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尚食

大陸劇中國大陸2022

主演:許凱  吳謹(jǐn)言  王楚然  王一哲  張楠  何奉天  劉敏  何瑞賢  王艷  練練  于榮光  洪劍濤  張芷溪  王雨  鄧莎  程莉莎  

導(dǎo)演:王威  白云默  

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 劇照

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更新時間:2025-03-22 04:01

詳細(xì)劇情

大明永樂年間,少女姚子衿(吳謹(jǐn)言 飾)入選為尚食局宮女,一路堅持對中華美食技藝的追求,結(jié)識友情并邂逅愛情,最終與英明神武的皇太孫朱瞻基(許凱 飾)相知相伴的勵志情感故事,展現(xiàn)出明朝三位杰出帝王的歷史功績與家庭生活,描繪出一幅洋溢著濃郁親情、友情、愛情,充滿著人情味的古代文化生活畫卷。

 長篇影評

 1 ) 《尚食》的一些歷史科普

本評是對《尚食》出現(xiàn)的一些典故進(jìn)行科普,如諸位有補(bǔ)充或者有錯誤還請指正,謝謝!

本帖不再更新,小組已退,感謝諸位能將已更部分進(jìn)行指正和點(diǎn)評,但作為演員粉此劇依舊會看完。除剪輯問題外,私以為此劇沒有一位人設(shè)有問題或崩塌,或者說皆在我個人理解范圍內(nèi)。粉圈恩怨與思維代入劇中之結(jié)果即為烏煙瘴氣,喪失了評價的客觀性,即不能用辯證思維或態(tài)度分析每一位人物的行為與動機(jī),割裂了現(xiàn)代與古代思維、彼方與此方角度的關(guān)系,陷入主觀的囹圄中故步自封,于任何一方均無益,小組如此,現(xiàn)實(shí)猶是,處事亦然。

41.郭貴妃的毒酒

在第二十七集中,郭貴妃欲給皇后毒酒,此時皇帝進(jìn)來將其搶走并飲掉,隨后崩逝。此事并非編劇子虛烏有而來,在野史中可查。

疑飲。帝在位,郭妃以中宮誕辰,邀過其官上壽,帝亦往。妃進(jìn)卮于后,后不即飲,帝曰:爾又為疑乎?遽取飲之,妃失色,然無及矣。俄而帝崩,妃自經(jīng)死,時適雷。
——明·呂毖《明朝小史·卷五·洪熙紀(jì)》

仁宗郭妃,以中宮誕辰,邀過其宮上壽,上亦往。妃進(jìn)卮于后。后不即飲。上曰:“爾又為疑乎?”遽取飲之,妃失色,無及矣。俄而,上崩,妃自紀(jì)死。時適雷。
——明·祝允明《野記·卷二》


40.張約齋牡丹會

在第二十七集中,張皇后大壽,郭貴妃見到姚子衿撫琴時眾女跳舞,提及張約齋的牡丹會,還吟誦了一首詩。

裴給事宅白牡丹
唐·裴潾
長安豪貴惜春殘, 爭賞街西紫牡丹。
別有玉盤承露冷, 無人起就月中看。

長安的富貴人家痛惜春色將殘,爭相觀賞大街以西的紫色牡丹。

另有白色牡丹像玉盤承者冷露,卻沒有人愿在月光下欣賞細(xì)看。

張功甫,號約齋……王簡卿侍郎嘗赴其牡丹會云:"眾賓既集,坐一虛堂,寂無所有。俄問左右云:'香已發(fā)未?'答云:'已發(fā)。'命卷簾,則異香自內(nèi)出,郁然滿坐。群妓以酒肴絲竹,次第而至。別有名姬十輩皆衣白,凡首飾衣領(lǐng)皆牡丹,首帶照殿紅一枝,執(zhí)板奏歌侑觴,歌罷樂作乃退。
——南宋·周密《齊東野語·卷二十》

其中所描繪的畫面與劇中一致。


39.明仁宗平反建文奸臣后代

在第二十五集中,姚子衿高光時刻,向皇帝說明了建文奸臣后代的悲慘遭遇,之后皇帝便寬宥這些人,記載在《明實(shí)錄》中。

永樂二十二年十一月壬申(十一月初一日) 朔,御札付禮部尚書呂震曰:建文中,奸臣其正犯已悉受顯戮,家屬初發(fā)教坊司、錦衣衛(wèi)、浣衣局并習(xí)匠及功臣家為奴。今存者,既經(jīng)大赦,可宥為民,給還田土,凡前為言事失當(dāng)謫充軍者,亦宥為民。
——《明實(shí)錄·仁宗實(shí)錄·卷七》


38.明仁宗御制詩

在第二十五集中,朱瞻基和姚子衿談話中提到了仁宗在東宮時與曾子棨象棋對詩,此典在多部史料中提及。

明仁宗在東宮時,嘗觀二內(nèi)侍象弈,因命曹子應(yīng)制詩云:“兩軍對敵立雙營,坐運(yùn)神機(jī)決死生,十里封疆馳鐵馬,一川波浪動金兵;虞姬歌舞悲垓下,漢將旌旗過楚城,興盡計窮征戰(zhàn)罷,松陰花影滿殘枰?!钡酆驮疲骸岸鵂帍?qiáng)各用兵,擺成隊(duì)伍定輸贏,馬行曲路當(dāng)先道,將守深宮戒遠(yuǎn)征;乘險出車收敗卒,隔河飛炮下重城,等閑識得軍情事,一著功成見太平?!庇衷疲骸俺h爭雄動戰(zhàn)爭,不勞金鼓便興兵,馬行二步鴻溝渡,將守三宮細(xì)柳營;擺陣出車當(dāng)要路,隔河飛炮破重城,幄幃士相多機(jī)變,一卒功成見太平?!?/blockquote>
——明·趙吉士《寄園寄所寄·卷四·捻須寄》

仁廟在東宮時,嘗觀二內(nèi)侍象奕,因命曾子綮先生應(yīng)制,詩云:「兩君對敵立雙營,坐運(yùn)神機(jī)決死生。千里封疆馳鐵馬,一川波浪動金兵。虞姬歌舞悲垓下,漢將旌旗逼楚城。興盡計窮征戰(zhàn)罷,松陰花影滿殘枰?!谷蕪R和云:「二國爭強(qiáng)各用兵,擺成隊(duì)伍定輸贏。馬行曲路當(dāng)先道,將守深宮戒遠(yuǎn)征。乘險出車收敗卒,隔河飛炮下重城。等閑識得軍情事,一著功成見太平?!乖~意宏偉, 尤勝前詩,(「尤勝前詩」,「尤」 原作「猶」,據(jù)明歷代小史本改。)君臣之器量見矣。
——明·尹直《謇齋瑣綴錄·卷七》

據(jù)說《永樂大典》里專門有《象棋傳》記載此事,我沒有找到。

君臣之器量見矣


37.蘇易簡雪夜醉酒

在第二十四集中,姚子衿提到的蘇易簡雪夜醉酒典故也出自《山家清供》。

太宗(宋太宗趙光義)問蘇易簡日:“食品稱珍, 何者為最?”對日:“食無定味, 適口者珍。臣心知齏汁美?!碧谛柶涔?。曰:“臣一夕酷寒,擁爐燒酒,痛飲大醉,擁以重衾。忽醒,渴甚,乘月中庭,見殘雪中覆有齏盎。不暇呼童,掬雪盥手,滿飲數(shù)缶。臣此時自謂上界仙廚,鸞脯鳳脂,殆恐不及。屢欲作《冰壺先生傳》記其事,未暇也。”太宗笑而然之。
——南宋·林洪《山家清供·卷上:冰壺珍》

蘇易簡(958—997年),字太簡,北宋大臣,與蘇舜欽、蘇舜元,合稱“銅山三蘇”。

蘇易簡雪夜醉酒


36.洞庭饐、石子羹

在第二十四集中,姚子衿和梅少淵的談話中提到了洞庭饐,出自《山家清供》。

舊游東嘉,時在水心先生席上,適凈居僧送饐至,如小錢大,各和橘葉,清香靄然,如在洞庭左右。先生詩曰:“不待滿林霜后熟,蒸來便作洞庭香?!币蛟兯律唬骸安膳钆钆c橘葉搗之,加蜜和米粉作饐,合以葉蒸之?!笔幸嘤匈u,特差大耳。
——南宋·林洪《山家清供·卷下:洞庭饐》
洞庭饐

梅少淵提到的石子羹也出于此:

溪流清處取小石子,或帶蘚者一二十枚,汲泉煮之,味甘于螺,隱然有泉石之氣。此法得之吳季高,且曰:“固非通霄煮食之石,然其意則甚清矣?!?/blockquote>
——南宋·林洪《山家清供·卷下:石子羹》
石子羹


