有時(shí)覺(jué)得日劇很神奇，能拍出一系列唯美/純情/治愈/深刻的戲，也不絕這種神神叨叨亂七八糟看了不禁感嘆一句什么玩意兒的劇，你說(shuō)都跟美食搭上邊了，就正正經(jīng)經(jīng)做個(gè)飯多好，前有《俠飯》還有《不倫食堂》，都想讓我洗眼睛，這部沒(méi)那么不堪，但也沒(méi)什么好故事。

喜歡漫改/中二的小朋友可能會(huì)更喜歡，跟我一樣只想看料理過(guò)程的，快進(jìn)即可。

- [x] EP01 〔明太子紫蘇夾心蓮藕〕明太子剖開(kāi)去籽，加適量美乃滋/小茴香/牛油果攪拌均勻，蓮藕去皮切厚片，蓮藕+紫蘇葉+明太子+蓮藕，撒一層淀粉，再裹上面糊，下油鍋炸至金黃色。

- [x] EP02〔勾芡中華風(fēng)味秋刀魚(yú)〕秋刀魚(yú)去頭去內(nèi)臟，沿頭尾方向片成3片再切塊，擦干水分，撒鹽/白胡椒粉，蘸取太白粉，下油鍋炸至金黃。

熱鍋熱油，炒香豆瓣醬和蔥(白)花，放入鴻禧菇和金針菇(切段)翻炒均勻，加一杯雞湯一勺醬油一勺料酒一匙花椒粉燉煮，關(guān)火倒入水淀粉攪拌至濃稠再開(kāi)小火略加熱一下，澆在秋刀魚(yú)上，撒蔥(綠)花和白芝麻。

〔多汁鐵板牛肉卷〕薄切牛肉片卷起來(lái)用棉繩固定，平底鍋煎至表面上色。醬油+味啉+蒜泥+蘿卜泥(or洋蔥泥)+高湯調(diào)成醬汁，倒入鍋中，使牛肉卷均勻裹附醬汁。

- [x] EP03 〔三文魚(yú)火腿花束沙拉〕煙熏三文魚(yú)薄片卷起來(lái)，火腿對(duì)折斜向切條再卷起來(lái)用牙簽固定，配合生菜/小番茄/玉米筍/黃瓜卷

- [x] EP04〔碳烤梅花肉+粉色塔塔醬〕蘋(píng)果磨成泥，加醬油/清酒/蒜泥/蜂蜜腌制過(guò)夜，用錫紙包裹烤至熟。白煮蛋碾碎+美乃滋+紅姜切碎+鹽糖醋，混合均勻成塔塔醬，淋在烤好的梅花肉上。

- [x] EP05〔豆腐俄式餐包〕高筋粉+干酵母+糖+鹽+雞蛋+溫牛奶，混合攪拌均勻成面團(tuán)，加一塊黃油揉捏均勻，蓋上保鮮膜暖溫醒面一小時(shí)。胡蘿卜/洋蔥均切碎，豆腐包裹多層廚房紙進(jìn)微波爐叮3分鐘去除水分。

油浸金槍魚(yú)的油倒入鍋中加熱，炒香胡蘿卜洋蔥碎，放入金槍魚(yú)翻炒均勻，加鹽/黑胡椒調(diào)味，豆腐捏碎放入鍋中，最后加入一勺味噌翻炒均勻。醒好的面分切成小塊揉圓，搟成橢圓形，放入餡料，整成半月形封口，下油鍋炸至金黃色。

- [x] EP06〔奶油芥末燉漢堡肉〕漢堡肉餅撒鹽/黑胡椒煎至兩面上色，取出備用。熱鍋融化黃油，放入洋蔥絲和蘑菇片炒香，倒入適量白葡萄酒和一杯水煮沸，放入漢堡肉餅蓋上鍋蓋小火燜煮10分鐘，開(kāi)蓋后倒入適量淡奶油，讓肉餅浸入湯汁，加一勺第戎芥末籽與湯汁融合，加鹽調(diào)味。

〔粘山藥意大利面〕加了韭菜段和培根的意大利面裝盤(pán)，山藥碾成泥+芥末混合澆在意面上，擺上章魚(yú)切片，撒海苔碎。

- [x] EP07〔西式栗子飯蓋蛋〕熱鍋融化黃油，放入蒜片洋蔥碎翻炒出香，放入火腿翻炒均勻，鋪上洗好的米，放入去殼去皮的板栗，加適量肉湯，蓋上鍋蓋煮熟翻拌均勻。雞蛋+牛奶打散，熱鍋融化黃油，倒入蛋液迅速劃散做成滑嫩蛋餅蓋在飯上。

熱鍋倒入適量淡奶油和白味噌充分?jǐn)嚢杈鶆颍茉诘吧稀?/p>

- [x] EP08〔辣椒包牛肉〕牛肉餡調(diào)好味，擠入去籽的辣椒中，熱鍋熱油放入煎至辣椒表皮微焦，加入清酒/醬油/味啉/高湯，燉煮入味收汁，撒白芝麻。

- [x] EP09〔脆香土豆裹炸肉餅〕土豆去皮刨絲，加少許淀粉和水混合成糊狀?；鹜绕?海苔+芝士碎+海苔+火腿片，外層用土豆絲包裹住，下油鍋煎炸至表面金黃。

- [x] EP10〔泰式大阪燒〕面粉+水+魚(yú)露攪拌成面糊，放入包心菜絲/韭菜段/辣韮(藠jiao頭)/雞蛋攪拌均勻。熱鍋熱油，平鋪洗凈濾水的牡蠣，煎至出汁出香，鋪上大阪燒糊，待底部煎至金黃翻面，淋上甜辣醬，放上香菜。

