前后看過兩版的《飲食男女》。內(nèi)容比較類似，也都是用飲食當(dāng)主線串起人生的諸多變故和情感。李安的拍攝手法自是高明很多。但是把電影當(dāng)成一個(gè)作品，探討其故事的完整性，結(jié)構(gòu)的邏輯性什么，對(duì)于我這種普通觀眾來說實(shí)在無聊；相反，看每部電影之后，我倒是想超脫于電影之外，看看它哪些細(xì)節(jié)觸動(dòng)了我哪些條神經(jīng)。這種偶然性和隨意性才是更有意思的。
       對(duì)于探討情感的電影自己是些許有些排斥的，因?yàn)樗菀妆慌牡贸林?，演地沉重，讓人看起來不輕松。更推崇的是深入淺出，能夠輕松地把那種情愫表達(dá)出來才更顯高明。
       李安那部故事原委已經(jīng)模糊，倒是記得兩部電影里的父親都是極固執(zhí)的，整天悶悶不樂的，心事重重的。新版的《飲食男女》，老人把遺憾的記憶背了一身，在他被壯丁與師傅師妹失散之后，就從來沒開心過了。雖然之后結(jié)婚生子，事業(yè)有成，家庭幸福，他卻一直沉重地活在回憶的陰影里。餐廳是為初戀所開，菜是為初戀所做，健忘也是為初戀所得吧。
       最近看徐錚拍的《搞定岳父大人》知道了一個(gè)契可尼效應(yīng)，覺得非常有道理。契可尼效應(yīng)，簡要概括就是：越得不到的東西，越難以忘記。“例如,你在數(shù)學(xué)考試中要答20題,其中19道題你都完成的很好,就是剩下的那一道題把你難住了,到考試終了時(shí)仍未得出答案.事后,你與同學(xué)對(duì)答案,那19道題都是對(duì)的.從此以后,那未完成的一道題被你深刻而長久的記住了,而那19道題卻被你拋到九霄云外?！?但事實(shí)很可能不是其他19道題就比起那一道題來得簡單。
       人們總是對(duì)于自己未能完成的事情念念不忘，或是遺憾，或是恐懼，或是敬畏。他們會(huì)想盡方法挽回，或者彌補(bǔ)，或者挑戰(zhàn)，或者超越。這種欲望導(dǎo)致的行為有好有壞，在工作學(xué)習(xí)上可能促成你更上一層樓；在不可控的感情上卻常常會(huì)讓你變得后悔不能自拔。在所有情緒中，后悔可是傷害力最大的啊。
       人們常常覺得初戀最美好，并不是因?yàn)槟莻€(gè)人最美好，而是因?yàn)槌鯌龠@件事情并沒有繼續(xù)發(fā)展成更完整的婚姻，就變得殘缺，未知，而美好。買東西也是，便宜沒好貨好貨不便宜，就是因?yàn)樵饺菀椎玫降臇|西你是不會(huì)去珍惜的，只有你千辛萬苦淘來的才值得珍藏。
所以片中的老頭不幸福，因?yàn)樗肋h(yuǎn)活在得不到的初戀里，這個(gè)包袱背了一生。
       去過美國這么多國家公園，印象中覺得最好的總是鮑威爾胡，后來發(fā)現(xiàn)，并不全是它吸引人，而是當(dāng)時(shí)的我并沒有深入腹地，把幾十個(gè)湖上的峽谷都玩下來，是我想象中的美好填補(bǔ)了太多未知的東西。其實(shí)后來想想，黃石、Bryce Canyon、Deadhorse，哪個(gè)會(huì)遜色呢，只是因?yàn)樗鼈冊(cè)谖已矍耙挥[無余罷了。
       事物的未知性和未完成性，才真正是勾起人們前進(jìn)和繼續(xù)探索的動(dòng)力啊。
      人性如此，很多男女關(guān)系的把式，正是有效的利用了人性這一點(diǎn)。什么女生一定要男生追才在一起啊，什么欲擒故縱啊，什么回眸一笑啊，什么女王什么公主啊。神秘感變成了戀愛里很關(guān)鍵的要素，女孩子一直在抑制把自己的真心全盤托出，男孩子也總是會(huì)被那種主動(dòng)示愛的女孩子嚇跑。
       但是如果真的了解了人性，真的能夠稍微跳脫出人的欲望邏輯，也許你會(huì)幸福的多。面對(duì)初戀，你也許該這么想，鬼知道她和你在一起久了，是不是會(huì)原形畢露，滿身長刺呢；對(duì)于得不到的事情，沒有必要把它虛構(gòu)成最完美，僅保留一份美好的回憶就可以了?？辞迦诵缘哪阋苍S更能以旁觀者的心情看清楚孰是孰非，誰好誰壞。事物呈現(xiàn)出的狀態(tài)容易讓人混淆事物的本質(zhì)，把握住現(xiàn)在，很多幸福不是不存在而是我們沒有感知到。
       另外影片中很看不慣的是兩輩人之間的關(guān)系。女兒很懂事，廚藝也很好，想接管父親的餐廳，但老爸的嘴里卻總是小孩子懂什么。父女間是有階級(jí)的，是不平等的；父親的言語太少，愛藏的太深，兩代人的交流是如此匱乏。東方人的父親還真的是得好好學(xué)學(xué)西方人的家長，懂得放下，學(xué)會(huì)放松，放下自己的架子，放下自己的往事，好好的和女兒談一談，好好的聽聽晚輩的意見。固執(zhí)是一件多么可怕的事情。
       放下過去，放下身段，人才能活的自在，這應(yīng)該是電影給我最大的感觸吧。不要老是回頭看，也不要覺得未來是更美好的，且行且珍惜。

