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劇照
更新時間：2023-08-10 23:31
詳細劇情
作為生活頻道傾力打造的首部紀錄片，《北京味道》旨在展現(xiàn)生活在北京這座城市中的人們與美食的微妙關系，從不同角度關照圍繞美味發(fā)生的點滴故事，尋訪專屬于北京的味道，向美食及其勞動者致以最高的敬意。不同于《舌尖上的中國》，《北京味道》的創(chuàng)作者們將目光投向了遠離家鄉(xiāng)的城市人，記錄北京這座城市有關唇齒之間的情緣與記憶。六集中涉及的美味，既有宮廷御膳的皇家貴氣，又有歷久而彌新的胡同吃食，既有融貫古今中西的豐盛餐宴，也有充滿母親濃情的拿手菜肴。食材涌動，吃貨瘋狂，廚神見首不見尾，美食的背后秘道重重，美味攻破了城防國界，明天廚房的鑰匙在哪里？
長篇影評
1 ) 急著搶錢的廣告片！
急著搶錢的廣告片！
看完后唯一的收獲是明白時間被浪費了。。
編劇沒文化，解說詞廢話連篇也罷了，關鍵是寫的很二還老頂著裝逼犯的帽子。。。
美食鏡頭少，攝影師哪丑拍哪，估計是入劇組后發(fā)現(xiàn)工錢談少了，很多垃圾視角拍攝絕對是成心的、成心的、成心的！?。?br>
導演騙錢心切，全劇無連貫無主題無邏輯，想哪拍哪，居然還膽大包天的一口氣拍了6集，也不怕被制片識破后活活打死。片子的整體風格就是：金主在哪我在哪，大便來了就地脫褲子。。
導演應該依舊活蹦亂跳著，這也間接的反映了制片商水準。。
另外，很多群眾演員是導演的親戚吧？？
特別是那個：
在排檔里燒個豬蹄用的還是進口的豬蹄、
每次收貨親自蹬三輪跟進以防送豬蹄做假、
付款時對方多收100返還時連連拒收生怕合作方吃虧的燒豬蹄大爺，
這么高大上、偉光正的燒豬蹄大爺，都快進化出神格的人物，是導演的親爹吧？？？
看完后唯一的收獲是明白時間被浪費了。。
編劇沒文化，解說詞廢話連篇也罷了，關鍵是寫的很二還老頂著裝逼犯的帽子。。。
美食鏡頭少，攝影師哪丑拍哪，估計是入劇組后發(fā)現(xiàn)工錢談少了，很多垃圾視角拍攝絕對是成心的、成心的、成心的！?。?br>
導演騙錢心切，全劇無連貫無主題無邏輯，想哪拍哪，居然還膽大包天的一口氣拍了6集，也不怕被制片識破后活活打死。片子的整體風格就是：金主在哪我在哪，大便來了就地脫褲子。。
導演應該依舊活蹦亂跳著，這也間接的反映了制片商水準。。
另外，很多群眾演員是導演的親戚吧？？
特別是那個：
在排檔里燒個豬蹄用的還是進口的豬蹄、
每次收貨親自蹬三輪跟進以防送豬蹄做假、
付款時對方多收100返還時連連拒收生怕合作方吃虧的燒豬蹄大爺，
這么高大上、偉光正的燒豬蹄大爺，都快進化出神格的人物，是導演的親爹吧？？？
2 ) 看了一集，給一星。不看我給五星
從《江南味道》過來看的，沒想到一南一北差異很大，無論從紀錄片拍攝，背景音樂，主持人等方面，《江南味道》全方面吊打《北京味道》。作為一個標準的北方人，感覺《北道》卻拍出來了北方人性格缺陷，主持人說話隨性沒有邏輯，跟畫面關系不大，嗓音我是真的聽不下去；剪輯真的如北方性格，亂，雜，閃，拍到那是那，怎么開心怎么來，這剪輯水平我是服了，平行不平行，蒙不蒙太奇我是看不出來。充分體現(xiàn)出北方漢子太好面子，好大牌，一檔美食紀錄片活活拍成美食贊助片，是在給人做廣告嗎？鮑魚？空運食材？波士頓大龍蝦？滿滿的炫富?？赡苁强磻T了B站北京美食up主，力推《江南味道》拍的很不錯，詩情畫意，娓娓道來，很真實，不浮夸，有生活氣息。
3 ) 餿掉的北京味道
很浮躁的一部片子，編導功力不足又沒有好好做功課，我看不出對于食物的真誠的贊美，只看到對于北京這個地方的主旋律背書，但是這一切跟食物真心沒有多少關系。
編導傻，還以為觀眾跟他一樣傻。剛開始在樹林里找越獄的波士頓龍蝦，不知道為什么要加入這片段，是想把紀錄片拍成海底總動員的節(jié)奏么，還是要拍出警匪片的調(diào)調(diào)，真心在挑戰(zhàn)觀眾們的智商。包裝這么好的龍蝦居然能逃走，關鍵還能被找回來，作秀做得太離譜了。
