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長(zhǎng)篇影評(píng)
1 ) 為什么他們做節(jié)目很令人放松？
新開(kāi)播的綜藝《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》最近幾天豆瓣評(píng)分到了9.2，引起了我的好奇。
陣容是臺(tái)綜熟臉庹宗康、炎亞綸、吳映潔（鬼鬼）、還有姚元浩、楊銘威，新人顏佑庭。
在奈飛播出的首檔華語(yǔ)綜藝，目前更新了兩集，看下來(lái)是蠻輕松活潑的，主要是他們幾個(gè)人很生動(dòng)有趣，沒(méi)有故意玩梗，也不刻意搞笑，干活兒也是勤勤懇懇。就像是幾個(gè)性格不錯(cuò)的朋友在一起要搞個(gè)餐廳（打掃衛(wèi)生）。
覺(jué)得姚元浩很有頭腦思路清晰做事利落，還是成熟成長(zhǎng)了，炎亞綸很有才華。
一起看的朋友說(shuō)，為什么他們做的節(jié)目看起來(lái)這么放松？
我覺(jué)得首先是他們這些綜藝咖的確是比較有娛樂(lè)精神，也不太有包袱，基本上是呈現(xiàn)本人的人格和個(gè)性，所以比較不“端裝”。但是他們的交流又是很活潑，妙語(yǔ)連珠，所以很有趣味。也就是大家常說(shuō)的“綜藝感”。
看過(guò)一個(gè)說(shuō)法，小S就是那種有能力，把家長(zhǎng)里短的小破事說(shuō)得妙趣橫生，她在鏡頭前沒(méi)有包袱，本人個(gè)性也足夠有趣。相反為什么黃教主在綜藝會(huì)讓人看得不那么帶勁，就是他盡管是有娛樂(lè)大眾的心，愿意把自己丟出來(lái)，問(wèn)題是他本人的人格個(gè)性不夠有趣。
所以在這個(gè)臺(tái)綜里面，會(huì)發(fā)現(xiàn)這些“老咖”們的確很有意思，他們有勤懇的態(tài)度和有趣的語(yǔ)言。
第二個(gè)是比起大陸瘋狂cue贊助商來(lái)說(shuō)，他們沒(méi)有太多明晃晃的植入鏡頭、廣告和口播，所以整體上看起來(lái)很流暢。當(dāng)然，不是說(shuō)贊助商不好，只是過(guò)度刷存在感真的會(huì)令人厭煩，畢竟我們也是交了視頻網(wǎng)站會(huì)員了。
大家可以在即將到來(lái)的清明假期打發(fā)時(shí)間看看。
2 ) 《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》證明了，臺(tái)綜認(rèn)真起來(lái)，就會(huì)很精彩
在世紀(jì)之初，隨著互聯(lián)網(wǎng)的浪潮開(kāi)始逐步高漲，一大批臺(tái)綜開(kāi)始通過(guò)網(wǎng)絡(luò)流行了起來(lái)，其中最受歡迎的便是《康熙來(lái)了》，其他臺(tái)綜，如《大學(xué)生了沒(méi)》《國(guó)光幫幫忙》《我愛(ài)黑澀會(huì)》《模范棒棒堂》等，也都各自在大陸觀眾心中有了一席之地。
在《康熙來(lái)了》之前，雖然《超級(jí)星期天》《我猜我猜我猜猜猜》等節(jié)目也曾因?yàn)楸淮箨戨娨暸_(tái)購(gòu)買版權(quán)而播放過(guò)，但是其影響力都遠(yuǎn)不如通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳播的《康熙來(lái)了》，尤其是其多元化的話題和角度為年輕觀眾打開(kāi)了新世界。
正因如此，在節(jié)目收官時(shí)，康永哥也感嘆《康熙來(lái)了》是誕生在“一個(gè)最獨(dú)特的時(shí)刻”，觀眾“開(kāi)始跨越了從電視機(jī)上面收看節(jié)目，而從各種管道收看節(jié)目”，《康熙來(lái)了》“靠著這樣收視習(xí)慣的成全”，“才得到了這么多我們料想不到的觀眾”。
然而，隨著陸綜的崛起，諸如《爸爸去哪兒》《奔跑吧兄弟》《極限挑戰(zhàn)》《奇葩說(shuō)》《明星大偵探》等開(kāi)始發(fā)光發(fā)熱，陸綜類型變得越來(lái)越多元，臺(tái)綜不再是大陸觀眾的首要選擇，尤其是在《康熙來(lái)了》的停播之后，那些被大陸觀眾所熟知的臺(tái)綜就差不多都在大陸觀眾視野中消失了。
