這部劇真的是褒貶不一，不喜歡的人覺(jué)得很無(wú)聊，我是覺(jué)得女主的中二病很可愛(ài)（當(dāng)然也是因?yàn)殚L(zhǎng)得萌吧）。女主設(shè)定是個(gè)喜歡美食但卻害怕與人交流的大學(xué)生，她的生活中只有做美食和北齋“玩偶”，但也因?yàn)槊朗承∥恼J(rèn)識(shí)了凪和小洵這兩個(gè)朋友，小文就不再是獨(dú)自一人做飯吃飯，她也發(fā)現(xiàn)與好朋友一起分享食物是是更加幸福的。

總的來(lái)說(shuō)這部美食劇的確不算很優(yōu)秀，很多人吐槽壓根看不到有吃飯的鏡頭，我也不知道導(dǎo)演是怎么想的，但女主治愈的笑容我覺(jué)得也挺下飯的呀！

全劇真的一個(gè)吃or咬的動(dòng)作都！沒(méi)！有！

女主是個(gè)很可愛(ài)的小菇?jīng)?

女二是個(gè)超漂亮的妹子

想嘗嘗日本納豆的味道

今天會(huì)是很痛苦的日子 所以去采購(gòu)了一番

說(shuō)到冬天 果然還得是火鍋啊

要有進(jìn)攻的氣勢(shì)/持有自己的見(jiàn)解

想嘗嘗純正的日本味曾和味啉的味道

冬天的早晨 最棒的就是水煮沸 溫暖了冰冷的空氣 而這個(gè) 就是做早飯的人才有的特權(quán)

戀愛(ài)什么的一定很麻煩 因?yàn)樗鼤?huì)擾亂心神 眼中除了他 周?chē)囊磺卸伎床灰?jiàn) 但是這一定也是一件十分幸福的事吧 冬天的風(fēng)雖然寒冷 但也因此拉近了彼此間的距離 溫暖了彼此的心

味曾燉烏冬面 有機(jī)會(huì)一定要自己試試

EP07

小絢想學(xué)做飯了 關(guān)東煮??

好吃就是正義

白蘿卜切成塊 魔芋切成容易入口的大小 為了能更好的入味 切成花刀 用熱水淋 油炸食品 去掉油

用砂鍋燒一升的水 關(guān)東煮湯汁的底料兩大勺、醬油五大勺、甜料酒

湯汁煮沸 換成小火 放入蘿卜 魔芋 煮熟的帶殼雞蛋 竹輪（？） 煮30分鐘 之后放洗好的油炸食品

再過(guò)30分鐘 放半平魚(yú)肉餅

最后慢慢煮6個(gè)小時(shí)

首先將洗干凈的洋蔥皮剝干凈 把洋蔥切碎 卷心菜切成長(zhǎng)條 在豬肉餡里加入洋蔥、面包粉、牛奶、鹽、胡椒 揉均勻；在砂鍋中倒入關(guān)東煮的湯汁 加熱 加入卷心菜和圓圓的肉丸子 蓋上蓋子煮至卷心菜軟爛

對(duì)于料理來(lái)說(shuō) 美味是王道 但是 真正能使人元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)的料理 可能是那種親手做的飽含深情的料理 不管多么高級(jí)的料理都比不過(guò)用心親手做的料理