有一集講廚神，找了幾個大師傅來做代表，我就想不通了，一個能溜大勺的頂多也就是一大廚，一個沽名釣譽只能騙騙洪晃之類的神棍跟個跳梁小丑似的顯擺，這些人就能是廚神。即使是一篇命題作文，也剛能拿個及格分。之后的幾集就再也打不起看的欲望了，直接當家里的背景音樂過去了。
此外節(jié)目組應該還收了西貝等幾家餐館的廣告贊助費了吧，在里面提上名字的酒店不知是否都多多少少給了點錢？
編導傻，還以為觀眾跟他一樣傻。剛開始在樹林里找越獄的波士頓龍蝦，不知道為什么要加入這片段，是想把紀錄片拍成海底總動員的節(jié)奏么，還是要拍出警匪片的調(diào)調(diào)，真心在挑戰(zhàn)觀眾們的智商。包裝這么好的龍蝦居然能逃走，關鍵還能被找回來，作秀做得太離譜了。
有一集講廚神，找了幾個大師傅來做代表，我就想不通了，一個能溜大勺的頂多也就是一大廚，一個沽名釣譽只能騙騙洪晃之類的神棍跟個跳梁小丑似的顯擺，這些人就能是廚神。即使是一篇命題作文，也剛能拿個及格分。之后的幾集就再也打不起看的欲望了，直接當家里的背景音樂過去了。
此外節(jié)目組應該還收了西貝等幾家餐館的廣告贊助費了吧，在里面提上名字的酒店不知是否都多多少少給了點錢？
侮辱北京的片子?？赐赀@個片子，突然發(fā)現(xiàn)《舌尖中國》還是不錯的。本片從內(nèi)到外透著一股山寨的味道，想介紹的食物很多，卻哪一樣都沒介紹好，想敘述很多故事，卻把整部作品搞的零零碎碎。另外，這特喵的哪里是北京味道？全都是外地的東西，一上來就介紹波士頓龍蝦，qnmd，負分，滾粗~~
BTV傾情奉獻的超長廣告大片，誰給錢了一眼便知，也包括不留遺力的鼓吹自己的影響力和超能力。Btw,怎么這么多人的短評認為雞蛋灌餅是北京的小吃，我擦，那nm是荷蘭的好不好！
充滿期待地打開《北京味道》，沒想到這是超長廣告片，編劇混吃混喝真實記錄片。根本不是北京味道，又被代表了。澳洲和牛，加拿大龍蝦，為什么不到原產(chǎn)地品嘗，三個小時從上海來的澳洲和牛，太可笑了，直接到上海吃就行了，完全沒有北京什么事啊。
還行，不過貌似不都是傳統(tǒng)的北京味道
有錢的味道。剪輯爛，邏輯爛，一堆沒味道只剩作的如“北京8號學苑”或karakitchen的飪我行一樣的館子和一堆高級會所西餐廳
覺得比舌尖上的中國好看是因為看中了哪個好吃就可以去吃?。。∩嗉饩椭唤o看不給吃啊恨死了看別人吃有什么意思！
也不算爛片了，就是簡單的一個記錄，但說好，也沒到那個水準。
明顯比江南味道好看多了好吧！
《舌尖上的中國》是看得到吃不到，《北京味道》是看得到吃不起啊，澳洲牛排波士頓龍蝦鮑魚王子蔥燒海參法國鵝肝什么的，說來說去都是各種高級餐廳私人會所，哪里是北京味道，分明是RMB味道。糖葫蘆雞蛋灌餅烤鴨爆肚炒肝驢打滾糖火燒焦圈豆汁才是我心目中的北京味道嘛
可不可以別說那些什么澳洲和牛，加拿大龍蝦...這哪是北京味道，全是人民幣的味道，說點實在的行不
從題材手法到音樂甚至解說詞 都透著對舌尖赤裸的抄襲味 火候則差上一些；轉場過于生硬的硬傷就不說了；偏于高端和宣傳不太接地氣 廣告味起初控制還好 到最后結尾完全敗胃口；所幸的是 北京飲食確實夠光陸 所以玩起來還能夠豐富 夠流暢 起碼是個看得完的貨
hdtv-chd
編導思維還夠味
北京是個多么高端的地方。。
這哪是北京味道啊，都是些平常人去不起的大飯店，而且貌似除了烤鴨外其他的都是外地的吧……
太學舌尖上的中國了 旁白又沒人家的好 不如讓個有京味兒的人配音 還顯得有特色 北京臺的阿龍就很好啊。北京味道的京味兒不行 沒有辨識度！
感覺不如舌尖，更像一部廣告宣傳片。
一開始介紹波士頓龍蝦，上完廁所回來演澳洲和牛，手賤往前快進一點，直接燉鮑魚!負分，滾粗!!!
很浮躁的一部片子，編導功力不足又沒有好好做功課，我看不出對于食物的尊重和贊美，只看到對于北京這個地方的主旋律般的贊美。找了幾個沽名釣譽的所謂名廚過來作秀，還有就是收了西貝等幾家餐館的廣告贊助費。
多線無邏輯敘事，各種裝文藝偽煽情，山寨“舌尖”意料之中?？创似谋疽馐窍牖貞浻H切熟悉的老北京味道，無節(jié)操BTV卻將其拍成各大餐飲公司會所的廣告片！大碗茶雞蛋灌餅豆腐腦豆汁兒炒肝糖火燒糖葫蘆們都去了哪里！好聽的老北京方言又去了哪里！