1 ) 有趣的法式喜劇
眼神鋒利的殺手里昂變身軟萌的三星大廚,和天馬行空的小廚師上演了一出美味與笑料兼具,才華和“美貌”并重的美食喜劇。
作為一個(gè)吃貨,這部美食片必然是不能錯(cuò)過(guò)的了。
其實(shí)這部電影講美食的部分較少,喜劇料子誠(chéng)意滿滿。偏執(zhí)和癡迷的特質(zhì)往往令旁人望而卻步,而在道同志合的人眼中有可能是一種略帶麻煩的可愛(ài),關(guān)鍵是能讓自己以熱情陶醉的心態(tài)達(dá)到新境界又何必不偏執(zhí)下去呢,同時(shí)也是一部充滿生活味道的法國(guó)片,結(jié)尾讓人發(fā)自心底的高興,誰(shuí)會(huì)不喜歡美好的結(jié)局呢。
三星的米其林大廚 亞歷山大和一個(gè)追逐他腳步的“油漆工”杰克。
這是一個(gè)靈感枯竭的行為藝術(shù)家和一個(gè)追逐夢(mèng)想的小廚師的故事。
擁有十五年米其林三星資格的傳奇大廚亞歷山大,面對(duì)分子美食的挑戰(zhàn),隨時(shí)面臨被解雇和掉星的危機(jī),女兒的埋怨不解,助手的眾叛親離,他有些力不從心。
哦,應(yīng)該確切的說(shuō),從他上一段愛(ài)情的離去,他就已經(jīng)把握不了最初追逐美味的那么悸動(dòng)。
而年輕的小廚師杰克,追尋著這位傳奇人物的腳步,對(duì)亞歷山大的所有美食著作了如指掌,做出的食物可以與之媲美。但是他堅(jiān)持要讓最適合的食物互相搭配,導(dǎo)致他一度被小餐館掃地出門,畢竟誰(shuí)也不需要一個(gè)會(huì)端走顧客食物的廚子。
杰克為了懷孕的妻子能夠安穩(wěn)度日,硬著頭皮找了份油漆工的工作。而卻又抵擋不住對(duì)烹飪的熱愛(ài),他想改變養(yǎng)老院的伙食,卻為自己創(chuàng)造了一個(gè)機(jī)會(huì)。
一個(gè)和偶像公事的機(jī)會(huì)。
他得到了他夢(mèng)寐以求的工作,在亞歷山大的廚房做試用工。雖然沒(méi)有薪水,雖然他答應(yīng)了妻子要堅(jiān)持工作半年。但是為了追逐心中的光,他得到了繡上自己名字的主廚服。
法式的美食,不僅僅是色澤誘人,做工考量,更多的是每份食物中蘊(yùn)藏著制作者的熱愛(ài)。
在與新式廚藝抗衡的過(guò)程中,亞歷山大發(fā)現(xiàn)自己除了保持自己的星級(jí),忽略了身邊最為重要的東西----愛(ài)。
而最后他們都挽回了自己的摯愛(ài),小廚師杰克也創(chuàng)作了自己的菜單,保護(hù)了亞歷山大的星級(jí)也為自己贏得了工作,榮譽(yù)和尊重。
這是個(gè)不傳統(tǒng)的勵(lì)志故事,但是確是個(gè)溫馨的好故事。
有夢(mèng)想,別放棄,有追求,別停下。
夢(mèng)想就在你前面,多走幾步,即使走錯(cuò)路,也在堅(jiān)持一下,總會(huì)看見(jiàn)那個(gè)夢(mèng)想抓在你的手中。
在追求夢(mèng)想的同時(shí),也不要忘記愛(ài)你的人總是陪伴在身邊。
2 ) 致所有的吃貨,和(業(yè)余)廚神,還有為姐做過(guò)飯的男生女生們
應(yīng)該為廚神類電影個(gè)別分一類出來(lái)的。這類型的電影,總是一樣的進(jìn)行——喜愛(ài)做菜的廚神,或其胚胎,面臨著一項(xiàng)嚴(yán)峻的廚藝挑戰(zhàn)任務(wù),勝則神冠加頂,敗則前途黯淡。
總是一式一樣的故事,用以區(qū)分出彼此的主角乃是飲食文化和菜色,配角是散落在劇情中的料理小貼士,做菜的人排名且要靠后。而結(jié)局,必定圓滿。從來(lái)沒(méi)看過(guò)不是歡樂(lè)團(tuán)圓的廚神類電影。因?yàn)椤俺浴边@一件事,緊緊的密密的和“幸福感”連生。
