在車圈，三賤客可謂名震江湖。

理查德·哈蒙德（鼴鼠）、杰里米·克拉克森（大猩猩）、詹姆斯·梅（船長），這三人在車圈的知名度可謂當(dāng)仁不讓。

他們經(jīng)手的綜藝《巔峰拍檔》（Top Gear）自2002年第一季到現(xiàn)在，均分9.5+。

口碑這么好，跟三個人會玩有極大關(guān)系。

比如，有一期測試派拉蒙·掠奪者這款車。這車是輛軍用車，按照正常思路怎么滴也該在沙漠叢林大展身手。

但他們就不，非得說它最適合家用。

因為遇上塞車、道路不通，你完全可以靠撞墻、碾壓別的汽車殺出一條血路。

甚至違章停車被拖車?yán)咭膊挥美U械投降，因為他的馬力足以拉著拖車走。

而且為了證明這車有多省心，直接拿炸彈炸它也沒事，別的車碎成渣，它除了在地下留一個大坑，沒事人似的虎虎生風(fēng)照樣開走。

《我買了一個農(nóng)場》，是三賤客之一杰里米·克拉克森（大猩猩）的片子。

在這里他不測試車了，開始務(wù)農(nóng)了。

6000畝寧靜的開闊土地，一兩個人完全搞定，機械化程度滲透到每個毛孔。

早在08年，克拉克森就買了這片地，之前一直雇當(dāng)?shù)厝嗽谀莿?wù)農(nóng)。

一年前當(dāng)?shù)厝送诵萘耍拖胫?，那自己干吧，?yīng)該挺簡單的。

然而剛一開始就打臉了。

作為務(wù)農(nóng)新人，他選的這一年，堪稱地獄級難度。

當(dāng)他在秋天需要干燥的天氣播出糧食的時候，結(jié)果大雨連綿不絕下了八周；

到了次年5月，當(dāng)他需要雨水讓糧食生長時，結(jié)果遇到了有記錄以來最干旱的春季。

不僅如此，英國脫歐以及疫情的影響，給物價帶來了災(zāi)難性影響。

一周前還值100英鎊的小羊，一周后只值52英鎊。

剛開始，克拉克森試駕完拖拉機后，大家都建議買臺芬特，他轉(zhuǎn)頭買了蘭博基尼，一臺R8 270 DCR。

這臺塊頭極大，光上駕駛室就得費半天功夫，不僅如此，因為太大了，谷倉跟車道都顯得迷你，以至于還得建個新谷倉、新車道。

但對他而言，買就要買大的，大的才得勁。

總之在這部片里，經(jīng)常是這樣的畫面：

前一秒我有一個好的想法，后一秒立刻變成天哪我搞得一團糟！

上一秒還是我真是個天才，下一秒就是一臉懵逼！

前面剛自豪的說蘭博基尼多得勁，下一刻就變成這TM怎么都是德語！

糧食與農(nóng)村事務(wù)規(guī)定，有一片地不要種作物，并付現(xiàn)金給他，作為回報他只要每年割一次草就夠了。

克拉克森一聽這規(guī)定，腦門一拍，干嘛用機器割草，用羊多好，土壤肥沃的同時，羊?qū)殞氝€能賺錢。

我可真是務(wù)農(nóng)的料，簡直天才商業(yè)計劃！

總說萬事開頭難，但他25分鐘內(nèi)就學(xué)會了放羊。

但好景不長，下一刻這群鬧騰的羊他就攔不住了，直沖沖往村子跑。

養(yǎng)羊的時候，他以為挺省心的，但沒想到他要學(xué)著成為獸醫(yī)。

接生，剃羊毛，做標(biāo)記...一個都不能落下。

于是乎，經(jīng)常能看到他說，這個我來！不行，不行，還是你來。

不僅如此，他還要面對一大堆政策規(guī)定。

他要賣羊肉，肉已經(jīng)冷凍包裝好了，然而不行，要得到食品衛(wèi)生部門批準(zhǔn)；

他要賣雞蛋，已經(jīng)裝好蛋盒了，卻被告知要做沙門氏菌檢測；

他要賣泉水，為了節(jié)約時間先裝好瓶貼好標(biāo)簽就等著賣了，檢測結(jié)果卻是，他一直在喝腐爛的動物和糞便；

他要種油菜，結(jié)果卻是整整60畝地沒長成，因為新煙堿農(nóng)藥被禁止使用，于是整片田都死了。

不僅如此，他要建農(nóng)用商店，已經(jīng)建好了，卻發(fā)現(xiàn)門口那片區(qū)域僅限農(nóng)業(yè)用途。

也就是說他可以建商店，但沒有顧客能進去。

好不容易這件事解決了，剛開張了一天，又被關(guān)停了。

原因是理事會對屋頂不滿意，要求屋頂由石板制成，沒有他們的同意，就拿不到規(guī)劃許可，他也不能開張。

面對一大堆填表，克拉克森前一秒還說寧愿自掏腰包也絕不填表。

下一秒聽到有82000英鎊的補貼，立刻變臉。

作為車評大佬，他卻搞不定各種農(nóng)業(yè)機器。

前面剛信誓旦旦要開，下一刻卻不得不認命：30秒前，我都不知道你在說什么。

看到最后，很想知道克拉克森給他的雇傭工卡勒布多少錢，畢竟從頭到尾擦屁股的活都是他在干。

我們的無限歡樂，來源于他永不止息的狀況百出。

