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南極料理人

劇情片日本2009

主演:堺雅人  生瀨勝久  古關(guān)安廣  豐原功補(bǔ)  高良健吾  古館寬治  黑田大輔  小浜正寬  西田尚美  小野花梨  小出早織  宇梶剛士  

導(dǎo)演:沖田修一

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 劇照

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更新時間:2023-11-17 04:22

詳細(xì)劇情

本片改編自曾任日本南極觀測隊廚師的西村淳根據(jù)自身經(jīng)歷創(chuàng)作的散文集《有趣的南極料理人》。本是海員廚師的西村淳(堺雅人 飾)被派往冰天雪地的南極圓頂富士基地為七名考察隊員擔(dān)任廚師,妻子(西田尚美 飾)只好獨(dú)自撫養(yǎng)8歲的女兒和剛出生不久的幼子。在冰天雪地的南極寒地,吃,是考察隊七位成員——冰河學(xué)助手川村泰士(高良健吾 飾)、氣象學(xué)家平林雅彥(小浜正寬 飾)、通訊員西平亮(黑田大輔 飾)、醫(yī)生福田正志(豐原功補(bǔ) 飾)、氣象學(xué)家兼隊長金田浩(古關(guān)安廣 飾)、機(jī)師御子柴健(古館寬治 飾)和冰河學(xué)家本山秀行(生瀨勝久 飾)——枯燥生活中的最大樂趣。西村淳想盡辦法烹飪各種各樣的美味料理,而圍繞著吃,八個寂寞的男人也演出無數(shù)令人忍俊不禁的生活趣事。

 長篇影評

 1 ) 在南極,不過都是孩子

  細(xì)節(jié)助電影一臂之力,還是想說感嘆下日本電影太注重細(xì)節(jié)了。

  任性的7人。

  有為了埋怨自己被貶職而犟著脾氣不按時吃飯,縮在工程車?yán)锱鹤臃嬜炖锬钪姘厍喔绲钠嚬こ處?。末了大廚因為擔(dān)心而特地送上門,結(jié)果又是很可愛的小插曲,出門才短短幾分鐘,飯團(tuán)結(jié)冰凍住了。

  有為了自己以后參加鐵人三項比賽隨時都在做準(zhǔn)備的醫(yī)生。不管料理人西村在做啥,他總是可以趁機(jī)而入。猛地一踹門,詢問對方體重后在氧氣稀薄冰天雪地的南極騎著自行車載著西村練肺活量。好處就是,你可以用喇叭給今天的午飯做廣告。還有烤肉,舉著若干千克的大塊生肉,用鐵叉叉著,燃了火之后像孩子一樣在白色的世界里追著跑。

  有不能活在沒有面條的世界里的氣象學(xué)家。在帝王蟹面前得知拉面被提前吃完后也頓時沒了食欲。直到西村把帝王蟹送到門口,還是遲遲不開門堅稱自己生病了。直到西村放下螃蟹走開。才看到門開,一只手出來把一大盤蟹端了進(jìn)去??粗@一幕的西村在走廊的那頭微笑著。

  有盡管墻上貼著‘一分鐘740円,經(jīng)常打電話是要破產(chǎn)的喔’的標(biāo)示可還是為了女友經(jīng)常致電的兄やん,只不過手邊多了個沙漏。還是大學(xué)生的他,孩子本色依舊,帶著鬼臉面具到處嚇人,結(jié)果被大家關(guān)到門外的冰雪世界。

  有嗜吃的盆先生,造水廣播里邊播不忘邊吃,后來還索性抱著大塊的黃油啃,跟氣象學(xué)家一起為提前吃完拉面做出了突出貢獻(xiàn)。

  有挑食的平先生,因為浪費(fèi)水事件和汽車工程師鬧得不可開交,結(jié)果導(dǎo)致西村勸架而丟失了如守護(hù)神般重要的手物。事后奇跡般地看到之前吵架的他們過家家一樣捏著同一只魚竹輪拿著筷子對著兩頭往里面塞食物。

