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劇照
詳細(xì)劇情
Cherry Healey and Simon Lycett tell the story of how the flowers we buy travel across the world via Aalsmeer Flower Auction in Holland to reach us every day in pristine condition.
We reach for flowers to express...
長(zhǎng)篇影評(píng)
1 ) Loving life, loving flowers
I’ve been fascinated about flowers for a long time. But I actually never received flowers from anyone, I just still like sending to people I love the most. So impressed by this documentary,I have to say it makes me like flowers more, finding out that every flower in our customers’ hands has spent a long journey with different people. Every group of people holds a unique passion for the flowers. Especially the man who devotes himself in hybridization of new variety of tulips, he is indeed extraordinary for waiting for a varietyof tulip for around 25 years. I mean, omg,those beautiful flowers in our hands are actually belong to some extraordinary one. Loving life, loving flowers.
2 ) 花瓣柔軟、道路漫長(zhǎng)，你我都應(yīng)溫柔度日
關(guān)于“柔軟”的記憶有很多，卻都不及觸摸花瓣的一瞬間來(lái)得刻骨銘心。
指尖順著花瓣一寸一寸游走，掠過(guò)也好、輕捻也罷，你都會(huì)感受到她薄如蟬翼的輕巧、嬰兒肌膚般的細(xì)膩，以及攝人心魄的柔軟。古人云“柔若無(wú)骨”，這還不足以形容花瓣的柔軟，如果非要形容，我覺(jué)得只能是“柔若夢(mèng)境”。當(dāng)你觸到她的那一刻，便墜入了一場(chǎng)幻夢(mèng)，裊裊婷婷、飄飄緲緲，防備都被瓦解、棱角全部收起，于是覺(jué)得世事可親，可柔情以待。
除了柔軟，花香也同樣動(dòng)人。
最喜歡在昏昏沉沉的下午灑幾滴祖馬龍紅玫瑰香水，清新熱烈、執(zhí)意活潑，就像夏日田野里吹來(lái)的風(fēng)，帶著強(qiáng)大的感染力和旺盛的生命力，讓沉悶的空氣瞬間生動(dòng)起來(lái)，那么理直氣壯、渾然天成。當(dāng)然，還有玫瑰那無(wú)可救藥的浪漫氣息，用潤(rùn)物無(wú)聲的方式喚醒困倦的精神，化一地雞毛為馥郁芬芳。
柔軟、芬芳，還有五彩繽紛的錦繡，鮮花總是以最美的姿態(tài)裝點(diǎn)著我們的生活。我們賞花自?shī)剩瑵?rùn)養(yǎng)身心；也彼此贈(zèng)花，來(lái)表達(dá)最強(qiáng)烈的感受。從熱烈的愛(ài)意到誠(chéng)摯的歉意，從歡快的慶祝到深切的悲痛，鮮花都銘刻在我們生命最重要的時(shí)刻中。
