《料理鼠王》里的主角是一只老鼠雷米。在迪斯尼的動(dòng)畫片中，最先出名的主角就是大名呵呵的米奇——在中國大家都知道的“米老鼠”。從米奇到雷米，兩只小耗子正好是迪斯尼王朝輝煌的一大寫照。

　　兩只有“米”的小耗子，其實(shí)最愛的也是“米”哦！別看銀幕上的米奇那么善良勇敢，雷米又是那么聰明能干，實(shí)際上迪斯尼家的耗子絕對不是什么溫順的小動(dòng)物。下面這段記述很詳細(xì)，原諒我偷懶，一字不懂的引用了：

　　“1929年，創(chuàng)始人沃爾特·迪斯尼發(fā)現(xiàn)米老鼠特許經(jīng)營能帶來不菲的價(jià)值之后，剛開始還沒太在意，但不久后，他發(fā)現(xiàn)很多產(chǎn)品上都印有米老鼠的頭像，而廠家根本不交版稅，于是他首先打通法律環(huán)節(jié)，使米老鼠的形象在所有領(lǐng)域都受到保護(hù)。然后1930年，他正式推出迪士尼版的特許經(jīng)營合同，也是世界上第一份真正意義上的特許經(jīng)營合同，凡是未簽合同就使用米老鼠頭像的公司，一律起訴。
　　
　　　　僅此一招，沃爾特·迪斯尼很快整肅了美國特許經(jīng)營市場，為后來白雪公主、小熊維尼等眾多可愛的動(dòng)畫形象特許經(jīng)營創(chuàng)造掃清了財(cái)路，如今每年都能帶來10億美元以上的凈利潤，市場價(jià)值合計(jì)更是多達(dá)幾百億美元。
　　
　　　　為了切實(shí)保護(hù)住這個(gè)無本萬利的價(jià)值鏈，迪士尼不僅把法律武器舉向直接的入侵者，即盜版者與違規(guī)使用者，還有那些試圖變相進(jìn)入相關(guān)領(lǐng)域，以及打擦邊球的個(gè)人和組織。
　　
　　　　在1960年代后期，迪士尼曾進(jìn)行過一次經(jīng)典的起訴，后來此案成為迪士尼及各大影視巨頭保護(hù)版權(quán)的范例——起訴丹·奧尼爾漫畫的出版公司侵犯版權(quán)，理由不是丹的老鼠與米老鼠畫得過于相像，或個(gè)性接近，而是丹的老鼠作為一個(gè)諷刺角色，形象不好，與迪士尼創(chuàng)造的米老鼠形象大相徑庭。而米老鼠的可愛形象已經(jīng)深入人心，丹·奧尼爾的諷刺版老鼠足以構(gòu)成對米老鼠的“形象侵犯”。
　　
　　　　在盜版相當(dāng)泛濫的美國，迪士尼當(dāng)時(shí)有意通過此案殺一儆百，同時(shí)，在價(jià)值方面，米老鼠產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)時(shí)已經(jīng)每年為公司帶來7.5億美元的收入。這個(gè)時(shí)間又恰逢創(chuàng)始人去世之后，公司創(chuàng)新青黃不接，主營業(yè)務(wù)很不景氣。所以，迪士尼傾心全力也要打贏這場官司。
　　
　　　　由于這個(gè)案子不涉及商業(yè)利益，還關(guān)系到藝術(shù)家的創(chuàng)作范圍，因此在美國受到廣泛關(guān)注，雙方僵持不下，前后持續(xù)10多年，從美國加利福尼亞州北部一個(gè)小法院打到美國最高法院。這在美國知識產(chǎn)權(quán)史上前所未有。
　　
　　　　1979年，經(jīng)過10年拉鋸戰(zhàn)之后，最高法院做出終審判決，漫畫家丹·奧尼爾(Dan OíNeill)對迪士尼的經(jīng)典卡通形象米老鼠構(gòu)成了形象侵犯。丹·奧尼爾不僅要為自己和伙伴的蓄意創(chuàng)作支付19萬美元的賠償，還要入獄6個(gè)月，而在此之前，丹·奧尼爾早已被官司拖得一窮二白，入獄時(shí)，只剩下7美元。
　　
　　　　結(jié)果可想而知，隨著這個(gè)判決的生效，以丹·奧尼爾為代表的整個(gè)“無影盜版派”(Air Pirate)一敗涂地，而迪士尼雖然因?yàn)樾袨樯嫦佣髿⑺囆g(shù)創(chuàng)作，引來不少爭議，但以米老鼠為代表的價(jià)值鏈條從此受到嚴(yán)格保護(hù)，徹底變得神圣不可侵犯，連整個(gè)美國的版權(quán)意識都因?yàn)榇税甘艿娇涨暗膹?qiáng)化。”
　　
　　試想，如果皮克斯公司不是在2006年被迪斯尼公司收購了，雷米會不會也被迪斯尼告上法庭？還真不好說。想到這里，《料理鼠王》里的那么名言“所有人都能烹飪”就頗有點(diǎn)諷刺意思了：所有人都能烹飪，但不是所有的動(dòng)畫公司都能攝制老鼠題材的動(dòng)畫片。

