我總會下意識反想中國的電影,都是什么狗屁。院線上,最近幾年,稱得上眼前一亮的只有徐浩峰的民國武林,別的我真的記不起來。商業(yè)片里,寧浩的瘋狂的外星人也是可以的。剩下的全是小鮮肉狗屎或者張藝謀陳凱歌那樣的老狗屎。
也別說什么政審嚴(yán)苛、限制創(chuàng)作。我看更是商業(yè)利益的副作用。小鮮肉,連他媽話都說不利索就要捧成明星,一過三十就能當(dāng)導(dǎo)演。都說大陸的中年演員沒有活路,是啊,為什么?這些完全不取決于觀眾,觀眾大部分都是傻子,給什么吃什么,我一個同學(xué)就這樣總結(jié)自己的觀影經(jīng)歷:放假了,陪老婆去電影院,有什么算什么。關(guān)鍵還是創(chuàng)作方面的決策,明星等于票房,誰等于明星?現(xiàn)在是幼齒等于明星。除了這一條什么都不管了。大家拿著這條思路蜂擁而上,斥資生產(chǎn)垃圾。
就是《好想吃拉面》這樣一部電影,復(fù)雜嗎?耗資嗎?但是劇本很完整,起承轉(zhuǎn)合,戲劇沖突,主題真摯,應(yīng)有盡有。從表面說,以美食為主題,用美少女充盈銀幕,老者、中年人各色各樣,還有什么可挑剔的?這樣就足夠了。認真工作,為了追求某個事物的內(nèi)部價值而勞動,這樣的主題談不上驚異,但足夠堅硬。反觀我國大陸現(xiàn)在的電影風(fēng)氣,只能傷害人的感知和判斷。香港就不提了,它的電影等娛樂已在我的視線之外。臺灣也快涼涼了。大陸生機勃勃,卻把精力和錢用在了奇怪的地方,就像張藝謀的想象力。
日本人的工匠、精品意識是很能影響人的。前些天有個同學(xué)在微信朋友圈發(fā)了個視頻,說日本人在機場裝卸行李時都是那么的輕柔且一絲不茍。我說我也可以這樣工作,只是現(xiàn)在中國沒有人“愿意”我這樣工作?,F(xiàn)在的中國,這樣的工作態(tài)度就等于自尋死路。真不知道這個波峰哪年能過去。
電影,它只是電影。電影不是什么高深、玄妙的藝術(shù)。但它也不是一件衣裳那樣單薄的事物,樣子好看就行,有女人愿意花錢買就行。中國電影的道德已經(jīng)失范,張藝謀幾乎成了流氓頭子,自己拍些狗屎還大言不慚別人也這水平(《十三邀》),還有那么多人愛他、舉他、恭敬他。大眾的生活是大眾自己選擇的,說到底誰也怨不得。中國大眾仍然亟待提高整體的教育水平和文化修養(yǎng),沒有三五十年估計不會有顯著的改觀。
因為拉面使得人生遇到挫折的三個不同年齡的人得到救贖的故事。電影中沒有講述很多美食,緊緊圍繞清蘭拉面展開。拉面看似簡單,但其實里面包含了很多的心血。想做好一道拉面也并不容易,面要夠勁道,湯底要味道濃郁,配料要恰到好處但又不可以讓面失去光彩。每一道工序都是手作,都凝聚著制作者的心意,這樣做出來的食物才足夠美味。同時做拉面也要有個好搭檔,要充滿幸福感。美好的食物能帶給人幸福,也能帶給人動力。
需要治愈的時候,日本有關(guān)美食的電影是最合適的。今天看的這部《好想吃拉面》,劇情平緩,卻溫馨可愛及感人。圍繞清蘭拉面展開了兩條主線,一邊是小縣城里決意放棄學(xué)業(yè)去繼承爺爺拉面館的兩位女高中生,一邊是因車禍迷失在中亞高原上靠著要吃清蘭拉面信念活下來的美食家。沒有很夸張的描述,很平實講述著兩個女生學(xué)習(xí)拉面的過程,穿插著有著匠人精神的爺爺那參透食物哲學(xué)的教學(xué);而另一邊,在壯闊高原上得救的美食家,跟隨等待牧民游牧結(jié)束,再回到日本已是第二年,得知做清蘭拉面的老奶奶已經(jīng)去世,現(xiàn)在做拉面的是這兩個孩子時,他一度不敢去嘗那一碗拉面……因為,擔(dān)心那支撐著他活下來的拉面不再美味。
常常我們也在經(jīng)歷一些對美食的失望,那種魂牽夢繞的美味失去從前味道的失望,世界在變,我們也在變。很喜歡電影末段里這一段小曲折,以及中二的美食家最終吃下新拉面時關(guān)聯(lián)到的那一段無聲的情境鏡頭。
由日本漫畫家林明輝原作漫畫改編的真人電影。流落荒野的美食家赤星亙、被閨蜜背叛自殺未遂的茉莉繪,成為鰥夫的清蘭拉面店老板紅爺,三位在各自生活中面臨困苦和抉擇的人,最終因為一碗拉面聚在了一起。
