朋友推薦了《廚房秘事》，滿(mǎn)搜索了verycd,里面居然有中文字幕，而且每一集都很短小精悍。廚房里面的如果都是男生肯定會(huì)鬧翻天，更別說(shuō)還有一些有點(diǎn)前科的。片子當(dāng)中有一點(diǎn)黑色幽默，不過(guò)也有向上的東西，很多讓人捧腹大笑的地方，輕輕松松就下載完，輕輕松松就看完，不像Boston Legal,必須隨時(shí)字典伺候，反正是中文字幕，有聽(tīng)不清楚的地方也就這么過(guò)去了。主人公長(zhǎng)得有一點(diǎn)像小貝，哈哈，不過(guò)這應(yīng)該對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)賣(mài)點(diǎn)。我從來(lái)吃對(duì)廚房就很感興趣。

      香港拍過(guò)不少講做飯的故事，有電視劇，還有電影，比如《美味情緣》《情迷黑森林》，比如《我愛(ài)廚房》。日本的以料理為主題的電視劇電影動(dòng)畫(huà)片更加是不可勝數(shù)，比如《西洋古董果子店》，《蛋糕上的草莓》，《妙手小廚師》，《廚房小當(dāng)家》此外還有韓國(guó)的《金三順》，中國(guó)大陸的一系列講到吃的電影。

      然而在我印象當(dāng)中，以美食為主題的中國(guó)大陸電視劇好像是沒(méi)有的，這個(gè)這么講究吃文化的地方，所拍的電視劇竟然都把吃文化當(dāng)成陪襯，真是奇怪。

     美食多半和愛(ài)情聯(lián)系在一起，在談到愛(ài)情浪漫的西餐肯定少不了，所以不管是香港還是日本還是韓國(guó)都不約而同的有以西餐為主線(xiàn)的愛(ài)情喜劇，《情迷黑森林》《西洋古董果子店》和《金三順》都是如此，里面的蛋糕都很誘人很夢(mèng)幻，對(duì)蛋糕的制作過(guò)程也有精細(xì)的描繪，估計(jì)劇本都是懂行的人寫(xiě)的，或者請(qǐng)假過(guò)專(zhuān)家，拍電視劇如此敬業(yè)，真值得佩服。

     至于日本的動(dòng)畫(huà)片《妙手小廚師》等，竟然都是把美食當(dāng)成一門(mén)高深的武功來(lái)研究，廚師們斗法都跟決斗一樣，所用廚具和食料儼然精美的兵器，讓人目不暇接，當(dāng)然也匪夷所思。不過(guò)原來(lái)廚房就是一個(gè)有刀光血影的地方，只不過(guò)不應(yīng)該流人的血而已。然而雖然你可以很輕松地煮肉吃肉，讓你拿刀動(dòng)手殺什么動(dòng)物，你卻未必下得了手。有時(shí)候，看到屠殺的過(guò)程，你就未必吃得下了。所以孟子說(shuō)：“君子之于禽獸也，見(jiàn)其生，不忍見(jiàn)其死；聞其聲，不忍食其肉，是以君子遠(yuǎn)庖廚也?！薄稄N房秘事》里面有一集，有人送來(lái)了幾只活兔子，作為當(dāng)日大餐的主料，幾個(gè)大男人廚師氣勢(shì)洶洶地拿著刀對(duì)著這幾只可愛(ài)的小兔子晃了半天，居然都下不了手，最后還是由一名來(lái)客串大廚的彪悍女廚師給解決了。但是結(jié)尾鏡頭一閃，原來(lái)那幾只兔子還藏在女廚師的床底下，并沒(méi)有被殺害。

