看完全劇后，給我印象最深的不是看起來極有食欲卻總能被觀眾挑出毛病的吃播，也不是美幸始終六點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)下班的堅(jiān)持，而是她始終能保持的一種特殊狀態(tài)——在工作的時(shí)候絕不三心二意時(shí)刻按時(shí)完成任務(wù)，在生活中能夠?yàn)樽约旱奶厥鈵酆觅I單，既享受放縱帶來的樂趣，又能拾起自律帶來的自由。這種狀態(tài)難得且珍貴。

觀劇其實(shí)也和做飯、喝酒、工作差不多。沒有完美的劇，沒有完美的飯，沒有完美的酒，也沒有完美的工作。但這些事情之所以迷人，也恰恰在于，我們總需要在享受其中甜蜜的部分的同時(shí)，學(xué)會如何去應(yīng)對和處理其中泛善可陳的部分。后者在漢語中有一個(gè)很好的對應(yīng)詞匯——庸常。平庸，而又尋常。

其實(shí)，如果你愿意面對生活的真實(shí)面，就會發(fā)現(xiàn)，庸常一直是生活的常態(tài)。就像絕大部分的工作，一個(gè)周、一個(gè)月，甚至一年才有那么幾個(gè)高光時(shí)刻，剩下的都是普普通通的忙碌時(shí)間。但這并不代表庸常就沒有意義。恰恰相反，正是每一個(gè)被堅(jiān)守住的平庸、不被放棄的日常忙碌，才讓那些高光得以閃耀，也讓它們更顯珍貴。也正是這許許多多的庸常，讓每一次的晚酌儀式更顯得神圣而不可侵犯。這是美幸的自留地，也是每一個(gè)愿意堅(jiān)守庸常并要為此慶祝的人的諾亞方舟，是當(dāng)一切都糟糕透頂時(shí)可以從中汲取力量的重要儀式。所以我說，作派不可輕言，也不可輕棄。

每一部電影或電視劇，每一個(gè)人，都是獨(dú)一無二的。也正是這種獨(dú)一無二讓他們變得挑剔。正如人會挑剔地選擇自己的朋友一樣，每部劇在被生產(chǎn)出來之后都天然地?fù)碛辛俗约旱臍赓|(zhì)。好劇、壞劇，普通的、優(yōu)秀的，天才的、大眾的，各種各樣的氣質(zhì)也在無形中篩選著適合它的觀眾。就像青春劇讓年輕人更有代入感，年代劇讓老年人更共情一樣，這是一個(gè)互相挑剔、互相篩選的過程。沒有完美的電視劇，但每一部劇都配擁有屬于它的觀眾。

對這部劇來說，美食愛好者看到了吃播，健身愛好者看到了自律，工作狂們看到了專注與干練，啤酒愛好者看到了對酒的崇高敬意，甚至摸魚的人也能夠從中得到24分鐘的就餐陪伴。每個(gè)人有每個(gè)人的觀影需求，大家各取所需。

于我，不挑剔，像尊重每一道被付出辛勤勞動之后被端上來的美食一樣，尊重每一個(gè)24分鐘、45分鐘、60分鐘、90分鐘、120分鐘、180分鐘；享受期間的光影變幻，像剔魚骨一樣，去除其中不好的部分而留下精華，把每一部劇看作孤品，這就是我的觀影的作派。

前年冬天，在和幾位法律行業(yè)的前輩吃飯的時(shí)候，一位前輩和我講了八小時(shí)外理論：在工作的八小時(shí)外，如果你讀書，你就比別人聰明；如果你學(xué)化妝，你就比別人漂亮；如果你打游戲，你就比別人快樂?！? 第一次聽到八小時(shí)外理論后的我，深受觸動。但真正開始行動是在四個(gè)月后，我開始在自己的公眾號里寫作，期間也一度被其他的八小時(shí)外的活動，比如學(xué)習(xí)、做飯?zhí)娲?。但我基本上成為了八小時(shí)外理論的持續(xù)踐行者，并受益匪淺。但我的經(jīng)驗(yàn)尚短，可能沒有太大的借鑒意義。 那么，八小時(shí)外的時(shí)間我們要如何度過才能物盡其用，才能“比別人聰明、比別人漂亮、比別人快樂”呢？ 我在最近的一部日劇里，一位日日晚酌的獨(dú)立女性身上找到了答案。 晚酌的流派 《晚酌的流派》是一部只有八集的短劇，每集只有20多分鐘。主要?jiǎng)∏榫桶l(fā)生在女主角工作的房產(chǎn)中介公司（八小時(shí)內(nèi)）和女主角獨(dú)居的房子的開放式廚房（八小時(shí)外）里?！捌诹艘惶熘?，怎么把酒喝得津津有味，這部劇講的是獨(dú)立女性為了這一目標(biāo)不懈努力?！?