《飲食男女2012》有兩個(gè)比較牛的噱頭，一是跟李安的一毛錢關(guān)系，二是柏林電影節(jié)吊起的胃口。片中飲食還是那個(gè)飲食，男女卻不是那些男女。與李安版相比，文化上的高低意料之中，但新作故事里透著的雞賊和各種糙還是讓人覺得天雷滾滾，措手不及。
 
本質(zhì)上看，《飲食男女2012》跟徐克的《龍門飛甲》并無差異，都是版權(quán)方利用前作余威改頭換面榨取剩余價(jià)值的行為。李安版《飲食男女》有著濃郁的人文氣息，通過一個(gè)典型家庭展現(xiàn)當(dāng)代人情感生活的矛盾沖突?！讹嬍衬信?012》則偏離了前作軌跡，僅將故事架構(gòu)保留，因原作之名攻占中國大陸市場，因而在這部影片里，兩岸情，三角戀和超豪華會(huì)館等爛俗元素蜂擁而至。
 
《飲食男女2012》基本是對(duì)《飲食男女》的一次重拍，但這部走出孤島的臺(tái)灣電影少了中華文化的理性與純粹，多了商業(yè)的浮躁與輕佻，讓這部續(xù)弦之作難成經(jīng)典。片中臺(tái)詞最多的角色非大媽莫屬。盡管這個(gè)標(biāo)新立異的角色源自前作，但跟前作的白蘋相比，大媽一角明顯過度夸張，神經(jīng)大條，人物失真。為制造戲劇沖突，編導(dǎo)讓大媽舉手投足透著粗鄙，讓她處處令人生厭，但臺(tái)灣怎么說也是亞洲四小龍之一，比中國步入發(fā)達(dá)社會(huì)早得多，大媽再粗鄙再寂寞再饑渴也不至是那副德性。毫無說服力的角色讓影片顯得與現(xiàn)實(shí)無關(guān)，無法接連地氣。
 