更慘的是，克拉克森一整年無休，耕種6000畝地，最后利潤只有144英鎊！

最后，除了感慨克拉克森毫無人性的大手筆之外，對農(nóng)民不由自主產(chǎn)生無限的敬意。

即便在現(xiàn)代化的今天，農(nóng)民仍舊是靠天吃飯。

正如克拉克森所說，他們的抱怨不是因為在雨天里干活很可憐，而是因為這很可怕。

（農(nóng)村-農(nóng)民-農(nóng)業(yè)。我想到的是“三農(nóng)”問題在中英之間的對比）

在農(nóng)村的自耕田里長大的我，看了這部紀(jì)錄片之后，算是開了眼界，由衷地感到差距之大。

1，那些琳瑯滿目的農(nóng)業(yè)機械，原來設(shè)計得如此細致周全啊。天啊，我想象不到的農(nóng)業(yè)機械化。生平第一次知道原來可以這樣種田呢。6000畝的農(nóng)作物：小麥加大麥（其實我分不清二者的區(qū)別），需要幾個星期才能犁好地，播下種子。而且蘭博基尼不只是跑車，也有拖拉機呢！是需要踩著幾級梯子才能上到駕駛室的那種巨型拖拉機，一排又一排幾十個按鈕，誰記得住啊？英國農(nóng)民的技能好高超啊，要懂各種復(fù)雜的機械操作才行啊。

再回頭看看我們的小農(nóng)經(jīng)濟，還有自古至今為那些知識分子們吟誦不斷的所謂“田園情懷”，“ 曖曖遠人村，依依墟里煙“，“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸”，時至今日，我認識的許多人仍然是在過著這樣的生活哩。估計在克拉克森眼中這根本就是個笑話。

2，農(nóng)民不僅是個技術(shù)活兒，還需要規(guī)劃和管理?？死松N下麥子之后，還在旁邊的草場上養(yǎng)起了羊，在不遠處的池塘里放了魚苗，在山上溪邊種起了珍貴的綠山葵，最后在廢棄的田間種滿了蔬菜。然后，從早忙到晚，伺弄這些東西。

生長在魚米之鄉(xiāng)的我，小時候家里在種田種地之外，也有一灣池塘養(yǎng)魚，家里房前屋旁會養(yǎng)豬，養(yǎng)雞，養(yǎng)鴨，擁有自家專屬的一塊菜地……想想兒時的每個暑假，我的日子是這么過的：一大早去山上放牛，回家后喂雞，喂豬，洗衣服，去菜地摘菜，準(zhǔn)備午飯，下午去田里幫忙割稻子，插秧，會提前回家給菜地澆水，準(zhǔn)備晚飯等等。

當(dāng)然由于克拉克森經(jīng)營的是大農(nóng)場，他使用機械，省去了不少的手工作業(yè)。不過那種日曬雨淋，風(fēng)里來霜里去，也必不可少。不過，他是農(nóng)場主，手下雇了不少人，幫他出謀劃策，教他如何干活等等。他還要填各種表格，與政府打各種交道，申請批準(zhǔn)才能進行下一步。寫到這里，我不得不驚嘆英國對農(nóng)村規(guī)模化經(jīng)營管理的規(guī)范化，而且一切都是透明的，科學(xué)化程度高，相對而言，我們家鄉(xiāng)還有一絲原始化。

回想起家鄉(xiāng)的那個小村莊，永遠會有這樣一副畫面：某次回家探親，在二樓的房間里可以看到對面的小山丘，村里一對父子在那時弓著背，握著鋤頭，一前一后，用力地刨著地，除草。21世紀(jì)了，那種勞作的情景似乎亙古未變。

在我兒時的記憶中，我們的農(nóng)村里就多了各種各樣的村長，隊長，書記等等，反正這些人給我們帶來的沒有任何實際的幫助，有的似乎只是讓事情更復(fù)雜，傳達負擔(dān)，收取賦稅等（當(dāng)然現(xiàn)在農(nóng)村稅收取消了，這是歡天喜地的大好事）。

3，農(nóng)民永遠是靠天吃飯。這一點在全世界任何一個角落都一樣。看著克拉克森拉著蛇皮袋底下發(fā)了芽的小麥種子，那一幕太熟悉了。我不知道英國農(nóng)民是如何確定農(nóng)時的，估計是政府派人來幫助他們。我們那里是看日歷，二十四節(jié)氣的作用原來是為農(nóng)民決定播種收割耕作而制定的。小時候，我也經(jīng)常見到大人們拉起一袋不小心因為陰雨天氣提前發(fā)芽的種子，在一旁遺憾惋惜。種子通常都是很貴的，要從專門的種子站去購買。隊長開完會回來后，便會挨家挨戶地通知上種子站買種子啦。早年家里種兩季水稻的時候，左鄰右舍都會商量著今年浸哪一號谷種。然后早稻是一定要掐準(zhǔn)時間的，要不然的話，晚熟了就會影響二季稻。所謂的“中稻”大概就是年中插下去的一季稻谷，通常早稻味道不怎么好，可能是因為時間倉促。收割稻谷的時候，最忌諱的也是陰雨連綿，印象中有一年，由于水澇，成熟的谷子因為不能收割，大部分都在田里發(fā)芽了，好不容易挑著剩下的割，那點谷子打下來，后來做成的米飯都是發(fā)黃的。

