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劇照
更新時間：2023-11-20 12:23
詳細劇情
抗戰(zhàn)勝利后的年除夕，在上海著名的梅龍酒家廚房里，滬上名廚梅松孝、龍恩恩、方元鎮(zhèn)和李一勺聯(lián)袂烹制了十三道令人叫絕的勝利大菜，尤為“龍鳳四喜齊臨門”壓軸菜令眾食客嘖舌。常言道“久合必分”，次年的除夕不復往年的輝煌，“梅”“龍”“鎮(zhèn)”三家另起爐灶、分崩離析。數(shù)年后，方氏后人方鎮(zhèn)金（金士杰 飾）經(jīng)營的酒家來了一位莫測高人，他親點了四道當年的招牌菜，并一一品評其中的不足，方鎮(zhèn)金暗自嘆服，他決定聯(lián)合當年另兩家的后人，再創(chuàng)當年的一品難忘。不久，臺北的“梅”家后人梅花（吳倩蓮 飾）和香港的“龍”家后人鄔少龍（陳小春 飾）相繼接到上海的誠至邀請，伹上海的聚首還能展現(xiàn)昔日“勝利菜”的輝煌嗎......
長篇影評
1 ) 私人記錄
中國是個吃的民族，幾乎什么事情都能在飯桌上解決。
老外們懂個屁呀，這是文明，這是藝術(shù)，這是人生的一種高度。
梅——臺北，龍——香港，鎮(zhèn)——上海//
四道鎮(zhèn)家菜：紅燒蹄髈，麻婆豆腐，銀芽吐絲，龍鳳四喜齊臨門；
紅燒蹄髈應該是皮脆肉嫩入口即化
銀牙吐絲每根要一寸長五分寬，根根不斷整齊劃一
麻婆豆腐要麻辣燙香
龍鳳四喜齊臨門，要經(jīng)歷炸、燴、烤、熏四道程序，黑魚（2毫米薄片）、母雞（填滿櫻桃去油膩，用荔枝殼熏烤），擺盤時先是苦瓜，然后是黑魚片，中間是雞，苦在先，而后酸，而后甜，最后鮮// 梅家菜以川菜八味中的怪味為特色，酸辣甜麻咸香鮮，七色俱全互不壓味，調(diào)料中最重要的是麻醬 1945年勝利宴，宴菜的味道就像初春之朝露，深秋之落霞，高山之靈動，江海之回腸……
形意湯
一碗雞湯也夠嗆了，一碗麻醬面也能要人命，不是嗎？
2 ) 98年的片子看得比2010年的舒服多了
作為一部娛樂片，特別是對比近年來的所謂賀歲檔，我給了它4個星星。
今天中午剛在CCAV看完，突然發(fā)現(xiàn)這個片子其實很fashion啊……我比較驚訝98年的大陸美食片居然走了港產(chǎn)片的路數(shù)。再一看導演作品列表，哦，怪不得。
這幾年港產(chǎn)片其實也墮落了，一部戲能有3個笑點就可以打4星了。這98年老片子雖然是常見套路，但是還就是透著挺舒服的氣氛，我笑得舒心笑得暢快，演員看著都順眼，也沒為了搞笑變腦殘的角色。
這個設(shè)定其實很高明，順帶著把兩岸三地也給圈了進去，關(guān)鍵還就是讓你聞不出政治氣味來。吃喝拉撒人生大事，一桌美食連起人心。
我覺得唯一杯具了的就是那個霓虹歐桑的名字……到CAST我才看清人家叫食德太郎。。。蛤蛤= =
今天中午剛在CCAV看完，突然發(fā)現(xiàn)這個片子其實很fashion啊……我比較驚訝98年的大陸美食片居然走了港產(chǎn)片的路數(shù)。再一看導演作品列表，哦，怪不得。
這幾年港產(chǎn)片其實也墮落了，一部戲能有3個笑點就可以打4星了。這98年老片子雖然是常見套路，但是還就是透著挺舒服的氣氛，我笑得舒心笑得暢快，演員看著都順眼，也沒為了搞笑變腦殘的角色。
這個設(shè)定其實很高明，順帶著把兩岸三地也給圈了進去，關(guān)鍵還就是讓你聞不出政治氣味來。吃喝拉撒人生大事，一桌美食連起人心。
我覺得唯一杯具了的就是那個霓虹歐桑的名字……到CAST我才看清人家叫食德太郎。。。蛤蛤= =
一般的一盤菜
小的時候看的...
CCTV-6負責補充。
可以算上美食啟蒙電影了
哈哈哈小時候的回憶了~
真好
吳倩蓮~~~
當年的賀歲電影
龍鳳四喜齊臨門
好老了
以前看這個片的時候還覺得金寶很討厭~~
有年輕時候的吳倩蓮和陳小春哎：）
想再看一遍
美食還可以，有郎雄和金士杰
竟然意外的喜歡這部單純而美好的賀歲片。
早期對金世杰瞪著大眼的表情很是恐懼。。。
就記得是陳小春的電影，不過對梅龍鎮(zhèn)的品牌印象深刻了。
合拍片的問題就是語言的問題，語言的問題就是細節(jié)的問題，細節(jié)的問題就是導演的問題，導演的問題就是電影的問題。
古樸國片的溫情寫意：）
浪費了好演員