《康熙來(lái)了》結(jié)束之后，我并沒(méi)有停止看臺(tái)綜。
喜歡看臺(tái)綜的觀眾，大多能夠感受到臺(tái)綜制作組并不會(huì)太把明星當(dāng)明星，主持人敢于千方百計(jì)從嘉賓口中挖料，而明星無(wú)論是不是綜藝咖也都多少懂得做梗，常有一種或在家中客廳活在戶外同行的親近和熱鬧，為節(jié)目帶來(lái)非常多的樂(lè)趣。
我最服氣的一直是臺(tái)綜的節(jié)目企劃，總是會(huì)不斷讓人驚喜。
舉一個(gè)例子，《綜藝玩很大》關(guān)于KID退伍回歸節(jié)目的企劃，在兩期節(jié)目中KID和小鬼需要從南投徒步回臺(tái)北，徒步過(guò)程中，他們隨機(jī)呼叫通告藝人友情參與幫忙獲取道具加快腳程，觀眾通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)關(guān)注并線下沿途應(yīng)援送水送餐，其間不僅笑點(diǎn)多多，而且滿是人情味，這是一個(gè)縱覽華語(yǔ)綜藝圈都找不出第二個(gè)的超強(qiáng)策劃，畢竟這既需要節(jié)目組敢想，還需要明星敢做。
然而，臺(tái)綜一直以來(lái)都有一個(gè)無(wú)法忽視的痛處，那便是制作經(jīng)費(fèi)的短缺，比如號(hào)稱是臺(tái)綜中制作預(yù)算最高的《康熙來(lái)了》，平均一期的成本也不過(guò)10萬(wàn)人民幣而已，錄影棚背景幾年才能更換一次，一些通告費(fèi)低的小咖充數(shù)，最受影響的是創(chuàng)意被限制，到了節(jié)目后期眼見(jiàn)著節(jié)目?jī)?nèi)容、節(jié)目話題、節(jié)目嘉賓的不斷重復(fù)，制作組曾經(jīng)想要在小巨蛋錄制一次卻也受限于資金而被迫擱淺。
不過(guò)這一次，《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》因?yàn)橛蠳etflix的投資，解決掉了最大的資金問(wèn)題，制作組可說(shuō)是放開(kāi)了企劃。
其實(shí)營(yíng)業(yè)類綜藝如今已經(jīng)非常多了，且不說(shuō)一開(kāi)始做火的韓綜，即便只看陸綜，火了的也有《中餐廳》《親愛(ài)的客?！?，不火的《小姐姐的花店》《奇妙的食光》《夏日沖浪店》等更是多不勝數(shù)，然而那些節(jié)目幾乎無(wú)一例外，都是一群明星被丟到一家裝潢精致、一切齊全的店鋪之中，讓后再上演一出從茫然無(wú)措、到手忙腳亂、再到駕輕就熟的戲碼。
目前《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》已經(jīng)播出了兩集，在總共3小時(shí)的節(jié)目時(shí)長(zhǎng)中，能清晰的看出制作組非常明確地“玩真的”，要讓明星們從0開(kāi)始經(jīng)營(yíng)一家店鋪，80%的內(nèi)容都是明星們?cè)趯?shí)打?qū)崬闋I(yíng)業(yè)做準(zhǔn)備，從打掃衛(wèi)生到裝修選材，甚至連店鋪的經(jīng)營(yíng)方向都要親力親為，累到明星們都說(shuō)這是臺(tái)灣售檔“詐騙節(jié)目”。
通過(guò)明星們實(shí)打?qū)嵉目喔?，眼?jiàn)著一開(kāi)始那家讓節(jié)目中的明星和節(jié)目外的觀眾都目瞪口呆臟亂差的店鋪，變得越來(lái)越有模有樣，時(shí)時(shí)刻刻都在體現(xiàn)出作為真人秀節(jié)目的“真”。
《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》的六位固定嘉賓，四位“合伙人“庹宗康、姚元浩、炎亞綸、楊銘威，兩位“工讀生”吳映潔、顏佑庭，選得相當(dāng)成功，其實(shí)已經(jīng)讓節(jié)目成功了一半。