所以，克拉克森的農(nóng)場遇到這種問題，麥子減產(chǎn)，收入銳減，他那滿臉的失望和心疼，任何一個在農(nóng)村生活勞作過的人，都能體味那種切膚之痛，辛苦流下的汗水，在收獲的季節(jié)，卻遭老天爺橫刀奪愛，“一分耕耘，一分收獲”到了那種時候，想起來真有幾分想流淚。

4，種田只夠溫飽，掙不了錢。 克拉克森不靠農(nóng)場過活，他的身體力行大多數(shù)時候是真人秀節(jié)目的需要。盡管他精打細算，用盡一切能夠用到的資源，最終幾千畝地一年只有144鎊的凈利潤。這還不夠他一天花呢。想一想，那些經(jīng)年累月在農(nóng)村靠種田生活，沒有任何其他技能的職業(yè)農(nóng)民們，怎么辦呢？比如Kholbe, 他自己的農(nóng)場，每年經(jīng)營得如何，能掙多少錢呢？一個不看書，專門干農(nóng)活的21歲小伙，在這片土地上曾經(jīng)耕作了三年，當(dāng)然他的主要收入可以是來自于雇主為他的勞動支付的工資。

農(nóng)產(chǎn)品的投入和產(chǎn)出，嚴(yán)重失衡，最終只能靠政府的財政補貼。這竟然是個世界難題，哈哈，糧食的市場價格太低了，提高價格可能會導(dǎo)致更多的社會問題（比如貧困人口，吃不飽等等），唉，這筆賬背后是整個社會經(jīng)濟的良性運作。目前為止，大多數(shù)國家的農(nóng)業(yè)都依賴其他產(chǎn)業(yè)的反哺了，難怪全職農(nóng)民越來越少了，活多，事多，又累又臟，最后還掙不了錢，誰會花時間來干這個呢？

5，英國的農(nóng)村有大農(nóng)場，可以開展多樣化經(jīng)營?？上гS多中國的丘陵地帶的小農(nóng)民們，放不了羊，在新農(nóng)村環(huán)保政策下，家庭作坊式的養(yǎng)雞場，養(yǎng)豬場等都被勒令停辦了。越來越多的農(nóng)業(yè)人口流向城市，成為建筑工人，清潔工，外賣員，快遞員等等。我不知道英國還有多少人愿意留在農(nóng)村。貌似ellen, gerald他們干得津津有味。

非專業(yè)的一點感性體會，附在觀影后記上。其實這部紀(jì)錄片很值得思考和研究。

我是一個只愛寫短評的人，但是看過這部綜藝以后，總感覺有很多話想說，那還是寫一個比較短的評論吧~

1.關(guān)于農(nóng)場的高度機械化。作為農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的學(xué)生（雖然我學(xué)的是生態(tài)學(xué)），在看完這一季綜藝后，我被國外農(nóng)場高度機械化程度震驚了。國內(nèi)肯定也有這樣大型的農(nóng)場，不可否認的是，如綜藝中如此高度機械化程度的國內(nèi)農(nóng)場仍然比較少，絕大多數(shù)農(nóng)民還是依靠大量的人力去完成工作。這也是值得我們學(xué)習(xí)和深思的地方。農(nóng)場的高度機械化伴隨而來的問題，就是安全，開心查理和搞笑卡勒布也多次提及，如何正確操作各種大型機械，確保職業(yè)安全，是重中之重。

2.關(guān)于農(nóng)藥的使用安全。在農(nóng)場認證的過程中，協(xié)會要求查看克拉克森農(nóng)場的農(nóng)藥堆放場所，是否符合“三防要求”，即防揚散、防流失、防泄漏；是否配備應(yīng)急處置物資，如黃沙、滅火器等；倉庫內(nèi)干草和農(nóng)藥不能混合堆放。我不知道國內(nèi)農(nóng)藥的監(jiān)管要求，作為我的職業(yè)敏感性，危險廢物是按照上述要求監(jiān)管的。

以上是我的思考，感覺英國在農(nóng)業(yè)的管理、理念是比我們先進得多，這也是值得我們學(xué)習(xí)的地方。當(dāng)然，并不是說國內(nèi)不好，而是我們作為發(fā)展中國家，仍有很大的進步空間，而且我看到，現(xiàn)在已經(jīng)在不斷進步著，越來越好！