好話不多說，所有人已經(jīng)說了太多。
跟《超人特工隊(duì)》比，《料理鼠王》最大的變化表現(xiàn)為向自然主義、寫實(shí)性邁了一大步。
比如顏色，減少了單純鮮亮的卡通化顏色，代之以雅致、自然、豐富的色譜，對細(xì)節(jié)的描繪：比如巴黎城，比如餐具的反光，十分逼真，有些地方甚至可以以假亂真……動(dòng)作方面，減少了超人的（也是迪斯尼動(dòng)畫傳統(tǒng)）彈性夸張，降低了動(dòng)作彈性的幅度，動(dòng)作流暢、自然……總之，是更自然。
這些變化，不僅僅歸功于技術(shù)的進(jìn)步，更是理念上的轉(zhuǎn)化。因?yàn)榈纤鼓岬膫鹘y(tǒng)是“戲劇化的”音樂劇式的，而不是自然主義的、寫實(shí)的。
最明顯的差異體現(xiàn)在對老鼠的設(shè)定上：迪斯尼用過無數(shù)只老鼠，但從來就沒有這么逼真過。
由于夸張幅度小（角色設(shè)計(jì)以及動(dòng)作），加之皮毛的渲染如此令人嘆為觀止（老鼠的皮毛被淋濕了之后，那簡直就是一張真的老鼠皮！）《料理鼠王》中的老鼠總讓人聯(lián)想起“真實(shí)”的老鼠，而不是符號化的、“表現(xiàn)主義的”老鼠。
在一些場景中，比如一群老鼠往外跑或從空中掉下來……十分震撼……簡直在考驗(yàn)一些MM觀眾的承受能力（我做過觀眾測試，的確有人受不了），她們會喊“太真了！”

結(jié)合本人最近在考慮的一個(gè)問題：不斷改善的三維技術(shù)讓動(dòng)畫影像更逼真了，但是否帶來了某些問題？
一只很真的灰老鼠，如此的真實(shí)，是否有必要？
動(dòng)作的寫意性少了，多了寫實(shí)性……動(dòng)畫藝術(shù)的特色何在？

皮克斯的藝術(shù)家是值得推崇的，但真實(shí)……是不是要走得更遠(yuǎn)？

這是我第一百部在大銀幕上觀看的電影拷貝，純屬巧合，本來這個(gè)位子是想留給之前的《太陽》或者之后的《色，戒》的。其實(shí)換做它來紀(jì)念也很不錯(cuò)，一來我很喜歡看動(dòng)畫片，二來我很喜歡皮克斯。更何況，這部片子確實(shí)挺好，我原先甚至不認(rèn)為會有《大鬧天宮》之外的動(dòng)畫長片還可以得到我的五星的（當(dāng)然了，如果是十分制的話，我不會給它吝嗇的滿分）。

說來慚愧，距離上一次觀看英文原版電影竟隔了三月有余。以至于剛進(jìn)影廳坐下時(shí)，我一時(shí)還無法適應(yīng)配字幕聽原音的觀影方式，還好很快就找回了感覺。之所以想看這部片子，就是沖著IMDb上8.4的高分，在動(dòng)畫長片的排名上僅次于《千與千尋》。直到片子放了有三分之二的時(shí)候，我都無法找出它比起皮克斯以往的片子好在哪里，撇開技術(shù)層面（皮克斯的技術(shù)流主要在短片中展示，長片的技術(shù)再出彩也只是為故事服務(wù)），故事講得平平呀。哈哈，片子也就是在這個(gè)時(shí)候開始漸入佳境了。

