不知道什么時(shí)候開始喜歡叫有年資的演員老師）。

相信有一定看戀愛輕喜劇經(jīng)驗(yàn)的朋友從預(yù)告片，人設(shè)和番位就能知道故事最后女主的選擇，所以看這類電視劇大家各取所需吧。嫉妒，誤會和修羅場是感情故事幾大法寶，就看編劇怎么用。當(dāng)然本劇的劇情發(fā)展確實(shí)讓人扶額。

竹財(cái)老師在寵物情人里也是扮演相似配置的角色，但是大概為了和可愛型的momo加大區(qū)別，所以形象上留了胡子，常常穿素色衣服。本劇里就很不一樣了，這也得益于北君是沉穩(wěn)的年下。加上性格設(shè)定和表達(dá)方式也不同，柏木在同樣的男二設(shè)定模版上發(fā)揮出了不一樣的風(fēng)味兒（迷惑用詞）。

竹財(cái)老師的聲音很奇妙。磁性的男性聲音可以參考同劇里的北君，低沉而且有共振（我也不知道該怎么形容更好理解）。柏木的聲音就不是這樣的，但同時(shí)他的聲音也不是尖銳的或者說是纖細(xì)的，也就是所謂（刻板印象里）偏女性的聲音。之前聽他說激烈的臺詞也很有中氣和力度。在日常的情景中，聽他說話有種話語飄在半空的感覺，柔和的語氣和平緩的語速聽起來有時(shí)溫柔有時(shí)飄渺有時(shí)神秘，根據(jù)角色氛圍變化。上周經(jīng)過波瀾起伏和心酸不已的幾天后，聽到柏木的臺詞我真心感到治愈。以及竹財(cái)?shù)谋砬閼蛱貏e有看頭，能恰到好處地傳達(dá)人物情緒。目前喜歡第三集里被婉拒時(shí)的沮喪表情和第七集里被拆穿時(shí)的心虛表情。之前在靛藍(lán)色里也見識到發(fā)怒的表情都可以做到賞心悅目，真是表情管理大師）。

看我寫這些就知道我為什么打四星。以及配角們都很可愛，包括面包店店員們和圓臉美女彩乃。好久沒有看到圓臉美女了，第九集吃面寶的姿態(tài)真是讓我捧臉。不習(xí)慣店員們略帶漫畫風(fēng)的表演可能會覺得夸張，但我看得挺開心。

看到這里立馬準(zhǔn)備了面包咖啡，搭配使用觀劇體驗(yàn)更佳。

不知道為什么總覺得他是幕后搗亂，讓女主傷心難過然后趁虛打入女主內(nèi)心。

看透人生的大明白酒吧老板。

這種感覺的劇真的適合宅在家里準(zhǔn)備一點(diǎn)零食飲料放松下來看看完一部，自己也被這種情緒帶動起來，大家齊心合力往更好的方向努力，勵(lì)志又快樂，還有要讓身邊的人都快樂起來，服務(wù)大家的這樣溫暖態(tài)度，雖然是日劇一貫的風(fēng)格，還是看一次就感動一次。

一心想著做好面包還有點(diǎn)天然呆的店長，被店長打動找到目標(biāo)的北，一直以來守護(hù)店長的優(yōu)秀的“面包精靈”柏木，還有可愛的店員們，讓我有種想開一家面包店，好好做面包，關(guān)店之后和朋友們出去聊聊天，給平淡忙碌的生活一點(diǎn)放松，然后第二天加油營業(yè)的想法。

前幾天在Ｂ站首頁看見推薦的，因?yàn)閷χ袷逋τ泻酶校冢抡镜膸撞縿∥叶伎戳?，所以就點(diǎn)進(jìn)去了。一開始還挺可以，女主耐看，倆男主都可以的，配角們也不討厭。但是從看到女主發(fā)現(xiàn)小鮮肉（造型是大叔）種小麥的表情以后，我就有一種不太好的預(yù)感。最后的結(jié)局證明了我的預(yù)感。我從下午看到晚上，熬夜看完，滿頭問號？我辛辛苦苦看那么久，看了個(gè)啥？？？還有就是，既然愛的那么深，為什么兩年時(shí)間不聯(lián)系？又不是古代需要飛鴿傳書，手機(jī)通訊那么方便！種小麥跟聯(lián)絡(luò)感情之間是隔了一條不可逾越的鴻溝嗎？?。?！

做面包一定要有四大要素，面粉、水、鹽、酵母。

做烘培的人應(yīng)該都知道做面包一定要用高筋面粉，做蛋糕時(shí)一定要用低筋面粉，彈性很強(qiáng)的面筋可以包裹住酵母發(fā)酵的氣體，而低筋面的口感比較細(xì)膩，高筋面粉混入低筋面粉可以改善口感。