35.口罩

關(guān)于明朝伺候吃飯的太監(jiān)戴著“口罩”記載在《沙哈魯遣使中國記》中。

站著兩個太監(jiān),他們的嘴被一種用紙板制成的東西一直封到耳邊。
——《沙哈魯遣使中國記》

太監(jiān)戴“口罩”最早出現(xiàn)在元朝,為了防止他們的氣息影響大汗或后妃的食物。

在大汗身旁伺候和預(yù)備食品的侍者,都必須用美麗的面紗或綢巾將鼻子和嘴遮住。這主要是為了防止他們呼出的氣息觸及大汗的食物。
——意大利·馬可波羅《馬可波羅行紀(jì)·第二卷:忽必烈大汗和他的宮廷西南行程中各省區(qū)的見聞錄》
太監(jiān)戴口罩


34.太平什錦灌藕

在第二十二集中,太子妃提到了太平什錦灌藕,記載在《太平圣惠方》中。

益心潤肺。作胸膈煩躁。除咳嗽。灌藕方。
生藕(五挺大者)生百合(二兩)生薯藥(三兩)白茯苓(二兩末)棗(三七枚去皮核)生上將百合薯藥天門冬爛研。入蜜更研取細(xì)。次入棗瓤。次入茯苓。次入面。溲和。干則更入少食之。
治肺氣療虛羸。喘息促急。咳嗽等。宜服杏仁粥方。
——北宋·王懷隱、王祐《太平圣惠方·卷九十七:食治咳嗽諸方·灌藕方》
灌藕


33.傍林鮮

在第二十二集中,胡尚食將筍裝土制成傍林鮮,朱瞻基提到《山家清供》里的傍林鮮就地食用更加鮮美。

夏初林筍盛時,掃葉就竹邊煨熟,其味甚鮮,名曰傍林鮮。文與可守臨川,正與家人煨筍午飯,忽得東坡書,詩云:“想見清貧饞太守,渭川千畝在胸中?!辈挥X噴飯滿案,想作此供也。大凡筍貴甘鮮,不當(dāng)與肉為友。今俗庖多雜以肉,不思才有小人,便壞君子?!叭魧Υ司纱蠼溃篱g哪有揚(yáng)州鶴”,東坡之意微矣。
——北宋·林洪《山家清供·上卷:傍林鮮》

文與可:“胸有成竹”主人公

東坡:蘇軾,號“東坡居士”

傍林鮮


32.丹青石漆

在第二十一集中,梅少淵與朱瞻基的談話中提到了丹漆、石青等,奸商趁機(jī)哄抬物價,此事記載于《大明會典》中。

比年如丹漆石青之類、所司更不究產(chǎn)物之地、一概下郡縣徵之。逼迫小民、鳩歛金幣、詣京師博易輸納。而商販之徒、乘時射利、物價騰踴數(shù)十倍。加不肖官吏、夤緣為奸。
——明·李東陽《大明會典·卷一百九十五》

夤(yin)緣:比喻拉攏關(guān)系。

因緣為奸:指互相勾結(jié)干壞事。

上(仁宗朱高熾)曰:“比年如丹漆、石青之類,所司不究物產(chǎn),概下郡縣征之。小民鳩斂金幣輸納,而吏胥因以為奸。其一切禁止。”
——清·谷應(yīng)泰《明史紀(jì)事本末·卷二十八:仁宣致治》
丹青石漆


31.食療本草

在第二十一集中,姚子衿提到治衛(wèi)王咳嗽時的凍梨,記載于《食療本草》中。

(二)又,卒咳嗽,以凍梨一顆刺作五十孔,每孔中內(nèi)以椒一粒。以面裹于熱灰中煨,令極熟,出停冷,去椒食之?!残摹ぜ巍?/blockquote>
——唐·孟顯《食療本草·卷下·梨〈寒〉》
食療本草


30.太祖厭“僧”等字眼

在第十八集中,蘇月華找姚子衿詢問自己失敗的原因,提到了太祖皇帝曾在皇覺寺為僧,記錄在《明史》里。

至正(元惠宗年號)四年……太祖孤無所依,乃入皇覺寺為僧。
——清·張廷玉《明史·本紀(jì)·卷一:太祖一》

又說到太祖厭惡“僧”之類的字眼,在野史中也有記載。

以意解字,帝心多疑,每慮人侮己,杭州儒學(xué)教授徐一夔嘗作賀表上,其詞有云“光天之下”,又云“天生圣人,為世作則”。上(太祖朱元璋)覽之,大怒曰:腐儒乃如是侮我耶?“生”者,僧也,以我嘗從釋也;“光”則摩發(fā)之謂矣;“則”字近賊。罪坐不敬,命收斬之。
——明·呂毖《明朝小史·卷一:洪武紀(jì)》
太祖厭“僧”等字眼


29.《輞川圖》

在第十七集中,蘇月華盜走《輞川圖》,向胡尚食提到了“梵正”。

比丘尼梵正,庖制精巧,用鲊臛、膾脯、醢醬、瓜蔬 ,黃赤雜色,兜成景物,若坐及二十人,則人裝一景,合成輞川圖小樣。
——北宋·陶谷《清異錄·卷下:輞川小樣》

梵正,為五代時尼姑(比丘尼)、著名女廚師,以創(chuàng)制“輞川小樣”風(fēng)景拼盤而馳名天下,將菜肴與造型藝術(shù)融為一體,使菜上有山水,盤中溢詩歌。是個文化修養(yǎng)頗深,而有技藝超群的才女廚師。

《輞川圖》是王維(字摩詰)晚年隱居輞川時候在清源寺壁上所作的單幅畫,后來清源寺圮毀,所以此畫也就早已無存,現(xiàn)在人們所見到的都是后來的臨摹本。

梵正

《輞川圖》


28.春蘭秋菊

在第十七集中,開席的前菜叫“春蘭秋菊”,劇中也說明此菜來自《乾淳歲時記》,其中乾淳是宋孝宗年號。

又以蘇子微漬梅鹵,雜和蔗霜梨橙玉榴小顆,名曰:“春蘭秋菊”。
——南宋·周密《乾淳歲時記》/《武林舊事·卷三:重九》

而姚子衿的二十四節(jié)氣餛飩則在《燒尾宴食單》中有記載。

生進(jìn)二十四氣餛飩(花形餡料各異凡二十四種。)生進(jìn)鴨花湯餅(廚典入內(nèi)下湯。)同心生結(jié)脯(先結(jié)后風(fēng)干。)
——唐·韋巨源《燒尾宴食單》
春蘭秋菊


27.張皇后懷孕

在第十三和十四集中,朱高熾的皇后被診出“喜脈”,只有女司藥和盛寅診出隱有“滑胎”,張皇后也知自己并非有孕,親自懇求仁宗相信自己,此事劇中應(yīng)為郭貴妃作祟,而《明史》記載此事是發(fā)生在張皇后為太子妃,即仁宗還為太子時。

仁宗在東宮時,妃張氏經(jīng)期不至者十月,眾醫(yī)以妊身賀。寅獨(dú)謂不然,出言病狀。妃遙聞之曰:“醫(yī)言甚當(dāng),有此人何不令早視我?!奔笆璺?,乃破血劑。東宮怒,不用。數(shù)日病益甚,命寅再視,疏方如前。妃令進(jìn)藥,而東宮慮墮胎,械寅以待。已而血大下,病旋愈。當(dāng)寅之被系也,闔門惶怖曰:“是殆磔死。”既三日,紅仗前導(dǎo)還邸舍,賞賜甚厚。
——清·張廷玉《明史·卷二百九十九·列傳第一百八十七:盛寅傳》


26.仁宗禁樵

在第十五集中,朱高熾提到了居庸關(guān)以東禁樵一事,在《明實(shí)錄》中有記載。

上日古山林川澤皆與民共……非公家專有之?!渚佑龟P(guān)以東與天壽山相接,宜禁樵。
——《明實(shí)錄·仁宗實(shí)錄·卷三》

在《明朝紀(jì)事本末》中也有記載此事。

九月,上念山林川澤,皆與民共,命自居庸以東,與天壽山相接,禁樵采,余俱弛禁。
——清·谷應(yīng)泰《明朝紀(jì)事本末·卷二十八:仁宣致治》

此條感謝@可可醬 提供信息資料!

