與其說這是一篇觀后感,不如說這是一篇游記。 2016年的那個夏天,我看了《小森林》,然后買了機票,在日本找了一個鄉(xiāng)下住了3個月,一直呆到了2017年的冬天。 原本我以為《小森林》是一部浪漫主義的電影,后來我才發(fā)現,它其實上是一種寫實的風格。
日本是亞洲最發(fā)達的國家之一,所以基礎設施特別完善。我經常和別人舉例說的是,日本鄉(xiāng)下的馬桶圈都是熱的。交通也很方便,基本上家家戶戶都有車,電車,便利店,網絡,都是有的,亞馬遜的物流也很方便。甚至鄉(xiāng)下的學校都有非常高級的籃球館,就像灌籃高手里面的一樣,盡管當地的初中只有70個人,高中只有200個人。咖啡館,便利店,超市,該具備的也都具備。
當我使用“鄉(xiāng)下”這個詞的時候,總怕會給人帶來誤解,所以還想特別解釋一下:日本“鄉(xiāng)下人”和中文里的帶有貶義的“鄉(xiāng)下人”可能有一些區(qū)別。中文里的“鄉(xiāng)下人”更多是沒有見過世面的一種貶義的稱呼。但是在日本的“鄉(xiāng)下人”只是生活在鄉(xiāng)下而已,就我接觸過來的很多人來說,他們大多都受過高等教育,其中不少都有出國留學的經歷,而且他們做的東西品質比起發(fā)展中國家的就要高處很多,不僅僅是從質量上來比較,而且也從外觀審美上來比較。放幾張食物的圖片就能感受一下質量了:)
但是其實日本鄉(xiāng)下最打動我的倒不是那些發(fā)達的基礎設施,和精致的體驗。而是這些外在的,人們肉眼可見,身體可感知的東西之外,當地人的思考方式和生活狀態(tài)。 在大城市里生活久了之后,你會發(fā)現身邊的很多人都很焦慮,為收入焦慮,為事業(yè)焦慮,為未來焦慮,為關系焦慮。但是,在“小森林”里面,盡管當地人生活得也是很繁忙,每個人甚至要充當很多個角色。但是他們的精神狀態(tài)卻非常飽滿。如果說城市里的人有一種下垂的力量,是喪的,無力的,佛系的。但是“小森林”里面的人卻是向上的,有力的,飽滿的。
我在“小森林”里見過好多人,也聽過一個故事。 其中一個女孩,有著良好的背景,從小到國外留學,在東京上學,在聯合國實習,但是當我見到她的時候,她正在“小森林”里面殺野豬,我很好奇她為什么要這么做。 原因是,她發(fā)現野豬對當地造成了一些農作物上的傷害,同時,她又發(fā)現當地的農民料理野豬的手法很獨特,可以作出很美味的食物來,所以她覺得也許可以通過開展“野豬肉”的產業(yè),在幫助當地減少農作物傷害的同時,也可以給當地做一個新的品牌,開辟一個新的經濟產業(yè)。 當時我一聽覺得這口氣好大啊,不會是吹牛吧。但是,等我過了一年再次見到她的時候,她已經把她的野豬肉賣去了東京最高檔的餐館,同時她的事跡也被NHK的地方電視臺報道。
后來,我在當地遇到了越來越多的這樣奇奇怪怪的人,有要做教育革命的,有要開始一個新的王國的,有要振興當地的,也有開發(fā)新的糧食品種的,釀酒的,種米的,包山護林的,各種各樣的人都有,但是不同于大多數我在中國見到的人只是喊喊口號,她們確確實實是在踏實地踐行著自己的生活。 其中,我也有遇到類似“小森林”的女主角橋本愛這樣的女生。她自己勞作,然后把食物以精致得體地方式制作出來。我見到她的時候感覺就像自己進了電影,只要有她在的地方,周圍的空氣仿佛都溫和了起來,全是美的氣息。
因為我曾經去過很多的地方,有十幾多個國家,200多個城市。 但是日本鄉(xiāng)村的那種靜謐以及逐漸聚集起來的向上且自由的氛圍讓我特別喜歡。 所以也是希望有機會的話,可以帶更多的人,深入到“小森林”里面去了解一下真相。