一部廚神類電影可愛(ài)與否,取決于菜有多美,貼士有多實(shí)用,還有觀看的那個(gè)人有多愛(ài)吃。如果能讓像姐這種不精于吃之一道的味覺(jué)冷淡者感到幸福,那就是成功了。
看此片的動(dòng)機(jī)是許多不見(jiàn)的雷諾叔。唔,說(shuō)起來(lái)多啦·雷萌那個(gè)……你倒是無(wú)所謂的,姐表示no law to see,所以我們就當(dāng)沒(méi)有發(fā)生過(guò)吧。雷叔的眼袋都大過(guò)眼睛了。跟描著細(xì)細(xì)的下眼線還自以為低調(diào)的打了熒光眼影的Youn肩并肩,好基友,手拉手,咳。
Youn是廚神片里常見(jiàn)的那種偏執(zhí)狂師傅,一力擔(dān)起了大部分的笑料,完成得并不輕松。雷叔是那堅(jiān)實(shí)厚重的靠山,招徠票房。從頭到尾都是二人轉(zhuǎn)的段子,女醬油那都是浮云。
這種無(wú)關(guān)于愛(ài)情不在于失而復(fù)得,在知音琴瑟在傳承中完成的“幸福感”是比較少見(jiàn)的,而且還是妥妥的熨帖。
影片中的菜名我都沒(méi)有幾個(gè)聽(tīng)懂的,這大概是近年來(lái)我miss掉單詞最多的法語(yǔ)片了。貼士更加是用不上了——我家里就沒(méi)有會(huì)做菜的基因,打著“健康”的旗號(hào)把無(wú)味精少鹽能用水煮就不油煎的寡淡系口味發(fā)揮到慘無(wú)人道地穩(wěn)定。但法國(guó)人向以飲食自傲的,想來(lái)應(yīng)該不會(huì)貽笑大方罷。
比較遺憾的是沒(méi)有Nevers的全景。都是室內(nèi)景未免太單調(diào)了。況且這樣美的小城。
說(shuō)起來(lái)姐有次點(diǎn)了a point的小羊排,副廚真的提一把刀沖出來(lái)大叫“哪個(gè)點(diǎn)的?哪個(gè)天殺的下的單!”嚇得姐乖乖改了單——現(xiàn)實(shí)生活中像我這樣尋常的食客對(duì)這種師傅還是敬而遠(yuǎn)之的心情多些。
曾認(rèn)得一個(gè)吃貨,也是廚神預(yù)備役。開(kāi)早市的那一天,無(wú)論上午有沒(méi)有排課,一定提個(gè)菜籃老神神在在眼神熠熠仿佛去約會(huì)一般地出門。晚上就有一桌菜,吃不完浪費(fèi)了,就會(huì)召喚我這頭神獸——主要挑酒,泡茶和洗碗用。我甚至不是一個(gè)好的吃客,伊肯定有很多次對(duì)著我漠然的眼神想叫一聲”Webber,你吃慢點(diǎn)“。
吃貨回國(guó)前留了可樂(lè)雞翅的秘方給我,革命同志般地雙握我的手——這很簡(jiǎn)單,你一定可以做到的!某日心情實(shí)在不好,真的照方來(lái)做,發(fā)現(xiàn)——我果然還是做不到。
那天,從來(lái)安于清水煮蘆筍鹽水燙花耶菜生拌沙拉和清蒸各種肉類的姐對(duì)著一鍋無(wú)法收汁的可樂(lè)醬油雞翅湯哭到天昏地暗——吃真的和幸福感雙生天成。
于是特此感謝所有曾經(jīng)為姐下過(guò)廚的人,盡管我的味蕾缺少這方面的感受力,但是那一份希望贈(zèng)予幸福的心意,心存感激。
PS:本片中的廚師三花五色,唯獨(dú)就是要調(diào)侃英美人。姐給老板上中文課時(shí),練習(xí)各種菜系,言有中國(guó)菜、法國(guó)菜、意大利菜、日本菜。老板說(shuō)”美國(guó)菜“,姐糾正——沒(méi)有這種菜色,那叫麥當(dāng)勞
PSS:影片中那個(gè)把鴨子做進(jìn)小立方體的菜系是神馬?。?!姐本來(lái)就味覺(jué)冷感,看了這個(gè)東西簡(jiǎn)直要味覺(jué)無(wú)能了啊有木有?。?!
