Wine is the child of the Mother Nature and human being’s.

補(bǔ)標(biāo)

流淚

Very well made documentary that explores all angles of somm. Wish they featured more wine from South America rather than Europe and the U.S.

許多部分只是簡(jiǎn)單帶過(guò)，呈現(xiàn)一個(gè)葡萄酒的基本框架

哈哈哈fred dame說(shuō)時(shí)任中情局局長(zhǎng)leon panetta一次聚會(huì)夸下?？谧サ奖纠堑臅r(shí)候要讓他開(kāi)了1870的拉菲，結(jié)果沒(méi)過(guò)多久真的成了，于是他用滴管給50個(gè)人分了那瓶拉菲嘖嘖嘖

對(duì)專業(yè)有熱情有癡迷的人們，總是有一種特別的魅力的。

所有葡萄酒紀(jì)錄片里Somm系列絕對(duì)是資源最足production value最高的了。

以酒為主角的第二部精彩了許多 十個(gè)章節(jié)聚焦釀造生產(chǎn)歷史淵源 幾家世代相傳的酒莊一出鏡 葡萄酒真的是很有故事很有吸引力的! 每瓶陳年好酒的色澤都非常迷人 隔著屏幕仿佛都能聞到香氣 1969 Dom Ruinart開(kāi)瓶時(shí)的爽利 同是1969年祖?zhèn)鰿have Hermitage的沉淀 戰(zhàn)爭(zhēng)紛亂不斷釀酒傳統(tǒng)不止的阿爾薩斯和1962 Clos Sainte Hune 一杯Chianti配羊肉 一杯Beaujolais就熱狗 1870拉菲真的是驚叫連連了! 坐擁地窖的DRC大爺云淡風(fēng)輕地說(shuō) 酒說(shuō)到底還是用來(lái)喝的 我也想有這樣的氣度可以么!

The culture around wine is an interesting one.

這次去加州沒(méi)去napa有點(diǎn)遺憾

10 bottles of wine, 10 stories about wine, makes you wanna plan a wine trip ASAP

對(duì)酒一竅不通, 看著覺(jué)得還不錯(cuò)... 當(dāng)然受騙上當(dāng)了也不知道...

這里迷上chave！哈哈哈

可以參觀勃艮第的羅曼尼康帝酒莊DRC簡(jiǎn)直是至上榮耀，04年是艱難的年份，森林的味道，沒(méi)有玫瑰花瓣，10年20年后會(huì)成為很好紅酒。木頭和葡萄酒就像夫妻，伊特魯里奧人開(kāi)始使用桶裝酒。法國(guó)橡木釀的酒通常有香草丁香肉桂烤香料的味道。美國(guó)橡木釀酒有蒔蘿椰子和更高級(jí)香草味的。70、80年代換桶的戰(zhàn)斗時(shí)期。博若萊葡萄酒簡(jiǎn)直是百搭的完美。慶祝本拉登被捕，開(kāi)了一瓶1870拉菲。

像是一本配有動(dòng)畫(huà)的書(shū)

fred dame / 1870 chatau lafit/ baeujolai/ clos ste hune/Domaine de la Romanée-Conti

I feel intimidated by old wines. It's not a healthy relationship.

侍酒師系列之二，這部更系統(tǒng)地分章節(jié)說(shuō)了葡萄酒方方面面，人文和種植歷史、產(chǎn)地、侍酒師、成本等等…

一部關(guān)于葡萄酒的紀(jì)錄片，導(dǎo)演和出境的制酒大師、侍酒師們對(duì)于葡萄酒的熱愛(ài)難以言說(shuō)，通過(guò)鏡頭深沉的表現(xiàn)了出來(lái)。如果想提高自己的酒商，去感受葡萄酒從日光和莊園到你的杯中的奇妙旅程，做一個(gè)更有品位的樂(lè)活一族，這部紀(jì)錄片是難得的好教材。2017年7月Netflix觀影