“這是家,這是倫敦,誰不喜歡倫敦?”
“我們逛超市,富翁用米其林指南”
“為了在奢侈的市場中存活,他們要用盡渾身解數(shù)”
“For me,go big or go home.”
“不會花就不會賺,如果你過的開心,那想做什么就做什么”
“這瓶酒只剩余六杯的量,喝完沒有了,我很謹(jǐn)慎的為他挑選買家,這不是你有多少錢的問題,關(guān)鍵是你是否有資格品嘗——俄羅斯地產(chǎn)大亨就覺得他夠資格”
“最后一杯歷史,你真幸運(yùn)…這是玻璃杯里的交響樂” “這非常非常特別…那趕快讓我們來終結(jié)歷史吧”
“隨著富人越來越富,他們的消費(fèi)比信仰更重要”
“如果你能從擁有私人飛機(jī)的人的角度去看世界,你能看清楚很多東西”
“他們雇我們就是讓他們開心,讓他們的生活變得輕松,他們想要的東西一定要得到”
“這背后的故事和價值是很有分量的”
“這跟詹姆斯·邦德手提箱里的咖啡一樣”
“我不把這歸結(jié)為炫耀,而是人們想聽故事”
“億萬富翁唯一想享有的就是獨(dú)一無二”
“甚至中國都有魚子醬,大家都覺得中國的魚子醬是假的,并不是,那是很極品的魚子醬”
“很諷刺的是松露一開始是農(nóng)民的食物,是意大利窮人吃的東西”
“當(dāng)富翁找到他們的興趣所在,就很樂意一擲千金”
“沒錯,這份工作有時很像兒童娛樂者”
“價格是她絕對不公開談?wù)摰臇|西”
“讓我們像邦德一樣品酒吧”
“松露是很勢利的”
“為了滿足客戶,想象力是最大的阻礙”
“每次市場不景氣時人們都會恐慌,你可能因為中國鬧心”
“我是不知廉恥的企業(yè)家,四處尋找商機(jī)來投資,我愛冒險,冒很大的險——我說不知廉恥是因為我并不尷尬”
“當(dāng)他的員工怎么說呢:很好的玻璃瓶裝水”
“這些美好都會消失,就像草莓喂給豬”
“客人要靠我們炫耀才來找我們”
“賓容必須修豬在森林里找松露一樣在盒子里翻找,為了幫助進(jìn)入角色 耳機(jī)會播放豬的哼哼聲”
“當(dāng)然,最后要裝點(diǎn)一片可食用但是沒味道的金葉”
“有一點(diǎn)影響,但是女王陛下讀”司康”,她是最標(biāo)準(zhǔn)的英語,所以我們也該讀“司康””
“當(dāng)錢不算什么時,你會揮霍多少?”
所謂享樂主義,就是花錢純粹為了花錢
給我印象最深刻的是做熏鮭魚的小哥和叫湯姆的侍酒師
有時我不知是一擲千金的人們追求極致與獨(dú)特的行為更滑稽,還是被這些富豪們間接定義了何為上流何為奢侈的價值觀的為他們提供服務(wù)和其他中產(chǎn)階級們更可悲
與想象不同,這部紀(jì)錄片不是從富豪本身來拍攝的,而是為富豪服務(wù)的人群,如各種物品供應(yīng)商、私人助理、私人廚師等等??梢钥吹紧~子醬、松露、巧克力、咖啡、紅酒等等特定食品的供應(yīng),也有私人飛機(jī)定制餐點(diǎn)、宴會定制飲食等等。
關(guān)于魚子醬,我了解到白鰉魚的魚子醬最為昂貴,它的口感可能沒有多出眾,但它每12年產(chǎn)卵一次,僅此稀有便吸引了人們的目光。片中出現(xiàn)了三家公司,第一家是金氏公司,家族產(chǎn)業(yè)。金女士在營銷產(chǎn)品時,我發(fā)現(xiàn)她不會特意迎合買家,有抑有揚(yáng),倒還算真誠。第二個是唯一在倫敦市內(nèi)生產(chǎn)魚子醬的公司。老總有個點(diǎn)子很有趣,便是將非洲爪蛙的卵與魚子醬結(jié)合,做出一款延年益壽的產(chǎn)品(非洲爪蛙的細(xì)胞再生能力出眾)。不過審批需要好幾年,如果確定有市場,那商業(yè)競爭估計很豐富。第三家是蝸?!棒~子醬”,即蝸牛卵。這家的老夫妻很有趣,因為覺得可食用蝸牛太可愛而開始飼養(yǎng),從而做起可食用蝸牛的生意,慢慢接觸,便有了蝸牛卵、蝸牛薯片等周邊……故事很有意思。