PSSS:多啦·雷萌叔,那啥,我們都知道你親近霓虹文化,但你扮日本人到底是有哪一點(diǎn)像???!
3 ) 推薦大家觀看
總的來(lái)說(shuō),我在觀看電影之后認(rèn)為這部影片應(yīng)該為廚神類電影個(gè)別分一類出來(lái)的。這類型的電影,總是一樣的進(jìn)行——喜愛(ài)做菜的廚神,或其胚胎,面臨著一項(xiàng)嚴(yán)峻的廚藝挑戰(zhàn)任務(wù),勝則神冠加頂,敗則前途黯淡。
總是一式一樣的故事,用以區(qū)分出彼此的主角乃是飲食文化和菜色,配角是散落在劇情中的料理小貼士,做菜的人排名且要靠后。而結(jié)局,必定圓滿。從來(lái)沒(méi)看過(guò)不是歡樂(lè)團(tuán)圓的廚神類電影。因?yàn)椤俺浴边@一件事,緊緊的密密的和“幸福感”連生。
一部廚神類電影可愛(ài)與否,取決于菜有多美,貼士有多實(shí)用,還有觀看的那個(gè)人有多愛(ài)吃。如果能讓像姐這種不精于吃之一道的味覺(jué)冷淡者感到幸福,那就是成功了。
看此片的動(dòng)機(jī)是許多不見(jiàn)的雷諾叔。唔,說(shuō)起來(lái)多啦·雷萌那個(gè)……你倒是無(wú)所謂的,姐表示no law to see,所以我們就當(dāng)沒(méi)有發(fā)生過(guò)吧。雷叔的眼袋都大過(guò)眼睛了。跟描著細(xì)細(xì)的下眼線還自以為低調(diào)的打了熒光眼影的Youn肩并肩,好基友,手拉手,咳。
Youn是廚神片里常見(jiàn)的那種偏執(zhí)狂師傅,一力擔(dān)起了大部分的笑料,完成得并不輕松。雷叔是那堅(jiān)實(shí)厚重的靠山,招徠票房。從頭到尾都是二人轉(zhuǎn)的段子,女醬油那都是浮云。
這種無(wú)關(guān)于愛(ài)情不在于失而復(fù)得,在知音琴瑟在傳承中完成的“幸福感”是比較少見(jiàn)的,而且還是妥妥的熨帖。
影片中的菜名沒(méi)有幾個(gè)聽(tīng)懂的。貼士更加是用不上了——我家里就沒(méi)有會(huì)做菜的基因,打著“健康”的旗號(hào)把無(wú)味精少鹽能用水煮就不油煎的寡淡系口味發(fā)揮到慘無(wú)人道地穩(wěn)定。但法國(guó)人向以飲食自傲的,想來(lái)應(yīng)該不會(huì)貽笑大方罷。
比較遺憾的是沒(méi)有Nevers的全景。都是室內(nèi)景未免太單調(diào)了。況且這樣美的小城。
影片中有次點(diǎn)了a point的小羊排,副廚真的提一把刀沖出來(lái)大叫“哪個(gè)點(diǎn)的?哪個(gè)天殺的下的單!”嚇得乖乖改了單——現(xiàn)實(shí)生活中像我這樣尋常的食客對(duì)這種師傅還是敬而遠(yuǎn)之的心情多些。
曾認(rèn)得一個(gè)吃貨,也是廚神預(yù)備役。開(kāi)早市的那一天,無(wú)論上午有沒(méi)有排課,一定提個(gè)菜籃老神神在在眼神熠熠仿佛去約會(huì)一般地出門。晚上就有一桌菜,吃不完浪費(fèi)了,就會(huì)召喚我這頭神獸——主要挑酒,泡茶和洗碗用。我甚至不是一個(gè)好的吃客,伊肯定有很多次對(duì)著我漠然的眼神想叫一聲”Webber,你吃慢點(diǎn)“。
我特此感謝所有曾經(jīng)為別人下過(guò)廚的人,盡管我的味蕾缺少這方面的感受力,但是那一份希望贈(zèng)予幸福的心意,心存感激。
4 ) 其實(shí)偏執(zhí)也是種愛(ài)
很愛(ài)這部片,所以我放棄碼我那些漫無(wú)目的的日志。抽空寫寫自己的觀后感吧!