從店鋪經(jīng)營(yíng)的角度說(shuō)——庹宗康、姚元浩、炎亞綸、楊銘威四位都有過(guò)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于店鋪的從裝修到經(jīng)營(yíng)的規(guī)劃都看得出相當(dāng)諳熟。而鬼鬼和顏佑庭的加入，誠(chéng)如康哥在節(jié)目中受訪時(shí)所說(shuō)，女生的不同視角、不同年齡的意見(jiàn)，都能夠幫助團(tuán)隊(duì)更好的前進(jìn)。
從節(jié)目效果的角度說(shuō)——康哥自帶大哥氣質(zhì)，把控節(jié)目主key，能及時(shí)調(diào)節(jié)團(tuán)隊(duì)方向和氛圍。阿布、鬼鬼一直以來(lái)都算是自帶節(jié)目效果、積極拋梗接梗的人，并且是古早CP、現(xiàn)實(shí)閨蜜，彼此間玩得很開(kāi)。姚元浩雖然感情上是被實(shí)錘的渣男，但是節(jié)目中能夠看出，是一個(gè)非常有生活能力、而且懂得照顧人的人。楊銘威給大多數(shù)觀眾的印象就是演員，不過(guò)在節(jié)目中并沒(méi)有放不開(kāi)，頻繁地拋出冷笑話，偶爾也能讓人爆笑。顏佑庭作為老幺，一邊肯吃苦又能干，一邊又總是有一些清奇的腦洞，意外就早就精彩的爆梗。
六人組在一起，有摩擦，有火花，保證了真人秀的“秀”。
目前，節(jié)目豆瓣評(píng)分9.0，其中當(dāng)然會(huì)有阿布粉、鬼鬼粉以及CP粉的加成，卻也是節(jié)目精彩程度的反應(yīng)，可以讓人誠(chéng)實(shí)地說(shuō)，《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》就是一個(gè)好節(jié)目，而且，相信只要制作組繼續(xù)“玩真的”，節(jié)目也會(huì)在后續(xù)一直精彩下去。
3 ) 看了一集半，迫不及待來(lái)宣傳
說(shuō)什么都比不上我看的時(shí)候和朋友分享的真實(shí)
前兩期，真的很不錯(cuò)！
有的時(shí)候我會(huì)想，內(nèi)地有沒(méi)有這樣一群能干肯吃苦的藝人，雖說(shuō)鬼鬼他們也沒(méi)有一直干活，但起碼打掃衛(wèi)生，清洗地板這些雜活還是能干的并且干的還不錯(cuò)。對(duì)比國(guó)內(nèi)同類型綜藝還是有差距的，國(guó)內(nèi)好像更夢(mèng)幻一些。
這里面每個(gè)人的性格都很鮮明，互相配合也不錯(cuò)，哪怕是姚元浩捂住鬼鬼的嘴讓鬼鬼掉了眼淚也很快就道歉，前腳不許鬼鬼買冰棒吃為了省錢后腳就多要了一杯石花凍給鬼鬼喝。其他人各有各的特點(diǎn)，所以互相摩擦的火花也是多彩的。
只可惜我因?yàn)闀r(shí)間的原因，從六一開(kāi)始看到今天為止一共八天才看了一集半，按照這個(gè)速度，也許年末會(huì)看完吧。
4 ) 不似明星綜藝更似紀(jì)錄片？超真實(shí)的經(jīng)營(yíng)類節(jié)目
從開(kāi)播前預(yù)告就直接被抓住眼球的節(jié)目好久沒(méi)遇到過(guò)了，明星餐廳綜藝見(jiàn)過(guò)不少，但從打掃收拾裝修廢棄老屋子開(kāi)始就要每個(gè)藝人親力親為，全程記錄下來(lái)的綜藝還是很少見(jiàn)的。
迫不及待等播出，看到他們穿著西裝集合一起前往人煙稀少的殘破現(xiàn)場(chǎng)參與剪彩真的笑死我了，自己戴手套自己鼓掌，沒(méi)有鞭炮只能燒仙女棒，節(jié)目組真的很會(huì)搞事情，戲劇性拉滿。
廢棄屋子臟亂差到我震驚，大家雖然抱怨，但都說(shuō)干就干毫不含糊，數(shù)小時(shí)下來(lái)，不僅妝花掉大汗淋漓一身灰塵，還腰酸背痛精疲力盡，仿佛變形計(jì)2.0，哇真的好真實(shí)啊。
而且里面每個(gè)人都性格特點(diǎn)非常鮮明，有什么就說(shuō)出來(lái)，也沒(méi)有在那矯情遮遮掩掩不敢表達(dá)的。