EP08

小文和小絢產(chǎn)生誤會(huì)并化解

征服早飯的人 能征服一切

所有動(dòng)圖在微博上。 【E1】“是日本MBS、TBS電視臺(tái)2017年播出的美食劇，由寶來(lái)忠昭、柴田啟佑執(zhí)導(dǎo)，土城溫美、北川亞矢子編劇，上白石萌音主演，于2017年1月22日首播。 該劇改編自鈴木小波的同名美食漫畫(huà)，講述了有點(diǎn)妄想癖，與心愛(ài)的玩偶北齋，在東京獨(dú)自生活的女大學(xué)生山田文子的飲食生活和她們情有獨(dú)鐘的自創(chuàng)食譜?！? 日本和韓國(guó)都有各自的美食劇，并且都比較傾向于懶人美食速成培訓(xùn)，附加人生繁瑣日常哲理科系。暖暖的美食獨(dú)創(chuàng)食譜、加上萌萌的少女生活氣息，是一部治愈兼蹂躪的深夜檔日劇。深夜檔的日韓美食劇雖然沒(méi)有大勢(shì)明星劇能迅速成為追崇的流行，但是確實(shí)是逐漸積累扎實(shí)人氣的劇，比如逐漸增拍續(xù)集并加長(zhǎng)、甚至電影化的《深夜食堂》、《孤獨(dú)的美食家》、《花的懶人料理》。因?yàn)檫@些劇中的食譜都非常親民便利，加上漫畫(huà)原作者親自收集和驗(yàn)證的主婦獨(dú)家訣竅，在觀賞美食的同時(shí)說(shuō)不定你也可以親手實(shí)踐操作一下，與劇中的女生大叔們一起品嘗做出的宵夜。比起一個(gè)人孤單地舔屏肚子餓叫、或去便利店里買(mǎi)高熱能的垃圾食物，這樣應(yīng)該要實(shí)惠也營(yíng)養(yǎng)得多吧！ 山田文子，第一次遠(yuǎn)離母親在大城市租房上大學(xué)。因?yàn)橥獗淼牟怀霰?、加上生性有些害羞，在陌生的滿(mǎn)是佳麗的東京大學(xué)里總是有些格格不入。但是她是一個(gè)吃貨，并且時(shí)常陷入自我妄想的世界里和玩偶一起鉆研獨(dú)家菜譜。她生活中最大或許也是唯一的樂(lè)趣和熱情便是料理，所以一個(gè)人在清冷的商店街采購(gòu)料理的器具和食材是她最無(wú)憂(yōu)最沉醉的時(shí)光。所以她單純而興奮的自言自語(yǔ)常會(huì)讓旁人暖心一笑，為她勾勒出的美食模樣而饞涎。省吃?xún)€用又有些自卑羞怯的她總是隔著櫥窗和菜單，對(duì)那些精致的蛋糕、好吃的可樂(lè)餅/炒面面包等垂涎充饑、望而卻步。所以當(dāng)交流障礙的她羨慕加嫉妒地看著青春的現(xiàn)充女孩憑借可愛(ài)流暢的溝通技巧（a. 首先說(shuō)明一個(gè)女孩獨(dú)自遠(yuǎn)離家人生活的困窘。b. 然后大加贊揚(yáng)店里的面包，并申明自己選擇面包皮也是有挑剔原則的。c. 最后順其自然地說(shuō)出自己的出生地，自然地與店長(zhǎng)鄉(xiāng)音套近乎。）免費(fèi)獲得大量店家準(zhǔn)備丟棄的面包皮時(shí)，兩人的緣分就成立了。這一集里，文子除了超音速地制作了奶油焗蔬的早餐外（面粉直接倒入加熱的鍋中加牛奶是省時(shí)的辦法），還在野外用一顆生雞蛋、色拉油、食用油、鹽、壽司醋、蜂蜜，瘋狂攪拌和搖晃后做出了自制蛋黃醬，和罐裝的吞拿魚(yú)攪拌在一起，涂抹在100日元只有一片菜葉和火腿的三明治上變身成功。好味、超便捷與便宜的午餐完成！ 美食劇和美食動(dòng)漫要出新的確很難，但是從平凡中挖掘中不凡的一面才是生活里陽(yáng)光燦爛的本質(zhì)吧。目前觀賞過(guò)的美食劇走向： 1. 偏向人生哲理系。一般此類(lèi)美食劇不會(huì)涉及具體的料理畫(huà)面，但會(huì)簡(jiǎn)介料理的大致食譜，對(duì)料理成品進(jìn)行定格拍攝。例如，日劇《深夜食堂1-3季，東京故事篇，電影》，韓劇《深夜食堂》。 2. 偏向美食品嘗系。一般此類(lèi)美食劇會(huì)重點(diǎn)拍攝出料理的色香味，介紹各個(gè)地方的人氣美食和傳統(tǒng)料理。通過(guò)能締造出視覺(jué)享受的豐潤(rùn)臺(tái)詞、通過(guò)演員真實(shí)的料理品嘗、充分利用視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)的感官來(lái)調(diào)動(dòng)觀眾的食欲。一般會(huì)在集末介紹漫畫(huà)作者或劇組挖掘出的料理實(shí)店、實(shí)地采訪店主、并且親自體驗(yàn)未播出的特色料理，這對(duì)促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)和家族式經(jīng)營(yíng)的料理店有大力聲援的效果。而且，演員們通常也能一飽美食。比如，日劇《孤獨(dú)的美食家1-5季，東北宮城出差篇，東京正月SP篇》、日劇《料理仙姬》、日劇《在蒂凡尼吃早餐》，還有韓劇《一起吃飯吧1-2季》。 3. 偏向速度制作系。一般此類(lèi)美食劇會(huì)著重拍攝料理制作的具體過(guò)程給人直觀的感受。她們的特點(diǎn)就是料理時(shí)間短、色香味營(yíng)養(yǎng)價(jià)值俱全、適合懶人與忙人的日常家庭美食。