因為那是一個讓你知道“wow,還有人這樣生活”的地方。 也是一個讓你可以安靜下來仔細思考一下自己的地方。 有更多的資料,請微信搜索“x++間隔游” 公眾號(x-plus-plus);
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希望你也能找到你的“小森林”
補一篇新冠疫情期間的日本鄉(xiāng)村生活
這部電影就是人生,沒有刻意的煽情,沒有刻意的講故事,但確實安慰著內心,一切都那么自然。 在結尾市子跳神舞那一段,被音樂輕輕的一碰,眼淚都下來了。幾天都沒回過神來,難受。好像內心某些東西再破碎了,有在重建。好電影就是這樣。 市子在小森生活了幾年,最后在媽媽的來信的鼓勵,安慰下, 很堅決的離開了。以前是因為無法在城市立足所以回到小森,那樣覺得是對小森的不尊重。市子 因為她媽媽走了,所以一個人要去面對這個世界,一個人承擔著所有,而在城市里受了傷又回到了小森,小森這塊大地,這里的人情,美食給了她安慰,給了她力量。所以他決定再次去到城市。去尋找她內心的安生立命。她成功了,又再次回來時,是帶著對小森的愛,或者也找到了她和這個世界的關系,有了方向,有了意義。這一切不一樣了,雖然又回到了原點。小森變得恬靜、平和而堅定。這就好像人生從依賴走向了獨立的個體,而真正的面對世界,愛,生活,這一切。
這不是一篇影評而是一本食譜★送給和我一樣的吃貨們★咕~~(╯﹏╰)b 寫著寫著就餓了 咕~~(╯﹏╰)b 【更新了糖水栗子的repo,來自@永爍星光之地 ,感謝!repo特別貼心喲~想嘗試這道美味的親們千萬看完了再做哈~~~】 喵~冬春篇都寫好啦~~~有需要的請移步:http://movie.douban.com/review/7530963/ (PS。 有一些用料和步驟電影里說的不是太明白,LZ尚未自己實踐,所以也不敢亂寫,就暫時留下些等待被嘗試和開發(fā)的空白吧~歡迎大家根據自己豐富的下廚及吃貨經驗進行補充哦~或是有自己動手做過的菜,歡迎repo!感謝你的閱讀和分享QvQ) 小森林 · 夏 ? 1st dish 烤面包 用料: 小麥粉 酵母 揉面盆 濕布 烤箱或火爐 步驟: 面粉倒入揉面盆中,加水加酵母,混合好厚蓋上濕布發(fā)酵。 中途打開兩次,用力翻揉面團以吐氣。 發(fā)酵好后壓扁,卷成長棍狀,撒上干面粉,在表面斜著劃幾刀。 200度烤箱烤熟(參考15-20min)。 點評: 從沒用200度烤過面包,感覺烤出來的類似法棒,酥脆的口感,而不是拉絲的那種軟軟的面包~各有風味吧。 大家可以戳勤勞又手巧的@黑鐵皇后 的repo哦!超級成功超級美呢~ //www.douban.com/photos/photo/2335153578/ //www.douban.com/photos/photo/2335153574/#image ? 2nd dish 酸米酒 用料: 大米 酒曲 酸奶或酵母 煮鍋 紗布 密封瓶 步驟: 大米加10倍水熬成粥,加入酒曲攪拌均勻,放置一夜。會變成甜甜的米酒。 加入酸奶或酵母,攪拌并放置半天。會有微小的氣泡冒出。 紗布過濾,將酸米酒倒入密封瓶中冰鎮(zhèn)保存。 點評: 應該就是類似酒釀的東西吧?小時候寄住在南方小城,夏天常有阿婆推著車在街邊叫賣,都是帶著米粒直接喝,美好的童年回憶呀~許久沒有喝到過了,下次試試自己做吧。 ? 3rd dish胡頹子果醬 用料: 胡頹子果 砂糖大量 煮鍋 廣口瓶 步驟: 胡頹子果搗爛去籽。 連果肉帶湯汁倒入煮鍋中,加入總重量*60%的砂糖,攪拌均勻。 