一開(kāi)始六個(gè)人里面我只認(rèn)識(shí)鬼鬼吳映潔和炎亞綸，對(duì)他倆的性格也更熟悉，兩人想法點(diǎn)子比較活躍，搞氣氛小能手，看到鬼綸關(guān)系十多年來(lái)一直那么親昵真的很感動(dòng)很羨慕。
店長(zhǎng)康哥和藹可親，不會(huì)很嚴(yán)厲或者端著長(zhǎng)輩的氣場(chǎng)，對(duì)后輩關(guān)愛(ài)有加。
超能干的姚元浩不僅體力旺盛，技能也幾乎點(diǎn)滿，這節(jié)目沒(méi)他的話估計(jì)都不能好好做下去吧。
楊銘威雖然想法不多，但看得出來(lái)脾氣很好，需要幫忙的工作也有好好做，是個(gè)得力助手。
顏佑庭這個(gè)讓人有點(diǎn)頭疼的小白，不僅想法說(shuō)話還有生活認(rèn)知都有點(diǎn)奇奇怪怪的，傻愣愣的好多次讓我啼笑皆非哭笑不得。
目前兩集下來(lái)，看著他們發(fā)生碰撞磨合也很有意思，節(jié)目組沒(méi)有多加什么不適宜的特效濾鏡文字，也沒(méi)有魔鬼瞎剪輯，發(fā)生了什么都完完全全播出來(lái)，看著很舒心很真實(shí)。期待下一集和營(yíng)業(yè)后發(fā)生更多精彩的事。
5 ) 好看的餐廳臺(tái)綜有了！
今天一口氣看到最新的一集，總體感覺(jué)很有意思。從開(kāi)始自己動(dòng)手，到構(gòu)思，到后面幾集開(kāi)始慢慢有標(biāo)準(zhǔn)流程。這種全程自己參與的才更有成就感。講一下嘉賓的設(shè)定，店長(zhǎng)要有個(gè)權(quán)威的年長(zhǎng)的，所以來(lái)了康哥，炎亞綸沒(méi)想到在這里面最carry全場(chǎng)，外場(chǎng)把控，和內(nèi)場(chǎng)協(xié)調(diào)都做的很好，主廚廚藝是OK的，但一忙起來(lái)經(jīng)常出岔子，還要再加強(qiáng)哦，特別是節(jié)奏把控。楊銘威是調(diào)和劑?幫廚，很會(huì)說(shuō)話，鬼鬼其實(shí)干活都很努力和認(rèn)真，就是小性子和情緒管控都需要改改，后面好很多了，佑庭作為小跟班，真的太緊張了，外場(chǎng)不適應(yīng)調(diào)到內(nèi)場(chǎng)也是不盡人意，看后期成長(zhǎng)情況，如果不好估計(jì)觀眾第二季都會(huì)要求換人…藝人試菜的兩期能感覺(jué)都蠻刻意，畢竟為了效果，后面來(lái)的素人嘉賓和玉琳哥他們這期就感覺(jué)才是真的有營(yíng)運(yùn)的樣子，笑了一下午，希望后面人多起來(lái)了運(yùn)營(yíng)順利，會(huì)持續(xù)看的！加油！
6 ) Netflix首度跟播，《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》會(huì)是臺(tái)綜恢復(fù)營(yíng)業(yè)的開(kāi)端嗎？
Netflix終于播出了第一檔華語(yǔ)綜藝。
由TVBS歡樂(lè)臺(tái)與好看娛樂(lè)聯(lián)手制作的《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》于3月19日起每周六晚8點(diǎn)在TVBS及TVBS播出、晚10點(diǎn)在臺(tái)視播出，3月27日起在Netflix上線。節(jié)目由庹宗康、姚元浩、炎亞綸、鬼鬼（吳映潔）、楊銘威及顏佑庭一起從零開(kāi)始，打造海岸餐廳“老屋”。
雖然從豆瓣9.2的開(kāi)分到如今播出將半掉到了8.7，但其依然是近期綜藝榜單上高分的存在。尤其是在網(wǎng)友們閱遍韓國(guó)和中國(guó)大陸的各類經(jīng)營(yíng)類綜藝之后，對(duì)《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》依然不吝溢美之詞，令人對(duì)這檔節(jié)目更加好奇。
除了“古早的鬼綸CP突然攻擊我”和撲面而來(lái)的濃濃臺(tái)味，《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》被Netflix選中，可以說(shuō)代表著臺(tái)灣綜藝人們北上碰壁之后，迎來(lái)的新的轉(zhuǎn)機(jī)。