仁宗禁樵


25.井泉

第十五集中,孟尚食告訴朱高熾井泉往南京采玉面貍的事,隨后皇帝便派人清查光祿寺,有關(guān)這件事的內(nèi)容記錄在《明史》中。

仁宗初,光祿卿井泉奏,歲例遣正官往南京采玉面貍,帝叱之曰:“小人不達(dá)政體。朕方下詔,盡罷不急之務(wù)以息民,豈以口腹細(xì)故,失大信耶!”
——清·張廷玉《明史·卷八十二·志第五十八·食貨六》
井泉被查


24.朱高熾的仁政

在第十四集朱棣駕崩以后,太子就實(shí)行他的仁政之舉,劇里提到他“免戶口鹽糧和拖欠的馬草柴炭”,還“悉宥逃往各處人戶,免其差徭”,朱瞻基進(jìn)來以后,談話中還提及“罷免各處采辦”,具體是“西市馬及云南交趾的采辦”,以上內(nèi)容均出自《明實(shí)錄》。

免永樂二十二年戶口鹽糧其各處拖欠馬草柴炭,自永樂二十年十二月以前盡行蠲(juan)免。
……
各處逃移人戶悉有其罪,許于所在官司首告發(fā)回原籍復(fù)業(yè),免其差徭二年,其戶下所欠稅糧盡行蠲免。
……
往云南木綁緬甸麓川車?yán)锏忍幉扇毷软?xiàng)及收買馬匹等件,悉皆停罷。
……
交址采辦金珠香貨之類,悉皆停止。
——《明實(shí)錄·仁宗實(shí)錄·卷一:仁宗即位詔書》
仁宗的仁政

罷了云南交趾的采辦


23.韓莊妃殉葬

在第十三集中,我們看到明初的殉葬制度非常殘忍,莊妃臨死前說:“娘,我去了。”,自己“甘愿赴死”,還希望仁宗能夠“替我好好贍養(yǎng)我的母親,不要讓她流離失所。”莊妃的遭遇,與《朝鮮實(shí)錄》里朱棣妃嬪韓麗妃的遭遇頗為相似,我們來看看這吃人的殉葬制度在《朝鮮實(shí)錄》里如何寫的:

世宗 六年 十月 十七日(戊午)
……
及帝(朱棣)之崩, 宮人殉葬者, 三十馀人, 當(dāng)死之日, 皆餉之于庭。 餉輟, 俱引升堂, 哭聲震殿閣。 堂上置木小床, 使立其上, 掛繩圍于其上, 以頭納其中, 遂去其床, 皆雉經(jīng)而死。韓氏臨死, 顧謂金黑曰:“娘吾去!娘吾去!” 語未竟, 旁有宦者去床,乃與崔氏俱死。 諸死者之初升堂也,仁宗親入辭訣,韓氏泣謂仁宗曰: “吾母年老,愿歸本國?!?
——《朝鮮實(shí)錄·世宗實(shí)錄:世宗莊憲大王實(shí)錄卷第二十五》

可見編劇應(yīng)是將韓麗妃的境遇引到了韓莊妃的身上,“我即便生出雙翼,也沒辦法飛出這里?!?/p>

莊妃托仁宗照顧其母

娘吾去


22.彭城伯夫人

在第十二集中,出現(xiàn)了張?zhí)渝概沓遣蛉耍龑屎蟛粷M,提及了自己挑選的女孩,這個女孩即孝恭孫皇后,也就是劇中的姚子矜,劇史料記載,彭城伯夫人認(rèn)為孫皇后“奇之”,稱其賢德,張皇后告知成祖,孫氏入宮。后來,圣孫朱瞻基大婚,下詔選妃,以司天奏故,最后冊封濟(jì)寧胡氏為正妃,而孫氏只能為嬪,彭城伯夫人經(jīng)常為此跟張皇后嘮叨。劇中均有所體現(xiàn)。

誠孝皇后(張?zhí)渝┠概沓遣蛉耍视莱侨?,時時入禁中,言忠(孫皇后父親)有賢女,遂得入宮。方十余歲,成祖命誠孝后育之。
——清·張廷玉《明史·卷八十九·列傳第一:宣宗孝恭皇后孫氏》

仁宗張皇后,永城人也,其母彭城伯夫人,曾見孫氏女于主簿官舍,奇之。會永樂八年,太宗謂皇太孫長當(dāng)擇配。彭城夫人稱孫氏女賢,乃因張皇后言于太宗,太宗取孫氏入宮。甫十歲,即令張皇后育之,已七年矣?!潦窃t選妃,以司天奏故,竟冊立胡氏,而以孫氏為之嬪。彭城夫人每為張皇后唧唧。
——清·毛奇齡《勝朝彤史拾遺記·卷二:宣宗朝:宣德》

注:彭城伯夫人是張?zhí)渝福瑥執(zhí)渝赣H張麟被追封彭城伯。

彭城伯夫人


21.一統(tǒng)山河日月明

第十二集中,皇帝向圣孫提及那年端午擊球射柳,皇帝對“萬方玉帛風(fēng)云會”,圣孫對“一統(tǒng)山河日月明”,其典來自《明實(shí)錄》,《堯山堂外紀(jì)》等亦有提及。

永樂十一年
……
癸未端午節(jié),車駕幸東苑,觀擊球射柳,聽文武群臣、四夷朝使及在京耆老聚觀?!侍珜O而下,諸王大臣以次擊射,皇太孫擊射連發(fā)皆中,上大喜,射畢。進(jìn)皇太孫,嘉勞之。因曰:“今日華夷之人畢集,朕有一言爾當(dāng)思對之曰:'萬方玉帛風(fēng)云會'”,皇太孫即叩頭對曰:“一統(tǒng)山河日月明”,上喜甚,賜馬、錦、綺羅、紗及蕃國布。
——《明實(shí)錄·太宗實(shí)錄·卷一百四十》

宣廟為皇太孫日,端午節(jié),成祖駕幸東苑觀擊球射柳,聽文武群臣、四夷朝使及在京耆老聚觀。自皇太孫而下,諸王大臣以次擊射。太孫連發(fā)皆中,上大喜。射畢,嘉勞之,因曰:“今日華夷畢集,朕有一聯(lián),爾當(dāng)思對之。曰‘萬方玉帛風(fēng)云會’。”太孫即叩頭對曰:“一統(tǒng)山河日月明?!睍r年十五矣。上喜甚,賜名馬、錦綺諸番物,因命儒臣賦詩,盡歡而罷。
——明·蔣一葵《堯山堂外紀(jì)·卷八十二·國朝:章皇帝》


20.跌千金

在第十一集中,我們可以看到過年時尚食局女官們將一塊木板拋了三次,旁邊還有鞭炮聲(火藥發(fā)明于隋唐時期),這個叫“跌千金”。還有圣孫吃餃子,里邊有三塊銅板,袁公公稱餃子為“扁食”,均出自《酌中志》。

正月初一五更起,焚香放紙炮,將門閂或木杠于院地上拋擲三度,名曰“跌千金”。飲椒柏酒,吃水點(diǎn)心,即"扁食”也?;虬蛋y錢一二于內(nèi),得之者以卜一年之吉。
——明·劉若愚《酌中志·卷二十·飲食好尚紀(jì)略》
跌千金

包銀錢

吃扁食


19.孟賢謀反

在第十集中,漢王妃喘疾后,隨之而來的是孟賢謀反的消息,牽連趙王朱高燧,這件事在《明史》中有記載。

二十一年五月,帝不豫。護(hù)衛(wèi)指揮孟賢等結(jié)欽天監(jiān)官王射成及內(nèi)侍楊慶養(yǎng)子造偽詔,謀進(jìn)毒于帝,俟晏駕,詔從中下,廢太子,立趙王??偲焱蹊ひ黾腋咭哉?,為賢等畫謀,謀定告瑜。瑜上變。帝曰:“豈應(yīng)有此!”立捕賢,得為偽詔。賢等皆伏誅,陛瑜遼海衛(wèi)千戶。帝顧高燧曰:“爾為之耶?”高燧大懼,不能言。太子力為之解曰:“此下人所為,高燧必不與知?!弊允且鏀筷?。
——清·張廷玉《明史·卷九十四·列傳第六:朱高燧傳》

劇中皇帝染病,與“帝不豫”相一致。太子為老三辯護(hù),劇中也有體現(xiàn)。

孟賢謀反

劇中“拿下公侯伯,五府六部大臣。”則記載于《明實(shí)錄》中。

……進(jìn)毒藥于上,候上晏駕,即以兵劫內(nèi)庫,兵伏及符寶,而分兵執(zhí)公侯伯,五府六部大臣,豫令高正偽撰遺詔,付中官楊慶養(yǎng)子至期從禁中識,以御賢頒出,廢皇太子,而立趙王高燧為皇帝。
——《明實(shí)錄·太宗實(shí)錄·卷二百五十九》

從史料中可知此事發(fā)生在明永樂二十一年夏五月己丑日,雖與劇中時間有沖突,但有一個細(xì)節(jié)存在,根據(jù)《明史》來看此謀反案涉及太監(jiān)黃儼,從第九集中可看出。

其后黃儼等謀立高燧,事覺伏誅,高燧以太子力解得免,自是太子始安。
——清·張廷玉《明史·本紀(jì)·卷八:仁宗》
第九集黃儼

還有一個細(xì)節(jié)就是,謀反案發(fā)生以后,上元節(jié)那天皇帝刷馬時黃儼仍在旁邊,這是因?yàn)楦鶕?jù)《明實(shí)錄》記載在那年十一月仍有黃儼進(jìn)讒言的記載,故黃儼雖參加此次謀反,但未受到牽連。

永樂二十一年十一月
……
丁亥,皇太子聞內(nèi)侍黃儼、江保,數(shù)造危語贊之于上,皆不聽。
——《明實(shí)錄·太宗實(shí)錄·卷二百六十五》
謀反發(fā)生后黃儼仍在皇帝身邊


18.圣孫午膳

第九集中,圣孫氣走姚子矜后,看到了子衿留下的午膳食譜,其中寫道“是月,殿下服補(bǔ)藥,不可餌大熱之物,宜早食?!背鲎浴肚Ы鹪铝睢贰?

