村上龍?jiān)凇豆陋?dú)美食家》里曾說(shuō)： 毫無(wú)顧慮地享受美食這種孤高行為， 才是平等地賦予現(xiàn)代人的， 最大程度的治愈~

在《大使的廚房》里，美食作為無(wú)國(guó)界的溝通語(yǔ)言，不僅僅是滿(mǎn)足味蕾這么簡(jiǎn)單，以美食為媒，往往是我們了解一個(gè)地域、一個(gè)民族、一種文化的有效方式，常常能帶來(lái)一些文化驚喜，也被賦予了更加深厚的意義！ 作為國(guó)內(nèi)首檔大使美食創(chuàng)意真人秀，節(jié)目組真的帶觀(guān)眾走進(jìn)了北京三里屯，因?yàn)檫@里集中了多個(gè)國(guó)家駐華大使館。屬實(shí)有一種跨界碰撞的氣息。觀(guān)感不錯(cuò)的點(diǎn)在于【節(jié)目不僅有美食還有遠(yuǎn)方】。節(jié)目第一期去了阿根廷大使館，已經(jīng)很久沒(méi)有出遠(yuǎn)門(mén)的我，跟著節(jié)目組環(huán)節(jié)的設(shè)置，陸續(xù)看到了阿根廷的國(guó)寶：探戈、馬黛茶、足球。能看一看別的國(guó)家的風(fēng)土人情，整個(gè)心房都敞亮很多~（生而為人，我很emo，sorry~）

《大使的廚房》是一個(gè)“憑本事”吃飯的下飯綜，藝人明星團(tuán)會(huì)分組，挑戰(zhàn)任務(wù)而后在進(jìn)入各國(guó)大使館，體驗(yàn)領(lǐng)略他國(guó)文化后探索各國(guó)的美食密碼（這也是一條任務(wù)線(xiàn)）。在下期節(jié)目里，藝人明星團(tuán)不僅會(huì)進(jìn)入到大使私廚，還會(huì)去找大廚復(fù)刻并創(chuàng)新地道的異國(guó)風(fēng)味。

我猜明星團(tuán)的內(nèi)心os：吃飯好難還要先培訓(xùn)廚藝上崗。 對(duì)于像我這樣的美食類(lèi)內(nèi)容愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，一個(gè)優(yōu)秀的美食綜藝并不應(yīng)該僅僅聚焦于美食本身，更多應(yīng)該是通過(guò)美食看到背后的文化和人文情懷~

《大使的廚房》整體給我?guī)?lái)了美食和遠(yuǎn)方，剛好都是治愈我的良藥，找到一部不錯(cuò)的綜藝，把忙碌繁瑣的生活變得有滋有味，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，會(huì)繼續(xù)追下去，推薦給大環(huán)境下相同境遇的我們。

文｜七號(hào)（珞思影視研究組）

“世界很大，步履不停。如果身體不能抵達(dá)，那就讓味蕾先出發(fā)。”在不能遠(yuǎn)行的日子，今晚有一檔節(jié)目另辟蹊徑，從駐華大使館出發(fā)，開(kāi)啟舌尖上的“環(huán)球發(fā)現(xiàn)之旅”，它就是由江蘇衛(wèi)視、環(huán)球網(wǎng)、北京翹藝、芒果TV聯(lián)合出品的國(guó)內(nèi)首檔大使美食創(chuàng)意真人秀《大使的廚房》。

節(jié)目首站來(lái)到阿根廷駐華大使館，由李晨、吳尊、何超蓮、劉維、孫怡、王子異六人組成的“美食研習(xí)小隊(duì)”，在品嘗烹調(diào)美食的同時(shí)，感受阿根廷獨(dú)有的文化魅力。

進(jìn)出使館的佳肴，凝結(jié)成跨文化交流的結(jié)晶?！洞笫沟膹N房》探索“美食+”綜藝新模式，在“美食+文旅+真人秀”的架構(gòu)下，做了一道中外美食星月交輝、不同文明交融的“創(chuàng)意融合菜”。