前幾天看了BBC紀(jì)錄片《世界最大的鮮花市場(chǎng)》，紀(jì)錄片從“鮮花華爾街”、位于荷蘭的Aalsmeer出發(fā)，追尋鮮花的非凡之旅，令人眼界大開(kāi)。
Aalsmeer鮮花拍賣(mài)市場(chǎng)是世界上最大的鮮花市場(chǎng)，一天可以成交2000萬(wàn)單位的花卉，而且整個(gè)交易過(guò)程自動(dòng)化程度非常高，所有環(huán)節(jié)都可控可追蹤，效率極高。
Aalsmeer的商業(yè)大樓也是世界上最大的商業(yè)建筑體，占地51.8萬(wàn)㎡，里面還設(shè)有人工補(bǔ)光裝置，便于冬天和晚上補(bǔ)光、控制開(kāi)花時(shí)間等。
充實(shí)這座大樓的，正是無(wú)以計(jì)數(shù)的鮮花。本片從鮮花的海洋中重點(diǎn)選出三種最受歡迎的品種：玫瑰、百合、郁金香，呈現(xiàn)了它們從種植、采擷、運(yùn)輸、拍賣(mài)、到最終走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)的過(guò)程。
在非洲盛開(kāi)的玫瑰
羅馬人相信玫瑰是維納斯的化身，是世界上最脆弱最美麗的物種，因此玫瑰一直深受歐洲皇室的喜愛(ài)。在購(gòu)買(mǎi)玫瑰方面，僅英國(guó)一個(gè)國(guó)家每年就要花費(fèi)10億英鎊。
然而，玫瑰的種植地卻大大出乎我的意料之外。由于常年日照充裕，以及土壤有利于鮮花生長(zhǎng)，目前位于非洲東部的肯尼亞是世界上最主要的玫瑰種植區(qū)，每天有2500萬(wàn)支玫瑰從肯尼亞運(yùn)往全世界。
歐洲皇室最?lèi)?ài)的鮮花，是前一晚從6000公里外的非洲跋涉而來(lái)，帶著赤道附近的熱烈氣息，裝點(diǎn)著一間間華麗的宮殿。此情此景，讓人無(wú)法不震驚于鮮花產(chǎn)業(yè)全球化的發(fā)達(dá)程度之高。
逆天百合農(nóng)場(chǎng)
作為純潔與貞潔的象征，百合也是世界范圍內(nèi)最受歡迎的鮮花之一，僅荷蘭一國(guó)每年就銷(xiāo)售近3億支。在這個(gè)章節(jié)中，節(jié)目組將鏡頭對(duì)準(zhǔn)了荷蘭的一家百合農(nóng)場(chǎng)。
農(nóng)場(chǎng)主投入了近千萬(wàn)歐元，全面應(yīng)用最先進(jìn)的現(xiàn)代種植技術(shù)。在種植大棚中，管理者創(chuàng)造出完整的生態(tài)，16000塊花床在機(jī)器操控下根據(jù)生長(zhǎng)需要有規(guī)律地移動(dòng)，接受人造陽(yáng)光的照耀，挑戰(zhàn)自然規(guī)律，一年四季不停歇地成長(zhǎng)。
這個(gè)16個(gè)足球場(chǎng)大小的農(nóng)場(chǎng)僅雇傭了18個(gè)員工，每年即可收獲1千萬(wàn)枝高品質(zhì)百合，這逆天的投入產(chǎn)出比簡(jiǎn)直令人咋舌。
看到如此強(qiáng)大的荷蘭現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植方式，一種深深的危機(jī)感向我襲來(lái)，不努力的話(huà)將來(lái)連種花的工作機(jī)會(huì)都得不到吧……
郁金香背后的匠心
很多人都知道荷蘭是“郁金香王國(guó)”，在這里可以找到幾乎所有品種的郁金香，卻很少有人知道培育一個(gè)郁金香新品種居然要25年！
郁金香育種難度極大，除了專(zhuān)業(yè)的知識(shí)體系，還需要花費(fèi)大量時(shí)間和金錢(qián)，是一個(gè)需要匠心的行業(yè)。
本片采訪(fǎng)了一位育種匠人Geert Hageman，主持人問(wèn)他“經(jīng)過(guò)這么多年的雜交培育，你有非常成功的作品嗎？”
