在牙疼期間看美食節(jié)目是在給自己找點(diǎn)刺激了,不得不說(shuō)絕絕子,建議各位點(diǎn)份美食再觀看。節(jié)目整體很像選秀101形式,solo+組隊(duì)對(duì)戰(zhàn)。導(dǎo)師們挺有趣的,聽(tīng)說(shuō)都是業(yè)界大拿,沒(méi)看過(guò)什么廚藝pk節(jié)目,就是純粹喜歡火藥味重又有干貨的節(jié)目,不像當(dāng)下的愛(ài)豆 藝人有包袱在,反正吃貨可以多看看,這些廚師從師從業(yè)都是行業(yè)佼佼,給大家以后在各地餐廳打卡避雷了,強(qiáng)推這里面成都廚師們的餐廳都還不錯(cuò)??!陳鑫的童話系列甜品超好看,少女心被點(diǎn)爆,這節(jié)目里年輕人挺多的,餐飲行業(yè)原來(lái)不都是大叔,還有帥哥的??
在我印象當(dāng)中廚師都是特別江湖氣的, 沒(méi)想到這個(gè)綜藝的廚師一個(gè)個(gè)長(zhǎng)得還不差 感覺(jué)也很有實(shí)力的樣子 現(xiàn)在的廚師都這樣了 三個(gè)導(dǎo)師廚師感覺(jué)也是知書達(dá)理的 講得專業(yè)知識(shí)雖然聽(tīng)不懂 但還是挺好玩的 這個(gè)算是廚師界的選秀嗎 哈哈 喜歡朱葉小姐姐 期待她能走到后面 男廚師感覺(jué)毛鑫很厲害的樣子 導(dǎo)師的話 感覺(jué)蔡昊比較有氣質(zhì)
某一天開(kāi)始突然意識(shí)到,聚會(huì)也好旅游也罷,玩什么不重要,去不去景點(diǎn)也無(wú)所謂,“吃”??才是不變的追求。各類探店、各路吃播、還有各種排行榜,規(guī)劃著我的一條條旅行線路,《主廚》里攜著自己代表作們的主廚們?????,大概給我開(kāi)辟了一條新路徑,決定怒??一記。
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下午茶??它有了樣子,試問(wèn)還有什么比忙碌一周后的周末午后,更適合感受“一半清醒一半醉”?咖啡、白酒、香草莢,去798看個(gè)展再恰一恰,最重要的是還能做作擺拍??,哦,是美好周末的樣子????
??雖然這道菜被導(dǎo)師狠狠地批評(píng)了??但是我是真的很好奇這一套“樹根套餐”吃下來(lái)會(huì)是什么感受。
前兩期看下來(lái),最絕的就是“火爆黃喉”??沒(méi)有人能夠逃脫火爆黃喉的誘惑!??米飯端出來(lái)的那一刻我發(fā)出爆笑!是立馬拿起手機(jī)搜索??自貢菜教程的程度!
哦哦,想放假??想旅行??想吃好吃的
??新綜,????
下飯???,邊點(diǎn)??,邊望梅止渴
『咖啡與茅臺(tái)』??????????
給先生的蛋糕,詮釋了新中式甜點(diǎn)的古韻西風(fēng)
一半清醒一半醉
半是溫柔半是濃烈
皆是相思味
『主廚小王』??????????
黃豆的一生,南瓜的一生,期待“一生”系列之后節(jié)目的延續(xù)
『火爆黃喉』??????????
我已經(jīng)去打卡 秋金小炒 別的菜不評(píng)價(jià),火爆黃喉真的nice??
好我點(diǎn)外賣去了……告辭
無(wú)意中刷微博看到很多明星在宣傳這個(gè)節(jié)目 就特地去愛(ài)奇藝看了一下 節(jié)目中的幾位導(dǎo)師都是餐飲界的領(lǐng)頭人物 有新榮記的張勇 大董烤鴨的大董老師 沒(méi)看節(jié)目之前本來(lái)以為做菜是一個(gè)很簡(jiǎn)單的事情 看完這個(gè)節(jié)目覺(jué)得做菜遠(yuǎn)比自己想象中更復(fù)雜。每道精心出品的菜品背后都是一個(gè)個(gè)廚師辛勤的付出。對(duì)王飛的巴浪魚印象深刻,感覺(jué)非常好吃,以后去廈門一定去他店里打卡??!
朋友推薦了一檔一看就上頭的節(jié)目,果然yyds!邊吃飯邊看體驗(yàn)極佳,特別下飯,反正好多主廚的菜我都特別想吃。說(shuō)實(shí)話挺節(jié)目?jī)?nèi)容挺豐富多彩,什么類型的主廚都有,能看到同行之間的吐槽,有點(diǎn)意思。對(duì)于我們這種廚房小白來(lái)說(shuō)也能學(xué)到好多好多專業(yè)理論知識(shí),也讓我了解到廚師這個(gè)行業(yè)。
燃起了我想去做飯的沖動(dòng)!我要去學(xué)那個(gè)胡蘿卜土豆三文魚的故事,看著很好吃的樣子??!
推薦大家去看看!可以的!yyds!
孔雪兒好吵啊 聲音不好聽(tīng) 能不能換個(gè)口播水平好點(diǎn)的
前期挺好看的,后面賽制emmm,以及捧冠軍也太明顯了吧(作為味從山海的主理人,再加上她的姓,估計(jì)是朱亞文家親戚?)