首播當(dāng)晚，#李晨吳尊孫怡做菜是懂配合的#、#孫怡看王子異劉維上菜的反應(yīng)#、#王子異劉維表演節(jié)目順便上了個(gè)菜#、#大使的廚房全員尋味開(kāi)播#等話(huà)題登上微博熱搜，不少觀(guān)眾稱(chēng)之為國(guó)際范的“下飯綜藝”，“配合世界杯享用最佳！”

《大使的廚房》每周日21:10在江蘇衛(wèi)視播出，并同步在芒果TV每周日21:40上線(xiàn)。

“鮮”味開(kāi)場(chǎng)：

在大使館里“尋寶”，還是頭一回

彩繪牛雕塑、馬拉多納球衣、阿根廷國(guó)寶級(jí)葡萄酒品種馬爾貝克、阿根廷在中國(guó)內(nèi)地上映的首部電影《極盜行動(dòng)》的海報(bào)……跟隨“美食研習(xí)小隊(duì)”的腳步，頗具神秘色彩的阿根廷駐華使館首次在熒屏“開(kāi)放”，新鮮感撲面而來(lái)。和李晨、吳尊、何超蓮等嘉賓一樣，大多數(shù)觀(guān)眾也是第一次零距離參觀(guān)、感受駐華大使館，不禁發(fā)出驚嘆：“原來(lái)大使館長(zhǎng)這樣！”

跟著節(jié)目參觀(guān)阿根廷駐華大使館

根據(jù)節(jié)目設(shè)置，“美食研習(xí)小隊(duì)”分為兩隊(duì)，他們將通過(guò)文化互動(dòng)、美食品嘗等環(huán)節(jié)獲得各國(guó)“飲食密碼”，不僅要復(fù)刻特色菜品，更要將“飲食密碼”與中國(guó)美食結(jié)合創(chuàng)新，研發(fā)中外融合新菜品，若新菜品得到了大使館的青睞，就可以加入“環(huán)球美食菜譜”。

以“大使的廚房”為主題，節(jié)目卻不拘泥于美食，而是去探索、去發(fā)現(xiàn)大使館內(nèi)豐富的文化印記，展開(kāi)國(guó)際文化交流?！疤礁昶鹪从谀睦?？”“哪個(gè)樂(lè)器被稱(chēng)為探戈的靈魂？”嘉賓們上一秒還沉浸在阿根廷傳統(tǒng)慢節(jié)奏探戈的舞步中，下一秒就進(jìn)入搶答環(huán)節(jié)，而這些趣味問(wèn)答，不經(jīng)意間就讓嘉賓和觀(guān)眾get到了探戈的知識(shí)點(diǎn)。阿根廷駐華大使牛望道（Sabino Vaca Narvaja）親自展示“馬黛茶”的沖泡方法，從各種茶葉、多款茶壺到內(nèi)置彈簧的吸管，嘉賓和觀(guān)眾深入了解了這一獨(dú)特的阿根廷國(guó)寶。

阿根廷駐華大使牛望道沖泡馬黛茶

當(dāng)“硬知識(shí)”以喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式軟化，節(jié)目整體的表達(dá)也流暢而輕快。異域文化的廣闊魅力，濃縮進(jìn)使館的方寸之間，“鮮”味開(kāi)場(chǎng)的《大使的廚房》，牢牢抓住了觀(guān)眾的注意力。

“趣”味跳動(dòng)：

限時(shí)復(fù)刻特色菜品，味蕾在起舞

俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”。從東面到西邊，從沿海到內(nèi)陸，從平原到高山，不同的自然環(huán)境孕育了不同的飲食文化。了解一個(gè)國(guó)家，美食無(wú)疑是最好的方式，最直觀(guān)的窗口。相較于國(guó)人熟悉的日料、韓餐、泰國(guó)菜，阿根廷美食較為小眾，這也挑起了大眾的好奇心——阿根廷人喜歡吃什么？