     吉本巴娜娜的《廚房》是一本很不錯(cuò)的療傷小說(shuō)，經(jīng)過(guò)香港導(dǎo)演嚴(yán)浩的改編搬上銀幕，成為《我愛(ài)廚房》，里面的男主人公由陳小春扮演，主人公的“母親”則由老戲骨羅家英來(lái)扮演，日本女演員富田靖子市里面的女主角。有人把這個(gè)片子的劇情概括為“一個(gè)女孩的最后一個(gè)親人離她而去，一個(gè)男孩安慰傷心到極點(diǎn)的她；當(dāng)她開(kāi)始愛(ài)上廚房，喜歡做菜，逐漸忘卻痛苦時(shí)，男孩的最后一個(gè)親人卻又離他而去了；于是，安慰者和被安慰者互換了位置，于是世界上似乎就只剩下他們兩個(gè)人?！?這個(gè)片子里面的廚房是一個(gè)溫暖的有靈氣的地方。不記得是什么時(shí)候的暑假看了這部片子，非常難忘，是我記憶當(dāng)中陳小春最有味道的一部片子，沒(méi)想到他能演得這么好，如果有機(jī)會(huì)，我還想再看看。后來(lái)書(shū)也買(mǎi)了，看了好多遍，本來(lái)想送給一個(gè)朋友的，后來(lái)因?yàn)殄e(cuò)過(guò)了時(shí)機(jī)也沒(méi)送出去，現(xiàn)在書(shū)本借人了，到現(xiàn)在還沒(méi)還，好在我還記得是誰(shuí)。

       《廚房》里面提到的日本料理是很精細(xì)的，盡管是平常的食材，但是每一個(gè)步驟都很講究，很有用心，而且還都帶有家的味道，療傷的效果，不論是對(duì)于做菜的人而言還是對(duì)于享用的人而言，都不僅僅是用來(lái)滿(mǎn)足口腹之欲的食物而已。因此每一個(gè)愛(ài)幻想的女孩，都會(huì)希望自己能做得一手好菜，而且，不僅僅是做菜好吃那么簡(jiǎn)單而已。有一陣子網(wǎng)絡(luò)上很流行一個(gè)小說(shuō)《廚子的故事》，圖文并茂的講了一個(gè)女廚師的愛(ài)情故事，后來(lái)才知道作者就是《貝太廚房》的主編。然而此人寫(xiě)網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)最終還是指向了商業(yè)盈利，小說(shuō)的結(jié)尾網(wǎng)上遍尋不見(jiàn)，卻改頭換面出版在書(shū)里面。雖然書(shū)不貴，但是不見(jiàn)得值得買(mǎi)，反正結(jié)局大概也知道，又落入了老套。

    再啰嗦一點(diǎn)，這片里面的人物，就是主人公Jack的廚房班底是非?？蓯?ài)的，邪邪的但是很講義氣的英國(guó)小混混廚師Steve，蛋糕師傅Seth，還有可愛(ài)的受氣包Jim，有一點(diǎn)傻大姐的女服務(wù)員Tanya，娘娘腔的男服務(wù)員，老爸的乖女兒Mimi等等，都是我很喜歡的角色。
      
   剛看了維基百科全書(shū)，才知道這個(gè)片子是根據(jù)一個(gè)叫做Anthony Bourdain的廚師的同名回憶錄改編的，主人公Jack Bourdain就是作者的化身。這本回憶錄還蠻受歡迎的，可惜拍成電視劇好像收視率不是很理想，就被?？怂筩ancel掉了?？蓱z的，不過(guò)最近聽(tīng)說(shuō)英國(guó)的派拉蒙喜劇公司要重新開(kāi)拍。可能這個(gè)片子更對(duì)英國(guó)人的胃口，在英國(guó)還挺受歡迎的。Amazon有原書(shū)的書(shū)評(píng)，說(shuō)這本書(shū)是顛覆傳統(tǒng)的作品，把大家從對(duì)廚房的幻想當(dāng)中喚醒，告訴大家真正的廚房是什么樣子的。搞笑的是，作者本人在書(shū)中對(duì)名廚師嗤之以鼻，但是等到書(shū)出版了以后，他自己也成為一名名人廚師，太諷刺了。