本來(lái)就想看看廚藝,第一集里的老男人陰陽(yáng)怪氣和各種民族主義發(fā)言,有點(diǎn)倒胃口
孔雪兒太不專業(yè)了,做個(gè)花瓶都做不好
能不能把美顏濾鏡關(guān)了,用在別的選秀節(jié)目還好。。。和牛加了美顏濾鏡,我以為在水里面泡了三天三夜。。。
也算是國(guó)內(nèi)第一檔專業(yè)廚師的競(jìng)技,而又不是《廚王爭(zhēng)霸》簡(jiǎn)單的捉對(duì)廝殺形式,從節(jié)目的呈現(xiàn)來(lái)看還是對(duì)餐飲行業(yè)未來(lái)的展望做出了有效的積極的引導(dǎo),也希望越來(lái)越多的人不再延續(xù)對(duì)廚房固有的偏見(jiàn),無(wú)論來(lái)自哪里喜好什么口味的人都能一起愉快地自身交流對(duì)美食的看法。
感覺(jué)后勁不足
選的很多選手有點(diǎn)華而不實(shí)了,節(jié)目給人的感覺(jué)也是噱頭更多了,提了很多概念但那些菜的靈魂是什么呢?評(píng)委和下面廚師的吐槽比較好看。不過(guò)能有這樣的節(jié)目還是挺好的,希望再用心些。
王飛淘汰以后,這個(gè)節(jié)目就結(jié)束了。王飛是冠軍!一定要去王飛餐廳吃一把~再跟他合個(gè)影
羅西尼晚宴上,食客們伴著羅西尼的音樂(lè)吃完一餐飯,桌上也擺著羅西尼的菜譜,這讓品嘗美食成為了一種沉浸式的藝術(shù)體驗(yàn)。
整體不差,多加一星鼓勵(lì)。其實(shí)是沖著評(píng)委來(lái)看的,三位毒舌大咖聊出了美食版《今夜不設(shè)防》的感覺(jué)。
朱葉得冠軍太牽強(qiáng)了。首先,作為一家餐廳沒(méi)有杯酒,為了勝利賣整瓶酒提升毛利率吃相難看,完全是商人思維不是主廚思維,不認(rèn)同她的理念。另外,15%品牌潛力兩個(gè)男明星并不是美食家當(dāng)然覺(jué)得吃什么都好吃了,缺點(diǎn)一個(gè)提不出,評(píng)分缺乏公信力。最后,35%的規(guī)則很扯,為什么更好的食材更高的營(yíng)業(yè)額反而評(píng)分低?夸一下王飛堅(jiān)持做最好的東西給客人哪怕輸?shù)舯荣愐惨獔?jiān)持自己餐飲人的理念,不管什么價(jià)格給到我能給的最好。貴哥在節(jié)目組要求8點(diǎn)時(shí)間到了必須讓客人付款,而他為了保障用餐體驗(yàn)導(dǎo)致當(dāng)場(chǎng)營(yíng)業(yè)額為0也是很佩服。希望有更多這類節(jié)目,但請(qǐng)不要搞流量搞噱頭請(qǐng)明星了,請(qǐng)賽制做的更專業(yè),盡量公平可以嗎?遇到特殊情況靈活處理,以及明確傳達(dá)節(jié)目的定位,不要既要又要還要了。好吃是本份,弘揚(yáng)美食文化是精髓。
大董、新榮記、好酒好菜,中國(guó)三大王牌餐廳老板身兼教練評(píng)委,各種傳統(tǒng)口味、融合菜、西餐主廚大展廚藝,最后的點(diǎn)評(píng)還請(qǐng)到了華人世界唯一的國(guó)際級(jí)侍酒師呂楊做最專業(yè)的點(diǎn)評(píng),結(jié)合這兩個(gè)月品鑒北京國(guó)際餐廳周的經(jīng)驗(yàn),在美食品鑒、食材選擇、烹飪技法、擺盤搭配和餐廳管理層面都讓人受益頗多,專業(yè)細(xì)致的點(diǎn)評(píng),精彩奪目的菜肴,讓人大開(kāi)眼界,最后獲得名次的廚師多是留洋歸國(guó)的青年廚師,餐廳經(jīng)營(yíng)與高超廚藝兼具,2021年度最愛(ài)寶藏綜藝,大眾點(diǎn)評(píng)上標(biāo)記了一堆精品餐館,期待去吃,期待明年還能再有第二季!
孔雪兒來(lái)干嘛的?話也不會(huì)說(shuō)?來(lái)做整容廣告的??好端端的一個(gè)節(jié)目,真拉夸
這就是不帶腦子做剪輯 換個(gè)剪輯團(tuán)隊(duì)就及格了
看到結(jié)局,你有黑幕就算了,不能假的真一點(diǎn)嗎……分?jǐn)?shù)都不好好算一下…節(jié)目的瑕疵,其實(shí)是行業(yè)發(fā)展的不成熟,希望可以多鼓勵(lì)鼓勵(lì)這種節(jié)目
豆瓣還沒(méi)出分,我先打個(gè)滿分吧。其一,評(píng)委確實(shí)是國(guó)內(nèi)神級(jí)的存在。其二,所有參賽者擁有專業(yè)技能背景和素質(zhì)。其三,節(jié)目專注在制作餐品,態(tài)度高度認(rèn)真。這樣的誠(chéng)意節(jié)目制作,根本不是隔壁美食綜藝門外漢瞎鬧能做對(duì)比的。我個(gè)人也是吃貨一枚,從中學(xué)到不少干貨知識(shí),同時(shí),節(jié)目引發(fā)的討論,關(guān)于許多不同餐飲存在的爭(zhēng)議很值得我們思考。希望能一直做系列節(jié)目,第二季,第三季,讓各位童鞋不斷進(jìn)步。
看完好想做菜!
有趣的比賽
觀后感居然是情緒穩(wěn)定溫柔的男人真的太難得了。