這是一部2018年根據(jù)漫畫(huà)改編的日本電視劇，霜降肉組和桃嘉十組都是黑社會(huì)組織，男主角紺田照僅是霜降肉組的一名新成員。通過(guò)第一集推測(cè)，之后每一集都會(huì)涉及一個(gè)黑道故事，而美女同學(xué)春真希能否走近紺田照，倒是一件比較期待的事情。

除了黑道成員和高中生的身份外，他還自帶廚神屬性。他做美食的靈感全部來(lái)自于黑道組織所經(jīng)歷的事件，而且非常有天賦，姑且叫他黑暗廚神吧。在第一集被桃嘉十組鬼燈用槍指頭的時(shí)候，他想到了用藕來(lái)做美食。將明太魚(yú)的魚(yú)籽加入到蛋黃醬中，配料還加入了牛油果和小茴香，用藕片將紫蘇和醬汁夾在一起，沾上面糊下油鍋炸，看起來(lái)有點(diǎn)類(lèi)似中國(guó)的藕夾。

新鮮菌菇湯，是廚神在山里挖坑的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的，當(dāng)時(shí)是準(zhǔn)備埋人還是啥的不清楚，總之純天然的滑子菇由此而來(lái)。飽腹一頓之后，他還習(xí)慣性地曬美食到臉書(shū)，標(biāo)準(zhǔn)的美食博主運(yùn)營(yíng)策略啊，哈哈。

懶人對(duì)這部片子最大的興趣就是看廚神做飯和吃飯，步驟講解詳細(xì)，美食點(diǎn)評(píng)專(zhuān)業(yè)又中二，涉黑不過(guò)是借殼而已。這么有意思的劇集如今能有翻譯版，著實(shí)非常給力，對(duì)美食感興趣的不容錯(cuò)過(guò)。

第一話(huà)。霜降肉什么的，一秒笑噴。黑道還真的滿(mǎn)黑道的，但是青柳翔看到姑娘的表情，變臉也太快2333后半段做菜吃飯的內(nèi)心戲真是繼續(xù)23333結(jié)果原來(lái)是高中生??？

第二話(huà)。那道秋刀魚(yú)料理看起來(lái)不錯(cuò)，但是中文一句沒(méi)聽(tīng)懂，又黑我天朝哦。在學(xué)校收錢(qián)那段簡(jiǎn)直笑死人了。情敵是小林亮太？到底是什么腦回路覺(jué)得阿照是癮君子的。下一話(huà)弟弟上線

第三話(huà)。サラダの花札創(chuàng)意是挺好的，但是阿照你遞給姑娘之前這玩意是放哪里了？以為稻葉友是一話(huà)客串，居然是女主的哥哥？！阿照兄妹通吃（不是）這一話(huà)組里兩位前輩還是很亞撒西的了。下一話(huà)烤肉了。

第四話(huà)。黑社會(huì)真的是黑社會(huì)，那個(gè)釘板超可怕…但是這次阿照做的烤雞肉看起來(lái)好好吃。姑娘看著阿照的眼神都滿(mǎn)是粉紅色小心心。不起眼的流浪漢原來(lái)是霜降肉直屬的肉食會(huì)老大。下一話(huà)要跟俄國(guó)黑道比手段了。

第五話(huà)。龍星涼同學(xué)的俄語(yǔ)說(shuō)的挺像那么回事的啊雖然我不懂，這一話(huà)超帥的是青柳翔耶。在做料理的時(shí)候跟俄國(guó)人各種玩23333話(huà)說(shuō)小林亮太那么明顯的情敵敵視的感覺(jué)，你還沒(méi)感覺(jué)到嗎？下一話(huà)，女主哥哥稻葉友又要上線了

第六話(huà)。拖拖拉拉終于拿到了第六話(huà)，男主會(huì)做飯女主就是料理白癡是不是定律？愛(ài)心漢堡看起來(lái)很好吃，當(dāng)然是阿照料理了之后。這一話(huà)開(kāi)啟了主線劇情（不是）組內(nèi)的叛徒，女友x的哥哥是警察。下一話(huà)你們的極道妻麻里子上線。

第七話(huà)。拖拖拉拉的終于看了第七話(huà)。小孩子果然是喜歡吃洋風(fēng)的東西，只是和風(fēng)的栗子飯要加鹽的嗎？又MAN又會(huì)做菜的阿照迅速捕獲了極道未亡人麻里子和她兒子的心，不過(guò)這豈不又是個(gè)三角關(guān)系了嗎？受歡迎的男人真是辛苦2333

第八話(huà)。酸酸甜甜辣辣的校園戀愛(ài)。一直以為是姑娘單箭頭，不過(guò)這一話(huà)看起來(lái)阿照也未必不喜歡姑娘。青椒塞肉是挺好吃的、不過(guò)這個(gè)小青椒看起來(lái)不夠吃www

最后兩話(huà)看完，就……這樣結(jié)束了？要不要有第二季？泰風(fēng)的大阪燒看起來(lái)好好吃啊。小少主一口奶音關(guān)西話(huà)超萌。阿照到底喜不喜歡妹子……

反正，我覺(jué)得第二季大概會(huì)有。