主持人的總結(jié)有些黑暗。

深夜放毒，小小心靈經(jīng)不起誘惑，打算明天嘗試做一下山寨意面。1全世界的餃子做法都差不多，英國，波蘭，意大利，印度。2湯，牙買加，日本，猶太。3烘焙奶油，巴格達猶太人，葡萄牙，馬來西亞。4燉菜，蘭開夏亂燉，伊朗，巴西，孟加拉。5群餐，摩洛哥，印度尼西亞，加納。6面條，意大利，西班牙，德國，泰國。重要的是，這些都在英國本土，果然也是個多元的大熔爐，這些家庭都有個大廚房還帶花園咿。

食譜不易複製，食物本身吸引力不高，大廚本人沒獨特的觀點，對話也沒啥火花。只有跨文化食譜的切入點還算有點特色

不錯啊。

這美食。。。。英國佬真的有美食么。。。。。什么都是一坨坨。。。色肯定是不會有的了。香和味的話觀眾看不見啊~~~？？個人評價：C

美食紀錄片看著總是動人，饞！

好開心可以看到這種輕輕松松的紀錄片，主持人Nigel頗會創(chuàng)新菜肴，融入西非亞洲的風(fēng)味創(chuàng)造出他自己的風(fēng)格，穿插每一集來賓的故事以及制作美食的精彩片段，每一集短短29分鐘讓人心情愉悅。這些來自伊朗伊拉克泰國西班牙移民各有各的精彩人生?？粗麄兿嗑垡黄鸪猿院群冉涣鳟悋幕荛_心。

3.5。只找到Ep01-02的資源。移民介紹特色鄉(xiāng)土菜肴、Nigel再做一道英式的、但節(jié)目時長所限、料理過程很趕。

他們說的餃子、油條……不是我認識的樣子，而且看起來不是很好吃啊??

跨地域綜合還算美食節(jié)目中有新意的。

看完覺得如果我生活在國外估計會餓死(???︿???)

還行~

深夜看餓了 英國料理雖然黑暗但是其他地方的真的看著好好吃。中間有個西班牙阿姨說跟自己老公來英國周末沒做飯買了罐頭餡餅加速溶咖啡吃完哭著要回家笑死我了。整個片子的氛圍太棒了！

被他的食譜驚到了， 但是見識了很多沒見過的食材。想嘗嘗fish tea。

雖然英國料理和當中的烹飪方式看起來真的真的沒有任何食欲（除去有照著最后一集的泰國和尚廚師復(fù)刻了清邁咖喱面），但仍然是印象中很久沒看過的這樣如此有溫度的美食節(jié)目。每一集Nigel都帶著主題，造訪背景、國籍和種族不同的廚師，聽他們講述料理背后的故事，并且保持著充沛的好奇心從中汲取創(chuàng)意。借由這份靈感（當然私以為最后他自己做菜的部分能長一點就好了），在最后去實驗自己的創(chuàng)作；最可貴的是每集大家?guī)е髯缘牧侠碓谒暮笤豪锵嗑墼谝黄鸬膭尤藭r光。食物打破了關(guān)于文化和身份的種種屏障，空著的胃和時刻準備著的手藝也讓相聚慶祝多了幾分意義。