劇情很平淡,美食很好看,道理很敷衍,情節(jié)很突兀。
劇情老套,沒(méi)有創(chuàng)新,人物塑造也很臉譜化,故事說(shuō)的不夠精彩,不夠深入。
美食看上去很可口的樣子,但畢竟這是部美食電影,這是唯一的亮點(diǎn)了。
弄幾個(gè)很平常的事,道理就算說(shuō)完了,嗯,竟然不想說(shuō)大道理,那就閉上嘴好好拍美食吧。
優(yōu)美的那段,編劇你是不是有點(diǎn)太隨意了,事情發(fā)生的也太突兀了,不帶那么整男二的,你只有一個(gè)小本子的細(xì)節(jié)鋪墊,最后硬生生的讓女主(姑且算她女主,唐嫣我實(shí)在沒(méi)感覺(jué)到她有什么存在感...)無(wú)情無(wú)義的拋棄男二還讓男二失去味覺(jué)跌入人生低谷,這種轉(zhuǎn)折有點(diǎn)生硬,有點(diǎn)強(qiáng)行轉(zhuǎn)折的感覺(jué)。
電影雖然不是綜藝大電影了,當(dāng)然他們也不敢了,但故事依然大街化,老得不能再老的故事套路,關(guān)鍵是還沒(méi)很好的說(shuō)好這個(gè)故事,電影里面還說(shuō)做菜要有創(chuàng)新,但電影本身卻沒(méi)有創(chuàng)新,這有點(diǎn)諷刺。
里面是有說(shuō)些大道理,但沒(méi)有一個(gè)說(shuō)的深入動(dòng)人,反正我走出影院是什么感觸也沒(méi)有。雖然里面那句“美食就是讓人吃的開(kāi)心,覺(jué)得好吃,這就行了”我是無(wú)比的贊同,但這只是這句話(huà)自帶的認(rèn)同屬性,跟電影故事無(wú)關(guān)啊。
還有,最后我發(fā)現(xiàn)我?guī)е桓?D眼鏡,我這才恍然大悟,原來(lái)我看的是一部3D電影?。。?!
本劇并未選取高檔中餐廳主廚來(lái)參賽,而是僅以街頭餐館廚師硬剛米其林三星主廚,其要凸顯的就是廚藝的最基本價(jià)值-味道,如高天賜在安保羅餐廳所說(shuō):“我是來(lái)吃飯的,不是來(lái)看你變魔術(shù)的?!蹦康木褪且獙⑵淅酵瑯拥膬r(jià)值體系去比拼,即對(duì)于味道的追求,對(duì)于世界各地億萬(wàn)吃貨而言,不可能大家都去吃米其林,也沒(méi)有多少吃貨消費(fèi)得起,米其林的標(biāo)準(zhǔn)里加入了太多味道之外的東西,這在中國(guó)就更行不通了,中國(guó)歷來(lái)是人口大國(guó),食物也一直緊缺,在此等條件下發(fā)展出的中國(guó)美食則更接地氣,也許很多美食賣(mài)相不好,比如叫花雞之類(lèi),但食材的美味卻都被發(fā)掘出來(lái)了,加之烹飪方式簡(jiǎn)單,則更能惠及廣大吃貨,而動(dòng)輒需要數(shù)種專(zhuān)業(yè)廚具加工的美食,則根本就與大多數(shù)吃貨無(wú)緣。當(dāng)然,單就商業(yè)邏輯來(lái)看,米其林餐廳的商業(yè)邏輯無(wú)疑是很高竿的,不累卻大賺其財(cái),各方面面面俱到,專(zhuān)業(yè)且體面,專(zhuān)注高端市場(chǎng),從評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)上嚴(yán)格要求,與其說(shuō)其美食有多誘人,不如說(shuō)它只是一種專(zhuān)注高端市場(chǎng)的商業(yè)策略