因?yàn)樗齻兊牧侠泶蠖酁楣娛熘獰崤c愛(ài)，且素材大眾、烹飪簡(jiǎn)便、又常包含生活中的小訣竅，雖然正常觀賞的人群并不多，但頗有穩(wěn)固的小眾人氣。在那些加班到深夜的疲憊工薪族、晝夜顛倒工作的特殊人群、夜生活豐富的人群、時(shí)常夜貓子活動(dòng)的宅男宅女族中頗受歡迎。比如，日劇《花的懶人料理》、《伙食莊》、和這部日劇。 4. 兼具以上三種類(lèi)別，并把料理制作升華到科學(xué)的探討范疇與人生的高度：日本動(dòng)漫《中華小當(dāng)家》、《美食的俘虜》、《食戟之靈》。 所以即使要在名目繁多的料理主題上出新很困難，但以上的這些好作品皆各自從獨(dú)特的視角，為平凡的素材賦予了自己獨(dú)有的個(gè)性，打開(kāi)了我們意想不到的窗口看到了嶄新的世界。就像料理和所有的藝術(shù)作品一樣，同樣的食材和圖案，每個(gè)人都有不同的烹飪和涂色方式。我們挑戰(zhàn)的對(duì)象是與我們實(shí)力相當(dāng)?shù)耐?、業(yè)界的高手、最終仍然是我們自身。所以我始終覺(jué)得這個(gè)世上能成功的劇影、動(dòng)漫、小說(shuō)、劇本等有很多，而懷抱誠(chéng)心、堅(jiān)持、勤奮、主動(dòng)的話(huà)，一定會(huì)有成功的一天吧？！是吧？！希望我們大家都能有理直氣壯說(shuō)出這些勵(lì)志話(huà)的一天！ 有煩心事啊？肚子餓了嗎？感到?jīng)]精神嗎？。。。那么就自己動(dòng)手做自己想吃的料理吧！做料理的時(shí)候你會(huì)專(zhuān)注在料理本身，那么就可以暫時(shí)把煩惱放在一邊了。吃完喜歡的料理，再充滿(mǎn)能量和斗志地去面對(duì)生活中的煩惱、不公、與悲歡吧！ ———————————————————————————————— 料理要節(jié)約時(shí)間就必須同時(shí)進(jìn)行多項(xiàng)任務(wù)multitask（切菜，預(yù)熱，洗碗等等）。菜單設(shè)想一般最好在前一天完成，需要去腥和浸泡的素材需要提前拿出準(zhǔn)備。盡量考慮到營(yíng)養(yǎng)的均衡和搭配的協(xié)調(diào)。 女生友誼的滋生就是那么簡(jiǎn)單。燦爛夕陽(yáng)浸潤(rùn)下的堤壩，第三次的邂逅，希望這樣的友誼萌發(fā)成一生的牽絆。 一般大眾常犯的一些飲食搭配上的錯(cuò)誤： 1. 黃瓜和番茄放在一起吃會(huì)抵消維生素C，這是三明治里常見(jiàn)的不營(yíng)養(yǎng)做法。 2. 紅蘿卜和白蘿卜一起燉煮燒湯吃會(huì)大大降低兩者各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 3. 番茄只有加熱后才能產(chǎn)生抗氧化的防癌番茄紅素，所以番茄最好做蛋湯和炒著吃。涼拌的話(huà)只能吸收維C。 4. 和關(guān)系一樣，食物之間也會(huì)有相互排斥的不兼容性。有的燒在一起能大大促進(jìn)彼此的養(yǎng)分，有的則會(huì)降低或抵消彼此的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，最不好的是兩者混合會(huì)產(chǎn)生致命的毒素。所以料理要結(jié)合營(yíng)養(yǎng)學(xué)一起研究。 我總結(jié)幾個(gè)在15分鐘之內(nèi)可以完成的簡(jiǎn)便料理吧： 1. 蒜蓉拌黃瓜（大蒜切成碎末，放醋和少許醬油拌炒，然后與黃瓜充分均勻地?cái)嚢柙谝黄穑?。拍黃瓜太浪費(fèi)黃瓜的水分了，而且費(fèi)時(shí)。大蒜切成末之后在空氣中稍微放置幾分鐘以便氧化產(chǎn)生防癌的蒜素。與此同時(shí)，你可以把鍋?zhàn)宇A(yù)熱，切黃瓜，和炒醬料。） 2. 番茄炒蛋，放一些生姜絲會(huì)更入味。 3. 方便面，但是我會(huì)加其他的東西，比如雞蛋、番茄、花椰菜、豆制品、菌菇類(lèi)、培根等，增加其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。沸水燒開(kāi)后，方便面煮沸的第一壺水要倒掉，因?yàn)槔锩鏁?huì)有防腐劑。 4. 不相抵觸的堅(jiān)果、水果、酸奶攪拌 ——》自制granola 5. 培根炒雞蛋。 6. 做雞蛋卷時(shí)可以放切碎的肉片和炒熟的培根等，時(shí)間寬裕點(diǎn)的可以放炒熟的蘿卜粒等。 7. 苦瓜炒肉片，放一點(diǎn)點(diǎn)老干媽?zhuān)?huì)上癮啊?。。? 8. 青椒土豆絲。 9. 雞蛋餅里即使只放蔥也會(huì)很美味！一般會(huì)多放一些自己覺(jué)得營(yíng)養(yǎng)的炒熟東西。 10. 糖醋小排。小排用沸水燒熟之后馬上用冷水沖，那樣的肉很嫩。醋又能起到祛腥、入味、和防癌的功效。放鹽和糖快速翻炒就可以了，當(dāng)然如果勾芡會(huì)更好。 11. 山藥炒肉片。 還有一些沒(méi)怎么整理過(guò)，歡迎補(bǔ)充。