此外，影片進(jìn)展到后半段迅速變糙。編導(dǎo)追求形式上的從鋪墊到高潮，但高潮來得莫名其妙。老唐僅憑肉眼認(rèn)出了大媽，大媽僅憑味蕾認(rèn)出了老唐?；夜媚锏男釉谄谐闪舜髬尩淖?。兩個(gè)女兒的情感歷程更是莫名其妙。編導(dǎo)沒能給出瓦爾跟臺(tái)灣男友的情感基礎(chǔ)，因而瓦爾拒絕高帥富，鐘情呆笨矬的行為難被理解。編導(dǎo)將小蘭的情感線索處理得更是草率，無厘頭的分手與無厘頭的和好都顯得極不走心。
 
有趣的是，《飲食男女2012》中男男女女的關(guān)系比較清新，少了前作從食色入手的現(xiàn)實(shí)主義。李安版里不光有美食，還有大量對(duì)性的描寫。食色代表了最根本的人生態(tài)度，而《飲食男女2012》里性的一面完全缺失，幾對(duì)男女的關(guān)系僅限牽手，沒有哪怕一次約炮。
 
《飲食男女》的大部分場景發(fā)生在豪華會(huì)館，這個(gè)世外桃源確實(shí)霸氣外露，但這一閃亮布景恰恰成了全片最大敗筆。豪華會(huì)館的時(shí)尚氣息時(shí)刻給人以職場冷冰冰的職業(yè)感覺，完全剔除了前作中濃郁的家庭氣息與生活氣息。這樣的背景盡管起到了景觀作用，滿足了公眾對(duì)新貴階層的獵奇心理，但對(duì)藝術(shù)性毫無助益。
 
演員表演方面，各路人馬完成得非常到位。不論臺(tái)本如何，霍思燕、張孝全、曾江和歸亞蕾的表演都令人印象很深，只是影片商業(yè)味太濃，沒了《飲食男女》的藝術(shù)純粹，每個(gè)人的表演都很商業(yè)。
 
《飲食男女2012》只是又一部借經(jīng)典之名在中國大陸二次套現(xiàn)的電影。劣質(zhì)粗糙的劇本和急功近利的定位讓影片看來十分凌亂。影片本身既非大陸的鏡子，亦非臺(tái)灣的名片，折射的東西不接地氣，兩地不討好。如果忘了李安那版，將此片當(dāng)個(gè)普普通通的時(shí)尚題材來看，或許會(huì)有收獲。（電影發(fā)狂/灌，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處）

沒看過原來那版飲食男女，我想這樣也好，少了許多偏見的機(jī)會(huì)。起碼就本人的一點(diǎn)愚見，這部電影感動(dòng)了我，我覺得導(dǎo)演和演員都還算真誠，我認(rèn)可他們的作品。

沒有害怕可能出現(xiàn)的幼稚做作的對(duì)白，一切都還算自然舒服，可能有些情節(jié)與主線不那么契合，尤其是年輕一輩的故事，不過可能因?yàn)楸救司拖矚g恬淡的感覺，會(huì)說句總體還不錯(cuò)。

也許是在杭州住了這幾年，愈發(fā)能體會(huì)到她的氣息，覺得那樣一個(gè)餐廳真契合這樣一座城市啊。自然的味道擔(dān)得起價(jià)值連城，隱在每道菜里的那顆玲瓏心應(yīng)該被尊重。我想我們都應(yīng)該傳承發(fā)現(xiàn)美與雅的心并珍之重之，每每見到那些不能體味此中深意的俗客都感到著實(shí)煞風(fēng)景。

曾江不愧是老戲骨，他的表演親切、自然而真誠，該淡的地方淡得恰到好處，讓人覺得角色本身就應(yīng)該是那么個(gè)人。歸亞蕾這個(gè)角色本身不是很討喜，嬌縱的老公主心里住了那個(gè)十六歲的女孩。她跳舞的時(shí)候是最動(dòng)人的，投注了全部熱情，尤其是在認(rèn)出故人的時(shí)候那支充滿哀愁的舞，真真打動(dòng)了我。霍思燕的表現(xiàn)也還可以，畢竟那個(gè)人物就擺在那兒，沒有什么更需要發(fā)揮的地方。