清蘭拉面館老板娘去世,兩個兒子都不愿繼承拉面館,老板索性關(guān)閉了小店,準(zhǔn)備跳樓自盡前一秒,接到了兒子的電話,得知孫女茉莉繪自殺住院的消息。
高中女生茉莉繪與小島是無話不談的好朋友,因為小島也喜歡茉莉繪的男朋友,所以小島背叛了茉莉繪,搶了茉莉繪的男朋友,在網(wǎng)上造謠,害得茉莉繪被孤立,絕望的茉莉繪選擇了自殺。搶救過來的茉莉繪喝了一口爺爺煮的湯,選擇和爺爺學(xué)習(xí)做拉面。
白天跟著爺爺做拉面,晚上看書學(xué)習(xí),父母看著茉莉繪的變化,很欣慰。但爺爺和茉莉繪一起吃拉面,茉莉繪聞到拉面的味道便吐了,明明很餓卻吃不下去,爺爺建議茉莉繪休息一段時間,并說做拉面需要一個合適的搭檔。 發(fā)呆的茉莉繪撞到了小島,小島起身逃走,茉莉繪緊追不放,在天橋上,茉莉繪一句讓我們一起做日本最好吃的拉面吧,小島停了下來。如果和我一起做拉面,我就原諒你。
小島也跟著茉莉繪的爺爺做拉面,兩人的合作讓拉面味道變好了,爺爺看著笑著煮面的小島,想起了曾經(jīng)妻子也是這樣煮面的,認為小島很有天分。 小島回家和父母商量做拉面的事情,但遭到了父母的強烈反對。
美食評論家赤星亙?yōu)殡娨暪?jié)目素材的過程中發(fā)生意外,車子掉入山谷中,行蹤不明。赤星杵著一根棍子行走在帕米爾高原,想吃一碗清蘭拉面支撐著他的意識。陷入昏迷的赤星被一戶樸實的游牧家庭所救,赤星跟著這一家人草地上住了好幾個月,喝羊肉湯的時候,赤星嘗到了熟悉的味道問了煮湯的材料,猜測清蘭拉面用的就是這種鹽,更加懷念起清蘭拉面。
時隔一年,赤星終于回到了日本,剛下飛機的赤星從采訪逃走,直接做出租車到了清蘭拉面館。 到了之后才知道,老板娘已經(jīng)去世了,赤星很失望,但茉莉繪的爺爺告訴赤星,茉莉繪和小島現(xiàn)在在學(xué)做拉面,請求赤星品嘗后說出自己的看法,赤星同意了。
茉莉繪的父母和小島的父母來到了清蘭拉面館,品嘗了茉莉繪和小島做的拉面,四人都說很好吃,看到突然進入店內(nèi)的赤星,四人很驚訝。 拉面做好了,但赤星又不想吃了,因為他害怕吃到的拉面不是想吃的味道,看到磨磨嘰嘰的赤星,小島坐下吃完了煮給赤星吃的面。看到小島吃面的樣子,又勾起了赤星吃拉面的欲望,兩人又為赤星重新做了一碗拉面。
赤星說雖然鍛煉不足,但味道很好。喝完最后一口湯的赤星仿佛又回到了滯留過幾個月的茫茫草原中。最后,小島在雙方父母還有赤星面前,說出了茉莉繪自殺的原因,并真誠的表達了歉意,茉莉繪和小島擁抱在一起。
小島和茉莉繪繼承了清蘭拉面館。
2019年第8篇
一個偶然的機會,看到這部電影的宣傳。
平淡無奇的宣傳海報,沒有見過的演員,就這樣將我?guī)нM一場美味拉面的夢幻之旅。
故事的背景是一家名叫清蘭拉面的老店,后繼無人,準(zhǔn)備歇業(yè),因老板孫女而發(fā)生的故事。
先來聊聊這家叫做清蘭拉面的小店。
據(jù)電影中透漏,這家店的老板紅叔至少賣拉面五十年之久,
一、閨蜜間的愉快與糾結(jié)。
電影的開始將兩個閨蜜的情感問題
二、老店傳承問題
三、美食家的奇幻之旅
四、父母間的愛恨
五、手工藝人的精髓
影片基本上按照拉面館的傳承以及手藝的傳承為核心主線來刻畫兢兢業(yè)業(yè)的紅叔,一對兒有執(zhí)著、拼勁的孫女。
雖然是自己的親孫女,爺爺也沒有絲毫的留情,從最開始認識面粉,制作面條,到煮面,一步一步地慢慢嘗試,雖然特別努力,但是嚴(yán)苛的爺爺并不認為孫女能擔(dān)當(dāng)起拉面的傳承。
我是一個背叛過你的糟糕的人……那怎么算……(傷心)
為了達到最終的目的,我愿意原諒你……(無奈)
你差點因為我死了……(害怕)
果然我無法原諒你……(傷心)
……(傷心)……(期望)
但我控制不住……(傷心)
(茉莉繪)……
如果你和我一起做拉面我就原諒你了……
這一段真是太搞笑了,真是一對好朋友,從頭吃到尾,從頭好到尾,輕輕松松就原諒了,那個男的又算啥呢
日本是如何做到給每樣?xùn)|西都賦予那么“中二”的靈魂的,為了做好拉面要先去跑步,服了。
日本的拉面看著還行,吃著也就一般吧。我覺得和國內(nèi)的真?拉面想比,差距還是挺大的,畢竟日本這種是機器壓出來再切的,應(yīng)該是切面才對。
看來我做飯好吃的秘訣,老張跟晗寶說的沒錯“因為你小姨愛吃呀!”