  也有平時待人嚴(yán)肅的本先生。只因一句隨口地:我想吃厚厚的肉。結(jié)果厚厚的肉真的出現(xiàn)在他生日宴會上的時候卻愣住了,一臉嚴(yán)肅地說:西村君,這里可是南極喔。

  就是這樣一個個不會做飯,拿著食物怎么看怎么覺得別扭的7人。卻做出了讓西村感動的料理。曾經(jīng)在家里跟妻子埋怨過的,現(xiàn)在卻在千里之外的南極讓人淚流不止的炸雞塊。

  一切的一切都是南極,只有料理是家鄉(xiāng)。才會如此期盼吃飯時間的到來。大廚看到大家吃自己做的飯菜吃得這么香的時候,本該感到高興,可是大家真的僅僅只是‘吃’而已。隨著個人的口味和性子加入調(diào)料狼吞虎咽,理所當(dāng)然地吃。大家被分配到南極來不滿的心靈在飯食中得到滿足,面對工作四處埋怨,可是西村呢?看大家虎吃虎咽不發(fā)一言,問個話半天沒人響應(yīng),吵個架也是西村去勸,四處幫忙仿佛沒人把他放在心上。直到最后他身上隨同護(hù)身符一樣攜帶的女兒的牙齒掉入冰窟窿,撕心裂肺地呼喊女兒的名字的時候,仿佛聽到了地球的那端女兒的呼喚……突然西村也想家了。

  起先覺得有點埋怨這7人,但是看著看著,他們也不過都是孩子。

  白天一個個叫著要吃炸海蝦的大人們,結(jié)果龍蝦大小般的伊勢海蝦上桌時,桌邊的大家一個個神色凝重地望著桌上的一盤盤大物,鏡頭好不容易掠過重重蓋住人臉的海蝦胡須才終于拍到了西村說話的臉……

  要說這8人最后的故事,看看片尾曲時大家赤膊著打沙灘排球就知道啦。用沙排這個場景也是獨(dú)具用心。

  再說說西村古靈精怪的女兒,她和媽媽總是很合拍,一起響應(yīng)同樣的話題,一起哈哈大笑。爸爸在家放屁無遮擋,但是會被女兒拍。到了南極后爸爸才知道,聞到別人的屁味比被南極的冰雪天氣狂吹凍得快要史掉還要難受??墒腔丶液笠琅f老毛病不改,這回被女兒踹了。

  片尾。一家人在游樂園。妻子說起下周的女兒的生日宴會的事,女兒突然記起了老爸是個廚師,妻子也恍然大悟:“對喔,爸爸是廚師。”那一刻,西村愣住了。
  原來跟家人在一起,快餐也可以這么美味。


  于是我也忍不住了,
  我要在南極吃拉面。
  我要在南極吃刨冰。

 2 ) 美味關(guān)系


  都說食物不僅拯救人的胃,還能溫暖人的心。那么,如何才能成為一名合格的好廚子?有精湛的手藝就夠了嗎?
  日本人對打造一個好廚子仿佛頗有心得。從電影《海鷗食堂》,深夜劇《深夜食堂》,再到《南極料理人》,無論是北歐不可多得的夏日,還是日本霓虹燈下的都市一角,抑或在南極的冰天雪地之間,食物神奇的治愈功能都能在心思縝密的好廚子的手下,發(fā)揮到極致。
  每種食材都有它的含義,每道料理背后又都有著屬于自己的故事。
  也許,食物的美味關(guān)系永遠(yuǎn)建立在人情的層面之上。也因了這一茶一飯的溫暖,才更讓人胃口大開,對生活充滿希望。