美食治愈的電影??!老百姓評(píng)論不了老演員的演技,都是演技派,肯定都不錯(cuò)!過(guò)年了,給觀眾們奉獻(xiàn)一桌色香味誘人的菜,肯定是美美的,也象征著團(tuán)員!電影院看的話(huà)效果應(yīng)該好一些,我在平板上看的,美食誘惑效果弱點(diǎn)。如果心情不好的時(shí)候,看看這部電影還是不錯(cuò)的!葛優(yōu)演的蠻好的,不愧是老戲骨呀!這電影沒(méi)有評(píng)論里說(shuō)的那么不好。還是值得一看的。
整部電影就非常清楚兩個(gè)點(diǎn),一是謝霆鋒恨他老爸這么多年沒(méi)來(lái)看他找過(guò)他,所以想挑戰(zhàn)他老爸證明自己,韓國(guó)的廚師是為了完成老爸臨終的遺愿所以想去挑戰(zhàn)食神,然后除此之外整部劇我就基本犯迷糊了,看完之后我不知道那個(gè)利氏集團(tuán)為什么要在一條老街打造一個(gè)米其林三星飯店,這樣做有商業(yè)價(jià)值嗎?周?chē)娜罕娙瞧胀ɡ习傩绽辖址挥羞@么多錢(qián)來(lái)這消費(fèi)嗎?其他區(qū)域的人又會(huì)為了一個(gè)米其林三星的招牌開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)嘛!關(guān)鍵停車(chē)還不方便,三輛車(chē)整條街就堵住了,這是想賺錢(qián)的人嗎?還有憑什么多了一家米其林三星的店,這家老店生意就會(huì)不行,就像我以前的工作的公司有一家食堂,食堂里有兩三個(gè)個(gè)窗口是長(zhǎng)期的駐在此地的雖然味道不怎么樣但是便宜,其他幾家窗口老是換人味道有高有底,但是統(tǒng)一都很貴,每次新來(lái)一家前兩天會(huì)很熱鬧但是這股熱鬧勁過(guò)去之后就門(mén)可羅雀了,壓根沒(méi)人去在人們心中味道往往不是排在第一位的價(jià)格才是。像這種打出米其林三星旗號(hào),店鋪裝潢又這么好肯定不是這幫老街坊天天消費(fèi)得起的,這是對(duì)故事的起因的疑問(wèn)。
然后最大的一個(gè)疑問(wèn)就是他老爸也就是劇中的食神,為什么不愿意回家呢?明明已經(jīng)功成名就了為什么都不愿意去見(jiàn)見(jiàn)自己的兒子,而且一開(kāi)始出去就說(shuō)了等情況穩(wěn)定了就把兒子接過(guò)去,這就很迷糊了。聽(tīng)這話(huà)像是去大城市打拼等站穩(wěn)腳跟了就去接家人一起去團(tuán)聚的樣子,但是后面又說(shuō)自己東奔西跑到處學(xué)習(xí)廚藝磨礪自己才能取得食神的稱(chēng)號(hào),這前后就很矛盾了,如果編劇解釋了到也好還,但是什么都不說(shuō)像沒(méi)發(fā)生一樣一筆帶過(guò)去了,這也太離譜了吧!
還有就是摘星餐廳臨時(shí)換廚師的事情,就因?yàn)槊琅畯N師有噱頭,還有掌握了三星廚師的筆記本就認(rèn)為可以穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)拿下比賽了,這是瞧不起誰(shuí)呢?三星廚師畢竟也才三星他自己親自上場(chǎng)也不一定能拿下比賽,憑什么換一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的人女人就敢說(shuō)能拿下比賽了,是梁靜茹給他的勇氣嗎?還有這女的陪這男的從歐洲趕到中國(guó)不是真喜歡他難道還是為了他的錢(qián)嗎?要是為了錢(qián)留在歐洲錢(qián)不多嗎?這蜜汁操作反手就被老板拿下了。這......也實(shí)在是太狗血了吧!
還有我覺(jué)得電影里的西餐反而有點(diǎn)為西餐抹黑了,做個(gè)菜跟著個(gè)變魔術(shù)一樣的,西餐難道這么華而不實(shí)嗎?這完全是抹黑西餐,雖然在我眼里西餐雖然不能夠跟中餐相比但也不至于跟個(gè)變魔術(shù)一樣吧!
