只為看gold digger姐前凸后翹的身材，結果以賢妻良母體貼玲瓏事業(yè)有成十全大補完美形象毀三觀。爛俗溫馨皆大歡喜勵志片。把chocolate lava認為是undercook的叫ramsay的死胖子也能成為食評界大咖，以及PR鼓動el去參加hell kitchen實在是黑出翔了。做快消的一定要互聯(lián)網(wǎng)化??！

原斯塔克工業(yè)保衛(wèi)科長喜慶·霍根（Happy Hogan）因為之前的滿大人事件受傷過重，不能再從事保鏢行業(yè)，轉型做了廚師（也有一種說法認為喜慶哥是受不了某某莊園日漸狗血的劇情而心理受創(chuàng)才離開保鏢界的）。

因神盾局倒閉，下崗再就業(yè)的前高級探員娜塔莎羅曼諾夫（又名黑寡婦，曾以Natalie Rushman之名擔任過斯塔克工業(yè)現(xiàn)任總裁小辣椒的助理）在前超級英雄“降水俠”（Rain Man）開的餐廳里找到一份前臺經(jīng)理的工作。經(jīng)她介紹，曾一起共事的喜慶哥也來到了餐廳，并憑借精湛的廚藝成為了主廚。

在喜慶哥的努力工作之下，餐廳業(yè)績蒸蒸日上，卻也引來了不速之客。這天餐廳里來了全城聞名的美食評論家Ramsey Michel，想成為傳說中的特級廚師，必須要獲得他的認可。喜慶哥和老板就拿什么菜譜來應對這次事件產(chǎn)生了爭執(zhí)。最終迫于老板的壓力，喜慶哥選擇了較為保守的菜譜?？上朗吃u論家卻并不買賬，而且還跑到微博上詆毀喜慶哥是黑暗料理界的。

因為沒有通過特級廚師考驗而心生郁悶的喜慶哥跑去電影院看了場《鋼鐵俠》來放松心情（電影院的鏡頭只有一秒，沒有拍到屏幕，但能明顯聽出那是鋼鐵俠掌心釋放斥力光束的音效，可惜聽不出具體是第幾部）。本來心情已有所好轉，卻忽然聽說了自己在微博上被黑的事。氣不過的喜慶哥特意讓自己的兒子幫自己申了個微博，打算在網(wǎng)上跟美食評論家理論。結果由于沒搞懂怎么發(fā)私信，他跟評論家的罵戰(zhàn)被直播，引來無數(shù)網(wǎng)友圍觀，還順便幫喜慶哥新注冊的微博號一下子漲了好幾千的僵尸粉。最后事情越鬧越大，居然發(fā)展到約架的地步。喜慶哥發(fā)了條“@Ramsey Michel 有種放學后別走！”的微博，但是餐廳老板由于擔心兩人約架影響生意，強行制止了這一事件。結果評論家居然又發(fā)微博嘲笑喜慶哥是慫貨。忍無可忍的喜慶哥終于大鬧餐廳，結果被老板解雇。他大鬧餐廳的視頻被上傳到網(wǎng)上后，更使他淪為整個餐飲業(yè)的笑柄，他的事業(yè)陷入低谷。

好在這時還有家人的支持。喜慶哥雖已離婚多年，但前妻仍然關心著他。經(jīng)過前妻指點，喜慶哥決定求助于自己的老東家托尼斯塔克。拆除了胸口方舟反應爐的托尼換上了潔癖，對于進出他辦公室的人都要求必須帶套，包括他自己。在一番令喜慶哥摸不著頭腦的關于喜當?shù)@一話題的深入討論之后，托尼最終決定用斯塔克工業(yè)的技術實力來支持喜慶哥東山再起。

振金底盤、艾德曼合金外殼、方舟反應堆供能、斯塔克工業(yè)最先進反重力引擎……上面說的這幾樣都沒有，喜慶哥面前的就是一輛普普通通破破爛爛的Taco Truck，看上去比美國隊長年代還要久遠。喜慶哥父子費了一番周折，終于把車子清理干凈，并集齊了傳說中的廚具，然后他們的能讓吃過的人感覺幸福的古巴三明治快餐車就開張大吉了。

在微博等社交工具的幫助下，本已是網(wǎng)絡紅人的喜慶哥生意日漸紅火，他開著快餐車帶著兒子走遍美國，嘗遍各地美食。期間也遇到過一些阻礙，比如在某地遭遇了樣貌可疑的城管突擊檢查營業(yè)執(zhí)照，差一點就“Somebody gonna get hurt lealy bad”了，結果警察突然認出了眼前的喜慶哥居然是自己家里熊孩子關注的微博大V，于是在厚顏無恥的拉著喜慶哥合影留念之后，這事情就此了結了。喜慶哥的事業(yè)有了起色，其間得到了兒子和前妻的大力幫助，他們一家人的關系也變得更密切了。