當(dāng)看到“美食總動(dòng)員”的片名時(shí)，廚藝？當(dāng)看到圍繞遺囑展開的陰謀時(shí)，復(fù)仇？當(dāng)看到林奎尼一舉成名時(shí)，勵(lì)志？當(dāng)看到倆人深情的激吻時(shí)，愛情？當(dāng)看到雷米和林奎尼出現(xiàn)齟齬時(shí)，背叛？一個(gè)又一個(gè)關(guān)于本片可能的主題詞在我的腦子里展開，不，都不是，這樣的主題不足以換來那么高的口碑。它的主題詞在那個(gè)挑剔的美食評論家返老還童的那一刻才出現(xiàn)，這個(gè)詞就是：理解。我也因此而理解了為什么要用美食家贊美的那道美食Ratatouille來作為片名。

對，就是理解。因?yàn)槔斫?，雷米和林奎尼才和好如初；因?yàn)槔斫?，她才重新回到了他的身邊；因?yàn)槔斫猓习謳е易鍋頌槔酌讕兔?；因?yàn)槔斫猓朗臣覍懗隽私^筆的評論。而他們的理解都是基于這樣一個(gè)理念，那就是：Anyone can cook。當(dāng)這個(gè)理念在片頭出現(xiàn)時(shí)，也許還感覺只是一句廣告語；當(dāng)這個(gè)理念在片中出現(xiàn)時(shí)，也許還感覺只是一個(gè)線索鏈；當(dāng)這個(gè)理念在片尾出現(xiàn)時(shí)，它就是本片主題之所在。

如果僅僅只是“理解”，本片的殺傷力不至于如此之大，它更大的殺傷力可以從片名里挖掘，原名前已述及，這里要說的不是“料理鼠王”這個(gè)看著很酷其實(shí)文不對題的譯名，而是延承“總動(dòng)員”系列而來的“美食總動(dòng)員”之名?！翱倓?dòng)員”在中國基本上就是皮克斯動(dòng)畫的代名詞了，從玩具、蟲蟲、怪物、海底、超人、汽車到美食，皮克斯動(dòng)畫的主角第一次由“非人”獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷變成了人與動(dòng)物平分秋色，第一次由人所不能觸及的世界回到了人間。說得更白一點(diǎn)，皮克斯這個(gè)沉浸在夢幻世界里的動(dòng)畫工廠第一次讓動(dòng)畫真正融入了現(xiàn)實(shí)世界，動(dòng)畫不再是現(xiàn)實(shí)生活的理想化，不再是蕓蕓眾生的造夢機(jī)。

這個(gè)故事是如此地現(xiàn)實(shí)，不會下廚的林奎尼最終只能端盤子，沒有出現(xiàn)青蛙變王子的奇跡；名餐館因?yàn)橛辛巳巳撕按虻睦鲜笞罱K只能關(guān)門，沒有出現(xiàn)大家把老鼠大廚奉為明星的奇跡；美食家因?yàn)閷懥似艘乃嫉脑u論最終只能失業(yè)，沒有出現(xiàn)眾人追捧那道美食的奇跡。這個(gè)故事里的一切都是按照活生生的現(xiàn)實(shí)在運(yùn)作，如果把老鼠大廚的角色換成一個(gè)天才白癡，那么這個(gè)故事里的一切都可能在現(xiàn)實(shí)中發(fā)生。觀眾想在以往皮克斯乃至好萊塢動(dòng)畫里看到的那些在童話、幻想、夸張的某個(gè)擬人世界中所展現(xiàn)的不合常理不符邏輯天馬行空嘆為觀止的想象力和創(chuàng)造力在本片已經(jīng)不再是主旋律。正直、勇敢、善良這些好萊塢動(dòng)畫一貫弘揚(yáng)的普世價(jià)值觀在本片也沒有大力體現(xiàn)。這個(gè)故事所要講的，就是現(xiàn)實(shí)生活中人與人應(yīng)該如何相互理解。