我自己也是枚廚子,一直指望能學(xué)更多更好的。用最新鮮的食材和最好的調(diào)料,做出讓客人喜歡的東西!很可惜,若干小時(shí)之前,我還在為了能調(diào)換到餅房做想做的食物頭疼。中餐?!或者說(shuō)國(guó)內(nèi)大部分的廚房很奇怪。貌似跑題的有點(diǎn)遠(yuǎn),但是現(xiàn)在中廚或者說(shuō)國(guó)內(nèi)的很多廚師廚德很值得懷疑。撇下這些不說(shuō),說(shuō)說(shuō)西餐好了。
好的西餐廳,不同的前菜搭配不同的開(kāi)胃酒,不同的份量;侍酒師會(huì)根據(jù)不同的賓客推薦不同的酒品,不同的年份不同的儲(chǔ)存方式。喝在嘴里的感覺(jué)自然也感覺(jué)的出差異。
有人爭(zhēng)論過(guò)法式料理的起源,雖然我比較支持意大利人的說(shuō)法,蒙蒂奇家族 {-A-好像,有點(diǎn)忘了!有興趣的可以去核實(shí)下}的女兒嫁給法王,帶來(lái)了工匠和廚子。個(gè)人也比較中意意大利菜和法國(guó)料理。
米其林是個(gè)國(guó)際的餐館評(píng)分~二星已經(jīng)很贊了,三星的就相當(dāng)了不起了!隨著科技的發(fā)展,分子料理是很風(fēng)靡。我更向往傳統(tǒng)料理?;赝切┩字锾砑友笫[的現(xiàn)實(shí)中的廚師。。偶爾覺(jué)得我可能也是偏執(zhí)中的一員,拋下創(chuàng)新不說(shuō)。天朝的西餐廳里,有人真正的了解西餐的精髓么 = =!就像落地的嬰兒,站不穩(wěn)就開(kāi)始學(xué)跑步。:-( 順帶感嘆下現(xiàn)在的國(guó)情,究竟是世人和社會(huì)太過(guò)浮躁?!還是偏執(zhí)的人真的沒(méi)幾個(gè)了。
說(shuō)了好多偏題的話,大家把這步片還是當(dāng)個(gè)純喜劇好了~真希望現(xiàn)在工作在任何崗位上的人!多幾個(gè)像“杰克”這么可愛(ài)的人就好。
5 ) 堅(jiān)持就是勝利的媽。
最最傳統(tǒng)的喜劇電影。
主角是一個(gè)叫杰克的男人,一個(gè)瘋狂于廚房的天才,但對(duì)于美食的固執(zhí)甚至是不可理喻,都讓他不斷被解雇、從不被認(rèn)可,懷孕的未婚妻也希望他不要再繼續(xù)執(zhí)著下去,好好找一份穩(wěn)定的工作養(yǎng)活家庭。
讓·雷諾飾演的亞歷山大是杰克的偶像,多年來(lái)都是米其林認(rèn)證的三星大廚,近來(lái)的事業(yè)瓶頸和偶然的機(jī)會(huì),他結(jié)識(shí)了杰克——一個(gè)正就職為粉刷匠的落魄男人,并決定聘用他作為助理廚師實(shí)習(xí)。
于是兩個(gè)執(zhí)著的、不肯妥協(xié)的人一起研究出了震撼米其林美食評(píng)論家的新菜單,做出了飽含情感的餐點(diǎn),杰克與女友重歸于好、求婚成功并當(dāng)了爹,亞歷山大功成身退喜遇人生第二春,亞歷山大的寶貝女兒論文答辯順利通過(guò),一眾配角們也嘻嘻哈哈重新投入到生活當(dāng)中,啊,這是一個(gè)多么美好的世界,balabalabalabala…