帶有濃烈玫瑰香與麝香的“特濃情”白葡萄酒，一口咬下去夾雜著薰衣草香與黃油香的烤餃子，保留了牛肉本真味道的炙烤安格斯眼肉心，以及凝結(jié)著阿根廷人美食智慧的吉索扁豆?fàn)Z牛肉、納博牛肉米拉尼薩……阿根廷駐華大使牛望道帶著“美食研習(xí)小隊(duì)”來(lái)到一家阿根廷牛排館，地道廚師精心烹制的地道菜品，足以讓味蕾起舞綻放。

阿根廷特色美食

“阿根廷人喜歡咸鮮的菜品，但對(duì)辣的東西不感興趣”“阿根廷人不用重料，最喜歡實(shí)物本真的味道”“阿根廷人喜歡吃肉，但動(dòng)物的足部、頭部幾乎不會(huì)出現(xiàn)在他們的餐桌”……隨著“飲食密碼”揭曉，不僅挖掘到了飲食文化的深處，也勾起廣大觀(guān)眾的興趣。節(jié)目播出后，就有不少食客發(fā)動(dòng)“雷達(dá)”，搜索身邊的阿根廷餐廳。

美食復(fù)刻環(huán)節(jié)，更是《大使的廚房》“重頭戲”。首期節(jié)目依俗語(yǔ)“我吃過(guò)的鹽，比你吃過(guò)的米還多”分隊(duì)，“高鹽值隊(duì)”由李晨、吳尊和孫怡組成，“低鹽值隊(duì)”由何超蓮、劉維、王子異組成。他們中有的是烹飪小白，有的是廚藝達(dá)人，需要在90分鐘內(nèi)復(fù)刻四道菜，并由阿根廷華僑、阿根廷友人打分評(píng)價(jià)。

嘉賓復(fù)刻菜品

整個(gè)過(guò)程可以用吳尊燒干的一鍋燴牛肉形容——熱火朝天。作為節(jié)目的真人秀部分，既有滿(mǎn)滿(mǎn)的競(jìng)技感，也帶給觀(guān)眾輕松、治愈、有趣的娛樂(lè)感。同時(shí)，兩隊(duì)的復(fù)刻過(guò)程也是一次廚房教學(xué)，回歸傳統(tǒng)美食綜藝的生活服務(wù)功能，引得不少美食愛(ài)好者“摩拳擦掌”。

“珍”味入心：

情誼跨越千山萬(wàn)水，美食無(wú)國(guó)界

阿根廷是距離中國(guó)最遙遠(yuǎn)的國(guó)家，在地球上正好位于中國(guó)的正背面，無(wú)論從哪個(gè)方向前往阿根廷，距離都在兩萬(wàn)公里左右。如此遙遠(yuǎn)的兩個(gè)國(guó)度，在不同文明的哺育下，卻有著心意相通的理念。

不難發(fā)現(xiàn)，節(jié)目中呈現(xiàn)的阿根廷國(guó)民美食，和中國(guó)美食都有共同點(diǎn)：烤餃子頗像咱們的韭菜盒子，吉索扁豆?fàn)Z牛肉和蘿卜燉牛腩一樣代表家的味道，甜油條也是阿根廷人的早餐之選……不同食物產(chǎn)地，不同烹飪技法，不同文化傳承，竟有著跨越千山萬(wàn)水的相似。而這種遙遠(yuǎn)的相似性，大概就是“美食無(wú)國(guó)界”的另一種表達(dá)。

舌尖上的“環(huán)球發(fā)現(xiàn)之旅”

“我們體會(huì)到不同國(guó)家人的生活、喜好甚至是性格，可以通過(guò)美食交朋友，美食也是交流的橋梁。”正如嘉賓王子異所說(shuō)，《大使的廚房》架起美食之橋，世界珍饈勾起文化好奇心，也接連了相隔山海的友誼。

今年是中阿建交50周年，也是2022中阿友好合作年。同時(shí)，還是中國(guó)與多個(gè)國(guó)家建交“逢十”周年。在中國(guó)與各國(guó)鞏固傳統(tǒng)友誼、深化合作空間、推進(jìn)融合發(fā)展的重要契機(jī)，在中國(guó)以更加開(kāi)放自信主動(dòng)的姿態(tài)走向世界舞臺(tái)的今天，推出這檔《大使的廚房》，意義深遠(yuǎn)。