關(guān)于巧克力,其中有個推銷的年輕人,他的定價是每份195歐元,里面包含一塊平整的巧克力、木質(zhì)鑷子、橡木盒子以及一本小書。昂貴的價格與巧克力平庸的質(zhì)量形成反差,讓人懷疑他太注重商品包裝而忽略商品本身質(zhì)量,盡管“全世界最貴的巧克力”的噱頭會給他帶來流量,但如果沒有伯樂的賞識,他的商品難以走進(jìn)高端消費(fèi)市場,從而也難以進(jìn)行批量生產(chǎn),只能說他這樣做是鋌而走險,并非穩(wěn)步提升。況且巧克力不就是讓人回歸最純粹的快樂嗎,鑷子的設(shè)計不能為我所理解,因為任何介質(zhì)都會削減掉那份身體本能的愉悅。
關(guān)于私人助理和豪華游艇供應(yīng)商,他們讓我想起電影《布達(dá)佩斯大飯店》里面的管家們,因為他們需要解決客戶刁鉆的需求,所以他們都擁有超強(qiáng)的人脈圈子,遍及世界很多地方。我對此覺得非常神奇,有想躍躍欲試一試的感覺。不過他們的工作壓力也很大,因為如何最大程度上滿足顧客且超越同行是一件時時刻刻都在想著的事情。
片中有一個社交手腕很強(qiáng)的年輕人,他專挑有故事的紅酒來做生意。他知道富豪們喜歡什么,儀式感、故事、稀有、獵奇等等。他說這樣的工作就像哄小孩玩,這個觀點(diǎn)挺有意思的。或許在營銷中,獨(dú)特便會贏得喜愛吧。另外,片子中還有定制圣誕小掛件與定制花卉植物設(shè)計,都是美的享受,令人愉快。
另外,片子中還呈現(xiàn)這些商人除了為富豪們瘋狂工作外的一種情緒,即反感。松露商人與游艇廚師對自己所做工作均表示不喜歡,他們對富人令人咂舌的消費(fèi)產(chǎn)生了自己的思考。比如他們發(fā)現(xiàn)即便外面的世界很混亂、令人擔(dān)心,這些富豪還是會花一樣大比例的錢消費(fèi)食物;松露本身只是菌類,富豪們卻彼此攀比認(rèn)為其是身份的象征而趨之若鶩……他們雖然掙著不少的工資,但他們卻并不喜歡,在他們的言語間聽出或許他們所追求的是生活的意義吧。其實賣魚子醬的女士根本不喜歡魚子醬,但是她要以此為生,所以就此便可以談到馬斯洛需求層次理論了。
稀缺性是吸引富人們掏錢的根本原因,用故事營造這種稀缺性和獨(dú)特性的氛圍,是供應(yīng)商們賴以生存的必殺秘技。
富人們意圖在朋友圈展示的,同樣是凌駕于他人之上的優(yōu)越感,這和難得乘一次商務(wù)艙,一定要拍照片,發(fā)朋友圈的我們,并沒有什么不同。你以為富人們都是見多識廣的,其實未必。但有一點(diǎn)是肯定的,富人的財富會吸引無數(shù)人愿意花時間花精力,去為他們創(chuàng)造獨(dú)特體驗。他們有自己的花錢邏輯,千萬不要以為他們是人傻錢多,看看那些供應(yīng)商們沒有一個成為百萬富翁就知道了。
了解有錢人的消費(fèi)觀,賺有錢人的錢??
1.在有錢人眼里,錢不是錢,東西價格不重要,重要的是,要讓他感覺他買你的東西很值得
2.東西好不好也不重要,重要的是講好產(chǎn)品背后的故事,故事越詳細(xì),越具體,越有情懷,越容易讓富豪趨之若鶩,聽完這些故事,難吃的東西在富豪口中味道都上升了n個層次
3.像吃的方面的東西,只要不是很難吃,結(jié)合有錢人對這東西比較高的心理預(yù)期和獵奇心理,只要能把這東西吹上天,有錢人就會買賬
那么問題來了,上哪認(rèn)識有錢人呢???