萬萬沒想到，喜慶哥最后還是成為了特級廚師。曾經(jīng)專業(yè)黑他二十年的美食評論家也被他的古巴三明治感動了，特意發(fā)了一條微博表達敬意“這，這個三明治…鮮美多汁的醬菜，松軟可口的火腿，金黃酥脆的表皮，配合融化的恰到好處的芝士…真是完美的搭配！這才是給人帶來百分百幸福感的料理??！@El Jefe Cubano @Carl Casper”于是兩人化敵為友，更成為合作伙伴，于是喜慶哥有了自己的餐廳，并與前妻復婚，一家人幸福的生活在一起。

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Food-porn兩個字來形容本片實在是再貼切不過了。《舌尖上的中國》這種承載過多文化內涵的影片至多只能算是美食領域的情色藝術片，而這部展現(xiàn)美國不同地域各種高熱量食物的影片才真的當?shù)闷稹皃orn”這個字。影片中反復出現(xiàn)的那些泛著不健康光澤的或油炸或烤炙的食物，就像是A[嗶]女優(yōu)扭動的身體，雖然看上去就沒什么營養(yǎng)，卻不斷地撩撥著觀者的欲望，并散發(fā)著毫不扭捏的痛快勁。影片中出現(xiàn)的美食，如果擱在現(xiàn)實中讓觀眾們一口氣吃下去，估計沒幾個人受得了，可是隔著一層屏幕就沒那么大的威脅了，對觀眾來說也就成了多多益善。

就像A[嗶]也需要優(yōu)秀的男優(yōu)才好看一樣，food-porn中的男優(yōu)自然就是享用美食的食客們。我一直覺得《中華小當家》里食客們每次吃完之后的感想是重要的點睛之筆。本片里雖然沒有那些夸張的臺詞，但幾位主角吃完各種美食之后滿足的樣子也能起到類似的作用，幫我們這些坐在屏幕前面看得見吃不著的觀眾們更深入的感受片中美食的魅力。

本片的演員陣容算是相當豪華了，不過最核心的人物就是主角一家三口和他的料理搭檔約翰雷吉扎莫。四個主角中有三個都是拉丁裔，連主題曲也是充滿墨西哥風情。從本片中真的能看出來這個族裔在美國的話語權的提高了。中間那一段往餐車上搬東西，主角抬出了鋼鐵俠的名頭，那一班墨西哥工人也不買賬。而等到他的搭檔一來，張口說幾句家鄉(xiāng)話，問題便迎刃而解。影片整體上是對拉丁裔持肯定態(tài)度的，他們被刻畫的勤勞、樂觀、講義氣，他們的傳統(tǒng)食物人人都愛吃。不過我看完之后卻頓感壓力倍增，擔心自己學了這么多年的英語會不會白學了，再過幾年所有人都說西班牙語了我可如何是好。

我一直都覺得好萊塢電影當中那些體現(xiàn)政治正確的橋段格外有趣。本片最政治正確的當然是上一段提到過的對少數(shù)族裔（其實現(xiàn)在也未必是少數(shù)了）的正面描寫。除此之外，我覺得最有趣的是主角跟兒子的兩次互動。第一次是主角一覺醒來推特粉絲數(shù)猛漲，然而卻也引來了非議。他讓兒子把那條攻擊他的消息念出來，兒子糾結了半天并反復征求他的同意，最終才念了那條含有臟話的推特。從小正太嘴里念出來的臟話當然別具萌感，但導演兼主演的喬恩費儒也知道這不夠政治正確，于是安排小正太糾結這一番，以表明這一段不是故意要教壞小朋友。最有趣的還是喝啤酒那一段，小正太喝了一口，發(fā)覺難以下咽，然后他老爸說：“是不是覺得喝起來像尿？是就對了，以后你的狐朋狗友慫恿你喝酒你就想想這個味道?！边@樣就既展現(xiàn)了兩個糙老爺們不拘小節(jié)的豪爽性格，又起到了教小孩不要喝酒的目的，實在是我見過的最聰明的政治正確橋段了。