是金子一定會(huì)發(fā)光,受到排擠的天才一定會(huì)出人頭地,有情人一定會(huì)終成眷屬,有才但卑微的主角一定傻得可愛(ài),高高在上的人一定囂張,而囂張的人最終一定會(huì)灰頭土臉,認(rèn)真堅(jiān)持的臭皮匠一定能戰(zhàn)勝趾高氣揚(yáng)的諸葛亮。
喜劇手段并不高明,甚至還很落俗套,純粹的生活多美好、人生多燦爛,這樣的快樂(lè)結(jié)局讓這部影片幾乎沒(méi)有一絲懸念,各種情節(jié)和走向基本都按照套路走,矛盾不激烈,沖突不復(fù)雜,觀眾們也都能猜到接下來(lái)劇情會(huì)如何發(fā)展。
雖然如此,并不妨礙大家觀影很愉快,現(xiàn)實(shí)總是很殘酷,但平凡人的夢(mèng)想和堅(jiān)持需要鼓舞。
不過(guò)我忍不住要說(shuō),正是因?yàn)殡娪昂?jiǎn)簡(jiǎn)單單的正能量,我才越發(fā)覺(jué)得很傷心。
現(xiàn)實(shí)生活很難拿去跟杰克的堅(jiān)持相提并論,誰(shuí)能隨隨便便因?yàn)閳?jiān)持「燉牛肉不適合搭配紅酒一起喝」而毀掉餐廳顧客的點(diǎn)單,然后輕易地弄丟了無(wú)數(shù)份本應(yīng)靠此養(yǎng)家糊口的工作,然后還傻呵呵地感嘆,「對(duì)不起,是我太自大了,人們總是不關(guān)心質(zhì)量?!埂?br>
大哥?你有沒(méi)有嘗試去不那么自大一點(diǎn)?
我差點(diǎn)想問(wèn)問(wèn),哪怕是為了妻子,哪怕是為了未出生的孩子,哪怕是為了家庭。可是我很怕有圣母的聲音反問(wèn)我一些什么。
但生活不是電影,世事往往難兩全。
看著杰克大著肚子的未婚妻,我甚至突然有那么一點(diǎn)生氣,氣的就是這位大哥是個(gè)角色而已,所以就可以拿著堅(jiān)持任性給大家看。
那我們呢?迫于生存要不要妥協(xié)?遭遇阻礙要不要堅(jiān)持?如果我們妥協(xié)了,放棄了,是不是就沒(méi)資格談追求了…
但傷心是我的,和電影無(wú)關(guān)。電影起碼讓大家看到了一些人和事,堅(jiān)持到了愚蠢的地步,也是存在反轉(zhuǎn)的,死腦筋是有意義的,牛角尖是有意義的,堅(jiān)持是有用的,傻得固執(zhí)是可愛(ài)的,身邊一定會(huì)有人挺你的,夢(mèng)想是會(huì)被讓路的,你以為的一定會(huì)是你以為的…
你以為的「堅(jiān)持就是勝利」,你以為的「團(tuán)結(jié)就是力量」…
現(xiàn)實(shí)總會(huì)有偏差,放在我們的世界,杰克也沒(méi)辦法是杰克,就像死腦筋的他總會(huì)被解雇一樣,太較真的人總會(huì)被怪罪矯情。
像我現(xiàn)在一樣。
所以還是放輕松好了,把這當(dāng)成一碗雞湯,開(kāi)開(kāi)心心地喝完就可以了,給自己加加油打打氣鼓鼓勁,然后也不需要回過(guò)頭品味出什么深入的思考。
所以,此片無(wú)錯(cuò),傳遞著正能量,鼓舞著平凡人的堅(jiān)持。
畢竟,你如何在一個(gè)標(biāo)注為「喜劇」的電影里去跟大家赤裸裸地說(shuō),別傻了,電影是電影,杰克是杰克,你是你。