  生活
  大叔甲在雪地里狂奔,崩潰地喊著“我要回家”。大叔乙丙丁等人在白茫茫的后頭一頓追趕,好不容易按住了大叔甲,大吼著:“你再忍耐一下,再堅強(qiáng)一點。”這是一個何等壯烈的場景,但下一秒,生活變得逗趣起來。
  大叔乙看著含淚的大叔甲,嚴(yán)肅地說:“那我們現(xiàn)在去打麻將吧?!?br>  在南極,沒有企鵝,沒有海豹,有的只是一片白茫茫的冰天雪地,和八名孤獨(dú)南極考察隊員。南極的生活,光是用想的就已經(jīng)無聊得讓人發(fā)指了。那是一片與世界末日無異的空間。大家如同《月球》中那個孤獨(dú)的宇航員,日復(fù)一日地等待回家的日子。
  但三百六十度大轉(zhuǎn)彎的片頭,就足以告訴觀眾,即便生活在南極,依然要懂得尋找快樂?!赌蠘O料理人》說的就是這個理兒。雖然八名可愛的大叔級考察隊員基本沒有戶外活動,每天只能大眼瞪小眼,但總能自己挖掘出點兒趣事來干干,換一點快樂來嘗嘗鮮。
  早上團(tuán)聚在小小的洗手間里,排著隊聊著天等刷牙、等上廁所。在美其名曰為“中國文化研究所”的橫幅下面打麻將。跟著錄像做早操。用花生當(dāng)筷子托。在冰箱里種豆芽。把果汁倒在雪地里,做成水果碎冰吃。自己挖雪造水,喊出來的號子是“今晚要吃油炸大蝦”。
  在南極生活的日子,可以簡單枯燥,卻也能像一曲華爾茲一樣,輕快而愉悅。

  美食
  食物成了他們的希望所在。身處極寒之地,要是沒有了豐盛的大餐,生活還有什么意義?所幸他們有一個溫柔能干的廚子大叔。于是,就在南極的這間小屋子的木頭飯桌上,端出了各式各樣美食。從魚子飯團(tuán),到半熟牛排,從油炸大龍蝦,到精致的鵝肝。日式料理來了,中國菜來了,豪華西式大餐也來了……
  如果說南極的寂寞是冷不丁就會疼的傷口,那么食物必定是那溫柔的一刀。都怪大叔們半夜起床偷吃拉面,把南極僅有的一點囤貨都吃了個精光。有一天,拉面沒了。聽到這個消息后,拉面控大叔丙就把自己關(guān)在房間里,任多美味的皇帝蟹也無法撫平他的痛苦。他哭著對廚子大叔說:“我這個人是拉面做的,我的人生沒有了拉面就活不下去?!?br>  吃著拉面,品的卻是家鄉(xiāng)日本的味道。吃著油炸蝦,想起的卻是妻子和女兒肆無忌憚的大笑。吃著巧克力蛋糕,念著的卻是家人的溫暖和問候。直到這個時候,我們才從電影里品出了一點美食與思念的美味關(guān)系。任全世界的極光再耀眼,如何能比得上一碗熱騰騰的拉面來得重要。冰天雪地里,美食只是一條紅線,綁住的是地球那一端深深淺淺的思念。
  即便2012年世界末日真的來臨,我想也總會有許多人選擇用食物頂住絕望,尋求那當(dāng)中百般的滋味。一茶一飯的思念,任誰都不能不眷戀。