本片的導演兼編劇兼主演喬恩費儒因為執(zhí)導《鋼鐵俠》而一炮走紅，然而之后的《鋼鐵俠2》和《牛仔大戰(zhàn)外星人》口碑卻相當一般。我猜他當時的心情大概也跟本片中被美食評論家在推特上各種嘲諷的大廚差不多，所以大鬧餐廳那場戲也可以看做是他作為一個曾受過影評人非難的導演借著電影發(fā)發(fā)牢騷。這種做法比起直接在戲外跟影評人起沖突顯得聰明得多，也有修養(yǎng)得多?？吹阶约旱囊环难蝗怂烈廑`踏，心里肯定不會好受。所以作為一個觀眾，我對于那些我看過的電影，只要能感受到導演的誠意，哪怕影片不完美，我也不舍得說難聽的話。關于大廚和美食家的關系應該怎么相處，電影里其實也給了答案。指著美食家的鼻子罵固然過癮，可是卻沒能挽救主角的事業(yè)。最終，他沉下心來，用三明治征服了美食家的味覺。對于一個導演來說，不想挨影評人的罵，最好的辦法就是把電影拍好?；顑汉?，自然不會有人罵；如果這樣還罵，那說明罵的人心態(tài)不正，這樣的人肯定不會得到正常人的響應。希望本片能成為給導演重新帶來好口碑的那份簡單卻美味的古巴三明治。

最后，本片當中各種社交工具也發(fā)揮了巨大的作用。除了從頭到尾吱吱喳喳個不停的推特，還有用于視頻制作分享的Vine（貌似應該被推特收購了，我是看了本片才知道有這么個東西的，可見這廣告效果不錯），后者更是成為了最后父子關系升華的關鍵。除此以外，視頻網(wǎng)站油管還被黑了一把，小正太跟老爸說那網(wǎng)站上有人罵臟話，他的臟話都是從那上面學的。這次推特對本片可以算是深度植入了，甚至說本片是推特的宣傳片也不過分。由此可以看出，“植入廣告”并不必然是貶義的，關鍵還是看導演水平如何，能否把植入廣告與劇情巧妙的結合才是關鍵。去年的《實習大叔》也是整個以谷歌的企業(yè)文化宣傳片的姿態(tài)出現(xiàn)，但卻并不影響觀眾的觀影體驗。相比之下，本片似乎更勝一籌，并沒有刻意把推特當成故事主題，但這個品牌在影片中的存在感卻絲毫不弱于《實》片中作為故事背景的谷歌。本片中主角各種遭遇歸根到底可以簡單說是“敗也推特，成也推特”。從這個角度來看，似乎我這文章標題中的“舌尖上”幾個字改成“指尖上”也很合適。