一個對農(nóng)業(yè)一無所知的Jeremy在Clarkson's Farm 務(wù)農(nóng)的一年，一年可以大致認為是農(nóng)業(yè)活動的一個周期，因此可以借此一窺英國農(nóng)業(yè)模式。 幾百頃的土地一般由一個人或一個家庭運營，整個農(nóng)業(yè)過程為科學(xué)規(guī)范化的大農(nóng)場種植方式，有著發(fā)達國家的積累，雖然與此同時帶來了行政方面的冗雜，但規(guī)范化才能保持品質(zhì)和提高效率。雖然基本完成機械化，但整年的各種農(nóng)業(yè)活動也是十分繁雜，打破了飛機撒藥輕輕松松的對大農(nóng)場模式的印象，即使是老手耕一遍地也需要整整一周，還要考慮到播種，撒藥，澆水；不僅僅有農(nóng)業(yè)作物還有各種經(jīng)濟作物以及農(nóng)業(yè)副業(yè)，繁忙的農(nóng)場。 英國現(xiàn)如今的大農(nóng)場模式已經(jīng)相當(dāng)成熟，農(nóng)作物質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，相配備的銷售點，農(nóng)場生產(chǎn)環(huán)境檢測，農(nóng)業(yè)補貼等等，最令人影響深刻的是各個職業(yè)專業(yè)人士，牧羊人，維護圍墻，獸醫(yī)，拖拉機駕駛等各方面依托大農(nóng)場模式的行業(yè)，技術(shù)性高而且賺的也很可觀，應(yīng)該是有對應(yīng)的職業(yè)教育學(xué)校，獸醫(yī)可能需要更高的教育，也可能是自學(xué)的技術(shù)吧，whatever。還有一個農(nóng)業(yè)商店只能出售本郡出產(chǎn)的商品，這很好啊，保留了本地區(qū)特色還減少了大牌商品的競爭。 中國雖然兵團和東北大農(nóng)場使用這樣的模式，但是仍有相當(dāng)多的耕地還在集約化前期，之前的經(jīng)營模式效率太低了，有的地機器進不去因為太小了轉(zhuǎn)不過彎或者是機器相對于那一畝三分地太大了。最近幾年才開始的土地流轉(zhuǎn)和承包，逐步走向集約化，相當(dāng)部分的人已經(jīng)將土地承包出去，但是承包出去的土地基本都是經(jīng)濟作物和養(yǎng)殖，只種小麥玉米可能確實掙不到錢吧。中國國情與英國也很不一樣，中國人口多，可能也需要在慢慢的探索適合中國的模式。 （相當(dāng)淺顯的觀點）

實在不行，就回家種地——這或許是不少離開家鄉(xiāng)前往城市打拼的社畜在被工作、房租以及生活里的各種壓力折磨到崩潰時腦海中會涌現(xiàn)出的想法。今年6月，亞馬遜推出了一檔名為《克拉克森的農(nóng)場》的紀(jì)錄片，該片拍下了前《巔峰拍檔》主持人杰瑞米·克拉克森親自種田、養(yǎng)殖、經(jīng)營農(nóng)場一整年所經(jīng)歷的悲喜。看過這位農(nóng)場小白務(wù)農(nóng)一年所面對的困境和最終的收入，相信可以讓很多人對“回家種地”這件事產(chǎn)生一些新的思考。

城里人的天真與傲慢

在本片第一集開篇處便出現(xiàn)在觀眾眼前的廣闊農(nóng)場位于英國科茨沃爾德，它占地6000畝（合404公頃），包含了田地、溪流、瀑布、樹林、草地。按照英國政府部門DEFRA（環(huán)境、食品和鄉(xiāng)村事務(wù)部）發(fā)布的數(shù)據(jù)所示，截至2019年，英國的農(nóng)場總數(shù)接近22萬個，其中近一半規(guī)模不足20公頃，像杰瑞米的這種超過100公頃的農(nóng)場，不到總量的1/5。該農(nóng)場自杰瑞米2008年購入后一直由他雇傭的一位農(nóng)夫打理，作為農(nóng)場主，杰瑞米每年可以輕松盈利22.6萬英鎊。直到2019年農(nóng)夫退休，杰瑞米有了一個想法，他決定自己親自務(wù)農(nóng)。

面對一望無垠的農(nóng)場，即便是把杰瑞米本人以及他后來找來的外援們——女友麗薩、隔壁農(nóng)場主卡勒布、土地經(jīng)理人查理、牧羊人艾倫、圍墻修理員杰拉德等人通通加到一起，務(wù)農(nóng)人數(shù)也是肉眼可見的有限。但在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，這樣精簡的人員配置是比較常見的。片中給出了一組數(shù)據(jù)，在全球5.7億個農(nóng)場中，有90%是由一個人或一個家庭經(jīng)營的。具體到英國也是如此。Defra的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2020年，英國農(nóng)業(yè)勞動力約為47.2萬人，僅占總勞動力的1.5%左右。

為何幾個人就可以撐起一個農(nóng)場的運轉(zhuǎn)？《全球化中的大國農(nóng)業(yè)：英國農(nóng)業(yè)》一書中給出了簡要的解釋，“從14世紀(jì)延續(xù)至19世紀(jì)的圈地運動消滅了中世紀(jì)的敞田和長條田，也使英國沒有像其他西歐國家那么廣泛的小農(nóng)經(jīng)濟傳統(tǒng)，所以英國的農(nóng)場規(guī)模和田塊規(guī)模平均較大。英格蘭的一塊田地有時就會超過其它歐洲大陸國家一整個農(nóng)場的土地面積。而大的農(nóng)場、大的農(nóng)田有利于使用高效、大型的農(nóng)業(yè)機具?！?/span>

