我國(guó)民族眾多，幅員遼闊。幾乎每一個(gè)地方都有著自己獨(dú)特的活法。一方水土養(yǎng)一方人，每一個(gè)地方自然也有著自己獨(dú)特的美食。自《舌尖上的中國(guó)》播出后，尋找地方特色的美食，成了現(xiàn)代人最最樂(lè)意的生活的一部分。陜西的泡饃，重慶的火鍋，東北的烤串，還有武漢的熱干面。

這些具有代表性的美食，無(wú)不代表了一個(gè)地方人們的生活日常。我們一直在找尋生活的意義，生活有意義嗎？當(dāng)然，找來(lái)找去，最終會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)生活的意義就藏在自己的舌尖里。

今天給大家推薦的這部電影，講的就是生活的意義，而且是相對(duì)于廣大觀眾來(lái)說(shuō)，一個(gè)中國(guó)人應(yīng)該有的生活到底是什么樣的。我們辛苦追求的一生究竟該有什么色彩。當(dāng)然，里面還摻雜著很多鄉(xiāng)愁。這就算做是導(dǎo)演給大家免費(fèi)贈(zèng)送的小菜吧?；蛟S這樣下肚才最有味道。

《熱干面的味道》是一部2015年的作品，本片主要講了一家有著悠久歷史的老武漢熱干面小店。該店有著歷史當(dāng)然也有著傳承。從爺爺那一代開(kāi)始做，到父親的接替，再到孫子這一輩。每一個(gè)老主顧都在早上得意這一口。而這家名叫老碼頭熱干面的小店也有著自己的堅(jiān)持，每天只賣(mài)200碗，完了就收工。

一晃很多年過(guò)去了，步入了新時(shí)代之后，人們都有了別的想法，兒子在離婚后，喜歡上了變魔術(shù)，孫子則跟爺爺年輕時(shí)候一樣跑了碼頭直至跟女友分手。小店也在即將被收回的尷尬境地中歇業(yè)了。這個(gè)時(shí)候女兒回國(guó)了。她通過(guò)與所有人溝通，最終成功的說(shuō)服了自己的父親。老碼頭熱干面繼續(xù)開(kāi)張。兒媳婦回來(lái)了，孫媳婦也回來(lái)了。店主也不在堅(jiān)持收回這家小店。傳承下來(lái)的繼續(xù)傳承著。生活又回歸了平靜。

對(duì)于一種文化的保護(hù)，從來(lái)都不是看看而已。對(duì)于《舌尖上的中國(guó)》，我們更多的是滿(mǎn)足了對(duì)于自己曾經(jīng)不知道，現(xiàn)在知道了的一種食物，一種文化的好奇。除此之外，對(duì)于需要傳承的事情，很多人都覺(jué)得事不關(guān)己。而本片則不同，一方面講述了一個(gè)歷史悠久的老店的過(guò)往，同時(shí)對(duì)于傳承有著自己深刻的理解。這個(gè)時(shí)候的傳承已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的接替，而是在時(shí)代發(fā)展的洪流中如何更好的順應(yīng)當(dāng)下，繼續(xù)保持自己的特色不讓文化斷代。

傳承往大了說(shuō)，就是保證一種文化的不消亡，往小了說(shuō)更是一個(gè)家庭重要的組成部分。一種文化有了自己的堅(jiān)守，他不會(huì)消亡，一個(gè)家庭，有了自己的家風(fēng)，更是會(huì)重新團(tuán)聚。片中的爺爺做了一輩子熱干面，看上去幾天不開(kāi)門(mén)，周?chē)泥従硬⒉粫?huì)覺(jué)得有什么不對(duì)勁。頂多他們重新找一家面館吃早餐就行。不過(guò)一旦重新開(kāi)張。門(mén)外依舊是會(huì)排著長(zhǎng)隊(duì)。因?yàn)檫@種傳承已經(jīng)潛移默化地進(jìn)入到了周?chē)藗兊纳钪小Ｒ呀?jīng)形成了一種習(xí)慣。這種習(xí)慣看似會(huì)被短時(shí)間內(nèi)改變。但是突然某一天，情景再現(xiàn)，人們依舊會(huì)沿襲之前的習(xí)慣。

這就跟女兒離婚回國(guó)是一個(gè)道理。年輕時(shí)候總覺(jué)得外面的世界更好看，一旦上了年紀(jì)，心里放不下的還是來(lái)自家鄉(xiāng)的執(zhí)念。這句話孫子一口道破。洋快餐好吃，但不能天天吃，但是熱干面可以。一方水土養(yǎng)一方人，一方人自然有著一方人的堅(jiān)持與執(zhí)念。他們清楚的知道自己想要的是什么。根深蒂固的性格并不會(huì)被外界改變。

咖啡，漢堡自然很符合年輕人的消費(fèi)觀，但是真正自己喜歡的味道只有自己知道。舶來(lái)的文化即使是繁榮也只是曇花一現(xiàn)。適合自己的文化，什么時(shí)候都有著自己獨(dú)特的味道和傳承。你會(huì)在不經(jīng)意之間就知道其中的妙用。

為什么中華文明能發(fā)展五千年綿延不息。更多的是時(shí)候，我們的文化強(qiáng)調(diào)的是包容。我們并非單純的拒絕舶來(lái)品，咖啡和漢堡自然有他存在的價(jià)值，但是熱干面就是熱干面，喜歡就是喜歡。片中的爺爺最終并沒(méi)有粗暴的拒絕咖啡和漢堡，他依舊是用包容來(lái)接納一切。最終沒(méi)有太過(guò)于糾結(jié)的接受了和解。這正是中華文明得以綿延不息的秘密。

片子的結(jié)尾可能大家都不喜歡，因?yàn)檫@個(gè)大團(tuán)圓的結(jié)局太過(guò)于夢(mèng)幻。但是我們回想一下自己的身邊，千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)家庭不都是如此嗎？一家人雖然短暫分離，但是長(zhǎng)久以來(lái)形成的某種親情總是斬不斷。他可能是一碗熱干面，泡饃或者火鍋烤串，只要是有著這樣熟悉的味道，離開(kāi)的人總會(huì)相聚。什么叫家和萬(wàn)事興，恐怕這部電影比你都懂。

電影頻道在播 中途開(kāi)始看 總體算溫情 結(jié)局好倉(cāng)促 要是武漢人演就好了 那性格 那潑辣勁 這個(gè)節(jié)奏太磨嘰了 老碼頭老爺子可能真是武漢人 其他人真是夠了 熱干面看著挺香 配咖啡？放過(guò)我 對(duì)了 阿姨的旗袍不錯(cuò) 果然是長(zhǎng)江邊上的年代感風(fēng)情 結(jié)尾是暗示小美從北京回來(lái)了嗎 給個(gè)鏡頭多好 太隱晦