是月,可服補(bǔ)藥,不可餌大熱之藥,宜早食,宜進(jìn)宿熟之肉。
——北朝西魏—唐·孫思邈《千金月令:傷寒》
圣孫午膳


17.以蕉葉為食器

第九集中,朱瞻基去尚食局“考察”,提到了以蕉葉為食器的國家,這個我在《明史》中找到一條:

文郎馬神(該國國名)……初用蕉葉為食器,后與華人市,漸用磁器。
——清·張廷玉《明史·卷三百二十三·列傳第二百十一:外國四》

磁器:即瓷器,對應(yīng)劇中的陶瓷。

以蕉葉為食器


16.賭爾焉

在第八集中提到的“賭爾焉”就是榴蓮,也確是來自蘇門答臘進(jìn)貢。

有一等臭果,番名賭爾(烏) (焉) ,如中國水雞頭樣,長八九寸皮,生尖刺,熟則五六瓣裂開,若爛牛肉之臭。內(nèi)有栗子大酥白肉十四五塊,甚甜美可食,其中更皆有子,炒而食之,其味如栗。
——明·馬歡(鄭和翻譯官)《瀛涯勝覽:蘇門答喇國》

有一等果皮若荔枝,如瓜大,未剖之時,甚如爛蒜之臭,剖開取囊,如酥油美香。
——明·費(fèi)信《星槎勝覽·卷一:蘇門答剌國》

又有一種臭果,番名都爾烏, 狀如雞頭,長八九寸,皮生尖刺。及熟有辦裂開,氣如臭牛肉。內(nèi)有肉十四五塊,大如栗,其白如酥,甜美可食。肉中有子,炒食如栗。
——明·鞏珍《西洋番國志·諸國番名:蘇門答剌國》

馬歡、費(fèi)信和鞏珍都和鄭和下過西洋,我國南沙群島有馬歡島和費(fèi)信島,即以二人為名。

賭爾焉

15.知與之為取

在第八集中,殷紫萍在寒風(fēng)中跪了一晚懇求孟尚食讓其進(jìn)庖廚。其中殷紫萍提到“知與之為取”,隨后孟尚食也說:“世人皆知取之為取,而莫知與之為取?!?/p>

知與之為取,政之寶也。
——西漢·司馬遷《史記·卷六十二·列傳第二:管晏列傳》

懂得給予正是為了取得的道理,這是治理國家的法寶。

天下皆知取之為取,而莫知與之為取。
——南朝宋·范曄《后漢書·卷二十八上·桓譚馮衍列傳第十八上》

人們都認(rèn)為只有獲取別人的東西才是收獲,卻不知道給予別人也是一種收獲。

知與之為取


14.圣孫讀奏報

第八集中,皇帝給朱瞻基送了一堆奏報,里邊部分內(nèi)容出自《明實(shí)錄》。劇中的胡器的確是貴州按察史。

永樂二十年夏五月丁巳朔
…… 是日,禮部言南京留守中衛(wèi)軍人,羅住兒妻尹氏一產(chǎn)三男,皇太子令循例給賜米鈔
…… 夜有星如盞大,青白色有光起,自角宿西北行至下臺尾跡炸散
——《明實(shí)錄·太宗實(shí)錄·卷二百四十九》
袁公公讀奏報

13.朝鮮王朝的謊言

在第七集開頭,圣孫向皇帝提及“嚴(yán)刑逼供,牽扯兩千余人,甚至朱棣親自監(jiān)斬”的事情,據(jù)史料來看,此事僅記載于《朝鮮實(shí)錄》中,其他史料未曾有此事。

凡連坐者二千八百人, 皆親臨剮之。
——《朝鮮實(shí)錄·世宗實(shí)錄:世宗莊憲大王實(shí)錄卷第二十五》

最后還說朱棣恣行誅戮:

宮中皆喜以為: “帝必懼天變, 止誅戮。” 帝不以為戒, 恣行誅戮, 無異平日。
——《朝鮮實(shí)錄·世宗實(shí)錄:世宗莊憲大王實(shí)錄卷第二十五》

但這一切僅僅是宮女金黑一人所言:

后尹鳳奉使而來, 粗傳梗槪, 金黑之還, 乃得其詳。
——《朝鮮實(shí)錄·世宗實(shí)錄:世宗莊憲大王實(shí)錄卷第二十五》

由《朝鮮實(shí)錄》可知,金黑是仁宗朝回去的,但《明實(shí)錄》里記載金黑是英宗朝回去的。

宣德十年三月癸西朔(此時宣宗已崩,英宗即位還未改元)
……
放朝鮮國婦女金黑等五十三人還其國。
——《明實(shí)錄·英宗實(shí)錄·卷三》

又根據(jù)《沙哈魯遣使中國記》記載永樂十九年朱棣不在北京城,故《朝鮮實(shí)錄》中所描述的朱棣斬三千人不成立,可能是金黑污蔑所言。


12.圣孫懲治軍士

在第六集末圣孫見皇帝時,皇帝知道朱瞻基外出時懲治了占人田地的軍士,并夸贊了他,出自《明實(shí)錄》

永樂十七年十二月丁亥,敕皇太孫曰:
……
又曰:比聞出郊圍獵,一軍害民,即懲之以法,使田里皆安,毫發(fā)無犯,人傳爾之善,至于北京,朕聞之甚喜,此可驗(yàn)爾勤學(xué)之效矣。
——《明實(shí)錄·太宗實(shí)錄·卷一百十九》
圣孫懲治軍士

11.朱棣的節(jié)儉

在第四集中,朱瞻基和太子享用火鍋后,就去見皇帝,看到皇帝袖口很臟,皇帝就說:“朕富有四海,每天換十件衣服又怎樣,只是想起孝慈皇后一生儉樸,身外之物也就不想了。”其中孝慈皇后即是馬皇后。隨機(jī)又說這衣服是要讓大臣們看的,讓他們知道一國之君尚且如此,他們應(yīng)該感到惜福。其典來自《明實(shí)錄》。

永樂十二年二月癸亥百官奏事畢
上退坐右順門,所服里衣袖敝垢,納而復(fù)出。侍臣有贊圣德者,成祖嘆曰:“朕雖日十易,新衣未嘗無,但自念當(dāng)惜福,故每汗濯更進(jìn)。昔皇妣(孝慈高皇后)躬補(bǔ)緝故衣,皇考(太祖朱元璋)見而喜曰:‘皇后居富貴,勤儉如此,正可以為子孫法?!孰蕹J叵扔?xùn)不敢忘?!毖砸褠砣弧?/blockquote>
——《明實(shí)錄·太宗實(shí)錄·卷一百四十八》
提及孝慈皇后

朱棣的節(jié)儉


10.苦瓜鼠圖

在第三集中,朱瞻基和姚子矜共同畫了一幅畫,其原型為宣宗朱瞻基所作《苦瓜鼠圖》

劇中圖

明宣宗《苦瓜鼠圖》


9.太子騎馬和減肥

在第二集末和第三集初,皇帝讓太子騎馬,最后勒令其減肥,《勝朝彤史拾遺記》中有相關(guān)記載。(感謝評論網(wǎng)友指出這條出處)

時仁宗體肥,腰腹經(jīng)數(shù)圍而累贅。上命與諸王馳馬,仁宗辭不能。上大恚,命有司減仁宗膳,仁宗危甚。
——清·毛奇齡《勝朝彤史拾遺記·卷二:仁宗朝 洪熙》
皇帝讓太子騎馬