聽(tīng)到這個(gè)問(wèn)題，他的雙眼瞬間發(fā)出喜悅的光芒，帶領(lǐng)主持人來(lái)到另一個(gè)花圃。在千百株花莖里，他挑出心愛(ài)的那一朵：不是大紅大紫的艷麗，只是一朵簡(jiǎn)單的白郁金香，鑲嵌著玫紅色的邊緣，顯得那么純潔那么美好。
“這是我25年前開(kāi)始培育的，”他說(shuō)，“也是我最?lèi)?ài)的一朵”，言語(yǔ)間是掩飾不住的自豪。
一朵郁金香，凝結(jié)了荷蘭整個(gè)郁金香產(chǎn)業(yè)的精華和育種師25年的心血，堪稱(chēng)工業(yè)化和平凡匠心結(jié)合的完美范例，蘊(yùn)含著極致的美感。
看完這部紀(jì)錄片，當(dāng)我再去凝視一束鮮花時(shí)，依然驚艷于眼前的美麗，不同的是，我還看到了站在鮮花背后的無(wú)數(shù)人。
無(wú)論是種花、運(yùn)花的人，還是賣(mài)花、做花藝的人，他們都對(duì)鮮花滿(mǎn)懷熱情，理解鮮花的價(jià)值和美好，并在其中傾注了各自的努力與心血。正是因?yàn)橛兴麄兊母冻觯攀沟妹科ò?、葉子、花莖和花蕊都恣意綻放。
鮮花，作為自然界最純粹美好的象征，在資本全球化時(shí)代被高速培育、運(yùn)輸、銷(xiāo)售，但它背后隱藏的仍然是人類(lèi)對(duì)美好自然的向往，以及這條“長(zhǎng)途旅程”中每位工作者平實(shí)的兢兢業(yè)業(yè)和單純的喜悅——這是這部紀(jì)錄片令人折服的最終內(nèi)核。
而目睹了整場(chǎng)旅程的我，也因?yàn)橛兄纳次??；ò耆彳?，道路漫長(zhǎng)，你我都應(yīng)溫柔度日。
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3 ) 一花一世界，窺探一行業(yè)
漂亮，讓人愉悅的紀(jì)錄片，喜歡朱麗葉，坦木茲，以及好多叫不上名字的花。雖然我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平下我們尚沒(méi)有歐洲人那種消費(fèi)鮮花的生活習(xí)慣，但這種高度工業(yè)化數(shù)據(jù)化的鮮花產(chǎn)業(yè)真是讓人感慨其發(fā)達(dá)（尤其鮮花自動(dòng)找角度拍攝），同時(shí)也好奇網(wǎng)上說(shuō)的我國(guó)昆明鮮花交易市場(chǎng)。想起去義烏小商品交易市場(chǎng)的冷遇，人們往來(lái)于此是來(lái)做生意的，能參與到這種行業(yè)內(nèi)的窺探確實(shí)是需要借助平臺(tái)，好希望有這樣的工作機(jī)會(huì)去一窺那些隱匿著的行業(yè)。然后，b站的字幕組真是用心吶
4 ) 荷蘭式拍賣(mài)
看到競(jìng)價(jià)現(xiàn)場(chǎng)的拍賣(mài)裝置，隱約想起一個(gè)叫“荷蘭式拍賣(mài)”的東西，于是默默翻出我的范里安。
找到一張中國(guó)鮮花拍賣(mài)現(xiàn)場(chǎng)圖，來(lái)自網(wǎng)絡(luò)。那個(gè)表盤(pán)長(zhǎng)得差不多，要猛按桌沿上的按鈕來(lái)出價(jià)。
這張照片上買(mǎi)家有男有女，但荷蘭拍賣(mài)現(xiàn)場(chǎng)全場(chǎng)只有一位女性，主持人說(shuō)難以想象鮮花業(yè)竟是如此一個(gè)masculine industry。
（荷蘭人幾百年前就在炒郁金香，似乎后來(lái)就慢慢演變成現(xiàn)代股市了：）
5 ) 彌漫著迷人芬芳的現(xiàn)代工業(yè)化運(yùn)行體系