煮開后去除浮沫。 小火煮干(1.變成深色;2.用筷子沾一點滴入水中,凝成小球就說明干了)。 放入廣口瓶內保存。 點評: 掉落一地的果實只能等著慢慢腐爛,拼命長大的成果只是付之東流。于是。。。把你們做成果醬吧!女主說。 好美。 ? 4st dish 伍斯特醬油 用料: 胡蘿卜 生姜 辣椒 芹菜 湯料海帶 丁香 胡椒粒 青花椒 月桂樹葉 鼠尾草 麝香草 醬油 醋 甜料酒 粗糖 煮鍋 紗布 步驟: 胡蘿卜、生姜、辣椒、芹菜都切碎碎的。 鍋中加水,加入湯料海帶、丁香、胡椒粒、青花椒、月桂樹葉、鼠尾草和麝香草,然后加入蔬菜碎末,攪拌開煮。 煮到水只有一半的時候加入醬油、醋、甜料酒和粗糖,繼續(xù)煮1個小時。 中途嘗一嘗后用果醬及香料靈活調味。 紗布過濾裝瓶。 點評: 用這么復雜的原料自己山寨醬油的麻麻好厲害……我是李錦記腦殘粉,這個方子就不自己試驗啦哇咔咔~ ? 5st dish Nutella榛果醬 用料: 榛果 可可粉 砂糖 油 榨汁/攪拌機 煮鍋 步驟: 榛果烤一下后放入攪拌機打成漿。 倒入鍋中開小火,加入可可粉、砂糖和少量油。 攪拌至顏色發(fā)亮。 點評: 小時候巨饞Nutella的各種醬,可惜爸爸媽媽覺得是垃圾食品不給我吃?,F在沒人管了,但每天控制熱量更是不敢碰。 有時候覺得這樣活著真累,但也明白trade off的道理。盡情吃喝的話,就會變成買衣服的時候覺得“人生好灰暗啊”那樣子吧~哈哈哈~ ? 6st dish 雨久花泥(@宇宙真理豬大腸 和@初引 指出,應為ミズ:樓梯草/傘花樓梯草)(具體見文末UPDATE說明~) 用料: 雨久花 味增/三味調和醋 步驟: 雨久花根部紅色部分,洗凈剁出粘性。 加入味增或三味調和醋。 澆在熱米飯上吃。 點評: (查了一下,是基本只有東亞有的植物。而中國似乎沒有吃它的傳統(tǒng)呢~百度百科上寫的是可作飼料2333。 不過看片中的吃法真的好誘人?。∫欢ㄒ约涸囈淮危。? 中文翻譯有誤,關于該植物的信息可見文末UPDATE說明~ ? 7st dish 西紅柿罐頭 用料: 成熟的西紅柿 鹽 煮鍋 廣口瓶 步驟: 成熟的西紅柿,底部劃十字放入鍋中煮開,撈出放入冷水中,去皮。 廣口瓶中加入鹽水,放入西紅柿,密封。 放在鍋里加水煮開消毒,保存。 點評: 鹽水罐頭什么的是童年的最愛啊。那個時候小城鎮(zhèn)里很多新鮮蔬果都沒有,于是看到喜歡又新鮮的就會讓麻麻做罐頭?;蚴亲雠莶恕? 現在想著都覺得好饞呀哈哈~長大了,到了帝都,又到了美帝,什么都買得到,反而沒有童年的幸福感了呢。 ????????????????????? 小森林 · 秋 ? 1st dish 通草果三吃(經@宇宙真理豬大腸 指出,國內通常稱為木通果實) 用料: 通草果,小番茄,小茴香,蒜,蔥,咖喱粉,油,醬油 炒鍋 步驟: 1. 通草果的果肉呢,等到它破口裂開就可以吃咯,電影里說,沒有冰鎮(zhèn)也涼涼的,是恰到好處的甜品。 2. 果皮呢,切一口大小,熱油,加兩勺小茴香,蒜末,蔥末,咖喱粉,番茄塊(大概小番茄切半),放入果皮,放入醬油翻炒。算是小菜,下酒菜。 3. 家常的做法:用味增將肉末腌制,塞入吃完后的果皮中,放入鍋中油炸。(電影中沒有明說,但似乎炸之前裹了面粉?砂糖?) 點評: 白頭到老的爺爺奶奶真的好讓人羨慕呢~ 關于該植物可見文末UPDATE說明~ ? 2nd dish 核桃飯 用料: 山核桃,米,酒,醬油 (桶,煎鍋,榔頭,)蒜臼,煮鍋 步驟: 把核桃果埋在地里,等表皮腐爛至黑,放進桶中洗干凈,曬干。 