 3 ) 離開了你不行

艱難的環(huán)境,大家好在有這位好廚男。沒了他,大概勘察站點會混亂不堪。都說食色性也,我看是真的。人累了,有好吃的飯吃了,才能不胡思亂想。 南極的生活很枯燥,半年有陽光半年是永夜。人們在勘察站自己想游戲自己娛樂,過的還不錯。我以為只有男人的屋檐下會爆發(fā)不可挽回的戰(zhàn)爭,沒想到大家居然很平靜的每天每日的干活,做廣播操,并且對廣播體操錄像帶中的女演員評頭論足。沒事的時候大家你追我趕,你罵罵我,我打打你。痛哭流涕對廚男說著:“我要吃拉面,我是拉面做成的?!睆N男皺眉頭:“要怪就怪那些自己半夜偷吃拉面的人,現(xiàn)在拉面已經(jīng)沒有了?!钡悄夭灰o,駐站醫(yī)生用化學(xué)公式解釋出來堿水的做法,于是廚男興奮的半夜和面切面煮面,終于在清晨把拉面做了出來。大家呼哧呼哧的吃,忽然讓人覺得,最基本的最平凡東西,往往就是讓人最有歸屬感的東西。 他們想吃炸龍蝦那段大概是最爆笑的了。廚男說,切成塊或者磨成泥不好么。他們說不要,我們就要吃炸的龍蝦。一邊說還一邊干脆把炸龍蝦變成干活的號子,喊的好不熱乎。廚男騎虎難下了,于是居然真的搞了出來。shock!他的廚藝啊,真想說太神奇是用什么炊具把那么大的龍蝦給搞熟的。后來大家對著大龍蝦入座,每一個人頭分別對著一個龍蝦頭。其中一個人說,怎么感覺亂糟糟的。哈哈,可不嘛,無數(shù)的龍蝦須朝各個方向立著,都快要把人的臉給擋住了。誰叫你們自己要吃炸龍蝦的,噗嗤。 這樣的影片總讓人看完過后想起里面的一個個片段呢。食物和生活,這樣的題材百看不厭。

 4 ) 有極光?再不吃面就冷了噢。

        有一幕讓我忍俊不禁,一個渾身帶雪的羽絨服急匆匆跑進(jìn)來大喊:隊長!極光!大家快抓緊觀測!然后圍坐在飯桌旁的一群人沒有響應(yīng),全都在埋頭苦吃——一碗因為堿水提前用完而停了許久,以為再也吃不到卻最終又被做出來的拉面。羽絨服剛要急眼,隊長抬起頭慢悠悠地對他說,快吃吧,面要冷了噢。
        這一幕實在太萌,堪比在冰面上倒果醬畫線營造天然棒球場。擺在之前,我大概會像前半截電影里,那個思想保守的隊長面對著一桌厚厚的烤肉那樣,震驚嚴(yán)肅地表示,同志們,這是南極!
        然而看到那里,我不會了。正是因為是南極,所以才更加需要碳火燒烤出又香又焦的肉排配上紅酒,才更加需要油炸海蝦料理——盡管雅人叔從專業(yè)角度建議,海蝦還是做刺身比較好。也正因為是南極,所以才需要冰場棒球,需要打赤膊在冰雪里對著攝像機(jī)打顫呼笑。為了其后圓滿地完成工作也好,為了抵抗那些時不時跳出來把人吞沒的寂寞也好,為了讓人不至于在不見歸途的生活里崩潰也好,每個人都需要在工作之外享受美食,及時歡樂。
        甚至,有些時候,在工作之上。

 5 ) REMOTE SITE

如有如果,
那么不在海上,不在海上廚房里工作的我聚焦的可能僅僅是切厚片的三文魚刺身,豐滿的海苔飯團(tuán),熱氣騰騰的拉面,切的厚厚的肉排。
其他的,可能只是哦一聲,嗯,原來南極那么冷,-50℃,甚至-70℃;不是在南極就有企鵝和海豹的,冷的連細(xì)菌也生存不了的地方,每次小朋友問“這里有企鵝,這里有海豹嗎?有什么可愛的生物嗎?”的時候只能回答“沒有?!睂擂蔚男Α?br>多少個畫面,讓我看到了工作中的影子,工作生活時的影子。
若干年后,這部電影,會是我回憶這個ADVENTURE工作的另一個媒介。