荷蘭，有著世界上最大的鮮花集散市場(chǎng)。來(lái)自全世界培育的切花被送到這里，以一個(gè)巨大的數(shù)量進(jìn)行拍賣(mài)。從上世紀(jì)開(kāi)始，荷蘭人逐漸建立起了一個(gè)無(wú)比復(fù)雜卻又高效的運(yùn)營(yíng)體系，吸引了全世界各地的買(mǎi)家和賣(mài)家。這個(gè)巨大的市場(chǎng)給荷蘭人帶來(lái)了巨大的利潤(rùn)和權(quán)利。
整個(gè)市場(chǎng)占地非常廣闊，內(nèi)部是先進(jìn)的數(shù)字化、機(jī)械化管理體系。來(lái)自世界各地的鮮花在到達(dá)后經(jīng)過(guò)拆包存儲(chǔ)，展示拍賣(mài)后運(yùn)送到（大多是批發(fā)商的）買(mǎi)家手中。整個(gè)過(guò)程高度自動(dòng)化，并且出于鮮花極易腐爛的特質(zhì)，只消耗極短的時(shí)間。他們甚至為了盡快的將花束送到買(mǎi)家手中而建立了長(zhǎng)達(dá)18英里的機(jī)械運(yùn)輸系統(tǒng)。每天數(shù)以?xún)|計(jì)的鮮花來(lái)到這里，快速無(wú)誤地通過(guò)整個(gè)系統(tǒng)銷(xiāo)往全球，這整個(gè)過(guò)程簡(jiǎn)直令人驚嘆。
在花市上，有每天買(mǎi)進(jìn)賣(mài)出數(shù)十萬(wàn)歐元的巨頭買(mǎi)家，也有小額買(mǎi)進(jìn)，自行開(kāi)著卡車(chē)拜訪(fǎng)店鋪客戶(hù)的散客，整個(gè)市場(chǎng)看起來(lái)充滿(mǎn)了一種活力和有機(jī)組合。
除此之外，荷蘭雖然依然是世界上（或者歐洲）最大的鮮花生產(chǎn)國(guó)，但他們面臨的競(jìng)爭(zhēng)也在與日俱增。肯尼亞等擁有更長(zhǎng)日照時(shí)間和更低勞動(dòng)力價(jià)格的國(guó)家正在這個(gè)行業(yè)中崛起。這也是一家荷蘭百合培育商話(huà)費(fèi)千萬(wàn)歐元升級(jí)生產(chǎn)系統(tǒng)的原因。在升級(jí)之后，他只需18人作為員工，就能每年生產(chǎn)千萬(wàn)支百合花。
任何現(xiàn)代化的高效體系，無(wú)論涉及生產(chǎn)還是經(jīng)銷(xiāo)，都是那么的迷人。
LOVE this part of modern world.
6 ) 郁金香、玫瑰、百合，這里是全世界最大的鮮花市場(chǎng)
在這里，鮮花不是批發(fā)采購(gòu)，而是拍賣(mài)，采用的拍賣(mài)方式也很奇特——降價(jià)式拍賣(mài)。競(jìng)拍者在一次次的叫賣(mài)聲中豎起耳朵，生怕一次不經(jīng)意就會(huì)損失利潤(rùn)。在荷蘭當(dāng)?shù)刈畲蟮孽r花拍賣(mài)市場(chǎng)——阿斯梅爾鮮花拍賣(mài)市場(chǎng)，無(wú)數(shù)競(jìng)拍者在早上7點(diǎn)就擠在市場(chǎng)門(mén)口等待全世界最新鮮的花朵進(jìn)行拍賣(mài)。
阿斯梅爾鮮花拍賣(mài)市場(chǎng)的商業(yè)大樓也是世界上第5大的單體建筑物，面積超過(guò)900,000平方米。這里每天平均拍賣(mài)2000萬(wàn)朵的鮮花與200萬(wàn)株的盆栽植物，除了荷蘭本身的花農(nóng)外，國(guó)外超過(guò)1500家的花農(nóng)現(xiàn)在也將他們的產(chǎn)品通過(guò)荷蘭銷(xiāo)售到世界各地。工人們開(kāi)著裝滿(mǎn)鮮花的叉車(chē)在花叢中穿行宛如“花仙子”一般，現(xiàn)場(chǎng)工作的工人就有超過(guò)10000人。