太子減肥


8.靜夜思

第二集中蘇月平和孟尚食對話中出現(xiàn)李白的《靜夜思》,所涉內(nèi)容與現(xiàn)代版本不同。《靜夜思》主要有兩個版本。其一是如今流傳最廣的版本,出自于清朝蘅塘退士編寫的《唐詩三百首》。其二是現(xiàn)存最早的版本,出自于宋朝宋敏求增補(bǔ)刻本《李太白文集》。

床前看月光,疑是地上霜。抬頭望山月,低頭思故鄉(xiāng)?!伟?/blockquote>
床前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)?!灏?/blockquote>
宋版《靜夜思》


7.內(nèi)訓(xùn)

第二集中,尚食局要求新來者日日誦讀兩位賢后的教訓(xùn)之言,宮女讀書在《酌中志》中有記載。

宮內(nèi)教書,選二十四衙門多讀書、善楷書、有德行、無勢力者任之。三四員五六員不拘。不妨原衙門原職銜,而隨御司房或管柜子關(guān)賞,亦游升玉帶騎馬,仍命一秉筆提督之。所教宮女讀《百家姓》、《千字文》、《孝經(jīng)》、《女訓(xùn)》、《女誡》、《內(nèi)則》、《詩》、《大學(xué)》、《中庸》、《論語》等書。 學(xué)規(guī)最嚴(yán),能通者升女秀才,升女史,或升宮正司六局掌印。凡圣母及后妃禮儀等事,則女秀才為禮引禮贊禮官也。
——明·劉若愚《酌中志·卷十六內(nèi)府衙門識掌》

凡內(nèi)廷選入宮女,未有名位,則曰某人女,必連其父之名為稱,恐得寵后防假冒也。女初入門,選內(nèi)宮之博學(xué)善書且有德行者,教之讀書,先讀《百家姓》、《千字文》,次及《孝經(jīng)》《女訓(xùn)》《女孝經(jīng)》《女誡》《內(nèi)則》《詩經(jīng)》《大學(xué)》《中庸》《論語》等書,其有志學(xué)者,隨意讀之。學(xué)規(guī)最嚴(yán),能通者陛女秀才,陛女史,陛宮正司六局掌印。凡宮中太后后妃禮儀等事,則女秀才為贊禮官,主引禮。
——清·王朝《甲申朝事小紀(jì):宮女讀書》

其中姚子矜和殷紫萍所背的為仁孝文皇后(明成祖已故皇后)的《內(nèi)訓(xùn)》

匪禮勿履,匪義勿由。動必由道,言必由信。匪言而言,則厲階成焉;匪禮而動,則邪僻形焉。閾以限言,玉以節(jié)動,禮以制心,道以制欲,養(yǎng)其德性。所以飭身,可不慎乎。
——明·仁孝文皇后徐氏《內(nèi)訓(xùn)·德性章第一》


6.胡善祥:星氣見奎婁

在第二集中,胡善祥和“長姐”的對話中提到了當(dāng)初皇太妃選妃的事情,其典出自《勝朝彤史拾遺記》

星氣見奎婁
至永樂十五年,有詔選皇太孫妃。司天奏“星氣見奎婁,當(dāng)在濟(jì)河間求之。
——清·毛奇齡《勝朝彤史拾遺記·卷二:宣宗朝 宣德》

永樂十五年,詔選皇太妃也。臺官奏,后星直魯也。命太監(jiān)黃琰馳驛至魯,后與選焉。先是獨(dú)居小樓,旦日啟戶,有紅白氣自戶出,彌月不散,里閭聚觀以為奇瑞,已而果驗(yàn)。
——《胡善祥墓志銘》


5.天下太平

在第二集中,姚子矜被王司膳罰入宮正司,每天晚上喊“天下太平”,即使是下雨天也如此。其來源于《酌中志》。(感謝評論網(wǎng)友指正?。?/p>

凡宮人有罪者,發(fā)落責(zé)處墩鎖,或罰提鈴等名色以苦之。提鈴者,每日申時正一刻并天晚宮門下鎖時,及每夜起更至二更、三更、四更之交,五更則自乾清宮門里提至日精門,回至月華殿門,仍至乾清宮門里,其聲方止。提者徐行正步,大風(fēng)大雨不敢避。而令聲若四字一句,“天下太平”云云。
——明·劉若愚《酌中志·卷十六內(nèi)府衙門識掌》

其宮女有罪,發(fā)落責(zé)處,或墩鎖,或提鈴以苦之。提鈴者每夜起更二更三更四更之交四點(diǎn),則自乾清門里提至日精門,回至月華門,仍還乾清門里方止,提者徐行正步,大還乾清門里方止,提者徐行正步,大風(fēng)大雨不許避辭,其鈴聲遠(yuǎn)聽,若四字一句之文,如曰“天下太平天下太平”云。
——清·王朝《甲申朝事小紀(jì):宮女讀書》
天下太平


4. 夜訪楊士奇

第二集中,有一段朱瞻基夜訪楊士奇的片段,正史記載于朱瞻基當(dāng)皇帝后。

(宣德)五年春,
……
帝嘗微行,夜幸士奇宅。士奇?zhèn)}皇出迎,頓首曰:“陛下奈何以社稷宗廟之身自輕?”帝曰:“朕欲與卿一言,故來耳。”
——清·張廷玉《明史·卷一百四十八·列傳第三十六:楊士奇?zhèn)鳌?/blockquote>
夜訪楊士奇

士奇,朕在此
宣德中,駕幸少師楊士奇第,夜已二鼓,士奇驚起朝服而迎。但見儀從塞屋,香氣氤氳,不知上所在,惟面北而拜不已。上方倚東闌看月, 笑而呼日:“士奇,朕在此?!彼n已充庭矣。頃之,屏去左右,有所問,人皆不得聞。遂起。倚少時聞昆山衛(wèi)靖中書言之。
——明·王锜《寓圃雜記·卷二:宣宗幸楊文貞公第》
——明·焦竑《玉堂叢語卷之三:寵遇》

劇中有所體現(xiàn)楊士奇“惟面北而拜”,朱瞻基也說了“士奇,朕在此”。


3.朱棣罰群臣

第一集中朱棣對著太子說:“朕已聞聽奏報,禮部尚書呂震之婿,戶部主事張鶴朝參失儀,太子竟曲意寬宥,放任臣下,著實(shí)令朕失望。”記載于《明實(shí)錄》中。

朱棣批評太子
丙寅下 禮部尚書 呂震 及吏部尚書兼詹事府詹事 蹇義 錦衣衛(wèi)頌系蓋以鴻臚寺序班,言震之婿戶部主事 張鶴 朝參失儀,皇太子以震故曲宥之,而義在側(cè)不言故也。
——《明實(shí)錄·太宗實(shí)錄·卷二百五十一》

隨后,皇帝將楊士奇、劉順、呂震和蹇義押入大牢,劇中如是說:“左春坊大學(xué)生楊士奇輔導(dǎo)有闕,鴻臚寺丞劉順奏事失辭,禮部尚書呂震恃勢驕恣,吏部尚書及詹事府詹事蹇義匡正不力,一眾人等即刻押錦衣衛(wèi)獄?!逼鋮⒖肌睹魇贰?/p>

朱棣罰群臣
九月壬戌,至京師。癸亥,下左春坊大學(xué)士楊士奇于獄。丙寅,下吏部尚書蹇義、禮部尚書呂震于獄,尋俱釋之。
——清·張廷玉《明史·本紀(jì)第七:成祖三》

明年復(fù)坐輔導(dǎo)有闕,下錦衣衛(wèi)獄,旬日而釋。
——清·張廷玉《明史·卷一百四十八·列傳第三十六:楊士奇?zhèn)鳌?/blockquote>

皇太子監(jiān)國,震婿主事張鶴朝參失儀,太子以震故宥之。帝聞之怒,下震及蹇義于錦衣衛(wèi)獄。
——清·張廷玉《明史·卷一百五十一·列傳第三十九:呂震傳》

明年,帝北征還,以太子曲宥呂震婿主事張鶴朝參失儀,罪 義 不匡正,逮 義 系錦衣衛(wèi)獄。
——清·張廷玉《明史·卷一百四十九·列傳第三十七:蹇義傳》

2.重陽宴會

本劇是從明成祖第三次北伐擊潰阿魯臺開始,即公元1422年,明永樂二十年。而第一集中那場驚心動魄的宴會就是這次北伐凱旋而設(shè)下的。

永樂二十年九月乙卯朔車駕次榆林
……
癸亥重陽節(jié)賜文武群臣宴
——《明實(shí)錄·太宗實(shí)錄·卷二百五十一》

小太監(jiān)所讀也是明實(shí)錄所記載:

永樂二十年六月丙戌朔
……
以班師書,遣諭皇太子。及頒詔天下。詔曰:
天地之大,覆載而無外。帝王之治,一視以同仁。朕恭膺天命,主帝華夷。夙夜勤勞,勉圖治理。無非欲天下生靈,咸得其所而已。
——《明實(shí)錄·太宗實(shí)錄·卷二百五十》

注:明世宗前朱棣的廟號為太宗,世宗后廟號為成祖。故因《實(shí)錄》在當(dāng)朝成書,便為太宗,《明史》為清代修撰,是為成祖。

第一集小太監(jiān)所讀

劇中提及了四種賜宴方式,還特別點(diǎn)名表揚(yáng)楊榮和金幼孜,在《明史》和《明實(shí)錄》中均有記載。

師還,勞將士,分四等賜宴,榮(楊榮)、幼孜(金幼孜)皆列前席,受上賞。
——清·張廷玉《明史·卷一百四十八·列傳第三十六:楊榮傳》

宴隨征將士 命禮部以其功過分等第示激勸。有功無過者,坐前列,食上肴。功過相等而先入關(guān)者,坐次列,食中肴。功過俱無,坐下列,食下肴。無功有過者,旁立。其賜鈔各有差,文職以文淵閣大學(xué)士兼翰林院學(xué)士楊榮、金幼孜,扈從之勞,特命坐列前,食上肴,各賜二品金織纻絲衣一襲,鈔五千貫。
——《明實(shí)錄·太宗實(shí)錄·卷二百五十一》
四種賞罰方式

獎賞楊榮和金幼孜


1.尚食局

第一集17分處,方典膳說:“后宮有六局一司,即尚宮、尚儀、尚服、尚食、尚寢、尚功和宮正司,各局主事皆為正五品女官,尚食局由孟尚食主事,下有司膳、司醞、司藥和四司,這里便是司膳司,設(shè)胡王姜徐四位司膳,另有典膳、掌膳各四人,并女使、宮婢無數(shù)?!逼湔Z在《明史》中有記載。

女官。六局。
尚宮局,尚宮二人,正五品。六尚并同。
……
尚食局,(尚食二人,掌膳羞品齊之?dāng)?shù)。凡以飲食進(jìn)御,尚食先嘗之。)
領(lǐng)司四:
司膳(司膳四人,典膳四人,掌膳四人,女史四人,掌割烹煎和之事。)
司醞(司醞二人,典醞二人,掌醞二人,女史二人,掌酒醴酏飲之事。)
司藥(司藥二人,典藥二人,掌藥二人,女史四人,掌醫(yī)方藥物。)
司饎(司饎二人,典饎二人,掌饎二人,掌廩餼薪炭之事。)
——清·張廷玉《明史·卷七十四·志第五十:職官三·女官》
第一集方典膳所言

第一集方典膳所言

 2 ) 這樣的劇情,這樣的演技,還有一大堆說好?不要被這些話術(shù)給騙了。

這樣的劇情,這樣的演技,都有人覺得好看,說明現(xiàn)在的觀眾對國產(chǎn)劇的要求真的太低。

不要被某些人還挺好看的言論欺騙到了,這電視劇本來就是詐騙。難看死了本人從自己看過得有限劇情里出發(fā)來梳理一下自己發(fā)現(xiàn)的雷點(diǎn): 1.于正大言不慚說本劇的編劇(也就是雷劈攻略的編?。┦菤v史研究生,那么請問他是怎么在本劇里面編出聰明隱忍的太子朱高熾在寢宮里面,因?yàn)橐稽c(diǎn)小事大罵自己親爹偏心,心胸狹窄,自己跟坐牢一樣?又怎么讓女主隨便跑皇太孫的書房里?還隨便揣測圣意,朱棣難道會讓自己44歲高齡從小患有肥胖癥的大兒子去馴服一匹烈馬?而且此時朱瞻基居然出來徒手拉住了馬你敢信!如此的歷史研究生,我到還真沒見過哈!

孫皇后從十來歲開始在宮里長大,原定的太孫妃,后面朱棣給他又選了一個太孫妃胡氏也是給孫氏定的太孫嬪,和皇太孫青梅竹馬長大的而且一直在宮廷,怎么可能放她出宮???

最搞笑的是,出現(xiàn)了一堆自稱是明史研究生的粉絲來洗,追著你寫小作文。 2.本劇說是美食,但是這菜我是真沒看出一點(diǎn)食欲了。 3.于媽,你漢服搞不清,該不會是還打算重復(fù)玉樓春的套路,營銷一波愛國紅利??

列舉比較常見的話術(shù):真的還可以,不能說是多好的劇,但對歷史還算比較尊重,劇情也不是無腦賣糖搞cp,吳謹(jǐn)言和許凱的劇情甚至少的可憐,沒必要因?yàn)槭菛|陽歡娛就尬黑。

大家沒有尬黑,對照一下下事實(shí),看看自己是不是在硬洗吧!

下面我具體談?wù)勁鞯难菁己屯庑?,必須結(jié)合顏值外形說,因?yàn)樗屛页鰬蛄恕N腋杏X女主的行為舉止更像一個混跡深宮多年的老嬤嬤,又油膩又滑頭的感覺,我從來沒有見過如此油膩的女主,第一次感覺到女主猥瑣和直白的對男主的渴望。

服化道和那個陰間濾鏡,更是嚇?biāo)纻€人

 3 ) 《尚食》是近年來服飾最還原的明?。ǜ絼≌张c明代文物對比)

于正的劇,從劇情風(fēng)格到配色配音我本人并不太喜歡,但不得不說,會抄文物也是一種本事,《尚食》至少比某些天馬行空胡亂自創(chuàng)影樓裝服飾滿天飛的劇要好的多。從八十年代的《雙雄會》,到前些年的《女醫(yī)明妃傳》,真正體現(xiàn)明代服飾風(fēng)貌的電視劇電影可以說是鳳毛麟角,電視劇的服化道,不僅沒有進(jìn)步,反而還在不斷退步。所以哪怕僅僅是基于服飾,給《尚食》打個五分,我認(rèn)為不過分,因?yàn)檫@至少能夠激勵國產(chǎn)劇能夠越來越重視服化道,而不是侮辱觀眾的智商把一堆莫名其妙的服飾拿出來,然后說這是明朝的故事,給世界帶來“明代服飾本來就長么丑”的錯覺,也讓不了解服飾史的普通觀眾越來越不認(rèn)識自己國家曾經(jīng)的歷史服飾,從而導(dǎo)致普通觀眾甚至在當(dāng)初《女醫(yī)明妃傳》播出時誤認(rèn)為演員們穿的是韓服。

總體來說,于正的這部劇在服飾上基本參照了明十三陵研究會會員、《國家寶藏》服飾顧問擷芳主人的明代服飾科普著作《Q版大明衣冠圖志》,而這本書本質(zhì)是在參考明代大內(nèi)舊藏的服飾典籍書籍《明宮冠服儀仗圖》、孔府舊藏明代服飾實(shí)物以及廣泛的明代人物肖像畫制作而成的,質(zhì)量靠譜,雖說《尚食》錯誤仍然很多,例如明初明末風(fēng)格大雜燴、網(wǎng)巾質(zhì)量粗糙、宮女僭越成風(fēng)人均一品大員、宮女發(fā)帶沿襲某些仙俠劇風(fēng)格搞得太寬(韓國的唐只和明代發(fā)帶是有不同的),但總體而言已經(jīng)屬于目前比較靠譜復(fù)原明代服飾的電視劇了,甚至可以說在《女醫(yī)明妃傳》的基礎(chǔ)上有很大進(jìn)步。真心建議以后做明代背景電視劇的服飾顧問,不說你去直接讀什么服飾史著作,至少應(yīng)該先讀一讀這本《Q版大明衣冠圖志》,我們也不求有多還原,但至少希望至少你要“像明朝”,讓大家以后見到真正的明代服飾文物的時候,至少不會“驚詫”。

附文物和《尚食》劇照對比:

古畫《明憲宗元宵行樂圖》中的明代交領(lǐng)襖裙

《明宣宗行樂圖》(一說為明憲宗行樂圖)中的交領(lǐng)襖裙

漢服愛好者在故宮重現(xiàn)《明憲宗行樂圖》中場景中的宮女交領(lǐng)襖裙與明憲宗折檐帽+曳撒裝束

山東博物館孔府舊藏明代交領(lǐng)襖裙文物實(shí)物(云肩通袖織金紋)

《尚食》中宮女同款明代交領(lǐng)襖裙(云肩通袖織金紋)

《尚食》中的交領(lǐng)襖裙(方形補(bǔ)子)

《尚食》中的交領(lǐng)襖裙(方形補(bǔ)子,左)與女式圓領(lǐng)袍(右)

收藏于北京市文物局圖書資料中心的明代大內(nèi)舊藏典籍《明宮冠服儀仗圖》中明代帝王冕服圖示

《岐陽世家文物圖像》中的明代隴西王李貞和岐陽王李文忠冕服像

《尚食》中的明代帝王冕服

明代大帽肖像畫

山東省博物館藏魯荒王墓出土明代大帽文物實(shí)物

《尚食》中明代魯荒王墓同款大帽

明宣宗行樂圖中的曳撒+折檐帽

《尚食》中明宣宗曳撒+折檐帽裝扮

《明宣宗出獵圖》中曳撒+方領(lǐng)罩甲搭配

《尚食》中明宣宗曳撒+方領(lǐng)罩甲搭配(不過紋樣進(jìn)行了改動,首服也換成了翼善冠)

 4 ) 可否不要亂科普!

