辣辣辣辣辣辣辣辣辣

文案沒有那么吸引人，但是辣椒酸湯蘸水這些讓我口水直流！

適合給學生看

一般一般，也能下飯。貴州真的好多調(diào)料。

家鄉(xiāng)的紀錄片給六盤水這么多鏡頭哈哈哈哈

雞辣椒/羊肉粉/腸旺面/烙鍋糟辣椒/豆干火鍋/琵琶型盤縣火腿/酸湯魚/牛癟湯（半消化物）

好饞??慕名已久，什么時候去吃一下??

深夜看這太過分，這辣得美的。

第一次知道宮保雞丁名字來源于貴州織金縣人丁寶楨官至太子少保。辣椒作為外來物，在中國烹飪中發(fā)揚光大。

說到蘸水，大半夜我好想吃烤肉??！包上生菜?。?！

貴州古時缺鹽，部分解釋了酸的廣泛運用。臘肉吧火腿啊看起來很美味，豆腐是出鏡率最高的食物。

下飯

很一般 全靠旁白科普 沒有什么記憶點

連個菜的標簽都沒有?。?！扣大分?？鞓凡环仲F賤，美味就在人間

看完比較心疼小透明江西人。文案很零散無趣，片子的節(jié)奏很快讓人沒時間思考，畫面切換得也很快，眼睛來不及看到全貌就到下一個場景了，導致我不能完全沉浸在場景中。作為一部美食科普紀錄片，哪方面也沒做好，很差勁。

雖然見到熟悉的食物甚至還見到了熟人是挺開心的，但是把每個地方都拍成少數(shù)民族村寨真的沒有必要

四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣，這概括絕了?。ㄆ尤前耄?/p>

貴州去過一次 就喜歡酸湯魚

看起來貴州飲食還是比較接近云南，想吃酸辣火鍋和火腿醬。央視的紀錄片素材重復使用，《絕色川味》中關(guān)于宮保雞丁的內(nèi)容又給我復習了一遍。漂亮姑娘穿上民族服裝干農(nóng)活的畫面有點假。

看過了舌尖系、風味系，就會覺得這部很一般，挺走馬觀花的，還是不夠深入。