因為Cuisine+電視臺已經(jīng)不存在了,所以網(wǎng)上搜這部電視紀錄片能找到的介紹不多,導演的維基頁面里也只是提到有這么部片
各種協(xié)會 各種各種協(xié)會 各種 1事實上我們的產(chǎn)品被人喜歡就是最大的回報啦2 我把熱情融入喜歡的工作中同時我不想太鉆牛角尖 3 把滋味融進去 春天秋天冬天還有夏天4 這是我的一個人生使命 我命中注定做馬卡龍就這么簡單5 甜點是享受生活的完美方式 6 然而我們做了整個森林 7 10個人里邊九個喜歡巧克力另外一個在撒謊 8 馬卡龍 巧克力 焦糖 糖漬水果 可露麗 這難道不就是幸福嗎 9從小車里的卷毛寶寶到俏皮的小男孩到拖拉機上的老奶奶 一個十分自信的又不好意思的害羞的肯定的微笑 開心幸福 10每一個都是短暫的藝術品 就像一個個小動物在這里微笑一樣 大叔說很可愛吧 按山下的說法 這就是春天 11 自豪 無比的自豪和驕傲 我熱愛參加比賽 因為這意味著獲勝 你懂得的 妻子說 勝者實至名歸 熱愛自己事業(yè)的人們 12圣特羅佩元蛋糕全身散發(fā)著墮落的氣息 13冷靜點兒男孩兒們 糖配泡芙多有益 14 他會想著 我來法國吃羊角面包真是幸福
舌尖上的法國第一集 火腿。法國火腿最令我陶醉,遺憾的是不能帶回國,而國內僅有的品種也是太少了。
豬肉在法國料理中必不可少,在法國,有2/3的豬肉都被腌制過后做成熟食。巴約納火腿絕對是法國最好的火腿,圖爾斯的熟肉醬、巴斯客地區(qū)的火腿、貝阿恩的熏肉腸、科西嘉的豬里脊香腸、巴黎火腿三明治等等,數(shù)不勝數(shù)。在法國不去品嘗可謂人生一大遺憾??!
豬是優(yōu)種放養(yǎng),養(yǎng)豬周期長達15-18個月,期間每天都對豬有篩選,很講究,豬肉都帶著原產(chǎn)地標識。豬肉全部是手工涂鹽腌制?!爱a(chǎn)品都是帶著熱情做出來的”!
影片把每個豬產(chǎn)地逐一介紹,看的我口水四濺。哈哈哈!
今天太晚了,明天繼續(xù)吧。
法國版舌尖上的中國 非常不錯 看了之后從中看到了法國人對美食的極致追求 不覺心向往之
老師課上放的,片子拍的比較散,當做科普知識了。
ABSOLUMENT !
https://www.bilibili.com/bangumi/play/ss24182/
看得想吃肉,肉肉肉肉肉。
中國美食紀錄片為了觀感基本會把肉類屠宰的場景都規(guī)避掉。法國人不是的呀,前一秒鐘農(nóng)場主抱著小鴨哇小鴨小鴨我的寶貝好可愛,后一秒就捅管子填鴨制造脂肪肝啊。再下一鏡褪完皮直接一刀取鴨肝了呀!
十分可愛的法國特產(chǎn)介紹~看完之后再也不想吃鴨肝了~(=___=)
很有生活氣息,介紹的都是法國很多似乎不是特別出名的地方的特產(chǎn),火腿、甜點、面包、蔬菜、水果、海鮮,一應俱全,挺家常的。
精致,不止是法國菜,還有這部紀錄片
諾曼底水產(chǎn),誰吃誰知道。
樸實的制造者,從不大話“工匠精神”。
呵護地理保護標志的重要性。否則就有活生生的反面教材:當?shù)厥裁磸娛裁淳蛶Ф尽?/p>
法國各地傳統(tǒng)名產(chǎn)(只拍了吃的,沒拍喝的、順帶各地口音和方言),滿滿都是bio和AOC/PGI…啥都有協(xié)會/行會,啥都能辦美食節(jié),cosplay般穿戴好袍子帽子開始吹吹打打地游街,吃吃喝喝就唱起來也真是夠夠的
女聲每次那句Absolument 聽的人心神蕩漾。這真是部適合過年時當成下飯菜的作品。從原料就能聯(lián)想到食物的形貌,看到小牛的粉紅的臀尖就能聯(lián)想起火腿肉。獐子的優(yōu)雅跳躍傳遞出作為食材的美感,scallop的隨性,pickle的平易近人,cassoulet的家鄉(xiāng)味道——某不禁又吞了下口水。
挺有意思的,不過比起食物更側重于文化,從養(yǎng)殖講到餐桌,餐桌部分可能只占十分之一。
我已經(jīng)在CIBN的輪播上看了三天了。最喜歡的是糕點的這集,太餓了
法蘭西食材全面介紹~ 法國農(nóng)民真幸福,怪不得動不動就罷工2333
農(nóng)業(yè)致富經(jīng)。
還是需要找個會說法語,長在法國,并且真正懂法國的人來操盤,應該會比較好一些
那個養(yǎng)蜂人,簡直是現(xiàn)實版的月亮與六便士,給產(chǎn)品注入了個人特色和意義。匠心,熱愛,享受生活,注重品質和滋味,還有無處不在的幽默。