目前鮮花產(chǎn)業(yè)對(duì)于現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)非常普及，不僅體現(xiàn)在高度機(jī)械化、精準(zhǔn)環(huán)境控制（包括自動(dòng)補(bǔ)光、調(diào)控溫度和濕度、通風(fēng)、補(bǔ)充CO2等），也體現(xiàn)在生物技術(shù)、信息技術(shù)，大數(shù)據(jù)分析等。
人們總想要花型漂亮、色澤鮮亮的鮮花，但自然界的鮮花根本就做不到這樣。現(xiàn)在的玫瑰鮮切花，都是各種月季，玫瑰這些薔薇科植物代代雜交選育出來(lái)的。人們購(gòu)買(mǎi)到的鮮花，都經(jīng)過(guò)了一代代的人工改造過(guò)的。
為什么荷蘭的鮮花產(chǎn)業(yè)發(fā)展得如此迅猛？
1.荷蘭人的勤懇浪漫、閑情逸致在他們對(duì)鮮花的鐘愛(ài)上顯現(xiàn)得淋漓盡致，生活中的荷蘭人每家每戶(hù)都不可缺少鮮花。在城市街道的一些公共場(chǎng)所和民居的院前屋后，都可以看到各式各樣、五彩斑斕的鮮花競(jìng)相斗艷。鮮花是荷蘭人生活中必不可少的裝飾，自然也成為他們的一種日常消費(fèi)品。
2.市場(chǎng)因素。精明的荷蘭人把鮮花園藝發(fā)展成系列產(chǎn)業(yè)，鮮花產(chǎn)業(yè)在荷蘭的國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有一定份額。
3.政策傾斜。歐盟對(duì)所有成員國(guó)有一些功能劃區(qū)，荷蘭主要負(fù)責(zé)的是一些園藝產(chǎn)品的供給，所以在政策上應(yīng)該會(huì)有一些傾斜。
4.技術(shù)強(qiáng)悍。荷蘭溫室也代表了現(xiàn)代溫室最高的發(fā)展水平，每年歐洲出現(xiàn)的各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)新品種中有七成是荷蘭培育的，荷蘭花農(nóng)和研究人員對(duì)于花卉變異植株有高度的敏感性。
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最美的紀(jì)錄片了，花農(nóng)給hairy的tulip date真是太可愛(ài)了
以前看的，補(bǔ)標(biāo)。印象最深刻的是，歐美市場(chǎng)采購(gòu)品級(jí)最高的鮮切花，淘汰下來(lái)的供應(yīng)俄羅斯等市場(chǎng)。紀(jì)錄片中這個(gè)點(diǎn)只是一筆帶過(guò)，并非重點(diǎn)，卻讓我感慨良久。首先這說(shuō)明羅剎國(guó)客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)力遠(yuǎn)遜發(fā)達(dá)國(guó)家；其次，令人心酸的是，想象一個(gè)收入尚可、拿得出閑錢(qián)買(mǎi)花的俄羅斯人，ta以最高價(jià)格買(mǎi)來(lái)用以裝點(diǎn)生活、表達(dá)愛(ài)意的鮮花，實(shí)是劣等品，而ta對(duì)此毫不知情。看似體面、略有情趣的選擇，原是別人瞧不上眼的次貨，甚至棄之如敝屣。自我感覺(jué)良好的上等生活，換個(gè)角度再看就有了點(diǎn)可憐巴巴的味道，也許還會(huì)引來(lái)輕蔑與嘲笑?？蛇@不尷不尬的位置，又是多少底層人難以企及的。然而，誰(shuí)又不是如此。真是唏噓…
字幕組大好評(píng)
Next time you've got a bunch of flowers at home, you can look at it and just think, how much effort has gone into producing, every single petal, leaf, stem and stamen. It is extraordinary.