反正看完這部戲整個(gè)人腦子里都是亂的,沒(méi)頭沒(méi)尾各種不合邏輯的劇情,演技方面兩位男主角還有葛大爺還有黃秋生這幾位還是在線(xiàn)的,至于其他的我就覺(jué)得唐嫣演技有進(jìn)步其他的沒(méi)什么好說(shuō)的了。給個(gè)三星純粹是給演員陣容面子。
哈哈哈?。匆?jiàn)好吃的我就高興,先笑兩聲)
當(dāng)然了,情節(jié)很爛。但是我揣摩,肯定是時(shí)長(zhǎng)有限定,于是決定保留烹飪的過(guò)程而砍掉人物關(guān)系的過(guò)程,所以就成這個(gè)爛樣子了。但不影響看好吃的。
我感覺(jué),在食物孰好孰壞的沖突上,電影的劇本還是基本抓住了事實(shí)的。“我覺(jué)得中國(guó)的烹飪不求進(jìn)取,不像西餐那樣不斷創(chuàng)新,運(yùn)用新的技術(shù)手段”。第一次看到分子烹飪的電視節(jié)目那個(gè)東西的確很讓我吃驚。當(dāng)然,說(shuō)“分子”多少有點(diǎn)夸張,叫它“物理化學(xué)烹飪”更貼切(大學(xué)的物理化學(xué)、食品生化、食品化工等),那些廚師做起菜來(lái)簡(jiǎn)直照搬實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備。不過(guò)我沒(méi)吃過(guò),不知道究竟怎樣。只是能夠推想液氮做的冰淇淋一定不錯(cuò),但是否能閉著眼吃和哈根達(dá)斯區(qū)分開(kāi)來(lái)我也不知道。不過(guò)有一個(gè)出發(fā)點(diǎn)我還是可以瞎侃幾句的。
中餐西餐可以比,但不能瞎比。謝霆鋒看到煎雞蛋不是煎雞蛋,花盆里不是花和土的時(shí)候很煩躁,“我是來(lái)吃飯的,不是看你變魔術(shù)的”,我也是這樣的感受。法式擺盤(pán)的笑話(huà)很多。一向聽(tīng)說(shuō)法式大餐重的是排場(chǎng)。一個(gè)同學(xué)移民法國(guó),訂婚的晚宴就是個(gè)正經(jīng)的法式大餐,從下午兩點(diǎn)吃到晚上九點(diǎn),她要瘋了。這就是生活習(xí)慣、文化的不同了。我去了肯定也吃不慣。去歐美旅游的親戚朋友總說(shuō),一路上根本喝不到熱水,因?yàn)槲鞣饺酥缓葲鏊⒈?。單從喝水的溫度上,我們壓根沒(méi)有對(duì)話(huà)的基礎(chǔ),誰(shuí)也沒(méi)資格評(píng)論對(duì)方的優(yōu)劣。
日本料理很棒,但是我媽死也不吃生的,能說(shuō)她不懂得享受嗎?不吃生肉是一個(gè)原始的本能,因?yàn)樵谶^(guò)去那代表著疾病。有了火,才有了新的人類(lèi)。日本的清酒也很棒,但是我媽說(shuō)那是抹布味兒,能說(shuō)她說(shuō)得不對(duì)嗎?它就是抹布味兒,只不過(guò)我覺(jué)得很喜歡。外國(guó)人還說(shuō)自己的頂級(jí)奶酪是“上帝的臭腳丫子味兒”呢,還不是照樣吃?我的總結(jié)是,任何地域的代表食物,永遠(yuǎn)都是發(fā)酵食物,因而必然在某些人看來(lái)是“臭”的。不肯吃的就沒(méi)福了,但不能說(shuō)他傻。其實(shí)很多人對(duì)日本飯都有一個(gè)誤會(huì),其實(shí)日本人做熟食、熱飯也是很好的,人家不是吃冷的、涼的才算高檔。我丈母娘是東北人,人家眼里只有豆油才是正經(jīng)的油,我一開(kāi)始到了那兒,不知是因?yàn)槔溥€是因?yàn)槎褂?,難受好幾天,其中的道理也許很復(fù)雜,沒(méi)法說(shuō)。
