女主一股小人得志的樣子我也是服了。地攤出身,切菜都能切手的水平。被資本扶持走紅就飄了不知道自己幾斤幾兩。電影后半段女主阿衣和主廚保羅對決,女主一臉裝批做河粉的樣子讓人想笑。主廚保羅也證明了,人們只會對網(wǎng)紅打卡,甚至不在乎你做的是什么。輸贏不言而喻。有人說這部電影是泰版《菜單》,個人感覺和美版比還是別來蹭了。
電影里提出的兩個問題,我也經(jīng)常在想。 1.到底是因為特殊(或稀少)而貴?還是因為貴而特殊(或稀少)?比如一顆鉆石,他其實不就是“碳”嗎,只不過他比較稀少,又被人賦予了其他意義,就變得與眾不同。再比如和牛,如果你吃了一輩子和牛,突然有一天你嘗了一口普通的牛肉,會不會發(fā)出此物只應天上有的感慨呢。特不特殊不都是人定義的嗎,稀不稀少才是客觀存在。 2.更稀少的動物生命就比普通動物更珍貴嗎?有些動物為什么稀少?因為天敵或者環(huán)境。那天敵為什么會變多/環(huán)境為什么會不宜生存?因為破壞和污染。那為什么控制生態(tài)/為什么保護環(huán)境?為了稀少的動物變多。那沒什么要讓稀少的動物變多?為了人類。那些提倡沒有買賣就沒有傷害的,就別冠冕堂官的被洗腦了,這是不是一種自己給自己挖下的陷阱呢。你不去菜市場嗎?不吃雞鴨豬牛羊魚蝦嗎?憑什么他們就活該被宰殺?而喊著口號去保護那些“珍稀物種”,不是因為愛心和惻隱之心,而是因為人類的統(tǒng)治和欲望吧。就好比那些拿著諾亞方舟船票的人和那些想都別想活該上不去船人。 男人的自尊有時真的不值一提,是自己把自己放的太高了。我人生經(jīng)歷中有和影片相似的一點,我曾經(jīng)也把一個我喜歡的姑娘帶到了我自己比較擅長的領域工作,而她做的卻比我好。我有點惱羞成怒,發(fā)小脾氣/找茬/剽竊,全不是因為錢,而是因為面子/不被承認/自尊心/她對我的有所保留?,F(xiàn)在回想,只要她開心不就好了,看到她如此成功是那么的優(yōu)秀我應該引以為豪的。自己沒什么本事脾氣還挺大,自己都瞧不起自己,為了那些自以為是的原因,哈哈,男人啊。雖然現(xiàn)在晚了,但是欠一句遲到的對不起。 另外影片有一種《中華小當家的即視感》。 還有不明白為什么叫饑渴游戲而不是饑餓游戲? ——(饑渴游戲)
看完有點分不清導演到底想要表達哪個主題,首先開頭的戲被剪輯做的張力和節(jié)奏都很好,就在我想看到女主如何用鐵鍋干碎另一位優(yōu)秀人才時,導演給的答案卻是沒用隔夜米……這就有點太牽強了,一個廚師學校畢業(yè)的不知道炒飯用隔夜米就算了,主廚看了一眼就說不行,觀眾也想知道為啥不行,這個理由不是不行,是在于它不夠解決這么大的問題
片子的前半部分一直都在講一個女主如何想通過做飯實現(xiàn)階級跨越,變成人上人,但是做著做著導演又引入了另一個大的主題,就是如何成為最頂尖的廚師?后半部分女主開了自己的店,一步一步走到了金字塔頂端,主廚過來和他說了要是想做到最好,就要拋棄所有的人和關系,無依無靠才能一心放在做飯上?這兩個主題都需要很大的敘事空間才能說明白,但是導演卻把兩個大的命題塞到了2個小時,哪怕你主做飯副階級也行啊