科普如果做的不對,是會害人的!

這兩年從知否到如懿傳,我覺得我國的國產(chǎn)劇進(jìn)步顯著。例如,知否女主的母親被設(shè)計,孕期滋補(bǔ)太過,缺乏運(yùn)動,最后腹中孩子變成巨大兒,生產(chǎn)時一尸兩命!這是很正向的科普,告知妊娠女性,孕期應(yīng)合理飲食,適當(dāng)鍛煉,不可營養(yǎng)過剩,亦不可懶動。

而從延禧到尚食,充滿了歷史以及醫(yī)學(xué)錯誤。

第一,乾隆34歲時,葉天士便逝世了。

第二,打金花是我國的傳統(tǒng)技藝,鐵水有1000多度,糞水中的微生物不太可能在這高溫下存活。除非是火山旁的微生物,這些是耐高溫的。真正使高貴妃病的是大面積燙傷后的繼發(fā)感染,即使在現(xiàn)代也很危險。所以,不要以為燒燙傷,沒有加糞水就不危險。

第三,俞妃孕期吃大量甜食生出黃疸兒。尚沒有醫(yī)學(xué)資料證明孕期糖尿病與新生兒黃疸有關(guān)。俞妃的情況更容易得巨大兒,或者妊娠期糖尿病,嚴(yán)重者影響母兒生命。新生兒黃疸更應(yīng)警惕母兒血型不合。

第四,尚食中已經(jīng)開始染指祖國醫(yī)藥。在15,16集中,皇后到底是妊娠還是瘀阻胞宮?妊娠一般是滑脈,但是滑脈不一定是妊娠,有可能是痰濕內(nèi)阻,亦可見于青壯年健康者等等。所以判斷妊娠不可僅靠滑脈,還有停經(jīng)史,以及早孕癥狀。古代缺乏實(shí)驗(yàn)和檢驗(yàn)手段,醫(yī)生的經(jīng)驗(yàn)就尤為重要。還有特例,如宮外孕,可能有停經(jīng)史,早孕癥狀,滑脈,用安胎藥的話也是會出人命的。瘀阻胞宮脈像可能偏弦澀,跟滑脈差別比較大。皇后所表現(xiàn)出來面唇蒼白,羸弱,氣喘這些癥狀跟瘀阻胞宮表現(xiàn)不符。而桃核承氣湯,抵擋湯,病因?yàn)轲鰺峄ソY(jié),前者熱重于瘀,后者瘀重于熱。臨床癥狀為如狂或者發(fā)狂,少腹?jié)M或急結(jié),或硬,小便正常等等實(shí)性癥狀,與皇后的虛性癥狀亦不符。中醫(yī)講究望聞問切四診合參,非只把脈。望診,觀察舌苔舌質(zhì)是否與脈象相符,瘀阻胞宮與妊娠舌質(zhì)有別,太醫(yī)不能接觸皇后身體,但是看個舌應(yīng)該可以的吧。

郁李仁現(xiàn)代藥理表明其有很強(qiáng)的瀉下,抗炎,鎮(zhèn)痛作用。女主臺詞,“郁李仁,入脾下氣”,似乎與破血無關(guān),雖有醫(yī)家提及其有可能有破血作用,但其絕對非其主要作用??磩≌卟豢蓙y服,有可能沒有活血,而拉的半死。

所以,希望不怎么懂的人,不要隨便在影視劇里亂科普。也希望現(xiàn)實(shí)中的人看劇就好,看過就忘,勿效仿。也不要去醫(yī)院與醫(yī)生探討電視劇中的醫(yī)學(xué)知識,醫(yī)生心里可能只有滿滿的emo。

 5 ) 女主演技不行,劇情平淡且突兀

開頭三個主角團(tuán)應(yīng)聘膳食,她們很厲害要選一個最厲害的,發(fā)言之后有個高管覺得說的不好,所以要趕走。(我就不理解了,那個人是杠精?好歹是個管理者,這么沒智商不至于吧?)

女主被趕走?肯定不可能咯,所以皇帝回來了要大設(shè)宴席。所有應(yīng)聘的留下幫忙,后面再評選,那她們怎么表現(xiàn)的呢?

因?yàn)橐@示女主的聰明,所以自然另外兩個被分配到了軍營做飯。自然皇帝吃飯不老實(shí)什么都不想吃,高管一直沒辦法,然后女主就做類似開胃菜。之前皇帝別的菜看都不想看,這個就先嘗?那高管想不到??后面還找補(bǔ)一句那個高管知道這個方法,那怎么你不做???

另外的一個女的因?yàn)檐姞I一直催,所以用個生菜包肉飯團(tuán),你直接肉汁飯然后排隊(duì)打不行?還有個因?yàn)闆]鍋所以想的是去干果店要鍋,怎么?有干果店的地方?jīng)]餐廳?餐廳的鍋更多吧?

其實(shí)嘲點(diǎn)非常多,生硬拉劇情。比如找鍋需要半個時辰,別人說一刻鐘都熬不過,然后也沒有人說你先去找我來想辦法。而是直接忽略這一刻鐘的說法,你要是說我來努力拖延時間也好啊。女主一下子像是隱忍的性格有啥秘密進(jìn)宮,一下子又沒有分寸偷聽、逛下太孫的草室。還有這個男主馬車卡泥地里,突然下車來了一段運(yùn)的說法,推車沒有兩秒鐘就好了?

劇情平淡,是你完全可以猜到下一秒她們應(yīng)該怎么樣,而且運(yùn)用一些莫名其妙的方法。整體上配角演技還在線,就是女主不知所云,很奇怪。

 6 ) 這部大糊劇生動詮釋了什么叫華而不實(shí)

勉強(qiáng)看完六集,可以肯定得說,這部劇又糊了。 首先吐個槽。女主初見男主這么重要的戲份,居然又演故意摔倒這一出。 這種被玩爛的世紀(jì)大爛梗,居然還有人玩。編劇也太不走心了。

還是那句話,服化道再精致,也掩蓋不了故事本身的貧乏。 這部劇主打的是職場晉升。通俗點(diǎn)說,就是女主要過關(guān)斬將,成為頂級御廚。 同時,她還要和自己伺候的主子兼頂頭上司皇太孫(也就是日后的皇帝),談個戀愛。 按照國產(chǎn)劇俗套的尿性,男主皇太孫肯定英明神武,瀟灑不凡。女主子袊肯定善良正直,聰明能干。

為了塑造皇太孫的英明神武,瀟灑不凡,劇情給他安排了一個干啥啥不行的老爹。 這位老爹只會干兩件事:一是會吃飯,胃口好。 二是會背鍋,總是犯錯,犯錯之后就等著兒子來救他…… 這爹完全不像個爹,整個一巨嬰?;侍珜O這個兒子反而更像爹,隨時準(zhǔn)備著給他擦屁股。

我合理懷疑,在任何一部宮斗劇里,這樣一個人都活不過一集。 但是,他居然能一把年紀(jì),吃得白白胖胖,整天只靠裝傻充愣,就能穩(wěn)固的待在太子的高位上,平安度日。 實(shí)在是幸運(yùn)到讓人嫉妒啊。 都說虎父無犬子。你說這么廢的爹,居然能有皇太孫這么個好大兒,真是奇怪。 你別管,但凡你覺得匪夷所思的,都是劇情需要就對啦。要不還能怎么解釋呢? 還有,為了塑造子袊的善良正直,聰明能干。劇情硬是安排了許多“危機(jī)”,讓女主現(xiàn)身解圍。 比如,為了幫太子減肥,皇帝命令后廚不準(zhǔn)給太子的飯里放肉。 有一次飯里放了肉,被錦衣衛(wèi)抓到了,同伴被狠狠揍了一頓,女主也差點(diǎn)挨揍。 按理說人應(yīng)該長教訓(xùn)。面對錦衣衛(wèi)這幫兇狠的武夫,小女子不該故意挑事的,因?yàn)檫@樣容易引火上身。 但是,奈何我們的女主她“膽大心細(xì)”啊。 第二次給太子做飯,其中有一碗面條,錦衣衛(wèi)一嘗,覺得味道很鮮,所以懷疑面條里加了肉湯。 于是他們立刻攔下女主一行人。眼看著女主又要挨揍了…… 此時我們的女主卻不緊不慢,甚至還一臉得意得問錦衣衛(wèi):你猜,我同伴喜歡往面湯里加什么? 然后她說,她同伴喜歡往面湯里加各種魚骨肉骨提鮮。 既然你都招供了,錦衣衛(wèi)馬上就要動手拿人。這時女主又話鋒一轉(zhuǎn)說:但這次我們真的只是清水煮面。