美食無(wú)國(guó)界

一方面，節(jié)目將國(guó)與國(guó)的交往具象為人與人的溝通、情與情的交融，生動(dòng)傳遞不同國(guó)家人民熱情好客、坦誠(chéng)相待的精神品格；另一方面，用美食無(wú)國(guó)界的語(yǔ)言對(duì)外講好中國(guó)故事，充分發(fā)揮綜藝節(jié)目親和力強(qiáng)、輻射力廣的大眾傳播優(yōu)勢(shì)，是媒體外交帶動(dòng)“好感傳播”的一次有益探索。

接下來(lái)，《大使的廚房》還將前往新西蘭、泰國(guó)、土耳其、愛(ài)爾蘭、冰島等國(guó)駐華大使館。使節(jié)為信，美食為橋，攜手并進(jìn)，相信隨著節(jié)目的播出，不同國(guó)別、不同文化、不同習(xí)俗的繽紛碰撞，將不斷展現(xiàn)美美與共的國(guó)際情誼。

在美食綜藝內(nèi)卷化的時(shí)代，“美食＋”成為綜藝法則，很明顯，“美食＋文化”也是《大使的廚房》創(chuàng)作所追求的法則，但是這檔節(jié)目的聰明之處，正在于它文化外露的明顯與強(qiáng)烈，而不是披著美食外衣去做文化。節(jié)目的主基調(diào)致力于玩轉(zhuǎn)各國(guó)美食文化，而這里的美食文化不僅僅是指美食的文化，更是真正意義上拆分出來(lái)的美食與文化。甚至在ep01節(jié)目中文化類(lèi)輸出的占比要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)對(duì)美食的聚焦，這一設(shè)計(jì)真的給足了一些“文化人”的爽感。

大使的廚房第一站探訪(fǎng)的是阿根廷大使館，無(wú)可厚非，觀(guān)眾已經(jīng)預(yù)感到會(huì)在這一站將會(huì)通過(guò)美食對(duì)阿根廷的文化有一些了解。導(dǎo)演組的反套路之處在于，節(jié)目并沒(méi)有刻意回避觀(guān)眾的預(yù)判，反而是把這種預(yù)判強(qiáng)化到濃墨重彩的程度，在美食之外純純給觀(guān)眾上了一堂阿根廷文化科普課。 如果沒(méi)有看過(guò)這期《大使的廚房》，我不會(huì)知道足球“巨星”馬拉多納比賽間隙喝的茶飲是馬黛茶；不會(huì)知道原來(lái)探戈這個(gè)舞種跳起來(lái)會(huì)有一種致命的吸引力；也不會(huì)知道原來(lái)足球?qū)Π⒏⑷藖?lái)說(shuō)是流淌在血液里的基因；當(dāng)然也有美食屬性強(qiáng)大的阿根廷牛排文化......

沒(méi)有認(rèn)真嚴(yán)肅的文化說(shuō)教，也拒絕了紀(jì)錄片的沉悶，但是就是有讓人不知不覺(jué)中就接受了阿根廷文化的魔力，甚至?xí)a(chǎn)生真想到那個(gè)國(guó)家看一看哇的想法，或許這就是導(dǎo)演的聰明之處：不刻意，但會(huì)讓你在不知不覺(jué)中被吸引，對(duì)節(jié)目產(chǎn)生好奇。