· 島
  1000KM以外才有另外一個基地,
  1人1年的食物大約是1噸,食物供給全是罐頭,包裝食品,冷凍食品,唯一的新鮮蔬菜是豆芽,
  水是最最最重要的東西,隊員要集體挖冰塊造水,“幸好造水的材料是取之不盡用之不竭的”,墻壁上隨處可見“節(jié)約用水”的提醒,洗頭洗澡是一種奢侈,
  每個人一間約5 ㎡的CABIN,廁所共用,簡陋半門,大號插紅旗,小號插白旗,
  室內(nèi)的娛樂騎單車,下棋,打保齡,打乒乓,看雪花電視,通過海事衛(wèi)星打電話,吃飯,
  過節(jié),帶上節(jié)日面具,被人追著打,赤身裸體關(guān)到門外;又或者,將果汁撒在挖好的坑里,凍成棒球的邊界,揮棒跑壘,(看到他們拿鐵勺子在挖紅色的冰~我原以為他們是凍冰激凌吃~)

  眼之所及,白雪皚皚。
  8個男人,吃相各異,聚在一起,互相取暖;生日也好,過冬至也好,愛女的牙齒掉進(jìn)坑后也好,一起。
  我所在的地方,則是一片汪洋,比他們要幸福的多:有網(wǎng)絡(luò)能上網(wǎng),打電話也不用錢只是信號不好;每個星期如天氣好供應(yīng)船會準(zhǔn)時來到,有新鮮的果蔬;CABIN有單人房和雙人房,都有獨(dú)立的衛(wèi)生間,水、電無限制使用;有健身房、游戲機(jī)、電視房、電腦房、祈禱室,也能到直升機(jī)甲板上散步如風(fēng)力小于8級;CABIN內(nèi)溫度可以調(diào)節(jié)至人體舒適的26℃;室外溫度還沒低過15℃。
  最重要的是,海上上班28天,然后就能回歸陸地。
  相似的是人們對食物的想念,食物也只是一個鏈接,讓我們記得日歷上真實的日子,日子里真實的社會與生活。
  中秋節(jié),幾個人一起包餃子,硬邦邦的皮,牛肉餡兒,吃的很開心不亦樂乎,再在甲板上看海上的明月,吹吹海風(fēng),就這么過了。
  整鴨、整雞,鴨頭、鴨爪鴨翅和雞爪,這些下腳料老外不吃,廚師就留起來,鹵牛肉順便鹵起來,犒勞我們這幫饞鬼,不肖一會兒,一大盆骨頭瓜分完畢,邊啃邊說嗯比外面燒臘鋪的還要好吃。
  西村問胡子眼鏡研究男,有沒什么想吃的東西?那男人想了好半天才擠出來一個“肉排”,太過籠統(tǒng),西村追問,研究男掩飾自己的窘迫,不客氣地說“我們來這里不是白吃飯的?!蔽鞔宕蠖?,不鳥他,在一大塊兒肉上涂滿汽油點燃燒,另一個小青年玩性大起,舉著燒著的肉塊火棒在雪地里追著西村跑,哈哈。
  做廚房的,服務(wù)行業(yè)的,往往會給別人一種印象“滿腦子想著吃”,似乎除了吃我們啥都不會,這也難怪南非BT醫(yī)生聽我說我讀過SLUMDOG MILLIONAIR的書的時候驚訝地問我居然還讀過那本書?
  這些人,難道沒有過特別懷念某種食物的味道的剎那嗎?
  尤其是在雪地里,圓球的底端,南極之南,溫暖的食物帶來身體的能量,也是精神食糧。
  電影里的SITE很像LOST故事里的那座島。
  困。

· 家
  有家室的人,戀愛中的人,有說不出的難處;
  懂事的人,會和家里人說這邊一切都好,不用擔(dān)心,有什么委屈心酸可說呢?說出來只是讓岸上的你們懸著心掛念,不如不說。
  很喜歡西村一家,女兒在展覽館看著老爸的視頻跟他講電話,說家里的事情,軸老爸居然沒聽出來是女兒的聲音還說:“哦你的名字和我家女兒一樣哦?!?br>  浪漫的是,曲里的歌詞,盡管外面下著雨,我依然,等待你的歸期。
  只是這種等待,這種守候,有幾個人能堅持。