       《大廚》（Chef），由親情、友情、美食等各種配料組成的一道美味，搭配自然、可口，令人愉悅，熱愛美食的人不能錯過了它，而它對視聽神經(jīng)的刺激卻能神奇地激活你的味蕾，當你將其品嘗完畢，卻又會發(fā)現(xiàn)它不但刺激了你的舌尖，同時更帶來了一絲溫暖的回味。有些人可能會把它看作一道大餐，而有些人則可能會將它當作一道甜點，不過他們應該都不會否認它的美味。
       看完影片，倒是影片中有關社交網(wǎng)絡的情節(jié)讓我產(chǎn)生了些許聯(lián)想。一部有關美食和溫情的寫實影片，卻讓我想到了數(shù)字網(wǎng)絡所構建的虛擬空間，這聽上去多少有點奇怪，但是在這部影片中，社交網(wǎng)絡確實對推動情節(jié)和人物關系的發(fā)展起到了重要和關鍵性的作用。而我的腦海中也閃現(xiàn)出了另一部影片的名字——《社交網(wǎng)絡》（The Social Network）。將這兩部風格完全不同的影片放在一起，確實有點風馬牛不相及的感覺，但實際上是因為它們在描寫社交網(wǎng)絡時所體現(xiàn)的各自差異讓我產(chǎn)生了想將它們稍稍比較一番的興趣。
       社交網(wǎng)絡軟件運行在各種智能設備上，雖然我們將設備冠以智能的名義，但它們終究是由冷冰冰的沒有情感的電子電路和機械裝置構成的，如果在網(wǎng)絡兩端缺少了我們這些情感豐富的智能有機生物體，那么社交網(wǎng)絡便失去了存在的價值。而這兩部不同影片各自所塑造的社交網(wǎng)絡的形象，就像是硬幣的兩面，是完全相反的。
       在《大廚》中，兒子教大廚父親使用社交軟件，可父親卻因不熟悉操作，出了洋相，從而與美食評論家交惡，失去了工作。雖然由于社交網(wǎng)絡引發(fā)了一些誤會和矛盾，但隨著情節(jié)的發(fā)展，它更多展現(xiàn)的是積極正面的一面，大廚自立門戶，從一部餐車開始，在數(shù)字網(wǎng)絡上影響力不斷擴大，逐漸高漲的人氣也轉化成了現(xiàn)實中在餐車外排著長長隊伍等候大廚美食的擁躉。而父與子除了面對面的真摯溝通，更是把他們的情感紐帶延伸到了虛擬空間，他們之間的關系也因此變得更加緊密了?？傮w來看，本片中的社交網(wǎng)絡使人們的交流變得更加便利，充滿了互動的樂趣，是一種滿溢人情味的交流工具。然而《社交網(wǎng)絡》對此卻有完全不同的詮釋。因為太過獨特的個性和處事方式而被女生甩了，馬克?扎克伯格一氣之下建了個學校女生的比對網(wǎng)站，將羞辱他人的方式數(shù)字化了，在建立Facebook的過程中，他又涉及剽竊哈佛同窗創(chuàng)意的官司，并因有意采用稀釋股份的方法來排擠網(wǎng)站共同創(chuàng)始人，而最終對簿公堂。在科技飛速發(fā)展的新時代，F(xiàn)acebook作為一個熱門的社交網(wǎng)站，為人們提供了一種新的維系人際關系的方式，而且還為人們拓展自己的社交圈，建立新的社會關系，提供了更大的可能。看起來它似乎是種理想的社交工具，是在給人際關系做加法，然而諷刺的是馬克?扎克伯格雖然為大眾提供了這樣一個理想化的虛擬社會，但在現(xiàn)實中，圍繞著他的原有的社會關系卻并未得到很好地維系，反而被不斷地摧毀，一點點的崩潰，而新的關系也并不牢靠。他能夠掌控一家市值2000多億美金、月活躍用戶數(shù)13億多的社交網(wǎng)絡公司，卻無法很好地掌控自己的社會關系。
       有些人是因為現(xiàn)實中自己那一團糟的社會關系，便寄望起虛擬空間來，而另一些人則是因為缺少真情實感而少了約束，濫用自己的虛擬身份，在網(wǎng)絡空間恣意妄為，對于他們，這些數(shù)字化工具也不過就是個玩具或者自己施展暴虐的攻擊性武器而已。若想讓社交網(wǎng)絡更好地輔助我們維系和發(fā)展自己正常的社會關系，就必須認真對待和處理自己的現(xiàn)實情感，讓人們的真情實感在現(xiàn)實中碰撞，激發(fā)出火花，使得虛實互為影響，制造良性循環(huán)。
       由一部實在的美食電影開頭，卻說了半天“虛”的，寫到結尾，腦海中縈繞著的片中美食的影像和味道反而越發(fā)清晰起來，這感覺倒是一點不虛，忍不住地咽起了口水。雖然感覺其中有些美食也算不上健康，但現(xiàn)在我只想說：“去他的健康食品！統(tǒng)統(tǒng)給我來雙份！”。