綜藝的可看性、文化的強(qiáng)輸出，但并沒(méi)有因此消耗觀(guān)眾對(duì)美食的期待感，《大使的廚房》值得一看。

一檔以美食為媒，立足于打造中外融合料理，開(kāi)啟以食會(huì)友、賓至如歸的文化交流真人秀同時(shí)也是一檔“明星廚房闖關(guān)進(jìn)階記”。 現(xiàn)在很多美食節(jié)目請(qǐng)的明星越來(lái)越有話(huà)題度，廚藝水平卻越來(lái)越低，最后不見(jiàn)美食只剩綜藝。 我們需要重新思考一下美食綜藝的初心和內(nèi)核。 食材萬(wàn)千，百味人間。中國(guó)作為飲食大國(guó)。除了美食本身的魅力吸引著國(guó)人對(duì)美食有極高的熱情和創(chuàng)造力，美食更有風(fēng)土人情、情感、文化為支點(diǎn)。 慶幸的是，在節(jié)目的綜藝效果和美食內(nèi)核之前的平衡間，《大使的廚房》節(jié)目組是清醒的。沒(méi)有淪為一個(gè)披著做菜皮的真人“秀”。 “實(shí)打?qū)崱钡拿朗持谱麋R頭，中外美食料理制作和背后帶來(lái)的文化交流碰撞成為節(jié)目最靈魂的部分。 李晨、吳尊、何超蓮、劉維、孫怡、王子異也是很認(rèn)真的在學(xué)做菜，沒(méi)有“娛樂(lè)至死”的“擺拍”，只顧綜藝效果的吵鬧。廚師也沒(méi)有淪為背景板。 這些年“美食”被套殼進(jìn)太多綜藝?yán)?..很多觀(guān)眾（比如我）會(huì)把美食綜藝當(dāng)做下飯綜藝，但是隨著明星含量越來(lái)越高，美食綜藝水分越來(lái)越大，下飯綜藝不下飯了... 《大使的廚房》節(jié)目組良心的是，真的在用美食的魅力、廚藝的比拼吸引觀(guān)眾。 《大使的廚房》讓美食重歸美食綜藝C位，有望成為今年的寶藏美食綜藝！ 也期待一下接下來(lái)的大使館，會(huì)給我們安利更多國(guó)家的美食和文化，也希望這樣的大環(huán)境下，在中的異鄉(xiāng)人同樣也可以通過(guò)美食撫慰思鄉(xiāng)的心。

“世界很大，步履不停。如果身體不能抵達(dá)，那就讓味蕾先出發(fā)?！痹诓荒苓h(yuǎn)行的日子，今晚有一檔節(jié)目另辟蹊徑，從駐華大使館出發(fā)，開(kāi)啟舌尖上的“環(huán)球發(fā)現(xiàn)之旅”，它就是由江蘇衛(wèi)視、環(huán)球網(wǎng)、北京翹藝、芒果TV聯(lián)合出品的國(guó)內(nèi)首檔大使美食創(chuàng)意真人秀《大使的廚房》。

節(jié)目首站來(lái)到阿根廷駐華大使館，由李晨、吳尊、何超蓮、劉維、孫怡、王子異六人組成的“美食研習(xí)小隊(duì)”，在品嘗烹調(diào)美食的同時(shí)，感受阿根廷獨(dú)有的文化魅力。

進(jìn)出使館的佳肴，凝結(jié)成跨文化交流的結(jié)晶。《大使的廚房》探索“美食+”綜藝新模式，在“美食+文旅+真人秀”的架構(gòu)下，做了一道中外美食星月交輝、不同文明交融的“創(chuàng)意融合菜”。

首播當(dāng)晚，#李晨吳尊孫怡做菜是懂配合的#、#孫怡看王子異劉維上菜的反應(yīng)#、#王子異劉維表演節(jié)目順便上了個(gè)菜#、#大使的廚房全員尋味開(kāi)播#等話(huà)題登上微博熱搜，不少觀(guān)眾稱(chēng)之為國(guó)際范的“下飯綜藝”，“配合世界杯享用最佳！”

《大使的廚房》每周日21:10在江蘇衛(wèi)視播出，并同步在芒果TV每周日21:40上線(xiàn)。

“鮮”味開(kāi)場(chǎng)：

在大使館里“尋寶”，還是頭一回

彩繪牛雕塑、馬拉多納球衣、阿根廷國(guó)寶級(jí)葡萄酒品種馬爾貝克、阿根廷在中國(guó)內(nèi)地上映的首部電影《極盜行動(dòng)》的海報(bào)……跟隨“美食研習(xí)小隊(duì)”的腳步，頗具神秘色彩的阿根廷駐華使館首次在熒屏“開(kāi)放”，新鮮感撲面而來(lái)。和李晨、吳尊、何超蓮等嘉賓一樣，大多數(shù)觀(guān)眾也是第一次零距離參觀(guān)、感受駐華大使館，不禁發(fā)出驚嘆：“原來(lái)大使館長(zhǎng)這樣！”

