不知道什么時候開始喜歡叫有年資的演員老師）。

相信有一定看戀愛輕喜劇經(jīng)驗的朋友從預告片，人設(shè)和番位就能知道故事最后女主的選擇，所以看這類電視劇大家各取所需吧。嫉妒，誤會和修羅場是感情故事幾大法寶，就看編劇怎么用。當然本劇的劇情發(fā)展確實讓人扶額。

竹財老師在寵物情人里也是扮演相似配置的角色，但是大概為了和可愛型的momo加大區(qū)別，所以形象上留了胡子，常常穿素色衣服。本劇里就很不一樣了，這也得益于北君是沉穩(wěn)的年下。加上性格設(shè)定和表達方式也不同，柏木在同樣的男二設(shè)定模版上發(fā)揮出了不一樣的風味兒（迷惑用詞）。

竹財老師的聲音很奇妙。磁性的男性聲音可以參考同劇里的北君，低沉而且有共振（我也不知道該怎么形容更好理解）。柏木的聲音就不是這樣的，但同時他的聲音也不是尖銳的或者說是纖細的，也就是所謂（刻板印象里）偏女性的聲音。之前聽他說激烈的臺詞也很有中氣和力度。在日常的情景中，聽他說話有種話語飄在半空的感覺，柔和的語氣和平緩的語速聽起來有時溫柔有時飄渺有時神秘，根據(jù)角色氛圍變化。上周經(jīng)過波瀾起伏和心酸不已的幾天后，聽到柏木的臺詞我真心感到治愈。以及竹財?shù)谋砬閼蛱貏e有看頭，能恰到好處地傳達人物情緒。目前喜歡第三集里被婉拒時的沮喪表情和第七集里被拆穿時的心虛表情。之前在靛藍色里也見識到發(fā)怒的表情都可以做到賞心悅目，真是表情管理大師）。

看我寫這些就知道我為什么打四星。以及配角們都很可愛，包括面包店店員們和圓臉美女彩乃。好久沒有看到圓臉美女了，第九集吃面寶的姿態(tài)真是讓我捧臉。不習慣店員們略帶漫畫風的表演可能會覺得夸張，但我看得挺開心。

看到這里立馬準備了面包咖啡，搭配使用觀劇體驗更佳。

不知道為什么總覺得他是幕后搗亂，讓女主傷心難過然后趁虛打入女主內(nèi)心。

看透人生的大明白酒吧老板。

這種感覺的劇真的適合宅在家里準備一點零食飲料放松下來看看完一部，自己也被這種情緒帶動起來，大家齊心合力往更好的方向努力，勵志又快樂，還有要讓身邊的人都快樂起來，服務大家的這樣溫暖態(tài)度，雖然是日劇一貫的風格，還是看一次就感動一次。

一心想著做好面包還有點天然呆的店長，被店長打動找到目標的北，一直以來守護店長的優(yōu)秀的“面包精靈”柏木，還有可愛的店員們，讓我有種想開一家面包店，好好做面包，關(guān)店之后和朋友們出去聊聊天，給平淡忙碌的生活一點放松，然后第二天加油營業(yè)的想法。

前幾天在Ｂ站首頁看見推薦的，因為對竹叔挺有好感，他在Ｂ站的幾部劇我都看了，所以就點進去了。一開始還挺可以，女主耐看，倆男主都可以的，配角們也不討厭。但是從看到女主發(fā)現(xiàn)小鮮肉（造型是大叔）種小麥的表情以后，我就有一種不太好的預感。最后的結(jié)局證明了我的預感。我從下午看到晚上，熬夜看完，滿頭問號？我辛辛苦苦看那么久，看了個啥？？？還有就是，既然愛的那么深，為什么兩年時間不聯(lián)系？又不是古代需要飛鴿傳書，手機通訊那么方便！種小麥跟聯(lián)絡感情之間是隔了一條不可逾越的鴻溝嗎？?。?！

做面包一定要有四大要素，面粉、水、鹽、酵母。

做烘培的人應該都知道做面包一定要用高筋面粉，做蛋糕時一定要用低筋面粉，彈性很強的面筋可以包裹住酵母發(fā)酵的氣體，而低筋面的口感比較細膩，高筋面粉混入低筋面粉可以改善口感。