又是全世界都講日本話的那套路,連流落中亞也能遇到英語不怎麼行但日語很溜的土著,但我也是真的很喜歡吃鹽拉麵??!多一星贈予好吃的鹽拉麵!
簡單干凈的劇情就是簡單干凈的鹽味拉面。中間一度誤會女一懷孕了然后誤會女二懷孕哈哈,看完好想吃拉面啊~~不過這種機器壓面片的拉面真不能算手工面哦,那種從和面、搟面到切好的面,才最是好吃呢
為了凸顯拉面故意把叉燒做得沒那么好吃還真是任性……
無配樂電影…
我很想搖醒編劇的腦袋,你的閨蜜和你男朋友在一起偷偷好上很久了才被你發(fā)現(xiàn),然后你沮喪得自殘,你閨蜜把男人甩了跟你道歉你就原諒她了,兩個人高高興興一起學(xué)做拉面完成做廚師的夢想繼承你爺爺?shù)牡?。EXO ME?要真和你是朋友,那一段時間里天天可以和你坦白好嗎,不不不,真正的閨蜜一開始就不會和你男朋友在一起好嘛?原諒她還把你爺爺?shù)莫氶T技巧教給她,你心是有多大?這么容易原諒你當(dāng)初割腕做啥?
這就典型屬于美食電影里的A片:劇情可有可無,快進看都無所謂,重點就是做飯吃飯(放到A片里就是啪啪啪)的段落。
我本來覺得也就三星的。不過里面一些東西和我比較相通,四星就是私人愛好級別啦。挺好的,食物的治愈,不不,應(yīng)該是認真做事的治愈。其實很多片子都有展現(xiàn)啦,《小森林》什么的,食堂什么的。不過一直吃同樣的東西真的不會膩嗎?看著他們一直吃拉面到最后我都要反胃了(哭笑)。
劇情其實很簡單,但是卻讓人感動,像傻傻的茉莉繪。只是,真的有那么簡單嗎?現(xiàn)實里多的是誠心做食物的餐飲人,卻得不到好的經(jīng)濟效益。反而是那些只注重利益,隨意添加添加劑的商人,才能賺到錢。
一碗拉面相當(dāng)?shù)闹斡?,因為一碗拉面都獲得了自我的救贖與新生,對每一種食材都非常的尊敬,所以用心制作,才對得起食材,自己的時間和精力,覺得人生有了新的意義,每一天都很充實,快樂,抱著快樂的心情制作它,你做出的拉面就會有讓人幸福的味道。
3.3星。拉面看起來好好吃的樣子!用心做料理也好,清晨跑步也好,都好治愈啊。日本人對純粹匠心的崇尚令人敬佩。
拉面宣番,食欲大于一切!PS1:每次看拉面題材的日劇日影也好,漫畫動畫也好,總是會勾起饞蟲。然而每次去解饞時,總會被油膩和齁咸給打回現(xiàn)實。PS2:腦洞自動把角色腦補成早見あかり和齊藤京子2333
3/5 反正蠻日式匠人雞血的
好想吃ゆりか醬做的拉面T-T
三段式的美味故事都流于無甚新意的自我感動中,兩位女性角色從撕破臉的背叛到圣母般的原諒更為勉強。純當(dāng)晚間美食番看了,沒想到巖鹽十足重要。
略狗血,拉面不錯,加一星。PS:看完嚴(yán)重懷疑這片贊助商是賣頁鹽的吧!
沒想到會正版化,清新小品帶文化輸出
又想吃拉面了