百合工廠(chǎng)大開(kāi)眼界～
今年看過(guò)最美的紀(jì)錄片，美到讓人驚嘆，花香似乎都能溢出屏幕。對(duì)花毫無(wú)抵抗力，配樂(lè)也超棒！治愈力滿(mǎn)分！
很不錯(cuò)，當(dāng)然看過(guò)阿姆斯特丹港的和日本的魚(yú)市介紹后，再看就沒(méi)有那么新奇了。當(dāng)然荷蘭式拍賣(mài)和現(xiàn)代化郁金香種植場(chǎng)還是第一次看到。郁金香新品種的培育需要25年
賞心悅目的紀(jì)錄片，我國(guó)和西方國(guó)家在花卉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化專(zhuān)業(yè)化程度上，差距很大很大。我們有最好最豐富的高山花卉種子，卻不懂得珍惜保護(hù)和利用培育出新品種，巨額利潤(rùn)都讓西方國(guó)家占盡了。
芳香爆炸的夢(mèng)幻工作
一窺鮮切花業(yè),種植/運(yùn)輸/銷(xiāo)售,切實(shí)體會(huì)時(shí)間就是生命/金錢(qián)…荷蘭三大切花市場(chǎng)(從全球進(jìn)貨,集中競(jìng)價(jià)拍賣(mài),再分銷(xiāo)到歐洲各地),三種暢銷(xiāo)花:玫瑰(肯尼亞),百合(荷蘭高科技花房),郁金香(荷蘭/新品種需25年育成).拍賣(mài)會(huì)爭(zhēng)分奪秒夠刺激,全場(chǎng)只一個(gè)女買(mǎi)家.Q:買(mǎi)盆花一年開(kāi)不了一兩次or買(mǎi)切花一次開(kāi)不了幾天?A:都買(mǎi)
玫瑰、百合、郁金香的三條軌跡，插花師、販花人、花農(nóng)等成百上千人的工作匯聚成餐桌上的一束鮮花?；ǘ涓?jìng)拍簡(jiǎn)直太令人大開(kāi)眼界了！最喜歡可愛(ài)的荷蘭flyingman，笑起來(lái)眼睛彎成一條線(xiàn)；最感人是用25年培育郁金香新品種的花藝師，“It's my favorite.” 工業(yè)化和平凡匠心結(jié)合的完美范例 #liveporn
【20170627】鮮花產(chǎn)業(yè)初步了解，以荷蘭的三個(gè)切花交易市場(chǎng)為中心，從種植、貯藏、打包、運(yùn)輸、拆包、篩選、拍賣(mài)、包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售，一整個(gè)自動(dòng)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)的逐步呈現(xiàn)，嘆為觀止！肯尼亞的玫瑰、自動(dòng)化百合（18個(gè)人一年種出一千萬(wàn)朵）、品種浩瀚的郁金香；無(wú)數(shù)個(gè)小節(jié)點(diǎn)攢成每年五十億歐元的價(jià)值。
專(zhuān)業(yè)賣(mài)花的原來(lái)和證券交易所的氣氛差不多
好好看的花～好專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)～
字幕組很細(xì)致，連畫(huà)面中出現(xiàn)的文字也一并翻譯，非常感謝。女記者不太專(zhuān)業(yè)，有些提問(wèn)我隔著屏幕都覺(jué)得尷尬。抱著欣賞態(tài)度的門(mén)外漢收獲了一些知識(shí)：肯尼亞是世界第三大鮮切花生產(chǎn)國(guó)（第一第二分別是荷蘭和哥倫比亞）；深受英國(guó)人歡迎的regal lily（帝王百合）是從中國(guó)引進(jìn)的；荷蘭國(guó)花郁金香并非本土作物，而是源自亞洲中部
隔著屏幕仿佛能聞到花的香氣
真是花的海洋，看了心情愉悅，很開(kāi)眼界。結(jié)尾有趣，透過(guò)花卉表達(dá)的民族主義。
【BBC紀(jì)錄片/鮮花產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的初步了解】（世界最大---由荷蘭Holland三大cut flower market組成：阿爾斯梅爾、納爾德韋克、萊茵斯堡）大致了解一下鮮花的主要種植地、供應(yīng)鏈、配送過(guò)程和售賣(mài)情況）讓人感嘆的是運(yùn)輸過(guò)程的繁瑣和專(zhuān)業(yè)（逐漸降溫24小時(shí)以近似冷藏，有趣）
https://www.bilibili.com/video/BV1t44y187EJ
開(kāi)眼界紀(jì)錄片，原來(lái)歐洲大部分玫瑰是肯尼亞那邊種植的。12個(gè)足球場(chǎng)那么大的花場(chǎng)才有18個(gè)人力，荷蘭的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度令人咋舌。