…………………………………………………………………… 像魚子醬,雖然沒吃過,但是從賣魚子醬的老板和員工口中,他們覺得魚子醬很惡心,自己也接受不了,但是卻受到富人們的追捧。
一方面可能是由于魚子醬本身價格高,所以讓人對他的心理預(yù)期值一下子拉到最高,所以在心理作用的加持下,魚子醬的味道在富豪口中也會發(fā)揮不一樣的作用。
就比如在我面前放著兩盤一模一樣的食物,但是告訴我,雖然這兩種東西看著一樣,但是原材料和制作工藝是云壤之別,一個價值100元,另一個價值100萬元。
在這種情況下,懷揣著顫顫巍巍的心情去品嘗所謂價值100萬的食物,不好吃我也能給它夸出花來,不然都對不起我這一百萬!
另一個方面,他們還會帶富豪親自去看看生產(chǎn)魚子醬的魚,跟他們講魚的故事,親眼看著魚子醬從魚腹中取出加工的過程,再品嘗魚子醬味道自然非同凡響~
當(dāng)然還有一種可能就是,在貴的心理預(yù)期以及所處圈子中,很容易觀念扭曲,覺得貴的東西就是好的,魚子醬在他們眼里是高貴的象征,自己吃不習(xí)慣是自己的問題。
富豪其實是既自負(fù)又自卑的存在,自負(fù)是因為自己站在金字塔尖,但自卑也是因為不完全在金字塔最尖端。
所以富豪喜歡與和自己同水平的富豪攀比,也努力融進(jìn)比自己富的圈層,而這個圈層的價值觀和消費(fèi)觀又是相互影響的。
在富豪心中,如果承認(rèn)自己吃不習(xí)慣這東西相當(dāng)于告訴自己不配。
所以即使不喜歡也會努力去喜歡,或者假裝喜歡,這些可能連他們自己都沒有意識到,人狠起來果然連自己都騙啊~
……………………………………………………………………
還有可食用金箔~
但凡是接受過九年義務(wù)教育的都知道金在我們?nèi)梭w內(nèi)是無法消化吸收的。
那么這玩意兒,既食之無味,也沒有營養(yǎng)價值,而且即便提純的工藝再精湛,也不可能做到100%純金,混合有類似汞等其他重金屬的話,甚至還會中毒,所以到底圖啥?
還是說,富豪們連這點(diǎn)常識都不懂?
或者說知道,但是為了顯示自己的高貴,非得嘗上一嘗?
第一集
1 人們買的不是食物,而是它背后的故事。每年有超過五人為收割狗爪螺送命,只為了把這種外表平平無奇的食物送上富豪的餐桌。/世界上最好的咖啡來自蘇門答臘,麝香貓精心挑選最好的咖啡豆吃掉,當(dāng)它們被再次排出時,已經(jīng)被貓的消化系統(tǒng)除去了苦味。小貓們把找到的咖啡豆當(dāng)成鉆石,所以它叫做鉆石咖啡。(多好的故事?。? 果然美味的食物來源于不計代價,精挑細(xì)選的食材。3 嘲諷的是,從品嘗12000磅一客的魚子醬,世界上最后一杯拿破侖白蘭地的富豪們臉上,并沒有看到那種對食物純粹的欣賞和喜悅。可能他們是閱歷豐富,面如平湖,但也許更可能的是,這些昂貴食物帶來的儀式感和象征意義遠(yuǎn)超過了“好吃”這種原始訴求。
第二集
當(dāng)錢不再是問題的時候,人們就開始追求錢難以買到的東西:正式上市前的珍品葡萄酒,帶狗找尋松露的野趣,一大堆的奇聞逸事,無稽之談。
這一集的高潮在于兩個部分:熏鮭魚的匠人給每個制作環(huán)節(jié)都加上了一個天方夜譚的故事,鮭魚片在風(fēng)中輕輕搖曳,煞有介事的聽著主人演奏的爵士樂,光是想想這個畫面就覺得它們更好吃一點(diǎn)。葡萄酒供應(yīng)商用浮夸的動作拔出短劍,以拿破侖的方式削開香檳瓶塞,贏得了富豪們的陣陣掌聲。營銷說到底是件皇帝的新衣,而越是所謂的高端品或者奢侈品,買家越能心照不宣的配合演出,對商品、服務(wù)和故事照單全收。誰說花錢買不到快樂?這個世界上永遠(yuǎn)有人愿意為了你的錢,窮盡想象力來創(chuàng)造各種各樣的快樂。
第三&四集 對于食材的狂熱追求和包裝的重要性
一家定制公司為富豪夫婦的17周年結(jié)婚紀(jì)念日提供晚宴,價值10萬鎊。他們?yōu)榇藴?zhǔn)備了幾個星期,從試菜時就小心翼翼,注意同時滿足客戶的刁鉆口味和不失時機(jī)地推出新鮮創(chuàng)意。帶上播放豬哼哼聲的耳機(jī),讓就餐者埋頭在樹葉中拱松露的點(diǎn)子是其中教科書級的完美案例,一箭雙雕,在宴會上贏得了滿堂喝彩。