用煎鍋干煎,包在布中,用榔頭敲碎剝出果肉。 (電影中是直接撿的山核桃果子哦,還要自己去皮敲開,我還是偷懶去買剝好的吧嘻嘻?。?用蒜臼搗成糊狀(不是粉末哦,是糊狀),混入淘好的米中,加入酒,醬油調味,燜煮。米和核桃的比例是10:2-10:3。 捏成飯團。 點評: 最想嘗試的一道菜!可惜美國沒有山核桃賣,普通核桃不知道能不能做出那種香味呀~ 電影中有一句話很觸動我,“吃著前一年收割的米做的核桃飯割新稻”,簡單重復的生活雖然寂寞單調,但從另一方面看,卻也有種安穩(wěn)的美好。 ? 3rd dish 洋蔥醋腌油炸紅點鮭 用料: 小魚(謝謝@發(fā)露水,是紅點鮭),面粉,醋,砂糖,醬油,干辣椒,(胡蘿卜,洋蔥,紅辣椒),油 炸鍋,保鮮膜 步驟: 魚去除內臟洗干凈,沾滿面粉,肚子里面也要撒上面粉。 鍋中放入大量油,油炸。 準備湯汁:醋,砂糖,醬油混合之后加入干辣椒(看電影還有三絲:胡蘿卜洋蔥和紅辣椒絲)燒開。 炸好的魚浸入湯汁,保鮮膜封上過夜入味。 點評: 可惜啊可惜,因為過敏從小沒吃過魚TUT。看著好饞…… ? 4th dish 糖水栗子 用料: 栗子,砂糖 煮鍋 步驟: (又是自己取果剝皮,太厲害啦~我還是繼續(xù)買剝好的吧=V=) 栗子剝皮之后,放入水中,加入小蘇打,過夜。 第二天直接上小火煮半小時,換水再煮半小時,反復煮到汁水呈酒紅色。 挑去栗子的筋絡,加入砂糖慢慢煮。栗子和砂糖重量比是10:6(好大一盆QVQ)。 關火前稍微加一點醬油或酒類調味。 點評: 雖然看著很好吃,但看到那么一大盆砂糖。。。我就不敢吃了:3 我最大的糾結,就在于有一張吃貨的嘴,一身喝水都能長肉荒年餓不死的本事,和一顆想當瘦子的心。 【插播@永爍星光之地 的repo一條~大家可以參考喲~】 我試過糖煮板栗~貌似查了一下百度,沒有這種做法!超市買起板栗,記得差不多一個小時只剝了不到30顆,下鍋煮。 30MIN,大火沸騰轉小火,第一鍋水倒掉。 第二次20MIN,同上 第三次,煮沸之后加入白糖,我忘了加多少了,總之湯的味道甜的非常非常膩味。 然后出鍋!第一次吔到這樣的板栗真心不錯~小伙伴很喜歡。 那天昆明下著雨,氣溫驟降到10℃ 在煮板栗的同時,順帶煮了幾個甜玉米。 感覺心是暖的…… :) 【下面是來自@永爍星光之地 的特別提示哦!mm們一定一定要注意啦~~~】 有一點要讓大家注意的是,這樣煮板栗,一定要選用老板栗 / 冷凍的板栗。 今天老媽的朋友種的山板栗剛剛收獲,老媽拿來了兩斤,明顯感到質地比較松嫩,脆,我用之前的方法煮。結果小火25分鐘后發(fā)現板栗散掉了!散了! 于是我就重新煮一次,將錯就錯,弄成了板栗糖水(糖的比例剛好可以入口那種糖水) - -! 但是也獲得了廚師老爸的一點認可,可是,這個和上次的板栗大相徑庭,不是我所要的。 所以在選取板栗的時候一定一定要注意! 要么是 野生的山板栗(請注意看片中的板栗是野生的,而且個頭非常大,貌似是深秋的時候摘取的,可能質地會比較硬一些,這樣煮起來好成形,不散) 要么是促藏的老板栗,這些板栗脫掉一定的水分以后質地較為硬 但是味道真的也不錯,嘎嘎。冰糖的效果還是不錯的。 【這么詳細貼心的repo小霜也是感動出淚花了啦!大家快都來試試喲~~~】 【插播END】 ? 5th dish 番薯干 用料: 步驟: 鍋中水燒開,番薯蒸熟,去皮,切成長片。 用稻草串起來曬干(這一步好麻煩,我覺得用微波爐或者烤箱應該也能弄干)。 在火上烤一下就可以吃啦~ 點評: 想起大學時經常買的紅薯干,一并記起了那時閑然無事天天和朋友聊天打屁分享零食的生活,好懷念啊…… 話說恩愛的爺爺奶奶好喜歡秀恩愛啊~真可愛! ? 