“ 世界各地上有許多頂尖餐廳,是一般大眾難以親近的美食圣殿,節(jié)目將帶觀眾深入一窺這些尊貴的空間,品位高雅的生活風(fēng)范 ?!薄糜趧∏楹?jiǎn)介
品牌優(yōu)勢(shì):位置,環(huán)境,食材,烹調(diào)方式,味道等。每一項(xiàng)指標(biāo)都洋溢著它是“獨(dú)一無二,絕無僅有”,而你“體驗(yàn)一次,此生無憾”。
餐廳特點(diǎn):地理位置優(yōu)渥;裝修獨(dú)特藝術(shù),布置講究,環(huán)境和諧;食材稀有,菜品精致豐富,菜量“米其林”;注重細(xì)節(jié),無懈可擊的服務(wù),主廚背景驚艷,團(tuán)隊(duì)精良,管理完備,工作即事業(yè);客人富有,或讓客人體驗(yàn)到富人的生活,創(chuàng)造幻想,販賣的是精彩回憶。
成功秘訣:精準(zhǔn)、紀(jì)律、高標(biāo)準(zhǔn)。
經(jīng)理人:永不滿足,永不停歇,執(zhí)著于更好,不斷追求完美。
工作人員:自信從容,強(qiáng)烈榮譽(yù)感和自豪感。
敘事有點(diǎn)平鋪,沒有重點(diǎn)主次,容易倦怠觀眾~剪輯可以再凌厲一些。
主要針對(duì)的是餐廳,對(duì)食品介紹不多,但還是賞心悅目。
很開眼界,即使飽覽了各家大牌餐廳,也絲毫沒有大同小異的感覺(可能只有價(jià)格昂貴是大同小異的),將服務(wù)的顆粒度打細(xì)到顧客可以參與到的每一個(gè)步驟,不僅是食材、口味這些很基礎(chǔ)的指標(biāo),在店面裝潢、服務(wù)內(nèi)容、菜品樣式上,真的是一家接一家地不斷「內(nèi)卷」,卷出了藏在石頭縫里的創(chuàng)意,取悅每一個(gè)來就餐的尊貴客人。當(dāng)然,看到很多客人來頂尖餐廳就餐,似乎要么是來求婚、要么是來進(jìn)行商務(wù)宴席,總感覺為了吃而吃的人稍微少了一些,不知道他們有沒有好好品嘗每一口的味道,不免有點(diǎn)令人多管閑事地?fù)?dān)憂起來。
喜歡這個(gè)片傳達(dá)的概念,用餐體驗(yàn)不僅停留在食物本身,還有服務(wù),以及日后對(duì)這段體驗(yàn)的美好回憶
7.6分。MPEG,2ch
好的餐廳,是精美食物與優(yōu)質(zhì)服務(wù)的雙重結(jié)合。E1:(1)馬爾代夫伊特哈海底餐廳:名列世界最昂貴餐廳,全部選用非本地食材,進(jìn)去餐廳必須赤腳,還能與海洋生物近距離接觸。伊特哈是珍珠母的意思。(2)英國勒可倫餐廳:英國湖區(qū)的卡美爾小鎮(zhèn),總有自家農(nóng)場(chǎng)與研發(fā)廚房,堅(jiān)持以本地農(nóng)家菜為特色,堅(jiān)持創(chuàng)新,并通過餐具,菜品,茶品推車,起司推車等創(chuàng)造視覺刺激,保持客人三個(gè)多小時(shí)的用餐時(shí)間不會(huì)無聊。(3)德國坦崔斯(東方寓意在快樂中追求開悟)餐廳:橘色地毯做天花板,經(jīng)典復(fù)古魅力。E2:印象深刻的是泰國曼谷的蓮花圓頂餐廳,世界上最高的露天餐廳E3:芝加哥的阿利尼亞餐廳,米其林三星,超級(jí)富有創(chuàng)意E4:西班牙洛可餐廳E5:美國華盛頓的英式小屋餐廳(?)
有好有壞hhh 亞洲四個(gè)選出來簡(jiǎn)直像在黑 美國這四個(gè)是好餐館但是講的拉垮 歐洲還是不錯(cuò)
看完內(nèi)心竟然毫無波動(dòng),看來我對(duì)生活的熱情和信心已死
很多年前看的,補(bǔ)標(biāo)
這個(gè)世界還有很多美好的事物值得向往,要在美好中提升自己的覺悟。
食材的品質(zhì)和背后的創(chuàng)意
哈哈哈,有機(jī)會(huì)一家一家試過來,真的好贊呀~ 還有,有錢真好,努力賺錢很重要。哈哈~
有錢真好
L'ATELIER de Jo?l Robuchon,小華盛頓餐廳,香港文華東方餐廳,北海道島上可以看到海的餐廳~~這幾家可以去打卡~~
講到的大部分餐廳都在其他紀(jì)錄片里見過了,難免會(huì)有對(duì)比。這系列的確是旅游指南式的,很程式化地介紹餐廳的位置特色侍酒服務(wù)質(zhì)量乃至價(jià)格,更注重全局體驗(yàn)的描繪,而不是餐廳故事或者食物本身。
超越食物,走向藝術(shù)。
“好的餐廳是隔絕的,讓你忘記世俗的痛苦煩惱”
一般般,就是服務(wù)+美食+特色。泰國的那個(gè)露天餐廳真的不吸引我,那么熱那么曬,遇到下雨還要換來換去,真的不會(huì)影響心情嗎?!
種草馬來西亞海底餐廳法國金棕櫚餐廳
英國,昆布里亞卡美爾小鎮(zhèn)好美!全世界的頂級(jí)餐廳人均價(jià)大約都是1500–2000的樣子,服務(wù)員會(huì)是接待顧客的1.5倍多點(diǎn),你就能理解優(yōu)質(zhì)服務(wù)怎么來的了。主廚說好的服務(wù)就像芭蕾,順暢優(yōu)美,甚至請(qǐng)來芭蕾舞者指導(dǎo)優(yōu)雅,哇哦??赐耆蝽敿獠蛷d,你不會(huì)想到,最貴的那家,在中國。