內(nèi)娛無(wú)法實(shí)現(xiàn)的，從零開(kāi)始打造餐廳
《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》以一己之力拉低了明星經(jīng)營(yíng)類節(jié)目的進(jìn)度條：播完前五期，還沒(méi)有進(jìn)入正式營(yíng)業(yè)階段。那么他們到底都在干什么？
首期節(jié)目，在對(duì)嘉賓介紹完開(kāi)餐廳的意圖后，制作組以開(kāi)記者會(huì)為由先把四位西裝革履的男士騙到了堪稱一片廢墟的老屋現(xiàn)場(chǎng)。
這一位于新北石門的場(chǎng)地，是制作組歷時(shí)半年，從臺(tái)中至臺(tái)北二十余個(gè)地點(diǎn)中挑選而來(lái)，兼具破敗不堪的房屋和依山傍水的美景，是其脫穎而出的重要原因。
嘉賓接到的第一個(gè)任務(wù)，是要在第二天中午12點(diǎn)前將店鋪打掃干凈。制作組只提供3600臺(tái)幣（折合人民幣785元）的預(yù)算，并且包括大家的食宿。
雖然調(diào)侃了一句“是不是錄靈異節(jié)目”，但是嘉賓們馬上就投入到無(wú)休止的體力勞動(dòng)中，后續(xù)與其匯合的鬼鬼和顏佑庭也迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。
清理任務(wù)之后緊跟著是設(shè)想餐廳類型、與設(shè)計(jì)師商議店面裝修、構(gòu)思菜單……很多原先由制作組完成的“幕后工作”，都交由藝人來(lái)完成。
在后續(xù)外出的路上，鬼鬼問(wèn)庹宗康為什么會(huì)接這檔節(jié)目，因?yàn)榭赡苌狭四昙o(jì)的人會(huì)覺(jué)得太辛苦，不想賺這份通告費(fèi)。庹宗康則表示自己本來(lái)就很喜歡出外景。而我們不難想象，如果這份“勞改”的通告被放在內(nèi)娛，稍微有頭有臉的明星大多是不會(huì)接的。更嚴(yán)謹(jǐn)一點(diǎn)，是這樣的通告根本就不會(huì)出現(xiàn)。
與韓綜相似，寶島地域的局限性也提供了便利性，確保了這是一個(gè)可以長(zhǎng)線進(jìn)行的項(xiàng)目。餐廳的第一輪裝修歷時(shí)21天，第二輪裝修歷時(shí)72天，這部分費(fèi)用達(dá)到80萬(wàn)新臺(tái)幣（折合人民幣17.4萬(wàn)），而制作組原先的預(yù)算只有60萬(wàn)新臺(tái)幣。
嘉賓在經(jīng)營(yíng)餐廳的同時(shí)，也被拉出去拍外景。節(jié)目每期讓嘉賓去獲取樹(shù)薯、蜂蜜等當(dāng)?shù)靥厣巢氖褂玫讲似樊?dāng)中，呈現(xiàn)出一定公益助農(nóng)性質(zhì)。制作組也希望在錄制結(jié)束之后，餐廳能夠被當(dāng)?shù)鼐用窭^續(xù)經(jīng)營(yíng)下去。當(dāng)然，這一美好遠(yuǎn)景能否實(shí)現(xiàn)，自然是后話。
熟悉經(jīng)營(yíng)類真人秀的觀眾不難發(fā)現(xiàn)，這類節(jié)目的痛點(diǎn)在于很容易后期乏力。在前期團(tuán)隊(duì)磨合期過(guò)后，故事的進(jìn)階感只能通過(guò)更換主廚、加入飛行嘉賓來(lái)實(shí)現(xiàn)，但這些手段往往收效甚微。
而《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》把容易乏力的后期大幅壓縮，并填充了同類節(jié)目不曾有過(guò)的前期作業(yè)流程。到目前為止，節(jié)目的階段性發(fā)展十分明晰，前兩期是清理和裝修房屋，三至五期是試營(yíng)業(yè)，第六期迎來(lái)正式營(yíng)業(yè)。