6th dish 番鴨三吃 用料: 番鴨,甜味酒,辣椒,生姜,醬油 煎鍋,煮鍋,炒鍋 步驟: (水燒開,把鴨子燙一下,仔細去毛,細小的毛直接燒去。 把鴨子切開,分離內臟,切成小塊。 接下來的菜肴分別烹制了帶皮鴨胸肉、鴨架、內臟。自己殺鴨子太高階了,我還是繼續(xù)偷懶去超市買吧XD) 1. 鴨胸肉:在鴨皮上劃幾刀,撒上鹽。 煎鍋,不放油,鴨皮朝下小火煎制。 煎出來的油用小勺淋到鴨肉上。 等到鴨皮變成狐貍的顏色(好神奇的形容!大概就是焦黃吧?。?,翻面煎一會兒。 切片擺盤,沾著醬汁吃。 2. 鴨架子:冷水下鍋熬湯。 3. 鴨內臟:用甜味酒,辣椒,生姜和醬油調味,翻炒。鴨胗還可以做刺身。 點評: 女主抱著番鴨在田間走的心情,我好懂。我有一個好友因為覺得小動物們可憐,所以變成了堅定的素食者,已經堅持了4年。我雖然也覺得小動物們好可愛,被殺掉很可憐,但還是忍不住要吃肉。 有時候會覺得這樣的自己好殘忍啊……但還是難抗本性T T。 ? 7th dish 炒青菜 用料: 當季的青菜 步驟: 青菜洗干凈,剝去筋,切段,炒,調味。 點評: 編劇GJ!神洗白!媽咪的形象一下棒棒噠XDDD 最后的懸念讓人更加期待《小森林·冬春》了呢!不會日語好捉急啊,什么時候能看到字幕版呢TuT! 終于寫完啦!畢業(yè)季一片混亂,感謝小森林帶給我的片刻安寧,感謝劇組,另外,感謝up主和豬豬字幕組~感謝閱讀到最后的吃貨們~讓我們一起享受美食帶來的生命的豐盈感吧! ========== UPDATE !========================= 感謝勤勞又油菜花的@宇宙真理豬大腸 童鞋的補充勘誤: 感謝LZ整理,很用心。我來補充一下,給中字勘個誤。 和LZ看的是同一版中字(LZ:就是豬豬字幕組噠),【夏秋篇食材的翻譯各有一處錯誤】: 1.夏篇中的 ミズ,錯譯為 雨久花,經查應為 上天梯 或 傘花樓梯草(日語維基中又稱為 蟒蛇草),拉丁學名 Elatostema umbellatum,為 蕁麻科 樓梯草屬 植物。而 雨久花 是 雨久花科 水生植物(這個科里可能大家比較熟悉的是入侵植物 水葫蘆、常見園林植物 梭魚草 等),它和這個 ミズ 甚至都不是一個綱的,差得太遠了。 這種山野菜在中國不知道有沒有分布,但同屬的 樓梯草 在中國有分布(日本也有),可作藥用:http://db.kib.ac.cn/eflora/view/search/Chs_contents.aspx?CPNI=CPNI-015-09761 2.秋篇中的 アケビ,被譯為 通草果,可能是因為維基日語中有它的一個漢字別名 通草,但實際上這種攀緣植物在中國的通常名稱是 木通(維基日語中其實也寫了)或 五葉木通,拉丁學名 Akebia quinata(會讀片假名的話可以發(fā)現 アケビ 顯然同 Akebia 這個屬名有關),為 木通科 木通屬 植物。木通在中國長江流域各省區(qū)和日本、朝鮮都有分布,果實可食,果和根莖可作藥用:http://db.kib.ac.cn/eflora/view/search/Chs_contents.aspx?CPNI=CPNI-257-49150 (木通在上海植物園里有,見過花沒見過果) 參考資料: ミズ - 上天梯 / 傘花樓梯草 Elatostema umbellatum: 本片日文維基://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AA%E3%83%88%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88 