因?yàn)槊鏈锎_實(shí)沒發(fā)現(xiàn)肉,沒有證據(jù)的錦衣衛(wèi)只好罷休。 這一來一去,看似是女主解了圍,但我總覺得哪里不對勁…… 等我回過神才發(fā)現(xiàn),原來這是女主她自己故意挖坑,然后再自己挑破。 原來她就在這危險的邊緣,來回試探,反復(fù)橫跳。 女主敢這么逗人家錦衣衛(wèi)的大哥玩,這么敢開玩笑,實(shí)在是夠“勇”!

此處我再插一句嘴,錦衣衛(wèi)這種角色,真應(yīng)該找孔武有力,不怒自威的人來演。 而劇中的這位錦衣衛(wèi)大哥,看他陰冷的氣質(zhì),邪魅的笑容,完全不像錦衣衛(wèi),更像是東廠公公。

(此處真沒有貶低演員的意思哈,只是就事說事) 同樣是御前侍衛(wèi),你看看包青天里的展昭。再和這位對比一下,高下立判。

不僅演員的氣質(zhì)和角色不搭,就連妝容也是。 女主是妝容面如死灰,死氣沉沉。和其他配角站一塊兒,顯得她老了十歲都不止。 而且女配們的臉都肉嘟嘟的,吳謹(jǐn)言卻太瘦了,身形又瘦弱,像個老太太,這更顯得她一副病殃殃的刻薄相。

總之,看完前六集,這位女主可以說是毫無特色。甚至可以說是非常平庸。 其劇情之散漫,人物之扁平,做事也缺乏令人信服的動機(jī)。 我至今都不明白女主為啥非要入宮。一個沒有任何動機(jī)的角色,只會讓觀眾看得犯迷糊。 對于一部劇而言,女主失敗,就是全劇的失敗。 至于還有些人吹,這部劇的美食拍得多么好,我也只想說,這是典型的買櫝還珠。 劇情你都打磨不好,卻凈愛整這些沒用的。

那些看上去精致的菜肴,生動詮釋了什么叫華而不實(shí)。

再說了,真想看美食節(jié)目的話,《風(fēng)味人間》它不香嗎?又何必看這個浪費(fèi)時間。

 短評

看了兩集好無聊好無聊好無聊,除了無聊又做作的美食科普(或許都算不上)就只剩下偶像劇套路了。還不如看神廚小福貴??

8分鐘前
  • 初九
  • 較差

劇情太老套

11分鐘前
  • .?
  • 較差

感覺跟印象中不太一樣,作為美食勵志大劇,可算是一飽眼福,劇中一上來就是各種美食和好吃的,看的人食指大動,不錯!

14分鐘前
  • 見片鬼。
  • 推薦

女主演技真的拉胯到離譜

19分鐘前
  • 湛似存
  • 較差

有許凱吳謹(jǐn)言。這部劇很好看。有漢服有禮儀有美食。我的目光全部在許凱和美食上。有顏有鹽有煙。

21分鐘前
  • 李湘
  • 力薦

唯一可看的是吃的

23分鐘前
  • 柒柒
  • 較差

看到第十集了。估摸著是為了上星過審,刪減了不少情節(jié),以致于部分劇情不連貫,整體走向也是編劇讓它發(fā)展它便發(fā)展了。演員方面于榮光,洪劍濤,劉敏,王艷,這幾位的選角甚好,主角群因?yàn)橛信湟舻闹嬉捕寄芸聪氯ァR驗(yàn)閷Α堆屿ヂ浴窙]濾鏡,所以傅瓔的前世今生于我而言不算加分項(xiàng)。王楚然的角色走向不知道如何,目前看著橘里橘氣的,嘿嘿。全片色調(diào)要是再明亮些就好了,畢竟這部戲的主題是美食。總而言之,還行,可以看的。

25分鐘前
  • 多喜養(yǎng)福
  • 還行

40集畢,覺得編劇還是值得鼓勵,不改星。/十幾年過去了,錢掌柜還是那么慫,賽掌柜還是那么刁??。第一集沒看出啥,但能感覺《延禧攻略》的編劇在臺詞和價值觀的編排上下了功夫,其他暫不評價,接著看...

26分鐘前
  • ??許仙
  • 推薦

編劇挺行,節(jié)奏好,內(nèi)容充實(shí),感情線走的有點(diǎn)兒快,不喜歡,相比之下還挺期待女主和男二的戲,和延禧攻略一樣,夾雜了很多現(xiàn)代人的思想,比如食材與烹飪者的良心,比如泱泱大國對番邦的教化之義,還有男二趕緊給我搶女主!快去!&18集了,有點(diǎn)煩了,斗爭之類的和延禧太像了,毫無新意,最糟糕的是,每個角色的狀態(tài)永遠(yuǎn)一種姿態(tài),女主永遠(yuǎn)云淡風(fēng)輕,男主永遠(yuǎn)孤傲反抽,男二永遠(yuǎn)梗梗著睥睨別人,煩了真的,人物都沒有別的狀態(tài)嗎?男主連鬧脾氣都只會讓女主重新做飯?

28分鐘前
  • Raven
  • 還行

珍饈百味,看著是色香俱全,可惜就是看著不能品嘗到味道~感覺尚食局分工非常明確,每個人或者小組各司其職,非常的高效

32分鐘前
  • 手撕面包
  • 還行

原來是一道大長今美食片配得體CP。許凱真的是我這幾年見過最好運(yùn)的男孩子了,非專業(yè)演員科班出身,演技臺詞根本不能比。也沒經(jīng)歷過選秀小哥哥的唱跳訓(xùn)練pick me pick me。一口粵語腔,從來都是用的配音(這不就是聲音摳圖嘛。但無奈許凱的殺手锏就兩個字,我?guī)?!而且只要人設(shè)不大翻車,可能是可以捆綁吳謹(jǐn)言多組合營業(yè)幾次。說是這么說,傅瓔女孩也是這樣才走到這個條目的(戴頭盔

35分鐘前
  • M.
  • 還行

導(dǎo)演想要表達(dá)的太多顯得很割裂,整體風(fēng)格不統(tǒng)一,于正的審美從一個極端跳向另一個。只喜歡看美食部分,后面棄了

36分鐘前
  • 奶茶給我我不喝
  • 還行

舌尖上的大明后宮,宮斗劇已經(jīng)內(nèi)卷要比拼廚藝上位。

37分鐘前
  • 游泳魚
  • 還行

于正什么時候能放棄這種寡淡老套的劇情和讓人失去欲望的色調(diào)

41分鐘前
  • 阿五
  • 較差

《新東方之神廚魏瓔珞》,于正也不知道咋想的,越追求高級感劇越難看。

44分鐘前
  • 謝明宏
  • 較差

于媽難得干了點(diǎn)好事如果這部劇的劇情不怎么拉胯,明朝服飾禮儀還原的比較好,我會給五星的不為啥,就為了漢服之爭啊對,不能虐殺動物,虐殺動物的一分不給

47分鐘前
  • 傅落銀
  • 力薦

許凱和吳謹(jǐn)言演,傅瓔意難平還是可以期待一下的

49分鐘前
  • ??
  • 力薦

除了吃的東西之外真的是無聊到頂,孫皇后這兩年被拿出來消遣了兩回了!兩回了??!

54分鐘前
  • 宅拾叁
  • 還行

真的是許凱和吳謹(jǐn)言嗎?我的傅瓔啊?。。。】戳?2集,就是說朱瞻基太會撩了吧

57分鐘前
  • 愛吃糖糖的悅悅
  • 力薦

這劇火不了,吳謹(jǐn)言老的跟許晴一樣,于正劇風(fēng)最近怎么總是這種,想復(fù)制延禧攻略嗎?不過劇情還可以看,比一般爛片好多了,下飯劇,許凱瘦了,挺帥的

1小時前
  • 天上飄過一只熊
  • 推薦

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