二戰(zhàn)期間，英國國內(nèi)出現(xiàn)了糧食供應(yīng)困難，這促使英國政府在戰(zhàn)后開始實施重視農(nóng)業(yè)的諸多舉措。到20世紀(jì)60年代，英國已扭轉(zhuǎn)了本國農(nóng)業(yè)衰退的局面，基本實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。這讓務(wù)農(nóng)中的每一個環(huán)節(jié)——開墾耕種、噴灑施肥、收割進倉，甚至是在田地里埋一條水管，都能找到相應(yīng)的機械。如觀眾在《克拉克森的農(nóng)場》中所見，曳引機、耕耘機、播種機、噴灑機……是這些大塊頭機器讓土地真正沸騰起來。

杰瑞米正式開工前的第一項準(zhǔn)備工作就是采購農(nóng)機具。從他嫌棄英國本土的曳引機馬力太小，任性地從德國購置了一臺重達10噸的蘭博基尼曳引機，結(jié)果因其體積太大根本停不進倉庫開始，他的那些看似天才，實則適得其反的主意就一個接一個地往外冒。

在一片無需種植農(nóng)作物，只需一年除一次草便可獲得政府補貼的土地上，杰瑞米決定買羊除草，這樣除草的同時還喂飽了羊，過段時間賣出羊群產(chǎn)下的羔羊又有一筆收入，可謂一舉兩得。但實際情況是，杰瑞米低估了飼養(yǎng)羊群的成本。為了圈羊，他先安裝了電網(wǎng)圍欄；隨后發(fā)現(xiàn)，為了驅(qū)趕羊群移動到不同草場，還得雇傭職業(yè)牧羊人；作為一個新手，他完全無法獨自應(yīng)對羊群的生產(chǎn)和疾病，所以又請了獸醫(yī)……粗略一算，各種花銷之和已經(jīng)高過了賣出羔羊可得的收入預(yù)期。而等到真正賣羊的時候，又因為趕上了英國脫歐和新冠疫情而導(dǎo)致羔羊價格大跌，從原來的每只100英鎊降到了52英鎊。更扎心的來自于卡勒布告訴他，就簡簡單單把這片土地上的草除掉，賣干草的利潤都比折騰這群羊掙得多。

在播種時，杰瑞米又有了自己的小想法。他無視卡勒布的指導(dǎo)，操作著播種機自作聰明地把三點式轉(zhuǎn)彎改成了180度大轉(zhuǎn)彎，也完全忘記了每播種7條軌道就需要空出一條這件事，結(jié)果給未來的施肥工作帶來了巨大麻煩。每播種7條軌道后留空的這一條是為了指引日后的施肥和噴灑工作，確保用量合適，此番操作很可能是英國農(nóng)戶們在長久的勞作中總結(jié)出的經(jīng)驗，如土地經(jīng)理人查理所言，“這都是算得剛剛好的”。但杰瑞米在搞砸了之后才明白個中原委。

作為電視圈老油條，杰瑞米深諳娛樂觀眾的秘訣，他的許多糟糕嘗試以及和卡勒布互懟都帶有幾分表演性質(zhì)。這些舉動在給一部務(wù)農(nóng)紀(jì)錄片增添趣味性的同時，也展現(xiàn)了一個現(xiàn)實：在城市與鄉(xiāng)村的“中心-邊緣”關(guān)系中，久居城市的人在心理層面對鄉(xiāng)下農(nóng)戶的輕慢和不屑已經(jīng)阻礙了他們理解真正的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。當(dāng)這些人帶著田園牧歌式的幻想來到農(nóng)場，實際上是把自己扔進了一個比城市生活更艱難的環(huán)境，哪有什么輕松的工作，只有看起來輕松的工作罷了。

務(wù)農(nóng)人的煩惱與快樂

務(wù)農(nóng)過程中遭遇的困難除了杰瑞米自找的，還有一些是任何外行來都不可避免的。較高的機械化水平在為英國農(nóng)戶帶來便利的同時，也要求他們具備相應(yīng)的學(xué)習(xí)能力，得能夠?qū)W會如何操作這些大家伙，然而這并不簡單。在卡勒布對著播種機上巴掌大的電子屏幕，為杰瑞米講解如何撒種，如何調(diào)整風(fēng)扇速度等問題時，杰瑞米的反應(yīng)是，“在大馬士革發(fā)射巡航導(dǎo)彈都比這容易?！?/p>

每每提及“農(nóng)民”一詞，出現(xiàn)在人們腦海中的可能還是那個以出賣體力為主、無需專業(yè)技能的群體形象，但像卡勒布這樣的人——稱之為“農(nóng)業(yè)技術(shù)工人”或許更合適——才是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主流。

除了卡勒布，土地經(jīng)理人查理也為本片增色不少。他被杰瑞米調(diào)侃為“開心的查理”，實際上他每次出現(xiàn)都會給杰瑞米帶來一些不快的消息，比如告知杰瑞米“根據(jù)農(nóng)時，你必須得在兩周內(nèi)耕種完2600畝地”“根據(jù)肥料行業(yè)保證標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則，干草旁邊不能堆放肥料”“因為歐盟禁止使用某類殺蟲劑，所以你有60畝的油菜全廢了，大約虧損4000英鎊”。查理不是故意作對，他的出現(xiàn)某種程度上代表著英國極為細致，細致到足以讓杰瑞米崩潰的農(nóng)業(yè)法規(guī)和政策。