結(jié)果就是階級跨越也沒講清楚,前半段所有人的臺詞都像是說教一樣,階級差異多么的大,富人多么的沒良心,結(jié)果后面也沒有對此的回應,這個也沒有解決,女主最后回到家里的小店做飯也只是回應了她想做一個好廚師的心理,而不是因為階級跨越失敗,所以看下來就感覺導演兩頭都想要,但是兩頭都沒照顧好。
而且到最后我也沒明白為什么一個主西餐的團隊需要一個主泰餐的人過來給他炒菜,而且除了最開始炒了個和牛以外其他也沒展現(xiàn)出來女主的鐵鍋有多厲害,到后面不還是做的西餐……
反倒主廚這邊人物刻畫倒是一直都還相對穩(wěn)定的,主廚我感覺很適合去當裝置藝術(shù)或者行為藝術(shù)家,做飯可惜了,前面一直想要打造一個JK西蒙斯那樣的嚴厲老師形象,瘋狂討人厭并且試圖逼出女主的技術(shù)極限,但后面有一點小小的崩壞,并沒有幫助女主成為更好的廚師,而是站在一個后者的角度告訴他必須拋棄所有東西才能成為好的廚師,但是成為好的廚師之后沒人管你做的好不好吃,他們要的是階級特權(quán),所以成為好廚師這條主線的意義又被階級矛盾變得無意義了
總之看起來故事想講的很多,但是都沒照顧到,不過也有很多地方可圈可點,比如幾場吃飯戲用大量的美術(shù),聲音去把上流階級的野心,糜爛和貪婪表現(xiàn)的很好,包括表演也不錯,已經(jīng)能看出剪輯師已經(jīng)盡力通過后期把這個故事的缺點掩蓋了,但是還是很可惜,這兩個主題單獨拎出來表現(xiàn)這個片子都會很好,也有可能是導演通過這種什么都想要的劇本做了一個行為藝術(shù)哈哈哈哈哈哈
電影剛開始頂級大廚開始做龍蝦了,我還想是裝逼式的炫刀工,火候,技巧,但我看到龍蝦不放尿,直接切頭開始烹飪,我就知道,這大廚妥妥的陽謀,就是讓這些富人吃滿嘴的龍蝦尿污染過的肉,你不吃,就不知道味道,你吃了,敢說一嘴尿就證明你沒有品味。
我一直很疑惑這大廚為什么要這么做,看到后面我才知道他是為了小時候吃了在地上的魚子醬的報復。
我感覺這家伙走偏了,既然因為一罐子魚子醬讓他和母親喪失了尊嚴,那長大不應該是做廚師,而是做養(yǎng)殖?。“阳~子醬的價格打下來,讓家人們都能吃上魚子醬才對??!
好,我們回歸電影。
這個飯菜呢,我感覺老祖宗說的對,應該是色,香 ,味俱全才對,首先這大廚做的龍蝦從色上看,就他媽跟陰溝里挖出來的淤泥霍霍在盤子里面一樣,看著都他媽想吐,還有吃的欲望嗎?
這幫富人是他媽中了泰國降頭嗎?這東西都能下咽,唉,怪不得古代時候稱這幫東西為南蠻。
先不說這些東西了
再他媽說說后面的,大廚?。∧闶谴髲N??!切個和牛還切歪了,還不完整,這刀工就算是在國內(nèi)隨便找個酒店的做砧板的都不如吧!
然后呢!又給政客做了一桌子血腥視頻,這幫政客都是心理變態(tài)嗎?血不拉幾的還能吃的下去,還要露出享受的表情,真尼瑪醉了。
再來說說火候的問題,女主一晚上就能練出火候,一晚上胳膊都是燙傷,可能是想表現(xiàn)女主多努力,去你嗎的,要按這情況,做廚師的都他媽一擼胳膊,全是油燙的肉雕。
就這個電影而言,宣傳的價值觀簡直是不堪入目。
一個廚師的如果渴望成功,就要讓客人對你如饑似渴。
這個理念是拉屎的時候想出來的吧!
還不如國內(nèi)三流美食電影宣傳的用愛才能做出美食來的靠譜。
我感覺泰國電影還是玩降頭比較靠譜一點,一個美食貧瘠的地方拍美食,首先想象力就不足,沒有文化底蘊支撐啊!