在此頁上搜索 ミズ(或 みず)可找到植物的相關頁面: //ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%83%AF%E3%83%90%E3%83%9F%E3%82%BD%E3%82%A6 根據拉丁名,可以在中國自然標本館(CFH)中找到該植物的中文名: http://www.cfh.ac.cn/7026098.sp 中國植物圖像庫 中的 樓梯草屬圖片:http://www.plantphoto.cn/list?keyword=%E6%A5%BC%E6%A2%AF%E8%8D%89%E5%B1%9E 膝蓋中箭的 雨久花(有圖片鏈接):http://www.cfh.ac.cn/49762.sp アケビ - 木通 / 五葉木通 Akebia quinata: 在本片日文維基頁上搜索 アケビ 可找到植物的相關頁面: //ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%B1%E3%83%93 中國自然標本館(CFH)中 木通 的頁面(有圖片鏈接):http://www.cfh.ac.cn/8562.sp 中國植物圖像庫 中的 木通 圖片:http://www.plantphoto.cn/list?keyword=%E6%9C%A8%E9%80%9A 注:我是通過聽音查出本片維基頁面上的食材名稱,再打開植物維基頁確定其拉丁名的,對照網絡圖片資源確定基本無誤。如果本片維基頁上鏈接的植物頁本身不準確,那可能我給出的中文名也不一定正確,但即使種錯了,也應該是同一個屬的,不會差太遠。
畫面真的好美,看著特別舒心,很治愈。
鄉(xiāng)村的生活真實而美好,但也很辛勞,風吹日曬、日曬雨淋、早起晚歸、披星戴月、汗流浹背,但雖然辛勞,但他們都是自由的,待到豐收的時候,是喜悅的。一切都是實實在在的,自給自足,從不擔心吃進肚里的東西會有添加什么化學品。
電影中主要表現的是美食,美食的做法、取材、材料的儲藏。主人公很多時候都是回憶著媽媽的做法、味道而盡力做到記憶中的味道,隱隱覺得主人公是在通過做美食回憶母親的過往,以及對母親以前看法的改觀,以及對母親的敬愛。母親雖然生活在鄉(xiāng)村小森里,但她卻知道的很多,比如醬料??梢姡赣H即使生活在只有一條路能通向外面世界的鄉(xiāng)村,卻對外面的世界有不少的認識,也許這也隱隱地告訴了我們母親離開小森的原因。
主人公邊做食物邊回憶母親,我邊看邊回憶那些年在鄉(xiāng)下的日子。夏日的午后,吃著剛從后院里摘下鮮嫩的葡萄看電視、去拾柴的路上摘個梨一路吃著去、在門前的翠竹下蕩秋千、在門前的黃瓜地里數著小黃瓜,等著長大入我肚,跟著外婆種玉米、除草、放牛、背著小背簍去打豬草,下地窖里取紅薯做紅薯飯……真實而美好,各種好吃的,鮮嫩可口,都是自己在地里種的,吃著放心,也能體會豐收的喜悅。
鄉(xiāng)村里的人也很真實,就如影片中悠太說的:我的父母說的話都很有內涵。
最后,主人公說她回到小森是在逃避,這個不好說,每個人的想法不一,能回到鄉(xiāng)下也是要很大勇氣的,說悠太是直面人生,可在我看來,這何嘗不也是逃避?
烤面包,做酸米酒,做伍斯特醬油,做胡頹子果醬,巧克力榛子醬,雨久花涼菜,烤紅點鮭魚,紅點鮭魚湯,西紅柿拌面,炒通草果皮,核桃飯,糖煮板栗,烤地瓜干,烤鴨子,煨燉胡蘿卜,嫩炒菠菜……全是大自然的饋贈,也全是自己辛勤勞作的回報!