· 其他
  在做拉面的堿水時,西村用的是ROYAL BAKING POWDER.
  冬至過大節(jié)的時候各位穿著西裝,西村穿著廚師服戴CHEF HAT,大哥當(dāng)侍應(yīng)生~呵呵讓我想起了圣誕節(jié)當(dāng)天我們從早忙到晚的情景~現(xiàn)在是中午時分,同事們應(yīng)該也在忙新年大餐了吧~
    居然拿大龍蝦來炸,暴殄天物啊....
    南極站的垃圾不曉得怎么處理?
  我應(yīng)該會選擇看極光而不是吃拉面...

謝謝讓我在2010年末看到這部電影。

 6 ) 料理的功能之一是可以抵御零下54度的寒冷

日本是個很尊重食物的國家,因此,對食物的制作也比較苛求,比如紀(jì)錄片《壽司之神》,充分的表達(dá)了日本廚師的“完美”標(biāo)準(zhǔn),而且也真的用心。日本不但非常擅長講美食的故事,也非常擅長講喜劇,這大概也跟漫畫、動漫的風(fēng)靡有關(guān)系。日本喜劇效果,也頗有漫畫風(fēng)格的夸張。

(能找到完整版已經(jīng)難得,我已經(jīng)不強(qiáng)求畫質(zhì)了,以下畫質(zhì)請見諒見諒)

2009年,僅38歲的年輕導(dǎo)演沖田修一將美食和喜劇融合到一起,拍了這部電影——《南極料理人》,堺雅人也憑借此片獲得了當(dāng)年的最佳男主角??赡芤驗槲艺J(rèn)真看的第一部日劇是堺雅人主演《legal high》,所以對這人有莫名的好感。以后可能會找一天好好講講堺雅人的作品也說不定呢。

再說回電影和美食,食物是一種神奇的東西,透過他,可以了解人物的性格,通過吃相,發(fā)現(xiàn)人物特點,因此開篇就是一頓飯。

時間:1997年

地點:南極內(nèi)陸山峰上的圓頂平安基地,距離海岸邊的昭和基地約1000公里

海拔:比富士山高3800米(富士山:3776米)

溫度:平均零下54度

環(huán)境:企鵝和海豹暫且不說,連細(xì)菌都不能存活,氣壓只有日本的五分之二,做什么都會感到呼吸困難

人物:8人

大哥:大學(xué)研究院派過來的冰雪志愿者,8個人里最年輕的,吃起飯來狼吞虎咽,從而看得出來性格開朗有活力。定期跟女朋友打電話,通話時間為一個沙漏。

小平:極地研究所派遣過來的氣象學(xué)家,吃相斯文有規(guī)則,感覺是個十足的處女座(真不是黑,我愛處女座)

盆:通信社派來的通訊員,吃起飯來典型的吃著碗里的看著鍋里的,整體看起來感覺邋遢又粗魯。通信工作大概就是在廣播里組織大家“做水”“開飯”之類的事情。

醫(yī)生:北海道私立醫(yī)院派遣過來的醫(yī)療負(fù)責(zé)人,文藝青年,看起來還挺隨和的,立志回日本以后參加鐵人三項賽,結(jié)果真的去了。

體重:氣象廳派遣過來的氣象學(xué)家,每次吃飯必掉食物,糊里糊涂,愛拉面如命。

主任:汽車公司派遣過來的汽車維修負(fù)責(zé)人。這胡子頭發(fā),咋這么邋遢呢,誰知道最后是他偷用大家的水洗澡。

小本:極地研究所派遣過來的冰雪專家,吃飯看的出來口重(哈哈),回日本后要去打沙灘排球。

西村:海上安保廳派遣過來的廚師,本來是給海員做飯的廚師,因為真正要派遣過來的人出了意外而替代其到南極。做事嚴(yán)謹(jǐn),熱愛自己的工作,愛家庭。

休閑活動:研究中國文化,主要是打麻將

看日本“八點檔言情劇”