因為邦妮，看了這部電影。


作為一個吃貨和喜歡做菜的人，實實在在讓我很喜歡，細碎真實又溫暖動人，最后一幕的時候我熱淚盈眶，那種感覺，特別的美好，我想這就是一部好電影了。


男主做起菜來那副專注的樣子，那種運籌帷幄的感覺，好像在廚房里，當他想要做自己想要做的菜的時候，他就是他的王。


自由，快樂，輕捻，細嗅。


人果然是要做自己喜歡的事情，會快樂，更重要的是會發(fā)光。


好好生活，好好做飯，好好愛你想要愛和值得愛的人。


另，音樂簡直不能更棒，每一處都讓人忍不住想跟著扭動起來。

講真，對于落魄大廚這個名字不是很喜歡，反而更是喜歡港臺的譯名：五星主廚快餐車(臺) / 滋味旅程(港) 。其實說到底，這個片子到最后就是一部美食主題的公路片了。

我覺得，平淡的故事講的出色就是好故事。美食片應該不僅僅是讓人有垂涎欲滴的欲望吧。話說，美食祈禱與戀愛算是美食片嗎？

在我看來，這部電影也算是高潮迭起。中間推特上和美食評論家吵架是個高潮，后面流動餐車的火熱是一個高潮。BTW，好羨慕美國的食評，感覺地位高賺錢多還能到處吃好吃的~

這部電影的幾個小細節(jié)也不錯，開始說不帶兒子去買菜，還是帶著去了；說不買爆米花，最后兩人一起吃了，這種父子感情還是很有愛的。

10歲兒子表現(xiàn)不錯，也很討人喜歡。另外，可以算是推特和Vine的長廣告了，哈哈。

這里面有很多熟臉，有威爾和格蕾絲里面威爾的真愛Vince；有摩登家庭的曼尼他媽。還有達斯汀霍夫曼、小羅伯特唐尼、斯嘉麗約翰遜，數(shù)名人就是很開心的事。

喜歡的一個情節(jié)是，主角的好友放棄了副主廚來幫著做流動餐車，真夠意思。PS：其實對于古巴食物并不感冒，倒是在Texas的時候烤肉很吸引人。不好意思，我是得州控……有好多美國人做的食物，看到就覺得油膩……

這部電影也說明，公路片不一定要有黑幫啊犯罪啊什么的，旅途上的點滴都可以拍成電影。雖然有些理想化，但看電影就是圖個樂呵，我就是喜歡超現(xiàn)實的情節(jié)設置，就是喜歡團圓大結局，不服來咬我啊。

落魄大廚 Chef (2014)
導演: 喬恩·費儒
編劇: 喬恩·費儒
主演: 喬恩·費儒 / 約翰·雷吉扎莫 / 鮑比·坎納瓦爾 / 斯嘉麗·約翰遜 / 達斯汀·霍夫曼
類型: 喜劇
制片國家/地區(qū): 美國
語言: 英語
上映日期: 2014-05-09(美國)
片長: 114分鐘
又名: 五星主廚快餐車(臺) / 滋味旅程(港) / 大廚
IMDb鏈接: tt2883512

看這個片子的過程中我一直在左右搖晃，不是因為我嗑藥了，而是因為音樂實在動感，節(jié)奏實在太棒，我忍不住跟著打拍子。
本片有大量美食充斥畫面，雖然我晚飯吃得很飽，但看著看著就餓了。
本片還有兩個絕世大美女，一個是來自哥倫比亞的性感尤物，另一個，則是全世界男人的夢中情人，寡姐。

再加上鋼鐵俠的加盟，和老戲骨達斯汀霍夫曼的友情客串，這還不夠吸引你眼球的嗎？
還不夠？恭喜你，你是高逼格的資深影迷。
對我來說，這個片子還有三點引起了我的注意——
第一點是大量的生活細節(jié)，本片沒有把時間浪費在煽情和講道理上，而是用大量的生活細節(jié)填充整部影片。別的片子肯定會安排時間讓男主角和前妻、孩子談心，長吁短嘆，感慨良多，但本片沒有，往往正要你儂我儂的時候，下一個情節(jié)點就提上來了，這一點我很欣賞，并且我有理由懷疑導演在拍電影以前干過廚師的工作；
第二點是對兒子的教育。這孩子完全是放養(yǎng)的，父母沒有在行為準則上給予任何束縛，而他看上去長得很好，又能干又善良，還很漂亮。我想這個跟第三點有關。
第三點是男主角對工作和生活的態(tài)度，感染了我。大廚雖然遭遇不公，生活也陷入低谷，但他一直以平常心來對待工作和生活。他被老板開除了不自怨自艾，而是回頭鉆研自己的菜譜；他不懂網(wǎng)絡，但他并不排斥和敵視，兒子幫他宣傳他還很開心雖然他并不知道怎么操作；他嫉妒鋼鐵俠和前妻的關系，但是只要前妻說他們沒發(fā)生關系他就釋然了。這家伙是個很簡單的人，所以他能夠心無旁騖的做自己喜歡做的事情，并且很容易得到快樂，也能夠交到很鐵的朋友。
有這樣的父母，就有這樣的兒子，樂觀開朗善良隨和，一心一意做自己喜歡做的事情，而當這件事情還能為自己帶來美好的生活，那簡直太美妙了。
影片的結局，是我最想要的生活方式。

另外，作為一個猜想，我覺得導演拍這個片子也有自己的想法在里面，那就是對影片的最終剪輯權。這是一個導演的尊嚴所在。
這個導演就是《鋼鐵俠》的導演，所以他能找來小羅伯特唐尼和斯嘉麗約翰遜來給他助陣，但是那樣一部大制作的電影，制片方往往會指手畫腳。他自導自編自演這么一部片子，我覺得是想給大制片廠發(fā)送這么一個消息：我想要影片的最終剪輯權，就像本片的大廚不顧老板和美食評論家的感受，按照自己的菜單給客人呈現(xiàn)人間美味：）

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