水就不用說了，這是必須的。

如果少了鹽就會使得面團(tuán)不筋道，因?yàn)槭雏}能改變面筋物理性質(zhì)，增加其吸收水分的性能，還能抑制酵母發(fā)酵的作用，可以調(diào)整發(fā)酵的時(shí)間。

并且面包一定要發(fā)酵，加入發(fā)酵粉一定要精準(zhǔn)，據(jù)說1克的發(fā)酵粉有350億酵母菌，不然多一克容易糟蹋了350億酵母菌，所以建議用精確到1克的電子秤。

發(fā)酵分為一次發(fā)酵、二次發(fā)酵，也就是一次發(fā)酵完成后用手指沾上一點(diǎn)面粉在面團(tuán)上戳一個(gè)洞，洞如果不會縮并且表面光滑，那么說明一次發(fā)酵成功了。然后拍打面團(tuán)排出空氣，擠出二氧化碳，提高酵母活性，注入新鮮的氧氣，再次揉圓發(fā)酵，這次的發(fā)酵我們稱為“二次發(fā)酵”。

據(jù)說好吃的西點(diǎn)面包是需要進(jìn)行二次發(fā)酵的。

酵母的活性隨著溫度的升高而發(fā)酵可能會快一些，所以二次發(fā)酵溫度不可超過38℃，并且保持85%的濕度，讓水分不可流失。

作為一個(gè)烘培面包的初學(xué)者，肯定要知道如何分割面包團(tuán)，前提是絕對不能讓面包團(tuán)發(fā)酵過頭。

用刮板直接從發(fā)酵好的面團(tuán)使勁切下來，比如要求的面團(tuán)是100克，那就切出100克的面團(tuán)，如果你不是一次性判斷是面團(tuán)的重量，那就老老實(shí)實(shí)的用電子秤來稱。

分割出來的面團(tuán)記得揉圓，防止新生氣體的失去。

之后放入烤箱二次發(fā)酵即可。

接下來來盤點(diǎn)日劇《烘培戀人》出現(xiàn)了哪些烘培面包吧?。。?/span>

日式奶油面包

日劇《烘培戀人》的第一集主要出現(xiàn)的是日式奶油面包，我們需要制作分別是奶油醬、面團(tuán)，將面團(tuán)包裹奶油醬，如果加入高級配料香草莢，可以提升奶油的風(fēng)味，但劇中的小孩并不喜歡香草莢。

我們要將將雞蛋、糖一起攪拌均勻，然后加入低筋粉、淀粉混合攪拌而成，鍋中放入牛奶、奶油一起燒開之后直接倒入剛剛攪拌好的，一邊燒一邊攪拌，變得濃稠即可，然后加入黃油一起攪拌，蓋上保鮮膜，冷藏即可做好了奶油醬。

將做好面團(tuán)揉成餅，倒入適量的奶油醬，包好，放入烤箱烤即可完成。

日式雞蛋面包

日劇《烘培戀人》的第二集主要出現(xiàn)的是日式雞蛋面包，就是將烤好的面包中間切一條縫隙，在縫隙中加入雞蛋醬。

法棍面包

日劇《烘培戀人》的第三集主要出現(xiàn)的是法棍面包。

原料很簡單，就是由水、面粉、鹽、酵母組合而成的，不加糖，不加乳粉，難就難在揉面團(tuán)，需要兩只手合并去揉，利用手掌根去揉，當(dāng)面團(tuán)彈回來的時(shí)候，手也跟著往后撤。

揉的時(shí)候，不需要用力過度，否則烤出來顏色不好。

我們需要準(zhǔn)備的食材有400克的高筋面粉、100克低筋面粉、5克酵母、8克鹽、300克水。

將水、酵母攪拌均勻，再加入面粉和成面團(tuán)，然后加入食鹽，揉團(tuán)，拉出膜即可，用保鮮膜蓋住，靜置20分鐘，分割出100克的小面團(tuán)，搓圓，松弛10分鐘之后搓成長條，篩上低筋面粉，劃上幾道口子，放入烤箱發(fā)酵即可。

米粉紅豆面包

日劇《烘培戀人》的第四集主要出現(xiàn)的是米粉紅豆面包，米粉紅豆面包是由米粉跟非致敏食材來代替面粉制作而成的，還加入蔗糖、精白砂糖，包裹紅豆沙餡，里面的紅豆很適合女性食用。

其中非致敏食材并不知道是什么。

劇中里面的面包食材是多少克就不得而知了。

End

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