炎亞綸在后采時(shí)提到了兩種選擇，是以綜藝節(jié)目的形式錄掉，還是認(rèn)真經(jīng)營(yíng)餐廳。整個(gè)團(tuán)隊(duì)都一致選擇了后者，這也是《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》獲得高口碑的關(guān)鍵原因。
是真人秀還是情景?。恳廊皇且粋€(gè)問(wèn)題
《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》的口碑拐點(diǎn)出現(xiàn)在第三期，餐廳迎來(lái)第一次試營(yíng)業(yè)，陷入了“是真人秀還是情景劇”的爭(zhēng)議。前兩期清理裝修是團(tuán)隊(duì)整體與外界環(huán)境的對(duì)抗，試營(yíng)業(yè)階段的矛盾沖突就轉(zhuǎn)移到了團(tuán)隊(duì)內(nèi)部。
制作組事先邀請(qǐng)了兩組共五位藝人作為客人，在餐廳員工人數(shù)大于客人人數(shù)的情況下，依然狀況百出。出菜速度慢、食材、餐具不足……主廚姚元浩強(qiáng)調(diào)不要進(jìn)入廚房，鬼鬼一心想將客人的意見(jiàn)傳達(dá)給大家來(lái)解決問(wèn)題，兩人最終爆發(fā)爭(zhēng)執(zhí)，聽(tīng)到“叫你不要進(jìn)來(lái)廚房，你出去！”的鬼鬼崩潰落淚。
這是非常具有戲劇張力的一幕，也是很多制作人想要在綜藝?yán)镞_(dá)到的效果。在觀看這一段時(shí)，網(wǎng)友們也在彈幕上各抒己見(jiàn)，少部分人懷疑這場(chǎng)爭(zhēng)吵的真實(shí)性，大多數(shù)人站在雙方的立場(chǎng)展開(kāi)辯論。
首次試營(yíng)業(yè)暴露了事前準(zhǔn)備工作不足和人員分配不合理的問(wèn)題，雖然當(dāng)天晚上就進(jìn)行了復(fù)盤，但第二、第三次試營(yíng)業(yè)時(shí)，員工們還是無(wú)法自如應(yīng)對(duì)兩桌藝人顧客。
再舉一個(gè)第五期的例子。當(dāng)炎亞綸告訴顏佑庭奶昔的食材用完不要向客人推薦后，顏佑庭依然不懂變通地像個(gè)AI機(jī)器人推薦奶昔，導(dǎo)致炎亞綸不得不臨時(shí)開(kāi)車出去買牛奶，再次影響了出菜速度。
《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》的選角是成功的，正是這些人物本身的魅力以及和經(jīng)營(yíng)餐廳的適配性造就了節(jié)目的高光。而試營(yíng)業(yè)部分與前兩期給人帶來(lái)了觀感上的些許割裂，就像是《尹食堂》的歲月靜好混搭著《花兒與少年》的撕扯，因此導(dǎo)致了口碑的下滑。而這背后牽扯到的普遍問(wèn)題，是臺(tái)綜在韓綜和陸綜的影響下，應(yīng)該如何找到自身的獨(dú)特定位。
臺(tái)綜還不是Netflix合格的流水線產(chǎn)品
《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》的收視率和點(diǎn)擊量，放在內(nèi)娛是可以做大字報(bào)在朋友圈刷屏的程度。
節(jié)目首播TVBS 25-44歲觀眾收視最高0.71，臺(tái)視45-54男性最高收視1.14，總觸及人口達(dá)74萬(wàn)人；第二期4+全體平均收視0.83、有線臺(tái)全體平均收視1.17，總觸及人口達(dá)近92萬(wàn)人，30-54歲平均收視達(dá)1.55。
節(jié)目在Netflix上線的第二天，獲得Netflix臺(tái)灣地區(qū)日榜第六名的成績(jī)、后續(xù)升至第三名，擊敗了眾多大熱韓劇。目前制作方對(duì)于第二季已經(jīng)有了初步構(gòu)想，但尚未確定是否沿用原班人馬。
比起對(duì)標(biāo)大陸綜藝，以《來(lái)吧！營(yíng)業(yè)中》更適合對(duì)標(biāo)韓綜。甚至在觀看這檔節(jié)目時(shí)，不少網(wǎng)友都產(chǎn)生了在觀看韓綜的錯(cuò)覺(jué)。從零開(kāi)始的房屋改造過(guò)程，與大熱韓劇《頂樓》衍生綜藝《不會(huì)傷害你》有著異曲同工之處。