把日本鄉(xiāng)間簡素的一餐一飯,拍得很有質感、美感、生活感。在天朝這個審美粗糙的國度,日式情調顯得如此有“逼格”。但時人追捧日式美學所謂的“禪意”,恰恰最無禪意可言。刻意追求的形式感,努力再努力去趨向于“美”和“精致”的態(tài)度,其實都離禪很遠。禪是一簞食、一瓢飲里全都是平常心,無謂美丑。
接受了度過發(fā)育關后的橋本愛,就可以看小森林了。夏大片的綠,嘩嘩作響。人藏在大自然里,日夜勞作,流下必須的汗。不用進入等在那里的黑夜。夏夜來訪的朋友,柿子串成的幕簾,心事藏入深淵。從水里撈出冰涼的西紅柿咬一口,只呼吸今天的空氣,只面對今日的太陽。
自己也是越來越喜歡鄉(xiāng)下,越來越對爸媽種田的方式感興趣……但,怎么說呢,時代的大潮并不能容納年輕人對于鄉(xiāng)村的喜愛。兩個鄉(xiāng)下是完全不同的概念。
我承認我是想來搜做法總結的 T T
看著看著,突然覺得好難過....
基本只有看睡跟看饞兩個結果,看了就知道了
昨天看這個看一半看不下去了,這么美的電影,我看著心里特別難過,為什么,中國電影票房都那樣了,審美還那樣,什么時候才能不吃粗糧,也認認真真做頓可心的家常菜呢。
勞作令人無暇煩惱,片中的人物時而離凡世很遠,時而又觸手可及。我們有舌尖上的中國,通篇累述奉獻、感恩,手藝傳承和文化氣節(jié),卻沒人教導我們勞作本身的意義。一屋一田一人食,已是最令人羨慕的事。
那些靜得只能聽見呼吸的日子里,你明白孤獨即生活。
太喜歡了,以后我要做農民。簡直就是老家以前的景象,油然的親切感。
日本人過得細膩,連菠菜都要剝筋。吃貨女漢子的清新文藝生活,自給自足舒服自在,還有萌喵陪伴,我也想要?。〔贿^她靠什么維生?原聲清新小電子,這居然漫畫改編
人生在世,無非就是過日子,而如何能讓過日子變的有滋有味,我想不到除了充實的勞動/工作+美味的食物更好的方式了。橋本愛不矯作真自然,讓人心生歡喜寧靜。也許中國需要等待很久很久之后,才能拍出這種氣息的片子了。
吃貨少女的自我修養(yǎng),這種文藝腔調的東西看看就好,離農村的現實生活差距太大,真的要去農村干幾天農活,我看沒有幾個能撐下來的。
橋本哥演出了吃貨的本心,一邊捧著小鴨子說好可愛下一秒就開始平心靜氣的磨刀嘴角含笑的殺鴨肢解,大寫的帥。
清新的畫面配上無機質的聲音演奏一曲鄉(xiāng)間農作與美食的小調,瑣碎日常加回憶這種不經意的生活感(可能是錯覺)讓人欲罷不能。故事有一個逃避的開頭愿會有面對的結局。
(橋本愛 × 村妹紙 × 天然呆 × 心獨白 × 野食譜 × 閑生活 × 農家樂 + 萬變云 + 清爽風 + 綠油油 + 濕淋淋 + 小動物)/ 無劇情 = 抗抑郁特效治愈片
這種片子看完就對生活重燃希望,然后怒買一堆餐具什么的...
呃,原來是舌尖上的日本農村……農村的生活能有這么優(yōu)雅就好了,干了一天農活還有力氣花幾個小時做醬,曬不黑,手上不長繭……沒有電影沒有鼠,也不聽音樂,才不想過這樣的生活……
世外桃源啊!單單一個人洗衣做飯在鄉(xiāng)村過歸隱生活,這浮躁如我,定是守不住那寂寞空虛冷。不過這里的鄉(xiāng)間,實在是太清新了!單單這一片綠色,就在心里變的十足清澈。還有這美食美景美女,一臉天然呆、內心白,悠閑自然的狀態(tài),還有農家樂、草木青,哎喲,真心是奢望??!8.5