飲食基本上沒(méi)有互相評(píng)論的合理基礎(chǔ)。全世界都說(shuō)英國(guó)“美食”寒磣,可英國(guó)人自己覺(jué)得很好。英國(guó)王室招待人時(shí)擺出那么多餐具,結(jié)果只是吃薯?xiàng)l和炸魚(yú)。哦對(duì)了,還有奧威爾大吹特吹的“布丁”(好可憐的驕傲)。
一個(gè)大學(xué)同學(xué)說(shuō),為什么中餐很少有米其林星級(jí)?因?yàn)橹胁蜎](méi)法講質(zhì)量管理,中國(guó)的廚子都是“看著來(lái)”。我覺(jué)得有一定的道理。不過(guò)我還覺(jué)得,也許仍然是西方人和中國(guó)人飲食最根本的差別使然:中國(guó)人更多的不是為了看,而只是為了吃。
謝霆鋒第一次參加比賽,穿著平時(shí)的衣服就去了,結(jié)果輸在了“形象”上,說(shuō)“不能給顧客一個(gè)良好的視覺(jué)體驗(yàn)”。我說(shuō)西方人在這個(gè)時(shí)候就十分討厭了,追捧它們干凈、整潔、甚至“高雅”的中國(guó)人當(dāng)然都是附庸風(fēng)雅的。北京爆肚滿(mǎn)的門(mén)面就是個(gè)其貌不揚(yáng)的小飯館,再臟一點(diǎn)就成了狗食館了,但我愿意去,我不嫌棄,我不非得坐在那樣華麗、安靜、彬彬有禮的地方吃飯才能吃出好來(lái)。我還是更喜歡爆肚滿(mǎn)的女服務(wù)員和油膩中老年大叔斗嘴的場(chǎng)面。
“我本以為中餐不思進(jìn)取,結(jié)果那天吃了你炒的牛肉,哇,那火候……”
假如牛沒(méi)變,那在牛肉的烹飪上就沒(méi)什么不斷改進(jìn)的必要。當(dāng)然工具還是會(huì)改的,過(guò)去哪兒有煤氣爐?有了煤氣的當(dāng)然都用煤氣的。飯館的灶臺(tái)還帶吹風(fēng)的,火夠旺。現(xiàn)在都是不銹鋼的廚具,但是炒勺還得是黑鐵的好。還有,洗潔精是個(gè)偉大的發(fā)明,刷碗機(jī)對(duì)于飯館也是個(gè)偉大的發(fā)明(我不認(rèn)為對(duì)于普通家庭是)。我小時(shí)候的高壓鍋還是鑄鋁的,現(xiàn)在要么是不銹鋼的要么是四氟化碳的不粘鍋,但是小時(shí)候用高壓鍋烙死面餅的技術(shù)就無(wú)法再現(xiàn)了,還就得是那種老式的鑄鋁的高壓鍋,所以我吃不到小時(shí)候的死面餅了。現(xiàn)在外國(guó)人總用氣焊,我一直覺(jué)得怪怪的。飲食的條件首先是一種生活習(xí)慣,小時(shí)候天天吃的永遠(yuǎn)是一輩子的最?lèi)?ài),沒(méi)法改的。如果那種食物的烹飪并非危險(xiǎn),又何必改呢?
我扯了很多,其實(shí)只是想說(shuō),有些人純屬附庸風(fēng)雅還瞎嗶嗶簡(jiǎn)直是太他媽的討厭了。
做菜部分蠻好看,兩個(gè)人的惺惺相惜本可以有更深層的挖掘,奈故事志不在此。后面又Bug連連:味覺(jué)說(shuō)失靈就失靈,白冰說(shuō)翻臉就翻臉,白冰明明用的鄭容和的名額,鄭容和還能帶著謝霆鋒另組一隊(duì)參賽…… 沒(méi)寫(xiě)結(jié)局,直接用“拜年”結(jié)束……
葛優(yōu)一定是欠了英皇10個(gè)億,才會(huì)接這種電影。里面的菜看起來(lái)確實(shí)好好吃的樣子,看餓了,不過(guò)還是更適合做一個(gè)美食節(jié)目,而不是一部電影。
真覺(jué)得那個(gè)屁放的毫無(wú)意義。
黃秋生先生一定是不知道這片會(huì)在大陸上映。
明明是謝霆鋒自己的項(xiàng)目,怎么從頭到尾都感覺(jué)他一點(diǎn)也不想演呢?