水就不用說了，這是必須的。

如果少了鹽就會使得面團不筋道，因為食鹽能改變面筋物理性質(zhì)，增加其吸收水分的性能，還能抑制酵母發(fā)酵的作用，可以調(diào)整發(fā)酵的時間。

并且面包一定要發(fā)酵，加入發(fā)酵粉一定要精準，據(jù)說1克的發(fā)酵粉有350億酵母菌，不然多一克容易糟蹋了350億酵母菌，所以建議用精確到1克的電子秤。

發(fā)酵分為一次發(fā)酵、二次發(fā)酵，也就是一次發(fā)酵完成后用手指沾上一點面粉在面團上戳一個洞，洞如果不會縮并且表面光滑，那么說明一次發(fā)酵成功了。然后拍打面團排出空氣，擠出二氧化碳，提高酵母活性，注入新鮮的氧氣，再次揉圓發(fā)酵，這次的發(fā)酵我們稱為“二次發(fā)酵”。

據(jù)說好吃的西點面包是需要進行二次發(fā)酵的。

酵母的活性隨著溫度的升高而發(fā)酵可能會快一些，所以二次發(fā)酵溫度不可超過38℃，并且保持85%的濕度，讓水分不可流失。

作為一個烘培面包的初學者，肯定要知道如何分割面包團，前提是絕對不能讓面包團發(fā)酵過頭。

用刮板直接從發(fā)酵好的面團使勁切下來，比如要求的面團是100克，那就切出100克的面團，如果你不是一次性判斷是面團的重量，那就老老實實的用電子秤來稱。

分割出來的面團記得揉圓，防止新生氣體的失去。

之后放入烤箱二次發(fā)酵即可。

接下來來盤點日劇《烘培戀人》出現(xiàn)了哪些烘培面包吧?。?！

日式奶油面包

日劇《烘培戀人》的第一集主要出現(xiàn)的是日式奶油面包，我們需要制作分別是奶油醬、面團，將面團包裹奶油醬，如果加入高級配料香草莢，可以提升奶油的風味，但劇中的小孩并不喜歡香草莢。

我們要將將雞蛋、糖一起攪拌均勻，然后加入低筋粉、淀粉混合攪拌而成，鍋中放入牛奶、奶油一起燒開之后直接倒入剛剛攪拌好的，一邊燒一邊攪拌，變得濃稠即可，然后加入黃油一起攪拌，蓋上保鮮膜，冷藏即可做好了奶油醬。

將做好面團揉成餅，倒入適量的奶油醬，包好，放入烤箱烤即可完成。

日式雞蛋面包

日劇《烘培戀人》的第二集主要出現(xiàn)的是日式雞蛋面包，就是將烤好的面包中間切一條縫隙，在縫隙中加入雞蛋醬。

法棍面包

日劇《烘培戀人》的第三集主要出現(xiàn)的是法棍面包。

原料很簡單，就是由水、面粉、鹽、酵母組合而成的，不加糖，不加乳粉，難就難在揉面團，需要兩只手合并去揉，利用手掌根去揉，當面團彈回來的時候，手也跟著往后撤。

揉的時候，不需要用力過度，否則烤出來顏色不好。

我們需要準備的食材有400克的高筋面粉、100克低筋面粉、5克酵母、8克鹽、300克水。

將水、酵母攪拌均勻，再加入面粉和成面團，然后加入食鹽，揉團，拉出膜即可，用保鮮膜蓋住，靜置20分鐘，分割出100克的小面團，搓圓，松弛10分鐘之后搓成長條，篩上低筋面粉，劃上幾道口子，放入烤箱發(fā)酵即可。

米粉紅豆面包

日劇《烘培戀人》的第四集主要出現(xiàn)的是米粉紅豆面包，米粉紅豆面包是由米粉跟非致敏食材來代替面粉制作而成的，還加入蔗糖、精白砂糖，包裹紅豆沙餡，里面的紅豆很適合女性食用。

其中非致敏食材并不知道是什么。

劇中里面的面包食材是多少克就不得而知了。

End

關(guān)注小慶姐，帶你享受更多精彩的內(nèi)容，其中會涉及到美食、時尚、影評等，反正都是影視劇里面的內(nèi)容（如綜藝、電影、電視劇等）。

圖片源于網(wǎng)絡與劇，如需轉(zhuǎn)載請注明內(nèi)容出處以及聯(lián)系小慶姐，如若侵權(quán)請第一時間聯(lián)系小慶姐。