在韓綜《不會(huì)傷害你》中，演員嚴(yán)基俊、奉太奎、尹鐘焄被節(jié)目組邀請(qǐng)到秘密基地休假，被告知是《小森林》般的治愈之旅，結(jié)果卻是中年男人的《變形計(jì)》。屋子的窗戶、地板、木床都需要更換維修，沒(méi)有暖氣，滿院子的雜草要除……豪華頂樓與廢棄木屋的對(duì)比，劇中角色與真實(shí)性格的反差讓節(jié)目充滿戲劇性。
此外，還有不少網(wǎng)友在節(jié)目里看到了熟悉的“羅氏風(fēng)情”，與李瑞鎮(zhèn)一樣值得信賴的庹宗康，一個(gè)相處融洽、開(kāi)得起玩笑的團(tuán)隊(duì)。
其實(shí)，對(duì)于Netflix來(lái)說(shuō)，現(xiàn)階段的臺(tái)綜也并不是成熟的商業(yè)化產(chǎn)品。兩者在制作規(guī)模、嘉賓陣容等方面都不在一個(gè)量級(jí)，對(duì)這檔節(jié)目Netflix只是購(gòu)買版權(quán)播放，并未投資制作。
對(duì)臺(tái)綜尚未完全恢復(fù)信心的，還有一大批大陸網(wǎng)友。很多人的臺(tái)綜夢(mèng)在2016年《康熙來(lái)了》停播那一刻，就一同破碎了。在那之后，臺(tái)灣綜藝人和制作組開(kāi)始大規(guī)模北上，想要尋找一塊可以安逸生長(zhǎng)的土壤，奈何頻頻陷入南橘北枳的困境。
比如小S徐熙娣和《康熙》制作人詹仁雄、B2陳彥銘，與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)合作了多檔節(jié)目。但不論是延續(xù)演播室訪談的《真相吧！花花萬(wàn)物》《姐姐好餓》，還是初次試水的經(jīng)營(yíng)類真人秀《小姐姐的花店》，節(jié)目熱度和口碑都不盡人意。而蔡康永在《奇葩說(shuō)》之外，這些年來(lái)也沒(méi)有獨(dú)當(dāng)一面的代表作出現(xiàn)。
2021年底到今年2月，小S再次攜手陳彥銘推出個(gè)人訪談節(jié)目《熙娣想聊》和聚焦女性職場(chǎng)與生活感受的《小姐不熙娣》。
前者從棚內(nèi)走向戶外，走弱化游戲規(guī)則的紀(jì)實(shí)路線，在后期包裝上也趨向于大陸綜藝，嘉賓更是涵蓋從前男友黃子佼到老搭檔蔡康永的各種話題人物。但是這檔被小S稱為“主持生涯中的最愛(ài)”的節(jié)目，連曾經(jīng)熱愛(ài)《康熙》的觀眾都不太滿意。
從2016年至今，后《康熙》時(shí)代的臺(tái)綜已經(jīng)度過(guò)了第一個(gè)“五年計(jì)劃”?！秮?lái)吧！營(yíng)業(yè)中》的播出似乎為臺(tái)綜帶來(lái)了難得的轉(zhuǎn)機(jī)，但就節(jié)目的創(chuàng)新度與商業(yè)化水準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，臺(tái)綜依然沒(méi)能實(shí)現(xiàn)質(zhì)的突破，似乎還陷在尋找自身新定位的循環(huán)里。
鬼鬼來(lái)了之后音軌整個(gè)鋪滿kkkkk阿布還是帥 我的鬼綸嗚嗚嗚嗚嗚嗚 /姚元浩好厲害啊什么都會(huì)！（更：害原來(lái)是個(gè)大渣男,,,
再次證明，卡司選對(duì)了節(jié)目就成功了一半，庹宗康、炎亞綸、鬼鬼本就是自帶節(jié)目效果的人，姚元浩、楊銘威、顏佑庭也很好玩，爆梗一個(gè)接一個(gè)。再來(lái)就抓住了真人秀的真，所有人都真的在認(rèn)真地從零開(kāi)始經(jīng)營(yíng)一家店，而不是到一個(gè)裝修精緻、一切齊全的店鋪中作秀。臺(tái)綜只要認(rèn)真起來(lái)就真的很厲害。
能這么高分是沒(méi)想到的