BTW,杰克對(duì)于食物的偏執(zhí)讓我覺(jué)得很興奮,不知道是不是每個(gè)人都希望擁有一個(gè)自己的廚房,精致、干凈,在里面做好吃的食物,制造香香的味道,喂飽自己和靈魂,滿足一切對(duì)美和美食的追求。
生活的態(tài)度住在廚房里。
6 ) 謝謝人人影視
第二遍看這部電影。上次看好像是五、六年前的事了,那時(shí)候還有一個(gè)叫人人影視的網(wǎng)站。在這里真的要感謝人人影視這個(gè)網(wǎng)站,從上面下載了很多雙語(yǔ)影視劇。對(duì)于學(xué)外語(yǔ)的人來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直如獲至寶。談?wù)勥@部電影,這是一部很輕松的,情節(jié)上毫無(wú)負(fù)擔(dān)的,適合全家人在一起看的電影。主人公二廚(A)是個(gè)沒(méi)脾氣但有本事的人。從來(lái)不去記電影里的人名,覺(jué)得那是一件費(fèi)腦的事。雖然A有點(diǎn)固執(zhí),但正是因?yàn)楣虉?zhí)他在做美食這件事上獲得了極大的成功??梢哉f(shuō)是有點(diǎn)勵(lì)志的小眾電影。整部電影3/4開(kāi)始的情節(jié)是印象最為深刻的,里面還融入了日本元素。和大廚(B)去店探的橋段,使人津津樂(lè)道,還有那段幽美的BGM。那為什么會(huì)有日本元素呢,是因?yàn)槿毡緦?duì)法國(guó)美食的影響頗深。同樣日本美食也受到了法國(guó)美食的影響。全世界獲得米其林星級(jí)餐廳最多的國(guó)家就是日本。在東京的米其林餐廳甚至超過(guò)了法國(guó)巴黎本土,據(jù)說(shuō)在法國(guó)的餐廳里都能見(jiàn)到在當(dāng)?shù)匦扌袕N藝的日本人。
故事瑣碎想當(dāng)然 好在輕松夠簡(jiǎn)單 邪帥大叔的下場(chǎng)都是死胖子么?
分子料理看起來(lái)好難吃
法式幽默,饕餮美食,值得一看。
很幽默的一部影片,典型的法國(guó)式幽默!一直比較好奇的是,法國(guó)人在食物上的完美追求和執(zhí)著以及細(xì)細(xì)品嘗食物的美味,為什么反而他們說(shuō)話那么快?。『孟癫幌嗯涞母杏X(jué)!
沒(méi)意思。。。
不夠好吃
邁克爾楊清爽到位的演出 靈巧的木偶
輕松愉快??!
開(kāi)森的電影~~
挺好看的,但是里面的美食很一般
沖著諾叔去的,但是看著諾叔日益寬泛的身材和臉盤,實(shí)在是想不起喜歡他那里了
讓雷諾你真的不打算要身材了嗎,倒還挺適合大廚的
真心看不懂,一個(gè)字:亂
哎呀,好久沒(méi)看這么歡樂(lè)的片子啦!可愛(ài)極了。。
很歡樂(lè)
法國(guó)式冷幽還是比較有看頭兒的。。。
節(jié)奏不是太好,笑點(diǎn)牽強(qiáng),看來(lái)法國(guó)喜劇也難復(fù)昔日雄風(fēng)
還不錯(cuò),觀影感覺(jué)很是輕松。讓雷諾沒(méi)想到現(xiàn)在這么老了。男1要是有時(shí)候別那么發(fā)神經(jīng)我咬咬牙打四星。
可愛(ài)溫馨的法國(guó)喜劇,美好得像夢(mèng)一樣。
現(xiàn)在每次看讓雷諾都覺(jué)得是哆啦A夢(mèng)出現(xiàn) ><