1947年，英國實施了二戰(zhàn)后第一個農(nóng)業(yè)法，此后，又在1957年、1964年、1967年、1970年、1974年多次頒布了鼓勵、確保農(nóng)業(yè)發(fā)展的法令。伴隨著英國加入歐洲共同體，統(tǒng)一價格機制和共同市場等制度的建立也促進了英國農(nóng)業(yè)發(fā)展。我們知道，與農(nóng)業(yè)發(fā)展相伴而來的往往是對鄉(xiāng)村自然環(huán)境和人文資源的破壞。針對這個問題，英國的MAFF（農(nóng)漁業(yè)和食品部）自1987年開始陸續(xù)推動了一系列農(nóng)業(yè)環(huán)境政策。后來，MAFF被并入新成立的DEFRA，后者在延續(xù)MAFF執(zhí)行的環(huán)境敏感地區(qū)計劃、鄉(xiāng)村管理計劃、農(nóng)地造林補貼計劃和有機耕作輔助計劃外，又推動了能源作物計劃和林地獎助計劃等等。正是這些繁冗的條條框框維持著農(nóng)戶收入、鄉(xiāng)村生活和農(nóng)業(yè)發(fā)展三者之間的平衡。

即便是告別了“面朝黃土背朝天”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，有了機械和科技加持，并遵循農(nóng)業(yè)政策法規(guī)和過往務(wù)農(nóng)經(jīng)驗，也不能確保來年的豐收。首先是因為，務(wù)農(nóng)很容易受傷。卡勒布提到過，每個農(nóng)場都有一本“事故記錄書”，記錄人們在農(nóng)場里受的傷，小到磕了胳膊肘，大到丟掉性命，都會被記錄在案。當(dāng)我們看到職業(yè)牧羊人輕松地控制住母羊，熟練地剃下一整張羊毛時，也要知道，那把剃刀同樣可以輕易地削掉人的手指。如片中給出的數(shù)據(jù)所示，“在農(nóng)場工作的危險性很高，務(wù)農(nóng)的死亡人數(shù)比其他所有行業(yè)加在一起還要高20倍。”

更大的不確定性則來自于不斷惡化的氣候環(huán)境。2020年，英國又經(jīng)歷了一年的極端天氣。天氣比平時更溫暖、更陽光，但這也是有記錄以來最潮濕的年份之一，許多地區(qū)出現(xiàn)了洪澇災(zāi)害。具體到杰瑞米的農(nóng)場就是，在他需要晴朗天氣來耕種的時候，連下了6個星期雨，在他的農(nóng)作物需要大量吸收水分的時候，土地又干旱到開裂。再怎么先進，務(wù)農(nóng)說到底還是靠天吃飯。

耕種、養(yǎng)羊、開有機食品商店，杰瑞米搞砸了很多事情，也獲得了外援的幫助和政府的補貼，折騰了一年，他的農(nóng)場沒有賠本，掙了144英鎊，約合人民幣1300元。但當(dāng)杰瑞米在“返回倫敦”和“留在農(nóng)場”之間做決定時，他選了后者。務(wù)農(nóng)的辛苦是真的，快樂也是。第一次種出土豆時的興奮，和羊群逐漸熟悉的溫馨，靜謐清晨的露水還有傍晚粉紫色的晚霞……這些都讓他留戀。城市生活和鄉(xiāng)村生活并不存在誰比誰更高貴，誰比誰更輕松，都是苦樂交織的。

《花園里的機器》一書中寫到，“我們推斷，當(dāng)今的發(fā)達社會可能格外壓抑，以至于到了幾乎無法忍受的地步了。大眾企圖從復(fù)雜的文明中擺脫出來，從世故向純真遷移，以獲得鄉(xiāng)野風(fēng)光所表現(xiàn)的幸福美好。有理由相信，這只是我們逃避現(xiàn)實的途徑之一。”而《克拉克森的農(nóng)場》正是用溫和的方式敲碎了人們的幻想，告訴大家，世外桃源并不存在。但看完全片，我卻并不感到失落。既然無處可逃，那就無需逃了。放棄幻想，認清生活的真相，才是熱愛生活的開始吧。愿我們每個人都可以像杰瑞米那樣，底氣十足地說出，“生活很糟，但我喜歡”。

近兩年，李子柒拍攝的一系列關(guān)于鄉(xiāng)間美好生活的短視頻火爆全網(wǎng)，甚至在YouTube上，她也有將近1500萬的粉絲。

“曖曖遠人村，依依墟里煙。狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛”形成的人與自然和諧相處的生活圖景令大家心馳神往。