感覺(jué)臺(tái)灣綜藝?yán)^康熙來(lái)了后，開(kāi)始有松動(dòng)地醒來(lái)，從小s陸續(xù)接綜藝開(kāi)始，到這部綜藝，都讓我找到小時(shí)候追臺(tái)灣綜藝的感覺(jué)，那些熟悉的人，過(guò)了許多年還是老樣子。溫暖且包容的康店長(zhǎng)，笑容親切的阿布，團(tuán)寵閑不下來(lái)的鬼鬼，總讓人匪夷所思的佑庭，可以再努力的主廚以及性格很好的銘威，好久沒(méi)看這么歡樂(lè)的綜藝，一切從0開(kāi)始，0經(jīng)驗(yàn)，0磨合，感動(dòng)……
近年來(lái)唯一會(huì)繼續(xù)追的臺(tái)灣綜藝，太好笑了吧！
炎亞綸的狀態(tài)真好，東亞社會(huì)能有一個(gè)這樣可以非常恣意地展露自己的性向、帥氣、魅力與性格的男偶像真的不容易
中餐廳的矯情藝人們趕緊進(jìn)來(lái)挨打！
四星水平。但姚元浩，我是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到…扣一星
你別說(shuō)，還挺好看的，很解壓。笑點(diǎn)不斷。還都是藝人們自帶的笑點(diǎn)。姚元浩負(fù)責(zé)樸素的帥，炎亞綸負(fù)責(zé)古靈精怪，吳映潔負(fù)責(zé)鬧騰。
不說(shuō)綜藝怎樣，至少人家真正去做，當(dāng)嘉賓們都腳踏實(shí)地，從零開(kāi)始把一家餐廳經(jīng)營(yíng)起來(lái)時(shí)。不需要刻意制造噱頭，真實(shí)的過(guò)程便已經(jīng)足夠精彩。反觀內(nèi)娛，作秀擺爛，什么東西。
前期尤其是收拾裝修很有趣，后面都是熟人光顧就有點(diǎn)乏味了，但依然是有誠(chéng)意的，還是認(rèn)識(shí)了一些臺(tái)灣省美食，炎亞綸，是臺(tái)灣省哦！沖你的行為扣多一星。
當(dāng)“藝人沒(méi)架子”成為綜藝好不好的標(biāo)準(zhǔn)之一，可想內(nèi)綜快要完蛋了。目前看最佳之二是買樂(lè)透和王心凌，此處要有陳漢典的話“這怎么錄嘛！”哈哈哈哈。 4.18更新，第五集真的好笑到爆，節(jié)奏太棒了，客人拋出一個(gè)話題，外場(chǎng)的康哥和阿布下一秒就能接?；蛘咂凭?，全程笑不停??！
臺(tái)灣腔zen的好洗腦哦搞得人家現(xiàn)在腦子里想四芹都四臺(tái)灣腔了啦
真的笑死，灣人做綜藝放得開(kāi)，沒(méi)有奇怪的偶像包袱，真是比一些假模假式的真人秀搞笑一萬(wàn)倍哈哈哈哈哈哈
炎亞綸還是很帥 磕鬼綸cp 鬼綸太甜了
活久見(jiàn)系列，古早已be cp居然在綜藝?yán)锼婚g房………
《向往的生活》那種虛偽客套真是被秒殺，即使吵架也是真實(shí)的狀態(tài)……一直覺(jué)得綜藝節(jié)目就是“奶頭樂(lè)“，是資本家們?yōu)榱俗尵虏藗兂撩云渲胁辉侏?dú)立思考的手段，是的，我一直這么認(rèn)為，哪怕自己也確實(shí)深陷其中了。但是最新一期中，資深餐飲人表?yè)P(yáng)鬼鬼點(diǎn)心的時(shí)候，看著鬼鬼眼含熱淚的瞬間竟然有些感動(dòng)，畢竟鬼鬼她們都是認(rèn)真在做事，而正是這種認(rèn)真得到了認(rèn)可，所以，我就無(wú)法自拔的被感動(dòng)了。也許是現(xiàn)在的時(shí)事讓人氣憤的太多，而讓人感動(dòng)的太少了吧！
吳姐回臺(tái)灣更好笑了，希望她能好好待在臺(tái)灣啦
劇本中帶真實(shí)，很臺(tái)灣。房屋改造是借鑒《不會(huì)傷害你》，餐廳的模式大部分韓綜和陸綜都已經(jīng)拍攝過(guò)多次啦，基本模式相近。以及炎亞綸在里面真的太有魅力，很難不愛(ài)！改良很好的部分在于試營(yíng)業(yè)的客人來(lái)指出改進(jìn)地方，不過(guò)這個(gè)地方聚集這么多綜藝咖完全可以靠梗更好笑。這個(gè)綜藝失敗的地方在于全部都是好像：好像有點(diǎn)搞笑，好像做得還不錯(cuò)。其實(shí)都沒(méi)有。
臺(tái)灣綜藝好真實(shí)啊，吵架就認(rèn)真吵，吵完之后就復(fù)盤，每一個(gè)藝人都很鮮活。溫昇豪真的是個(gè)合格的食客：是粉紅紅酒、不是紅酒，牛排不是應(yīng)該先問(wèn)我們熟度嗎？！每一個(gè)藝人店員都手忙腳亂、錯(cuò)漏百出的。這才是好看的華語(yǔ)真人秀嘛！