電影畢竟是電影，不是所有情節(jié)都理性而必然?！斑@是怎樣的造化啊”，就像瓦兒父親感嘆的那樣，多年未見彼此牽掛的兩個(gè)人又相遇了，即使忘了天忘了地還是記得那個(gè)停留在最美好回憶里的蘋兒，我想當(dāng)我們的父母對(duì)我們說起他們年輕時(shí)候的故事時(shí)也會(huì)這樣美麗。

看到豆瓣這個(gè)評(píng)分的時(shí)候驚了一下，真是低得可以啊，有時(shí)候不理解為什么總是有對(duì)影片的無謂的比較。難道對(duì)于電影也有死忠黨。豆瓣的評(píng)分越來越不可信大概就是因?yàn)橛行┤擞锌桃饩拺炎约盒闹心莻€(gè)版本的情結(jié)吧，反而失了用平和態(tài)度去接納一部作品的心。更不必提有些人不是來評(píng)電影的，只是來發(fā)泄對(duì)于演員的個(gè)人偏見，一棒打死或是來點(diǎn)純腦殘作風(fēng)的攻擊了。

半夜想看電影。
翻出來飲食男女，點(diǎn)進(jìn)來卻沒想是這個(gè)贗品。
陸陸續(xù)續(xù)看了一小時(shí)，總覺得不對(duì)胃口，直到看到摔在地上的ipad才反應(yīng)過來這不是1997的電影。
只能說這導(dǎo)演功力不足。
影片充斥這各種所謂的上流社會(huì)的場合。
所構(gòu)筑的矛盾與沖突也是極其幼稚的。
比如說暴發(fā)戶買餐館這一段，對(duì)白蒼白無力。接近俗套的劇情，看得我尷尬癥發(fā)作。
再到后來父親變老后強(qiáng)行煽情。
再如分手前男主手機(jī)放桌邊卻聽不到女友的電話，分手時(shí)男主用游戲畫面安慰女主。這幾個(gè)場景很能讓我懷疑人生啊?？峙率菍?dǎo)演想讓你分手，你就不得不分吧。
就算如此，劇情進(jìn)展到分手這一段時(shí)，已經(jīng)拖了一個(gè)小時(shí)。前半段很大程度上是各種可有可無的鋪墊。
題目中說，沒有對(duì)比，就沒有傷害。
那么我們和李安那部對(duì)比一下。李安那部前二十分鐘的家庭聚餐，直接抖出數(shù)個(gè)矛盾與沖突。同時(shí)又刻畫出了老廚師、女兒們等多人的性格特點(diǎn)。相比半天不知道講什么故事的這部電影，不知道高到哪里去了。
沒有李安的功力，又想借這個(gè)名號(hào)營銷一把，半夜把我惡心一番。這個(gè)一星我是給定了。

該片的景色，食物都很美，但是在作品完成度方面確實(shí)存在許多問題，比如：

男女主，即霍思燕那一對(duì)的感情線并沒有表現(xiàn)出兩個(gè)人感情的深厚，只是用了“不接電話”“做游戲”等幾個(gè)細(xì)節(jié)來詮釋，雖然簡單帶來美感，但是給人一種看不清楚他們感情的感覺。

主線還是圍繞平兒和老頭的往事，還有老頭的健忘癥，不過這與“飲食男女”的主題并無太大關(guān)系，給人感情的沖擊也不是很大，很生硬。

不過，導(dǎo)演的特色是簡練，角色關(guān)系簡練，感情起伏的原因都是一些簡單的誤會(huì)及生活細(xì)節(jié)，與整篇的恬靜布景相對(duì)應(yīng)。

整體來說，這不電影融合了許多美的因素，但卻難以給人情感上的共鳴。