跟著電視錄像帶做操,并會對視頻里女生的衣服顏色變化而開心

用果醬畫一個球場打球,順便吃了個草莓味刨冰

給朋友慶祝生日

體驗“寒冷”

歡天喜地的吃(日料)

一本正經(jīng)的吃(西餐)

過癮十足的吃(海鮮)

旋轉(zhuǎn)著吃(中餐)

大塊朵頤的吃(烤肉)

(你見過這樣烤肉嗎?)

反正就是各種吃吃吃,想想也是在這樣寒冷又孤獨(dú)的地方,幾個糙老爺們關(guān)系再好就這么待上一年也夠膩歪的了,除了必要的休閑活動以外也就變著花樣的吃能讓人提起點興趣。

當(dāng)然,來的這個廚師也是比較稱職的,各種菜都會做。

既然電影題目是“料理人”,那么堺雅人飾演的西村也是毫無疑問的主角,這個主角,是真心熱愛烹飪。

前不久《天天向上》美食季請來香港電影《食神》周星馳的原型戴龍。這位大神我在各種綜藝節(jié)目里見過不下五次,但是有一句話我卻第一次記住。他說,食神的神并不是神仙,并不是形容技術(shù)的登峰造極,而是烹飪的精氣神,這“神”里面要有感情。

西村就是這樣一個人,在冰天雪地里,對待做飯一點也不馬虎。

自己種豆芽,變著法的給大家做好吃的,從日料到西餐再到中餐。

對待一群不講究的人依然很講究,精致的擺盤,考究的搭配,嚴(yán)格的分餐(洗盤子好麻煩呀)。

會提出合理正確的飲食建議,雖然最后沒有被采納,把龍蝦做成了巨型“天婦羅”。

(這個才是天婦羅本來的樣子,日本把所有炸的東西都可以叫天婦羅)

但就是這樣,好像西村成了這里唯一一個享受工作的人。但也僅僅是享受工作而已。

直到他女兒的牙齒被打落在冰洞里,他罷工了。

卻因為一盤并不好吃的炸肉感動的痛哭流涕。那盤肉讓他想到了不善料理的妻子,同時也感受到了大家的情誼。

在日劇《最完美的離婚》里有一句臺詞:兩個人吃的是飯,一個人吃的是飼料。雖然這話對單身狗有一萬點傷害,而且也不盡然,但是可以有另一層理解的意思。在朋友,愛人的陪伴之下,重要的早就不是食物是否精致,而是烹飪是否用心,吃飯是否開心。

記憶會消退,但味蕾卻永恒。很多很多的作品里會因為一種味道的回味而觸動人心,現(xiàn)實生活里亦然。

之前看《拜托了冰箱》大張偉一集,他說吃到培根的一瞬間感覺有股電流直沖天靈蓋。開始還覺得搞笑,直到看到《圓桌派》里竇文濤也說曾經(jīng)被食物感動到大腦麻酥的經(jīng)歷。據(jù)說是因為味覺離大腦神經(jīng)比較近,所以更容易被觸發(fā)。

雖說目前還沒有這種體驗,但卻深信不疑。影片最后,西村在沒有堿水的情況下利用化學(xué)知識給大家做了拉面。哪怕是絕美的極光出現(xiàn),都不如那一份包含溫暖與感情,還帶著思鄉(xiāng)情節(jié)的面來的重要。

電影本身歡樂十足,完全不用細(xì)細(xì)琢磨背后的深度和用意,因為也的確沒有必要。在這樣一種“特別”的情境下的平凡生活,足以打動人。

食物有治愈的功能,也能發(fā)人深省??v觀大部分美食電影,其要表現(xiàn)的主旨都是通過食物推動故事情節(jié)和人物情感發(fā)展,從而讓人感悟“愛”,父女之愛,夫妻之愛,朋友之愛,人間大愛......