跟著節(jié)目參觀(guān)阿根廷駐華大使館

根據(jù)節(jié)目設(shè)置，“美食研習(xí)小隊(duì)”分為兩隊(duì)，他們將通過(guò)文化互動(dòng)、美食品嘗等環(huán)節(jié)獲得各國(guó)“飲食密碼”，不僅要復(fù)刻特色菜品，更要將“飲食密碼”與中國(guó)美食結(jié)合創(chuàng)新，研發(fā)中外融合新菜品，若新菜品得到了大使館的青睞，就可以加入“環(huán)球美食菜譜”。

以“大使的廚房”為主題，節(jié)目卻不拘泥于美食，而是去探索、去發(fā)現(xiàn)大使館內(nèi)豐富的文化印記，展開(kāi)國(guó)際文化交流?！疤礁昶鹪从谀睦铮俊薄澳膫€(gè)樂(lè)器被稱(chēng)為探戈的靈魂？”嘉賓們上一秒還沉浸在阿根廷傳統(tǒng)慢節(jié)奏探戈的舞步中，下一秒就進(jìn)入搶答環(huán)節(jié)，而這些趣味問(wèn)答，不經(jīng)意間就讓嘉賓和觀(guān)眾get到了探戈的知識(shí)點(diǎn)。阿根廷駐華大使牛望道（Sabino Vaca Narvaja）親自展示“馬黛茶”的沖泡方法，從各種茶葉、多款茶壺到內(nèi)置彈簧的吸管，嘉賓和觀(guān)眾深入了解了這一獨(dú)特的阿根廷國(guó)寶。

阿根廷駐華大使牛望道沖泡馬黛茶

當(dāng)“硬知識(shí)”以喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式軟化，節(jié)目整體的表達(dá)也流暢而輕快。異域文化的廣闊魅力，濃縮進(jìn)使館的方寸之間，“鮮”味開(kāi)場(chǎng)的《大使的廚房》，牢牢抓住了觀(guān)眾的注意力。

“趣”味跳動(dòng)：

限時(shí)復(fù)刻特色菜品，味蕾在起舞

俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”。從東面到西邊，從沿海到內(nèi)陸，從平原到高山，不同的自然環(huán)境孕育了不同的飲食文化。了解一個(gè)國(guó)家，美食無(wú)疑是最好的方式，最直觀(guān)的窗口。相較于國(guó)人熟悉的日料、韓餐、泰國(guó)菜，阿根廷美食較為小眾，這也挑起了大眾的好奇心——阿根廷人喜歡吃什么？

帶有濃烈玫瑰香與麝香的“特濃情”白葡萄酒，一口咬下去夾雜著薰衣草香與黃油香的烤餃子，保留了牛肉本真味道的炙烤安格斯眼肉心，以及凝結(jié)著阿根廷人美食智慧的吉索扁豆?fàn)Z牛肉、納博牛肉米拉尼薩……阿根廷駐華大使牛望道帶著“美食研習(xí)小隊(duì)”來(lái)到一家阿根廷牛排館，地道廚師精心烹制的地道菜品，足以讓味蕾起舞綻放。

阿根廷特色美食

“阿根廷人喜歡咸鮮的菜品，但對(duì)辣的東西不感興趣”“阿根廷人不用重料，最喜歡實(shí)物本真的味道”“阿根廷人喜歡吃肉，但動(dòng)物的足部、頭部幾乎不會(huì)出現(xiàn)在他們的餐桌”……隨著“飲食密碼”揭曉，不僅挖掘到了飲食文化的深處，也勾起廣大觀(guān)眾的興趣。節(jié)目播出后，就有不少食客發(fā)動(dòng)“雷達(dá)”，搜索身邊的阿根廷餐廳。