不少網(wǎng)友紛紛稱：“這不就是我理想的生活嗎？”“在城市里生活沒日沒夜，好想回到小時候”。

但，鄉(xiāng)村生活真的像李子柒視頻中描繪的那樣閑適嗎？

今天我們要介紹的這一紀(jì)錄片正為我們答疑解惑。

克拉克森的農(nóng)場 第一季

Clarkson's Farm Season 1

主演：杰里米·克拉克森 / Kaleb Cooper / Charlie Ireland / Gerald Cooper / Lisa Hogan

類型:紀(jì)錄片

首播: 2021-06-11（英國）

集數(shù)：8

單集片長：60分鐘

開分9.6，網(wǎng)友紛紛留言表示爆笑。

第一季的劇情簡介也跟網(wǎng)友的留言一樣令人發(fā)笑：

著眼于杰瑞米·克拉克森在農(nóng)村經(jīng)營農(nóng)場的糟糕嘗試。

也許很多朋友對杰瑞米·克拉克森（Jeremy·Clarkson）有點陌生，但在英國，這位“農(nóng)場主”可謂是人盡皆知。

以說話諷刺幽默、邏輯極端、固執(zhí)己見而著稱的他，是BBC聞名遐邇的名嘴，人稱“大猩猩”。

以他為頭把交椅的BBC著名汽車評論節(jié)目《Top Gear》（《巔峰拍檔》）連續(xù)22季在豆瓣評分均分獲得9.6分以上。

今天，大猩猩不再玩轉(zhuǎn)各類名車了，而是轉(zhuǎn)行經(jīng)營起了他的“開猩農(nóng)場”。

這位古靈精怪的英格蘭大聰明，動用起了他那機智的小腦瓜，開始了一頓猛如虎的操作。

一出場，大猩猩便“壕無人性”地震驚了大批觀眾，他的農(nóng)場足足有6000畝。（約合于500多個足球場）。

種植主食是開農(nóng)場的首要任務(wù)，而在這之前，大猩猩需要的是一臺拖拉機。

在車行游刃有余幾十年的他，去到了拖拉機車行選擇合適的拖拉機。

試駕了復(fù)古拖拉機之后，大猩猩再一次做出了壕無人性的選擇。

他選擇了——蘭博基尼R8款拖拉機。

這一巨型蘭博基尼拖拉機，有40個前進齒輪和40個倒擋齒輪。

所有的地方都很大，農(nóng)場在這一巨型物之前顯得特別渺小。

然而.....它真的太大了.... 大到進不去倉庫...

緊接著到了第二集。

為了維護農(nóng)場的生態(tài)化，相關(guān)部門支付現(xiàn)金讓耕地維持原樣，不要種植作物，作為回報，他只需一年除一次雜草。

靈機一動的他，腦海中出現(xiàn)了一個plan：

為什么我不養(yǎng)羊呢？羊能吃雜草、為土壤施肥，同時小羊羔還能盈利。

“這簡直是一個天才的商業(yè)計劃”。

但這天才的商業(yè)計劃，執(zhí)行起來又是狀況百出，爆笑不斷。

首先是安裝圈養(yǎng)羊的電圍欄，結(jié)果大猩猩電到了自己。

其次，為了清理羊做除蟲后的排泄物，需要先把他們轉(zhuǎn)移到新的田野中。

牧羊犬價格太高，大猩猩想到了用無人機放出狗吠的聲音來代替，并美名其曰：會飛的狗。

第一次還是頗有成效，沒想到第二次就......

養(yǎng)羊遠遠比克拉克森設(shè)想的復(fù)雜得多。

母羊在生育和哺乳的過程中均需獲得充足的營養(yǎng)，期間也會出現(xiàn)各種各樣的問題需要人來照料，于是克拉克森又雇了一位牧羊人。

顯然，入不敷出，78只母羊意味著將會擁有大約130只羔羊，大概能賣7/8000 英鎊。

售出羔羊的收入，僅僅連牧羊人的工資都沒辦法覆蓋。

除此之外還有羔羊購入費、柵欄、綿羊用品、獸醫(yī)清單等.....

克拉克森突然想起來，他養(yǎng)羊的初衷只是為了處理掉雜草.......

最終，在開心的查理（克拉克森的農(nóng)場代理人）的商業(yè)估算下，他也不得不承認，這是個糟糕的商業(yè)決策。

然而，愛折騰的Jeremy并沒有停下他靈動的小腦瓜。

一天，購物回來后，他開始思索，“為什么我不自己開一個農(nóng)用商店呢？”

想一出是一出的他，當(dāng)然是馬上行動。

在短短幾天內(nèi)，他選好了商店地址、聯(lián)系了修筑房屋的工程師，甚至還挖好了房子的地基。

然而，問題又出現(xiàn)了。

老朋友“暴雨”持續(xù)來訪，挖好的地基成了一潭湖水。

商店選址剛好位于風(fēng)口，風(fēng)大到移動衛(wèi)生間難以立住.....

以及...由于地區(qū)歸屬的問題，這片土地僅可用作農(nóng)業(yè)用途，這意味著，商店可以建造...但是客人卻不允許進來......

好不容易爭取到了當(dāng)?shù)厝说耐?，能夠順利營業(yè)，結(jié)果開業(yè)第二天就因房頂不符合要求被強制關(guān)停.......

他只能安慰自己......事情總有一天會順利的........

除此之外，令人忍俊不禁的事情接續(xù)在發(fā)生。

比如，他發(fā)現(xiàn)自己喝的泉水中一直含有大量的腐爛的動物和糞便.......