把劇情都刪掉,只看做菜部分挺好,解饞。
它可能打破了一個(gè)定律,那就是有快樂(lè)家族任一成員參演的電影都是爛片的定律。別看主演陣容有些大亂燉,但片子的可貴之處在于骨子里流淌著香港賀歲喜劇的血液,甚至?xí)屇阆肫稹稘M(mǎn)漢全席》、《家有喜事》及《食神》。廚藝對(duì)決的場(chǎng)面拍出了動(dòng)作戲的節(jié)奏感和力量感,影片故事簡(jiǎn)單,歡樂(lè)溫情,結(jié)尾充滿(mǎn)年味
有錢(qián)能使葛優(yōu)躺
爛到貼地的抽水貨,任何一個(gè)看過(guò)5部以上同類(lèi)題材電影的觀眾都一定能寫(xiě)出比這好的劇本。簡(jiǎn)直是美食片的低谷,吃貨界的恥辱。
老套的劇情,空洞的表演,連葛優(yōu)在里面都尷尬。秉著吃貨本色多一星給美食
整部電影沒(méi)有結(jié)尾twins和陳奕迅出來(lái)唱歌好看……
空有一身華麗的軀殼,沒(méi)內(nèi)在。
有任何必要拍成3-D嗎?訴求太多導(dǎo)致敘事夾纏不清,埋了一堆伏筆都沒(méi)工夫去拎,有父子有爭(zhēng)雄有心機(jī)婊有拆遷有耽美,然后你發(fā)現(xiàn)它其實(shí)是個(gè)綜藝節(jié)目,接著你發(fā)現(xiàn)原來(lái)是“我走了千山萬(wàn)水只求你吃一口我煮的面”,最后恍然大悟原來(lái)是個(gè)拜年片呵呵呵。好在還算有港片的庶民喜劇味道,葛大爺放了個(gè)屁。
做個(gè)飯都要這么虛張聲勢(shì),劣質(zhì)3D把佐料噗噗噗的飛到眼前。韓劇和港片之間不斷串戲。同樣是三星主廚,前段時(shí)間看的日劇里天海佑希女王哼著歌全身投入其中的表演,高下立見(jiàn)。(但是想給結(jié)尾彩蛋里的twins五星,依然精靈古怪的阿sa和那么美卻總有自愿擔(dān)當(dāng)暗淡配角氣質(zhì)的阿嬌都好可愛(ài)。
面香蔥鮮,色味俱全古樓窄巷,胃知鄉(xiāng)愁
看到杜海濤就知道這片子完蛋了
我覺(jué)得很好看啊!鏡頭對(duì)于烹調(diào)細(xì)節(jié)的展示很帶感,讓人垂涎欲滴。安保羅給高天賜做的那兩道菜蠻好玩的,哈哈。就是斗菜的細(xì)節(jié)和評(píng)委的點(diǎn)評(píng)再詳細(xì)一點(diǎn)就好了。總之,還是《中華小當(dāng)家》里常說(shuō)的那句話(huà),料理的目的就是要帶給人們幸福。另外,蔡瀾老爺子友情客串,在片中擔(dān)任美食評(píng)委,加一星。
2星半,以為是個(gè)大爛片,觀感稍好于預(yù)期,不過(guò)依然是個(gè)爛大街的故事,基本可以看作是謝霆鋒那個(gè)真人秀節(jié)目的劇場(chǎng)版,還是有一些笑點(diǎn),大概是因?yàn)榇蟛糠秩嘶局黄鸬剿⒛樧饔茫醚菹矂〉母饍?yōu)和詹瑞文戲份又不太多的原因,所以大部分笑點(diǎn)其實(shí)都不太好笑。年還沒(méi)過(guò)完,大家如果在家沒(méi)吃飽可以看這部吧
很有老港片的味道,專(zhuān)注于做飯的謝霆鋒有點(diǎn)帥。首映場(chǎng)的主持人太棒了,也是電影里面食神大賽的司儀,現(xiàn)場(chǎng)狠狠懟了一個(gè)電影學(xué)院“提問(wèn)”的女生。還有就是見(jiàn)到了葛大爺和文雋老師,正巧我最近在補(bǔ)古惑仔系列。
還不如在家看電視,一星給葛大爺,另一星給做菜部分