以下為臺詞摘抄。

在工作之余創(chuàng)造一些讓自己快樂的事情

可以把自己感興趣的事情全部做一遍

總會找到讓自己快樂的事情的

走路時(shí)最重要的兩點(diǎn) 首先一定要挺直腰背 這樣能刺激腹肌和背肌 更能充分鍛煉身體 而另一要點(diǎn) 就是要充分?jǐn)[動手臂 通過活動肩胛骨 把上半身的肌肉都調(diào)動起來

喜歡的部位按自己喜歡的做法 然后 再用自己喜歡的吃法 這就是居家烤肉最大的樂趣

晚酌準(zhǔn)備的鐵則之一 下午三點(diǎn)之后盡量不攝入水分

晚酌準(zhǔn)備的鐵則其二 若是提早完成工作 就步行回去 晚酌準(zhǔn)備的鐵則其三 只要有空 就是在公司也要運(yùn)動

該下功夫的地方就要下功夫

戀愛和酒都是一樣的 不愿去了解對方魅力的人 一輩子也無法獲得真正的愛情

酒也是 只有知道他的魅力 才能帶出酒的美味 獲得最棒的晚酌體驗(yàn)

如果今天沒有節(jié)制地喝下去的話 明天的晚酌就會泡湯 要好好考慮明天 再來享受今天的晚酌

最近的情況 大家也許無法一起聚餐喝酒 但也只有在這個(gè)時(shí)代 才能找到可以成為心靈的圣域的 只屬于自己的最佳晚酌 僅僅如此 就足夠幸福了

酒和人是有聯(lián)系的 根據(jù)你一天的行動 酒的好喝程度 也會相應(yīng)改變 所以 我會全力工作 全力生活 這就是我的晚酌的做派

真的是很不錯(cuò)的治愈短劇，情景設(shè)定特別，節(jié)奏剛好，一切都很好………唯一不好的是，能不能咽下去啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊腮幫子里面含著嚼碎的食物再喝啤酒圖啥啊，食物的美味感受不到了，嘴里都是嚼碎的食物，冰鎮(zhèn)啤酒的口感也沒有了，再加上日劇特有的抓馬表情，真的看得我又治愈又難受…每次看到吃飯的環(huán)節(jié)我都腳趾抓地內(nèi)心疾呼：求求你了，咽下去吧?。?！

一部劇每年拍一季，到了第十季且大有繼續(xù)拍下去的可能，這并非一件容易的事。尤其當(dāng)它只使用簡單的模式，季季的評分又都在9.0之上，這種成就顯得更加不可思議?！豆陋?dú)的美食家》證明了日式美食劇的市場，不僅持續(xù)用精心制作捍定自身的地位，而且啟發(fā)一堆美食劇的誕生。

比起《想做飯的女人和想吃飯的女人》，《晚酌的流派》可說更得《孤獨(dú)的美食家》真?zhèn)?。它使用的模式與《孤獨(dú)的美食家》類似，即一位房產(chǎn)女中介在工作完畢在家伴著啤酒獨(dú)享美食的故事。連設(shè)定都為了與后者產(chǎn)生對比：女對男，獨(dú)酌與堂食，固定的房產(chǎn)中介與流動的商品定制。

如果說《孤獨(dú)的美食家》的魅力在于“探店”，即一種帶有冒險(xiǎn)興致尋覓美食，并品嘗現(xiàn)成美食的舉動，那么《晚酌的流派》則聚焦在“自飲自食”的樂趣，為享受夜晚晚酌到超市購買特惠食物，并親自下廚準(zhǔn)備下酒菜。這么看來，《晚酌的流派》離觀眾更近，因?yàn)橄吗^子不是常有之事。

《晚酌的流派》雖然將焦點(diǎn)放在飲酒上，但女主每日品味的酒都是單一的啤酒。這是這部劇的一個(gè)問題，標(biāo)題既然叫“晚酌”，是不是每日都更新不同的酒更好呢？像現(xiàn)在這樣，實(shí)在應(yīng)該叫做“下酒菜的流派”吧，因?yàn)槊刻鞛轱嬀茰?zhǔn)備的菜品才是劇集表現(xiàn)的重點(diǎn)，包括烹飪方式和享受方式。

搞得有糖尿病的我天天晚上想來兩杯。日劇的格局總是似乎很小，但就是那種細(xì)膩到令人發(fā)指的細(xì)節(jié)刻畫，生活化到極致的日常白描，總能潤物無聲般的撫慰現(xiàn)代都市人焦躁不安的內(nèi)心，飲食男女，人之大欲存焉，在我們和女主一樣一身疲憊的回到家，獨(dú)酌一杯冰涼的啤酒，身外一切貌似宏大的敘事，都似乎變得可笑。