就跟阿三拍個電影講街頭美食一樣,不用看,只聽名字就知道不靠譜。
電影里提出的兩個問題,我也經(jīng)常在想。 1.到底是因為特殊(或稀少)而貴?還是因為貴而特殊(或稀少)?比如一顆鉆石,他其實不就是“碳”嗎,只不過他比較稀少,又被人賦予了其他意義,就變得與眾不同。再比如和牛,如果你吃了一輩子和牛,突然有一天你嘗了一口普通的牛肉,會不會發(fā)出此物只應天上有的感慨呢。特不特殊不都是人定義的嗎,稀不稀少才是客觀存在。 2.更稀少的動物生命就比普通動物更珍貴嗎?有些動物為什么稀少?因為天敵或者環(huán)境。那天敵為什么會變多/環(huán)境為什么會不宜生存?因為破壞和污染。那為什么控制生態(tài)/為什么保護環(huán)境?為了稀少的動物變多。那沒什么要讓稀少的動物變多?為了人類。那些提倡沒有買賣就沒有傷害的,就別冠冕堂官的被洗腦了,這是不是一種自己給自己挖下的陷阱呢。你不去菜市場嗎?不吃雞鴨豬牛羊魚蝦嗎?憑什么他們就活該被宰殺?而喊著口號去保護那些“珍稀物種”,不是因為愛心和惻隱之心,而是因為人類的統(tǒng)治和欲望吧。就好比那些拿著諾亞方舟船票的人和那些想都別想活該上不去船人。 男人的自尊有時真的不值一提,是自己把自己放的太高了。我人生經(jīng)歷中有和影片相似的一點,我曾經(jīng)也把一個我喜歡的姑娘帶到了我自己比較擅長的領域工作,而她做的卻比我好。我有點惱羞成怒,發(fā)小脾氣/找茬/剽竊,全不是因為錢,而是因為面子/不被承認/自尊心/她對我的有所保留。現(xiàn)在回想,只要她開心不就好了,看到她如此成功是那么的優(yōu)秀我應該引以為豪的。自己沒什么本事脾氣還挺大,自己都瞧不起自己,為了那些自以為是的原因,哈哈,男人啊。雖然現(xiàn)在晚了,但是欠一句遲到的對不起。 另外影片有一種《中華小當家的即視感》。 還有不明白為什么叫饑渴游戲而不是饑餓游戲? ——(饑渴游戲)
主廚小時候吃了屎一樣的魚子醬,他明白了有錢人吃的是階層優(yōu)越感而不是口味。他打造了個人品牌,高端的食材,精致又新奇的做法,有錢人朝拜他,以他為信仰,就算是方便面調(diào)料加自來水調(diào)一調(diào),有錢人吃起來也不會有任何異議。
女主去學習后自立門戶,也開始做各種新奇的菜市打造個人品牌,在一次與主廚的pk中,他看到主廚再次用疑似自來水調(diào)的湯,有錢人們還是甘之若飴,卻在主廚被捕后立馬倒頭轉(zhuǎn)向她,她徹底明白,人們是沒有味覺的,人們?yōu)榈闹皇翘摌s的滿足,吃到傳說中頂尖廚師的菜。
她回到自家的河粉店,圈了一小塊地方,決定自己通過互聯(lián)網(wǎng)運營打造口碑,用自己的方式抓住食客的胃。
(畢竟有錢人有米其林,群眾有大眾點評/誤)
全篇都是刻板印象和經(jīng)典套路,貧瘠的想象力,浮夸的鏡頭。也不知道在講什么故事。
3.8星。女主挺耐看。喜歡這類題材。
撿了個《爆裂鼓手》的殼,卻不甘心想學《寄生蟲》打造“底層敘事”,本質(zhì)也不過和后者一樣迎合城市中產(chǎn)青年焦慮的“媚青”。自從奉俊昊拿了奧獎,“階級對立”儼然成了新時代的流量密碼。
天才槍手落榜加入新東方
做啥菜都急火爆炒,還挺貼合這劇電影吃急眼子的故事,就很荒唐