比如他希望為貓頭鷹做一些房屋，于是打算立一些柱子。

結(jié)果不但房屋忘記裝在柱子上之外，柱子還倒下來砸壞了欄桿......

比如他想要挖一個泥潭，營造一個生態(tài)湖。

但是卻把自己困在泥潭里出不來了........

最終大功率的蘭博基尼也沒能成功營救他，于是套娃行動開始了.......

如果說以上都是這位大猩猩業(yè)務(wù)操作不成熟的新人必經(jīng)之路的話。

那接下來發(fā)生的事情，真的可以讓這位大倒霉蛋登上倒霉之王的寶座了。

新冠疫情。

農(nóng)場營業(yè)的第一年，他就遇上了近幾十年來最大的世界性災(zāi)難之一。

所有的人都需要保持社交距離，沒有必要的理由最好不外出。

他的商店變得非常冷清，無人拜訪，一大倉庫的土豆面臨腐爛。

由于疫情，所有的餐廳和大型連鎖超市都關(guān)門了，小羊價值從每只100英鎊降到只值52英鎊。

而除疫情之外，這個大倒霉蛋也不幸地遇上了1976年以來最干旱的一年。

除開肥料費、機械費、農(nóng)藥費、卡勒布（克拉克森聘用的農(nóng)場小幫手）的勞務(wù)費等，結(jié)果全年下來，3314畝地，收益只有144鎊。（折合人民幣約1290元）

網(wǎng)友戲稱：

英格蘭陶淵明，騎蘭博的堂吉訶德，善良版麥克唐納，推特時代狄更斯，這些標(biāo)簽都可以定義他。

最合適的，還得是老倒霉蛋。

然而，盡管漏洞百出，荒謬至極；大猩猩的農(nóng)場，總還是有很多開“猩”。

如他第一次收獲到自己種的土豆時，開心地像個六十歲的孩子。

如商店雖然只開了一天，但源源不斷的客人奔赴而來，最終營業(yè)額達到1000英鎊。（雖然是在推特上呼吁的，發(fā)揮了名人效應(yīng)）

如選擇養(yǎng)羊是一次非常失敗的商業(yè)決策，但克拉克森習(xí)慣于它們的陪伴。

“我總是在晚飯后去農(nóng)場散步，并給它們帶點吃的?！?/span>

刨開經(jīng)濟成本外，他也做了很多沒想到自己可以做的事情：

成為牧羊人、拖拉機司機、店主、助產(chǎn)士、關(guān)鍵員工、工程師、環(huán)保主義者。

多虧了無限歡樂和狀況百出的“根本沒貨”大家庭，克拉克森真正做到了體驗艱辛并快樂的農(nóng)場生活。

不少網(wǎng)友會說，克拉克森能夠做到毫無壓力的體驗農(nóng)場生活都是因為亞馬遜（《克拉克森的農(nóng)場》發(fā)行方）在背后支撐著。

那些沒有名人效應(yīng)，沒有錄節(jié)目，沒有贊助的農(nóng)民呢？

除克拉克森外，影片中出現(xiàn)次數(shù)最多的便是克拉克森聘請的拖拉機司機。

卡勒布。

他自己承包農(nóng)場生意，做一些農(nóng)場的挖掘工作，外加養(yǎng)殖一些豬、羊、雞。

21歲的他，沒看過什么書，跟克拉克森交流時有很多知識盲區(qū)。

21歲的他，一直待在科茨沃爾德的小村莊，只因游學(xué)去過一次倫敦。

精于農(nóng)耕的他，也會遭遇意外的火災(zāi)、意外的旱災(zāi)、意外的疫情。

可是他骨子里卻對自己的農(nóng)場身份有著深深地認同。

在幫助克拉克森運貨到倫敦賣時，面對復(fù)雜的城市守則，他只想快點回到他的田野。

他時不時的也熱衷于變換自己的發(fā)型，為生活帶來些不一樣的體驗。

就算意外會來臨，他也依然，真正熱愛著農(nóng)場生活。

在豆瓣評論中，有豆友將克拉克森與陶淵明進行比較。

兩位靈魂相通的人物，都擁有著“種豆南山下，草盛豆苗稀”的生活。

同時我們也不得不承認，兩位風(fēng)雅人士并不需要靠老天爺吃飯。

而農(nóng)村生活也并非向李子柒短視頻中渲染的那般美好。

越來越多的“李子柒”在網(wǎng)絡(luò)上走紅，也證明了生活在城市里的人們對于美好農(nóng)村生活的向往。

很多人可能囿于生活的現(xiàn)狀，沒有辦法去過另一種生活。

但我相信，克拉克森、李子柒等人的出現(xiàn)，都絕對不是為了讓人們拋下眼前的生活，而沉溺在美好鄉(xiāng)村的幻想中。

他們出現(xiàn)更重要的價值就在于：讓我們重新找回對眼前生活的熱愛。

我相信，無論生活在城市還在鄉(xiāng)間，只要我們放大自己那雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛，包容地去觀察周圍的一切。

屬于我們的那一片“開心樂園”也會出現(xiàn)的。

*本文作者：L