第一次看到這個名字還是很吸引我的，蘭州的開篇真的很好，用黃河和地貌和面粉和肉，這種真的很棒，用了兩個嘉賓，雖然確實不認識，但是感覺講述了一個走出去回來，一個愿意留下，這不就是我們這一代打工人的真實情況，糾結留不留，出走又回來，說出來很多人的心里話。我還注意到了吃面的時候有時間，剛好可以串聯(lián)24小時，我理解的意思這個講述的事情就是24小時牛肉面的價值吧，對，他填飽肚子的食物，但是也是很多人記憶的味道吧，我覺得美食拍的很好吃，是很吸引我的。再說一下西安，雖然我不懂說唱，但是面條油潑那一下，我還是很想吃一口的，沒去過西安，如果沒有疫情我應該會去一下吧，作品的標題叫一面之詞，那我給一個我心里的詞語吧，蘭州的爽亮西安的熱情，很棒，我很喜歡，導演也有自己想表的東西，支持一下。

直接題目改成，一曲之功完了。明明是要寫面的，音樂人貧起來沒完沒了，沒完沒了，沒完沒了的了。到底是想表達什么?！瓬愖謹?shù)湊字數(shù)湊字數(shù)。

北京小區(qū)點評專屬填寫鏈接//m.haoduofangs.com/f100/activity/client/owner_comments_main?origin_from=ugc-xiaoduan115

我先說我不是紀錄片的愛好者，我愛看美食，我就會去看美食制作節(jié)目、綜藝，我也沒看過什么《舌尖》《一串》什么的美食紀錄片。我知道現(xiàn)在社會有很多有錢的老板就是為了賺錢而去拍一些看不懂，很垃圾的內容，但我想說，這個紀錄片滿足不了大眾的口味，但我覺得也沒有那么糟糕，我是學編導的，我看的出來這里面有些內容其實是用心，也許導演也是想嘗試突破，或許做的沒那么好，但是我依然會打5星。做為一個在這個圈子摸爬滾打這么多年的人，我見的多了，作品好壞，真不是我們一句話就可以評論的，我們?yōu)槭裁床蝗グl(fā)揚一下里面優(yōu)點，為下一個更好的作品誕生做一個參考，一個人一生有多少時間去試錯?；蛘邌枂栕约菏菍а菘梢耘某墒裁礃幼?，大千世界無奇不有，也許因為你的一句話，毀掉了很多你看不見的人和事。一個作品可以上映多的是你不知道的事，為什么讓你看這個畫面，為什么只講這個故事，你不知道有很多事你決定不了嗎？當你成為一個有造詣的好導演再來批評吧，正確的建議，我相信都會接受，所以我就是給5星，給那些在同一時間打一星的人看看，你的行為更像是專門來刷的。

我想說的是，那些刻板思維的人覺得美食類紀錄片就得只拍美食的人，就去看舌尖別看這個，你不能因為紀錄片是創(chuàng)新的一種角度，你自己看不慣就罵成那樣。

在評價一個什么東西的時候，你最好先了解明白再評價。

這紀錄片自己的介紹已經(jīng)寫得非常清晰明了了，怎么著也得看清楚了再觀看再評論對么。

不如你意了不按照你思維走向拍攝了就罵罵咧咧，包容一點對于一些人真難。

《一面之詞》把諧音梗玩的明白又囊括了紀錄片想說的面和面背后的故事，厲害了。 看預告開頭我就已經(jīng)忍不住流口水了??！蘭州的蘭州牛肉拉面是我從小就喜歡的，但是第一次去了解面背后的故事感覺這碗面更有靈魂了（對我打包了一碗配著紀錄片一起食用的）。 紀錄片有拍出靈魂蘭州人粗中有細膩的一面就和這碗面一樣：澄清卻滋味十足的湯配勁道的面，有味！ “一城一面一群人”，一碗當?shù)刈钐厣拿鏃l就是這個城市的人的美食名片啊！

文化、人文與美食融合的很好，其實美食也是文化和人文的一部分，美食這東西本身就因人而異，一方水土傳承下來的飲食習慣、生活方式等等都是一體的，很喜歡這個劇的節(jié)奏和安排，我個人覺得融合的很巧妙、高級。

其次，我不敢茍同那些給差評的人們，竟然以節(jié)目對美食不夠純粹來說事？一面之詞，詞是什么？詞就是美食的言語，單拎出來美食是枯燥乏味的，有了人文和主線人物，這樣不是讓整個節(jié)目脫離枯燥，更加趣味與飽滿嗎？

畢竟懂音樂、又懂美食、審美又高級、思想又有深度的的寶藏導演你還挑什么挑？不喜歡吃面換臺！

但以個人的喜好來看，第一集有低苦艾就夠了，人多了會覺得有點趕。還有就是少了點炸的感覺，沖擊力稍微弱了一點點，不過市井的煙火氣，就該這樣溫柔。