好吃食物就是貴=貴的食物就是好吃?劇情比較緊湊 有點美國版的爆裂鼓手那味 人在權(quán)利和地位面前容易沖昏頭腦 階級的丑陋面目在菜品面前一覽無遺
看預告以為是《菜單》這種類型的驚悚恐怖,結(jié)果講的是一個學徒贏師父的廚王爭霸賽的故事。這類的片子總是在強調(diào)矯情的華麗永遠贏不了樸實無華,好悶好枯燥。
女主的表情是各種莫名其妙
對于食物的獵奇化和驚悚化拍法有點像維倫紐瓦的《下一層》,可是除此之外的想象力實在太匱乏了,每一個表達的方向都是被前人講過無數(shù)遍的,而那些拙劣的劇情翻轉(zhuǎn)和過渡則更是災難。不過有一點比較喜歡,就是把炒河粉拍得超級香超級誘人,明天就去吃。
內(nèi)核不如飲食男女,刺激不如九轉(zhuǎn)大腸
“到底是因為特別才貴,還是反過來?”“有些人是為了吃而活著,我們可是為了活著而吃。”看完電影,然后就看到了王先生一行人在上海一家人均 6800 的米其林三星餐廳UltravioletbyPaulPairet吃過后上吐下瀉的新聞??然后就去點評上觀摩了一下菜單,沒事,我就看看,我這一生也不會吃的,放心。
表現(xiàn)形式過于混亂,但我知道你想說什么。
你這驚悚標簽是哪來的?
認為人必須要經(jīng)過苦難才能有所成就的虐式教育觀下的鏡頭語言。女主在暴力主廚下的進步過程基本感受不到,學的那股暴力倒是挺快。女主那么努力,有著一身的天賦和實力,身邊卻沒有為她感到高興的人,空有嘲諷、嫉妒、類似“你變了,變得我們都不認識了”的這種常見話術(shù)。這導演的鏡頭也真是特別刻意,三番五次去展示有錢人的貪婪,最后再來個強行感動......,那碗湯和他老爸那句話倒是點睛。
硬是把烹飪和吃席拍成了邪教儀式
這種片子拍的意義是什么?
導演怕不是對五星級大廚有什么誤解,誰會隨隨便便找一個路邊攤炒牛河的去炒和牛?這么看來蒼蠅館子的大師傅也能去米其林餐廳了(完全都不是一個路數(shù))。以電影對「饑餓團隊」的地位設定來看選人絕不可能這樣簡單隨意無厘頭,如此牛X的主廚更不會蠢到拉個不懂行的拍檔妹拿A5和牛練手(慈善機構(gòu)?)。且一眾政要圍觀小妹炒菜的橋段過于夸大其詞(《菜單》看多了?),各界名流正式場合吃到滿嘴流油、滿臉污垢、狂舔手指至不至于?很能理解導演那顆勵志與諷刺時局的心有多真誠,可惜開篇的一系列降智操作只能導致后面越看越假,情緒自然難以帶入了。。
看之前你以為它刺激吧,它沒有;看之前你以為它驚悚吧,它沒有。你以為是《爆裂鼓手》那樣的驚悚爽片,結(jié)果它不是,你以為是《菜單》那樣不知劇本走向的恐怖片吧,結(jié)果它不是。最后當你熬了2個小時,發(fā)現(xiàn)它是一部繞一大圈最后主角回歸家人和朋友,回歸自己初心的勵志電影時,而你可能看的還是145分鐘那版,你。想。大。叫sh!t.
精進的廚藝從來都不是上層主廚的核心,金錢、權(quán)利和名譽才是真正的游戲規(guī)則。 “想要變得非同凡響“是資本吊在人前的胡蘿卜,需謹慎落入他們編織的欲望黑洞。自我超越的理念沒有錯,關鍵在于發(fā)心和最終創(chuàng)造的價值。每個人內(nèi)心都有一旦被點燃就焰照四方的火種,只愿點燃它的是關乎生命熱忱,愛與守護的力量。
看之前以為是泰版《菜單》,實際比《菜單》還無聊