美食復(fù)刻環(huán)節(jié)，更是《大使的廚房》“重頭戲”。首期節(jié)目依俗語(yǔ)“我吃過(guò)的鹽，比你吃過(guò)的米還多”分隊(duì)，“高鹽值隊(duì)”由李晨、吳尊和孫怡組成，“低鹽值隊(duì)”由何超蓮、劉維、王子異組成。他們中有的是烹飪小白，有的是廚藝達(dá)人，需要在90分鐘內(nèi)復(fù)刻四道菜，并由阿根廷華僑、阿根廷友人打分評(píng)價(jià)。

嘉賓復(fù)刻菜品

整個(gè)過(guò)程可以用吳尊燒干的一鍋燴牛肉形容——熱火朝天。作為節(jié)目的真人秀部分，既有滿(mǎn)滿(mǎn)的競(jìng)技感，也帶給觀(guān)眾輕松、治愈、有趣的娛樂(lè)感。同時(shí)，兩隊(duì)的復(fù)刻過(guò)程也是一次廚房教學(xué)，回歸傳統(tǒng)美食綜藝的生活服務(wù)功能，引得不少美食愛(ài)好者“摩拳擦掌”。

“珍”味入心：

情誼跨越千山萬(wàn)水，美食無(wú)國(guó)界

阿根廷是距離中國(guó)最遙遠(yuǎn)的國(guó)家，在地球上正好位于中國(guó)的正背面，無(wú)論從哪個(gè)方向前往阿根廷，距離都在兩萬(wàn)公里左右。如此遙遠(yuǎn)的兩個(gè)國(guó)度，在不同文明的哺育下，卻有著心意相通的理念。

不難發(fā)現(xiàn)，節(jié)目中呈現(xiàn)的阿根廷國(guó)民美食，和中國(guó)美食都有共同點(diǎn)：烤餃子頗像咱們的韭菜盒子，吉索扁豆?fàn)Z牛肉和蘿卜燉牛腩一樣代表家的味道，甜油條也是阿根廷人的早餐之選……不同食物產(chǎn)地，不同烹飪技法，不同文化傳承，竟有著跨越千山萬(wàn)水的相似。而這種遙遠(yuǎn)的相似性，大概就是“美食無(wú)國(guó)界”的另一種表達(dá)。

舌尖上的“環(huán)球發(fā)現(xiàn)之旅”

“我們體會(huì)到不同國(guó)家人的生活、喜好甚至是性格，可以通過(guò)美食交朋友，美食也是交流的橋梁?！闭缂钨e王子異所說(shuō)，《大使的廚房》架起美食之橋，世界珍饈勾起文化好奇心，也接連了相隔山海的友誼。

今年是中阿建交50周年，也是2022中阿友好合作年。同時(shí)，還是中國(guó)與多個(gè)國(guó)家建交“逢十”周年。在中國(guó)與各國(guó)鞏固傳統(tǒng)友誼、深化合作空間、推進(jìn)融合發(fā)展的重要契機(jī)，在中國(guó)以更加開(kāi)放自信主動(dòng)的姿態(tài)走向世界舞臺(tái)的今天，推出這檔《大使的廚房》，意義深遠(yuǎn)。

美食無(wú)國(guó)界

一方面，節(jié)目將國(guó)與國(guó)的交往具象為人與人的溝通、情與情的交融，生動(dòng)傳遞不同國(guó)家人民熱情好客、坦誠(chéng)相待的精神品格；另一方面，用美食無(wú)國(guó)界的語(yǔ)言對(duì)外講好中國(guó)故事，充分發(fā)揮綜藝節(jié)目親和力強(qiáng)、輻射力廣的大眾傳播優(yōu)勢(shì)，是媒體外交帶動(dòng)“好感傳播”的一次有益探索。

接下來(lái)，《大使的廚房》還將前往新西蘭、泰國(guó)、土耳其、愛(ài)爾蘭、冰島等國(guó)駐華大使館。使節(jié)為信，美食為橋，攜手并進(jìn)，相信隨著節(jié)目的播出，不同國(guó)別、不同文化、不同習(xí)俗的繽紛碰撞，將不斷展現(xiàn)美美與共的國(guó)際情誼。