所以本片最打動(dòng)我的地方就是那個(gè)美食家態(tài)度一百八十度大轉(zhuǎn)彎的時(shí)候，一個(gè)本來是故事里最不招人待見的家伙一下子顯得那么的和藹可親。值得一提的是，給美食家配音的是寶刀未老的Peter O'Toole，那一口純正的法式英語說得真是優(yōu)雅極了，使角色的魅力倍增形象也入木三分。當(dāng)他在理解了美食真諦的同時(shí)，我們也理解了他?！袄斫狻保@么一個(gè)簡簡單單的詞匯對于這個(gè)世界來說，就是如此的重要。

接著想說點(diǎn)與電影相關(guān)的事兒。曾經(jīng)有人問過我為什么喜歡看大銀幕上的電影，我給出的回答是，我喜歡大銀幕上的那種畫面的顆粒感。對，這就是答案，這就是我要進(jìn)電影院的答案。這種因?yàn)椴患?xì)膩所帶來的質(zhì)感反而有一種更真實(shí)的感覺，對于本片，則是有些畫面看起來就像實(shí)拍的一樣。而在電影院看電影的魅力也決不止于它的音效和它的畫質(zhì)，其實(shí)電影院的感覺本身就是一種很奇妙的體驗(yàn)，那種黑暗的空氣里觀眾的臉廓，那種迷漫著爆米花的香味，那種觀影時(shí)的同呼吸共命運(yùn)。

回到電影。在影片的結(jié)尾皮克斯破天荒的秀了一把2D，配合本片的風(fēng)格，也是很歐式和爵士味十足的畫風(fēng)，手法老到。影片放完，燈光亮起，觀眾起身，我靜靜的坐在那里，回味著一種無法言狀的美妙感覺，隨著皮克斯那盞小臺燈的熄滅，最后一個(gè)離去。回到家里，躺在床上，打開FM91.5，播出的正好就是本片的幾段對白，欣欣然，睡去。

片子開始5分鐘左右，我就把腳翹起身體盡量后倚用一種接近n形的姿勢在電影院里保持到結(jié)尾，我怕腳下突然有什么長著尾巴的東西跑過去，就算屏幕上的老鼠再能干可愛，我還是會對它的同類做出景天的姿勢~~~~~不玩仙劍的人看得懂我在說啥么？

言歸正傳，disney是one man's dream comes true，從他想給女兒一些東西看，一些洋娃娃之外的東西玩，一個(gè)家長可以帶著兒女在周末去的地方到遍及世界的一個(gè)模子里出來的城堡，除了麥當(dāng)勞，我們還有一些跨越膚色語言共享的東西，好比說用三個(gè)圓形畫出的老鼠~~~~~同類。

pixar的動(dòng)畫可以稱為成人動(dòng)畫，從影院里滿地奔走的孩子和笑的前仰后合的家長可以看出來所謂家庭片也分服務(wù)家長和服務(wù)子女~~~~我又跑題了。

pixar一如既往的宣傳這部片子用了多少年來實(shí)現(xiàn)，一切都起源于幾個(gè)大于100kg的男人在客廳里靠著壁爐的閑聊，人類有多少智慧都消耗在閑聊里？關(guān)于這個(gè)問題的答案是，那次閑聊至少談及了5部動(dòng)畫，如果算上仍屬商業(yè)機(jī)密還沒公開的，估計(jì)更多~~~~~三個(gè)臭皮匠的典故，何況pixar那幫人個(gè)個(gè)都是諸葛亮級別的人物。

怎么想出來的？整部片子下來我最大的疑問就是這個(gè)，老鼠和食物，雖然也是必然的聯(lián)系，那貓呢？我心存幻想以為片子里老鼠的敵人會是一只陰險(xiǎn)狡詐會裝可愛的貓，結(jié)果是個(gè)身高不足120公分兩撇西班牙式小胡子的男人。

不需要去打針么？干凈么？掉進(jìn)臭水溝里再爬出來難道不需要清洗么？~~~~我承認(rèn)我對老鼠心存偏見，看到最后一幕依然覺得難以置信~~~~~所以說關(guān)于食物，很多時(shí)候閉眼享受是正途。有雞蛋吃就好了，見那只母雞干嘛？何況我們怎么知道那只母雞沒有一起做了親子飯？