而對食材的狂熱追求體現(xiàn)在神戶和牛身上,他們喝特制啤酒,有人聊天,被按摩,以便長出更好的脂肪紋路。養(yǎng)牛人自嘲說妻子會為此吃醋,因為她得到的待遇還不如這些牛。不知道這是否也是制作者對于人類的終極嘲諷:站在上帝視角,蕓蕓眾生為謀生糊口付出的赤誠、努力和代價,何嘗不遠(yuǎn)超過對最親近的人投注的注意?然而這又是一個死局:在服務(wù)過這些億萬富翁,見識過他們不計成本的生活之后,恐怕大部分人更堅定了靠追求金錢過上理想生活的信念。
第五集 圣誕歡歌
有了前幾集的鋪墊,為了24小時的圣誕節(jié)窮奢極欲也就不那么難理解了。有一家人常年在紐約、倫敦、法國南部三地移動,每年卻都要為倫敦的圣誕裝飾預(yù)留25萬鎊預(yù)算,負(fù)責(zé)執(zhí)行此事的管家甚至不知道他們圣誕節(jié)會不會出現(xiàn)在倫敦。圣誕樹頂?shù)男切氰倽M鉆石,主鉆價值50萬鎊,可以取下來隨身佩戴。商家各出奇招,于是魯?shù)婪虻募t寶石鼻子和復(fù)活節(jié)兔子的鉆石眼睛一樣被他們津津樂道。但是這集里的各種物件真是太閃耀了—金錢不能蒙蔽我的雙眼,但這些昂貴又好看的東西能。
了解有錢人的消費(fèi)觀,賺有錢人的錢??
1.在有錢人眼里,錢不是錢,東西價格不重要,重要的是,要讓他感覺他買你的東西很值得
2.東西好不好也不重要,重要的是講好產(chǎn)品背后的故事,故事越詳細(xì),越具體,越有情懷,越容易讓富豪趨之若鶩,聽完這些故事,難吃的東西在富豪口中味道都上升了n個層次
3.像吃的方面的東西,只要不是很難吃,結(jié)合有錢人對這東西比較高的心理預(yù)期和獵奇心理,只要能把這東西吹上天,有錢人就會買賬
那么問題來了,上哪認(rèn)識有錢人呢???
…………………………………………………………………… 像魚子醬,雖然沒吃過,但是從賣魚子醬的老板和員工口中,他們覺得魚子醬很惡心,自己也接受不了,但是卻受到富人們的追捧。
一方面可能是由于魚子醬本身價格高,所以讓人對他的心理預(yù)期值一下子拉到最高,所以在心理作用的加持下,魚子醬的味道在富豪口中也會發(fā)揮不一樣的作用。
就比如在我面前放著兩盤一模一樣的食物,但是告訴我,雖然這兩種東西看著一樣,但是原材料和制作工藝是云壤之別,一個價值100元,另一個價值100萬元。
在這種情況下,懷揣著顫顫巍巍的心情去品嘗所謂價值100萬的食物,不好吃我也能給它夸出花來,不然都對不起我這一百萬!
另一個方面,他們還會帶富豪親自去看看生產(chǎn)魚子醬的魚,跟他們講魚的故事,親眼看著魚子醬從魚腹中取出加工的過程,再品嘗魚子醬味道自然非同凡響~
當(dāng)然還有一種可能就是,在貴的心理預(yù)期以及所處圈子中,很容易觀念扭曲,覺得貴的東西就是好的,魚子醬在他們眼里是高貴的象征,自己吃不習(xí)慣是自己的問題。
富豪其實是既自負(fù)又自卑的存在,自負(fù)是因為自己站在金字塔尖,但自卑也是因為不完全在金字塔最尖端。
所以富豪喜歡與和自己同水平的富豪攀比,也努力融進(jìn)比自己富的圈層,而這個圈層的價值觀和消費(fèi)觀又是相互影響的。
在富豪心中,如果承認(rèn)自己吃不習(xí)慣這東西相當(dāng)于告訴自己不配。
所以即使不喜歡也會努力去喜歡,或者假裝喜歡,這些可能連他們自己都沒有意識到,人狠起來果然連自己都騙啊~
……………………………………………………………………
還有可食用金箔~
但凡是接受過九年義務(wù)教育的都知道金在我們?nèi)梭w內(nèi)是無法消化吸收的。
那么這玩意兒,既食之無味,也沒有營養(yǎng)價值,而且即便提純的工藝再精湛,也不可能做到100%純金,混合有類似汞等其他重金屬的話,甚至還會中毒,所以到底圖啥?