最后說一句,八個人性格不同,但是在那個仿佛與世隔絕的世界里發(fā)現(xiàn),孤獨(dú)的盡頭原來是和諧。美食的功能里,有一項是:能抵御零下54度的寒冷。

 短評

不知道是不是真的這樣,但就當(dāng)真的是這樣吧……片里的許多日式幽默,都讓人忍俊不禁,當(dāng)然,代價是得忍受一下日本電影慣有的日式緩慢。一手好廚藝的人真幸福,走到哪里都能活得滋潤,也可以給別人滋潤,我也要那樣,吼吼……

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孤獨(dú)的人,千萬不要去提醒他是寂寞的。我們不害怕孤單,害怕的只是我們知道自己孤單。每當(dāng)看到大家吃著美食滿足的樣子,廚子總是露出欣慰愉悅的表情,不被食客欣賞的廚子也是孤獨(dú)的啊。(擁有一個擅長料理的男人該有多么幸福)

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  • 狷介有烏青
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只要沒有女人,男人是很快樂的!!

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應(yīng)該讓腐國人來拍這個,一群腐國大叔在一起才更有戲。當(dāng)然,腐國的美食就算了,油炸巧克力什么的?,F(xiàn)在重看,有點無法直視橫道世之介君了。

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27分鐘前
  • 幸福超市總經(jīng)理
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冰天雪地里的溫暖。。。。。。西村笑起來像便秘,主任像趙又廷的爸爸,還有一個像蔡康永。。。媽的,人家在南極都有那么好吃的東東,老子卻要在家叫外賣吃垃圾食品!!

29分鐘前
  • 深紅
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刺身,咖喱、炸雞塊,火燒肉,miso湯泡飯,鮭魚咸飯團(tuán),叉燒拉面……吃好了才有個精神的人生!

33分鐘前
  • 艾小柯
  • 還行

好吃的食物就是治愈心靈的良藥~~~

38分鐘前
  • 趙小漁
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在比北海道更冷,富士山更高的地方,有一群吃貨

40分鐘前
  • Die Katze
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八個寂寞的男人圍繞美食的令人忍俊不禁的生活趣事。

43分鐘前
  • 小波爾卡
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海報上為什么有企鵝。。。

44分鐘前
  • THE M
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我看的時候還不到100人看過啊。我這悲哀的淘碟人生啊。

48分鐘前
  • Touma
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堺雅人的假笑臉真的沒法演老實人,總感覺他會在片尾笑嘻嘻地捅誰一刀……

50分鐘前
  • 王大根
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一個人的孤單是可恥的,一群人的孤單是快樂的。

54分鐘前
  • beeston
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值得一看,做廚子的,最幸福的事就是看到大家狼吞虎咽了吧。南極這個密閉環(huán)境,寂寞、無趣、思鄉(xiāng)是最大的心靈之苦。多虧有一頓頓的美食。這種日式溫情多是節(jié)奏緩慢,看心境吧。又是那種看完之后心里會很舒服的電影。還有兩個小時的美食

58分鐘前
  • 桃桃林林
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節(jié)奏舒緩,表演自然,笑點超好笑。堺雅人跟陳奕迅是一個款的,乍看不怎么帥,但就是莫名想跟他結(jié)婚,而且婚后只要負(fù)責(zé)在家溫柔的呆著看電視好了我出去掙錢養(yǎng)他的那種。

60分鐘前
  • 黃青蕉
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非常非常有趣,紀(jì)實散文改編的電影,那種點點滴滴滲透的有趣~

1小時前
  • 老阿飛—故園
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每次看著日本屌絲的群戲都有一種莫名的喜感

1小時前
  • 吳松張
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