================================================

一起去看的朋友說老鼠好可愛，“改天我們也去買只老鼠吧？”，我愣了好幾分鐘才明白她說的是玩具~~~~~實(shí)話說我在寫這篇所謂評論的時(shí)候還是把腳放在椅子上，我怕。

起源于一個(gè)男人的夢想或者是幾個(gè)男人的雜談，重要的并不是誰在講，而是誰把它記錄下來并付諸實(shí)踐。給孩子或者給家長看的動(dòng)畫同樣在宣傳理想和自由。

回來的路上幾個(gè)女人笑說 gift 是個(gè)可怕的詞，什么事情只要說到 gift，talent，就好像大話西游里 上天給的最大啊，別的還有啥用一樣灰飛煙滅統(tǒng)統(tǒng)見鬼去吧。就算只是一只老鼠，有了talent就萬事具備，就等東風(fēng)自己送上門來~~~~

一部動(dòng)畫片也能扯出這么多苦水來，我嫉妒啊，就算是只老鼠，有了gift也比我混的強(qiáng)啊，笑。

讓我針對情節(jié)的推薦評論，我沒有g(shù)ift，笑，不過一部影片的好壞如果能從觀眾的角度評價(jià)的話，我可以很肯定的說有個(gè)在影院里每次必睡的朋友這次從頭清醒到尾。如果這可以當(dāng)作推薦的話，就去看吧，記得翹起腳，或者對著跑過腳下的某些生物微笑而不是尖叫。

法國佬一說世間美味在法國，中國老饕就笑了。不就是一道時(shí)令蔬菜雜燴么，搞得像真的一樣，君不見咱家的燕窩鮑汁翠蓋排翅還未登場，用一百只雞釀一道茄子的排場早教你目瞪口呆，還敢拿 Ratatouille 來忽悠人？

＊＊＊

看這片片之前，有兩樣我非常好奇，第一是，作為關(guān)鍵詞的 Ratatouille 究竟是何等美食？第二是，平面媒體如何讓我這異國的觀眾也認(rèn)同 Ratatouille 的美味？

作為深受中華小當(dāng)家熏陶的小朋友之一，腦袋里經(jīng)典的美食對決無非如下場景：某月黑風(fēng)高之夜兩條BH的黑影凝立于房頂，刀光如水四野無人，良久，一個(gè)聲音道，“我們用豆腐決斗吧！”——試想那樣的噱頭里如果摻進(jìn)了“鵝肝松露臧紅花迷迭香薰衣草”這些奇異詞匯，即便注腳再詳細(xì)，隔了半個(gè)地球的我們依舊會看的云里霧里，味同嚼蠟?zāi)亍?br>
google了一把“Ratatouille”，在眾多版本的protocol 里還真的找到了英文官方和中國票友的菜譜。最后發(fā)現(xiàn)，讀菜譜還不如讀Ego的表情呢，一叉菜剛?cè)肟?，那個(gè)僵尸一樣的黑暗料理幫幫主面孔立即就發(fā)亮了，于是你看到了童年時(shí)自家廚房里明亮氳氤的燈火，想到母親灶頭上飄散開熟悉的香氣，以及口里彌漫的溫暖醉人的滋味——還需要解釋么？在一支鋼筆落地的瞬間，你知道了 Ratatouille 的味道。

原來無須山珍海味，在打出家鄉(xiāng)牌的美食家廚房里，Ratatouille 就是北方孩子心心念念的一道地三鮮，抑或南方孩子記憶里那碗薺菜豆腐羹。竊以為整個(gè)片片里最可愛的家伙其實(shí)是那用手指抹干凈盤子里殘余醬汁的Ego，在做完一通碎碎念之后他立即扔了酸文假醋的面具，回家一心享受他的more surprise，這個(gè)，是標(biāo)準(zhǔn)的赤子情懷。

——看著秋風(fēng)漸起，記得一千七百多年前的今朝，或許有個(gè)Ego般的老饕忽地就想起了家鄉(xiāng)灶頭間的一碗鱸魚蒓菜羹來，于是扔了官帽，說一句“人就要活得自在”，然后回家～

是了，對于這位青史留名張季鷹大人而言，那碗鱸魚蒓菜羹，就是 Ratatouille 。





附：Ratatouille英文官方菜譜
http://www.pixarplanet.com/forums/viewtopic.php?p=56753&sid=31ac6b799af9dc078360d7417429572c