還是說,富豪們連這點(diǎn)常識都不懂?
或者說知道,但是為了顯示自己的高貴,非得嘗上一嘗?
供應(yīng)商們淡淡諷刺的時候最有趣
很好看,特別適合需要了解土豪心理的人看,還有看出來很多生意經(jīng),學(xué)習(xí)了。
這不是下飯節(jié)目,而是產(chǎn)品運(yùn)營教學(xué)節(jié)目!飯菜的賣相跟狗蛋那種技術(shù)流沒法比,但是有錢人照樣豪擲千金,他們吃的不是食物,是食物身上那些足夠彰顯他們有錢身份的標(biāo)簽。舉一反三,人人都是產(chǎn)品經(jīng)理!
我在期待什么呢,看到最后真沒啥興趣了,確實只是為了花錢而已
賺有錢人的錢,你需要學(xué)會講故事講情懷。
各取所需吧。學(xué)會了caviar這個詞,再也忘不了。
貧窮真的限制了我的想象力
看著爽 希望有一天能“設(shè)身處地”的明白這是一種什么心理狀態(tài)??
怎么會當(dāng)美食片看呢?我是當(dāng)獵奇紀(jì)錄片看的,還可以當(dāng)作“如何配上好包裝和強(qiáng)行講故事把產(chǎn)品推銷給富人們”的示范片看,太有趣了哈哈哈。以及B站的酸葡萄彈幕太可怕了,人家有錢高興怎么花不是自己的自由么。
以為“饕餮盛宴”是講美食,但后半段一直在講他們?nèi)绾慰鋸埖負(fù)]霍,實在沒啥意思。至于出現(xiàn)過的食物,“故事”的附加值太高了,并非是精致、極品的美味,從頭看到尾沒有一點(diǎn)饞或饑餓的感覺。以及片子里感覺把俄羅斯寡頭、中東富豪和一些new money當(dāng)成了傻子來看待,很傲慢哦。
最喜歡供應(yīng)商的欲說還休但實則宰沖頭的真情告白233333尤其是那個瓶裝水蛤蛤蛤蛤蛤蛤,不就是水嘛lol
看富豪們花式花錢~
學(xué)了一種新說法,貓屎咖啡的咖啡豆不是拉出來的,而是go through their system
一開始覺得挺有意思的,看到后面就發(fā)現(xiàn),大家追求的都是新奇的體驗。普通人新奇的是富人的消費(fèi)物,富人則追求的是新奇的故事,在這一點(diǎn)上其實人與人并沒有什么本質(zhì)的不同
剛開始還在講高大上的吃的 后來就變味成怎么揮霍金錢和編故事了
5000鎊一杯的藏酒,一萬二一份的魚子醬,人均1000鎊的家宴……短短五集,BBC制作精良的紀(jì)錄片就讓觀眾得以感受世界富豪的奢華。片中不失時機(jī)地夾雜些許反諷,讓人反思食物的價值在哪里,珍貴之處又在哪里。強(qiáng)烈建議與《舌尖上的中國》比照對看,個人覺得看后者更加動容,讓人流得口水更多。
笑死了
怎么向富人推銷貴價食品,沒感受到食物多美味,marketing一個思路,而是用消費(fèi)主義營造出一種you are what you eat的錯覺
……
相對于展示的內(nèi)容,標(biāo)題顯得過于夸張。奢侈飲食,貴當(dāng)然不僅僅在于食物本身,還有背后的故事、購買者的攀比心理、炫耀的資本等等商業(yè)包裝。我們可以從中看到一些賣家“行騙”的方法,但是買家的生活肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這樣吧~~(窮人如我最近看了挺多美食紀(jì)錄片,希望下半年的飲食運(yùn)好一點(diǎn)!希望能早點(diǎn)換房,期待有新廚房可以重新過上一陣煮飯做菜的日子~